Мясо по-французски в фольге

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 07:53 + в цитатник

Цитата сообщения valniko77

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо по-французски в фольге

Предлагаю вам рецепт приготовления мяса по-французски в фольге - традиционного блюда в оригинальном, порционном варианте. Это не только вкусно, но и удобно, красиво и сытно.

Описание приготовления:
Классический вариант мяса по-французски в фольге дополнен морковью и картофелем. Таким образом, блюдо получается не только вкусным, но и довольно сытным, при этом не требует приготовления отдельного гарнира.

Ингредиенты:

Свинина — 500 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сметана — 100-120 Грамм
Сыр — 150 Грамм
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Зелень измельченная — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Мясо по-французски в фольге"

1. Свинину вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Идеальным вариантом для этого блюда является отбивная.

2. Каждый кусочек аккуратно отбить молоточком. Если мясо нарезано слишком тонко, то его можно накрыть пищевой пленкой. Отбить слегка с двух сторон.

3. Рецепт приготовления мяса по-французски в фольге предполагает картофель. Его, конечно, можно и не добавлять. Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кружочками.

4. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами.

5. Еще один весьма неожиданный ингредиент - это морковь. Ее необходимо очистить и натереть на терке.

6. Листочек фольги смазать слегка растительным маслом. Выложить небольшое количество картофеля, предварительно посолив и поперчив его по вкусу.

7. Отбивные посолить и поперчить. Выложить сверху картофеля.

8. Морковь и лук при желании можно предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить овощи на мясо, а сверху смазать сметаной.

9. Сыр натереть на средней терке и присыпать сверху.

10. Теперь мясо по-французски в фольге в домашних условиях нужно аккуратно завернуть и отправить в разогретую духовку. Блюдо будет готово примерно через 45-55 минут, в зависимости от размера порций. Перед подачей присыпать свежей зеленью и аккуратно переложить на тарелку.

http://povar.ru/recipes/myaso_po-francuzski_v_folge-25228.html

Рубрики:

Кухня/Мясные блюда

Понравилось: 10 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post384343716/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё РІ С„РѕР»СЊРіРµ</a><br/>РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё РІ С„РѕР»СЊРіРµ

РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё РІ С„РѕР»СЊРіРµ
			
				&nbsp;
			
				
			
				РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјСЏСЃР° РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё РІ С„РѕР»СЊРіРµ - С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРј, РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅРѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ. РС‚Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ Рё СѓРґРѕР±РЅРѕ, РєСЂР°СЃРёРІРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕ. 
				
				 РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
				РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РјСЏСЃР° РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё РІ С„РѕР»СЊРіРµ РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј. РўР°РєРёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј, Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, РЅРѕ Рё РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃС‹С‚РЅС‹Рј, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕРіРѕ РіР°СЂРЅРёСЂР°.  
			
				
					РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
				
					
						РЎРІРёРЅРёРЅР°&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post384343716/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

кошка_бенгалка обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:40 (ссылка)

Понравился рецептик, пойду делать, спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Мясо по-французски в фольге