Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Моментальные куриные котлеты-оладушки |
Очень быстрые и сочные котлетки - родственники рубленых куриных котлет, но намного проще в приготовлении: ничего не нужно нарезать, без хлеба и майонеза. Готовятся моментально и жарятся как оладьи.
![]()

1 кг куриной грудки
пол-луковицы
4 яйца
1 столовая ложка муки (с горкой)
соль и перец по вкусу
растительное масло для жаренья

Почистить и вымыть лук. Куриную грудку вымыть, перекрутить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйца и муку.
![]()
Хорошенько перемешать, посолить, поперчить. Фарш набирать столовой ложкой и выкладывать, как оладьи, на горячую сковороду с разогретым растительным маслом.
![]()
Котлеты жарить под крышкой до золотистого цвета, через несколько минут перевернуть. Обжаренные котлеты переложить в тарелку и продолжать жарить следующую партию.
![]()
Когда все котлеты будут поджарены, сложить их в ту же сковороду (чтобы все поместились, можно поставить их вертикально - на "ребро"), накрыть крышкой и томить еще минут 10 на самом маленьком огне. Получаются очень сочными.
![]()
Куриные котлеты-оладушки с вареным зеленым горошком.
| Рубрики: | Кухня/Закуски гарячие |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |