Ну, что дорогие хозяюшки! В преддверии новогодних праздников, каждая из нас ищет оригинальные рецепты и идеи украшения новогоднего стола. Предлагаю вашему вниманию оригинальные рецепты салатов и красиво украшенный и сервированный, праздничный стол. Как подать закуски, оформить горячее блюдо, красиво и оригинально канапе, фрукты, овощи, нарезку. Надеюсь, многим начинающим хозяйкам и уже совсем состоявшимся эти идеи понравятся и пригодятся.

Салат "Каприз"

Ингредиенты:

Говядина отварная -200 гр.

Яйца- 2.

Сыр - 100 гр.

Лук репчатый - 1.

Майонез, перец, соль-все по вкусу.

Приготовление:

1. Отварное мясо пропустить через мясорубку.

2. Лук, нарезанный полукольцами вымочить в уксусе ( р-р по вкусу).

3. Вареные яйца натереть на терке.

4. И сыр натереть на терке.

Салат выкладываем слоями, лучше сделать это в специальных формочках. Но можно и обойтись без них.

В квадратную или круглую формочку складываем послойно каждый ингредиент: мясо, лук, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом и слегка примять. Затем аккуратно перевернуть на плоское блюдо. Украсить веточкой зелени. Готово!

отсюда http://fotki.yandex.ru/users/olga-besfamilnyh/view/654592?page=22