Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
Постный шоколадный манник |

Берем:
Манка = 1 стакан
Вода = 1 стакан
Сахар = 1 стакан
Ванильный сахар = 1 пакетик (10 г)
Мука =1 стакан без верха + для посыпки формы
Какао = 3 ст. ложки
Подсолнечное масло =100 мл
Разрыхлитель = 1,5 ч. ложки
Вяленая вишня,чернослив,орехи или то, что любите в качестве начинки
Растительное масло для смазки формы
Манку смешаем с сахаром, добавим ванильный сахар и воду. Всё перемешаем и оставим набухать на 2-3 часа или на ночь.
Добавим подсолнечное масло и перемешаем венчиком.
К смеси добавим какао, просеянное через сито, и перемешаем. Потом добавляем просеянную через сито муку и разрыхлитель. Всё перемешаем.
Добавим орехи и сухофрукты, опять хорошо вымесим тесто, можно использовать фрукту из варенья.
Готовое тесто должно быть довольно густым, стекать с ложки толстой непрерывной лентой и некоторое время оставаться на поверхности.
Форму для выпечки смажем подсолнечным маслом и присыплем мукой.
Заливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 180° = 50-60 минут.
Приятного чаепития!
| Рубрики: | Кухня/Манник, кексы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |