Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Домашний шоколадный торт с клубникой "Шаркламэ" |
Домашний шоколадный торт с клубникой "Шаркламэ" Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда присоединяйтесь и отпразднуйте таким десертом наступивший клубничный сезон. Боюсь даже признаться, но этот торт мы скушали за 1 день. С одной стороны это лучший показатель хорошего и вкусного блюда. С другой стороны — десерт сладкий и калорийный и кушать его нужно более разумными порциями. Торт можно подавать на праздничный стол, а можно просто приготовить такой десерт, чтобы к чаю было что подать родным и близким. Для приготовления шоколадно-клубничного торта «Шаркламэ» необходимы такие продукты: 1. Для теста: — 6 яиц — 1 стакан сахара — 6-8 ст.л. порошка какао — 1,5 стакана муки — ванильный сахар по вкусу 2. Для начинки и украшения: — 1 стакан свежей клубники — 2,5 стакана заварного молочного крема Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем их в пышную легкую пену с помощью миксера. Порциями добавляем муку, просеянную вместе с порошком какао. Тесто выливаем на противень и выпекаем в духовке при температуре 160 градусов около 30 минут или в мультиварке на программе «Выпечка» 1 час. Корж остужаем, срезаем один верхний слой коржа толщиной около 1 см. Из оставшегося коржа делаем «тарелку», вынимая внутреннюю часть коржа с помощью ложки. Клубнику промываем, удаляем зеленые кончики. Разрезаем на 2-4 части раскладываем ровным слоем в «бисквитную тарелочку». Заливаем клубнику небольшим количеством молочного заварного крема. О приготовления заварного крема я уже писала вам в этом топике. Для данного торта достаточно 1/2 указанной порции, что и будет 2,5 стакана крема. Кусочки коржа из серединки «тарелочки» смешиваем с оставшимся кремом. Выкладываем пропитанные кремом кусочки коржа на клубничный слой. Сверху снова выкладываем слой толстеньких клубничных слайсов. Верхушку, которую мы срезали изначально, смазываем с изнаночной стороны кремом и выкладываем его на торт. Смазываем весь торт кремом. Украшаем клубникой. Оставляем торт пропитаться на 1 час. После чего его можно разрезать и подавать к столу. Приятного аппетита! 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. ![]() http://alimero.ru/blog/recepti/domashniy-shokoladniy-tort-s-klubnikoy-sharklame.18030.html |
| Рубрики: | Кухня/Рецепты тортов 3 |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |