Öèòàòà ñîîáùåíèÿ key-note
Ñòðÿïàåì ïî-áûñòðîìó òîðòèê!
Ëåíèâûé "Íàïîëåîí" èëè òîðò ïî-áûñòðîìó

Òîðò äåëàåòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî, îí î÷åíü âêóñíûé, ïîõîæ íà òîò, ÷òî ïðîäàåòñÿ â ìàãàçèíå.  îáùåì, åñëè íèêîìó íå ãîâîðèòü èç ÷åãî îí ñäåëàí, òî âñå ïîäóìàþò, ÷òî âû âñþ íî÷ü âûïåêàëè êîðæè)))
Èíãðåäèåíòû
-
Ïå÷åíüå "Óøêè" - 800 ã-1 êã (â çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàêîé âûñîòû òîðò âû õîòèòå ïîëó÷èòü)
-
ìîëîêî - 1 ë
-
ÿéöà - 3 øò
-
âàíèëèí
-
ñàõàð - 200 ã
-
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 150 ã
-
ìóêà - 6 ñò.ë
Ïðèãîòîâëåíèå
Øàã 1. Âîò òàêèå ïðîäóêòû íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
Øàã 2. Ïåðâûì äåëîì íàì íóæíî ïðèãîòîâèòü çàâàðíîé êðåì. Ýòî ñàìîå òðóäîåìêîå çàíÿòèå â ýòîì ðåöåïòå)) Íî íå ïåðåæèâàéòå, ãîòîâèòñÿ îí ïðîñòî è áåç ïðîáëåì. Äëÿ ýòîãî áåðåì 1 ë ìîëîêà, îòëèâàåì ïîëîâèíó â êàñòðþëüêó è îòñòàâëÿåì.  îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíó äîáàâëÿåì òðè ÿéöà è íà÷èíàåì âçáèâàòü âåí÷èêîì. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ñàõàð, âàíèëèí, ìóêó è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü òàê, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Øàã 3. Òåì âðåìåíåì ñòàâèì íà îãîíü äðóãóþ ÷àñòü ìîëîêà è äîâîäèì åãî äî êèïåíèÿ.
Øàã 4. Êàê òîëüêî ìîëîêî çàêèïèò, äîáàâëÿåì â íåãî òîíåíüêîé ñòðóéêîé, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ íàøó ìîëî÷íóþ ñìåñü:
Øàã 5. Âàðèì ïîëó÷åííóþ ìàññó ìèíóò 5-7 äî çàãóñòåíèÿ. Åñëè ìåøàòü î÷åíü òùàòåëüíî è íå ïåðåñòàâàÿ, òî íèêàêèõ êîìî÷êîâ íå îáðàçóåòñÿ, íè÷åãî íå ïðèãîðèò. Âûêëþ÷àåì, äàåì êðåìó õîðîøåíüêî îñòûòü è äîáàâëÿåì ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ðàçìåøèâàåì.
Øàã 6. Äàëåå, áåðåì ïå÷åíüå è ðàñêëàäûâàåì åãî òàê, êàê âàì áîëüøå íðàâèòñÿ - ïî êðóãó, êâàäðàòîì è ò.ä. Ïåðåìàçûâàåì êðåìîì îáèëüíî.

Øàã 7. Òàêèì æå îáðàçîì âûêëàäûâàåì âòîðîé ñëîé. Ñëåäèòå, ÷òîáû íå áûëî ïóñòîò, ìîæíî ëîìàòü ïå÷åíüêè è âñòàâëÿòü äàæå êóñî÷êè. Ñíîâà ïåðåìàçûâàåì êðåìîì è òàê äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ ïå÷åíüå è êðåì:
Øàã 8. Âîò è âñå,ýòîò òîðò ñîáèðàòü îäíî óäîâîëüñòâèå! Âåðõ è áîêà òîðòà ïîñûïàåì òåðòûì íà òåðêå ïå÷åíüåì. Îíî äîñòàòî÷íî ëåãêî êðîøèòñÿ, òàê ÷òî ìîæíî ïîëîìàòü è ðóêàìè.

Øàã 9. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!