Картофельная запеканка с мясными шариками

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельная запеканка с мясными шариками.

1.
HLd2SLGVi_0 (500x332, 110Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г готового мясного фарша,

1 кг картофеля,

200-300 г помидоров черри,

2 яйца,

1 большая луковица,

1 морковь,

3 зубчика чеснока,

3 ст. ложки манной крупы,

5 ст. ложек майонеза,

1 ч. ложка куркумы,

2 ч. ложки горчицы,

соль, перец – по вкусу,

небольшой пучок укропа,

растительное масло.

Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.

Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).

Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.

Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности.

Рубрики:

Кухня/Запеканки

Понравилось: 8 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post379368368/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ РјСЏСЃРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ РјСЏСЃРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё.

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

500 Рі РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°,

1 РєРі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ,

200-300 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ С‡РµСЂСЂРё,

2 СЏР№С†Р°,

1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,

1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ,

3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,

3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°РЅРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹,

5 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°,

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РєСѓСЂРєСѓРјС‹,

2 С‡. Р»РѕР¶РєРё РіРѕСЂС‡РёС†С‹,

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† &ndash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,

РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°,

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

&nbsp;

РџР°СЃСЃРµСЂСѓРµРј РІ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё С‚РµСЂС‚СѓСЋ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ С‚РµСЂРєРµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, РїСЂРёСЃС‹РїР°РІ РІСЃРµ РєСѓСЂРєСѓРјРѕР№. Р”Р°РµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post379368368/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Картофельная запеканка с мясными шариками