Прежде всего, необходимо отказаться от полуфабрикатов: готовых мясных продуктов, блинчиков, пиццы, пельменей, замороженных овощей и вторых блюд. Конечно, среди полуфабрикатов есть недорогие, но обычно они не слишком полезны. Откажитесь от колбас, сосисок, копченостей, йогуртов и творожков, готовой выпечки, тортов и пирожных. А вместо пакетированного чая купите листовой – его несложно заваривать, и при этом он намного вкуснее!

Несмотря на то, что красное мясо должно присутствовать в рационе, можно временно отказаться от него. Отдайте предпочтение курице – кстати, ее выгоднее покупать целой тушкой и разделывать самостоятельно. Обязательно варите куриный бульон: он очень полезен, и к тому же на его основе можно приготовить различные вкусные супы.

На вашей кухне должны быть овощи и фрукты, причем сезонные, а также крупы, бобовые, яйца, мука и растительное масло. Из этих продуктов можно приготовить салаты, гарниры, каши, а также домашнюю выпечку – она вкуснее и дешевле покупной.

Специально для вас мы предлагаем подборку рецептов, руководствуясь которыми, вы сможете приготовить не только недорогие, но и очень вкусные блюда!

Супы
Картофельный крем-суп	Суп-пюре из кукурузы	Суп из брокколи	Бульон с омлетом	Щи

Блюда из курицы
Куриная печень в кляре	Курица на банке с пивом	Куриная печень в горшочке	Пикантные куриные ножки	Куриные котлеты с зеленью и сладким перцем

Каши и запеканки
Запеканка из картофеля с фаршем	Омлетная запеканка с цветной капустой	Запеканка из кабачков	Запеканка их брюссельской капусты	Рисовая запеканка с яблоками

Выпечка
Кукурузный хлеб с сыром	Домашнее овсяное печенье	Манник с черной смородиной	Оладушки с яблоками	Ржаные лепешки