Рулеты на сгущенном молоке - сладко и нежно

Среда, 09 Сентября 2015 г. 15:33 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулеты на сгущенном молоке - сладко и нежно

Если вы не фанат выпекания мудрёных кондитерских изделий или времени на их приготовление не так много, но сладенького-таки хочется, можно испечь рулет на сгущенном молоке.

Тесто на сгущенке практически всегда получается очень нежным, а начинку можно варьировать - в зависимости от вашего вкуса и наличия в доме продуктов.

"Рулет на сгущенке". Автор Марина Савченко

Продукты для теста:

1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, сода, погашенная уксусом.

Варианты кремов:

1. 1 банку вареной сгущенки растереть с 150 г сливочного масла, добавить 0,5 стакана измельченных грецких орехов.

2. 1 банку сгущенного молока растереть с измельченным спелым бананом (крупным), добавить 150-200 г сливочного масла. Взбить до пышной массы.

3. Растереть 200 г творога с тремя столовыми ложками сахара, добавить 0,5 стакана сливок или 0,5 стакана взбитой сметаны, цедру с половины лимона и пакетик ванильного сахара. После этого творожную массу взбить миксером (недолго). Получается очень нежный, воздушный крем.

Приготовление:

Вылить сгущенное молоко в эмалированную кастрюльку, вбить яйцо, добавить соду, погашенную уксусом. Все тщательно растереть. Вмешать в массу муку (по консистенции должно получиться, как густая сметана).

Смазать противень сливочным маслом или маргарином, вылить и разровнять тесто. Противень поставить в горячую духовку примерно на 10-12 минут. Посыпать бумагу сахарной пудрой, выложить на нее испеченный пласт (с помощью длинного ножа). Сразу же скатать пласт в рулет и подождать, пока остынет. Развернуть, смазать кремом и снова закатать. Посыпать сахарной пудрой.

Если пласт выпекся не так, как вам хотелось бы, или нет желания возится с рулетом, заворачивая его, просто разрежьте пласт на 2 части и перемажьте кремом. Верх можно посыпать сахарной пудрой, перемешанной с какао.

5283370_Ryleti_na_sgyshennom_moloke__sladko_i_nejno (700x476, 236Kb)

Рубрики:

Кухня/Десерт - рулеты

Понравилось: 7 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post371393669/">Р СѓР»РµС‚С‹ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРј РјРѕР»РѕРєРµ - СЃР»Р°РґРєРѕ Рё РЅРµР¶РЅРѕ</a><br/>Р СѓР»РµС‚С‹ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРј РјРѕР»РѕРєРµ - СЃР»Р°РґРєРѕ Рё РЅРµР¶РЅРѕ

Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ С„Р°РЅР°С‚ РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЏ РјСѓРґСЂС‘РЅС‹С… РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёС… РёР·РґРµР»РёР№ РёР»Рё РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° РёС… РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РЅРµ С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ СЃР»Р°РґРµРЅСЊРєРѕРіРѕ-С‚Р°РєРё С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРµС‡СЊ СЂСѓР»РµС‚ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРј РјРѕР»РѕРєРµ.

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРєРµ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј, Р° РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РІР°СЂСЊРёСЂРѕРІР°С‚СЊ - РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РІР°С€РµРіРѕ РІРєСѓСЃР° Рё РЅР°Р»РёС‡РёСЏ РІ РґРѕРјРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.&nbsp;

&nbsp;

&quot;Р СѓР»РµС‚ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРєРµ&quot;. РђРІС‚РѕСЂ РњР°СЂРёРЅР° РЎР°РІС‡РµРЅРєРѕ

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:&nbsp;

1 Р±Р°РЅРєР° СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, 1 СЏР№С†Рѕ, 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, СЃРѕРґР°, РїРѕРіР°С€РµРЅРЅР°СЏ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј.&nbsp;

&nbsp;

Р’Р°СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nik2003/post371393669/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

SiirenNika обратиться по имени Среда, 09 Сентября 2015 г. 23:28 (ссылка)

Вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Рулеты на сгущенном молоке - сладко и нежно