Блюдо на завтрак «Ромашки»

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:42 + в цитатник

Цитата сообщения Мариникка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блюдо на завтрак «Ромашки»

272 (700x466, 312Kb)

- колбаса вареная 200 гр.

- яйцо 2 шт.

- свежий огурец (половинка)

- пару перышек зеленого лука

- подсолнечное масло

- соль

Приготовление

1. От вареной колбасы отрезаем ровно пару кружочков, не тонко и не толсто, а средней толщины.

2. В середине вырезаем небольшой круг, такой, чтобы в нем могло поместиться яйцо.

3. По краям получившихся кружков делаем надрезы в виде зубчиков (как елочку) и так по кругу.

4. Затем сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и разогреваем.

5. Когда сковорода нагрелась, выкладываем наши готовые кружки из колбасы и с двух сторон обжариваем.

6. Когда перевернем для обжаривания с другой стороны, в серединку аккуратно разбиваем яйцо, да так чтобы не повредить желток и не разлить белок, и на небольшом огне обжариваем.

7. Пока наша «ромашка» жарится, подготовим для нее листочки из свежего огурца. По краям огурец также нарезаем елочкой.

8. Когда «ромашки» готовы, выкладываем аккуратно на тарелку и украшаем листиками и стеблем. Подаем к столу с чашечкой кофе или чая. Приятного аппетита!http://every-holiday.ru/272/Blyudo_na_zavtrak_Romashki/

Рубрики:

Кухня/Закуски гарячие

Понравилось: 2 пользователям