Ìîíòåïóëü÷àíî(Montepulciano),Èòàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ - (0)Êüåíöõàéì(Kientzheim),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ - (0)Êàøòåëó-äè-Âèäè,Ïîðòóãàëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ - (0)Ñêàðáîðî(Scarborough),Àíãëèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ - (0)Ëåîí(Lehon),Ôðàíöèÿ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
ÆÞËÜÅÍ Â ËÀÏÎÒÎ×ÊÀÕ |
À ëàïîòî÷êè íå ïðîñòûå..., à ëàïîòî÷êè êàðòîôåëüíûå... Ýòî, ñêîðåå, íå íîâîå áëþäî, à ôîðìà ïîäà÷è ëþáèìîãî ìíîãèìè æþëüåíà. Ýòè ëàïîòî÷êè êàðòîôåëüíûå ìîæíî èñïîëüçîâàòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë íå òîëüêî ïîä ïîäà÷ó æþëüåíà, íî è ñ ñàëàòàìè, çàêóñêàìè è ò. ä. è ò. ï. Íàäåþñü, âàì ïîíðàâèòñÿ è ïðèãîäèòñÿ!

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Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèâàåì ìåëêî íàøèíêîâàííûé ðåï÷àòûé ëóê. |
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Äîáàâëÿåì ê ëóêó ìåëêî íàðåçàííûå ãðèáû. |
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Ó ìåíÿ îñíîâíûå ãðèáû - ñâåæèå øàìïèíüîíû, íî ÿ äîáàâèëà íåìíîãî çàìîðîæåííûõ ëåñíûõ ãðèáîâ, ñîáðàííûõ ìíîþ æå â ëåñàõ ïîäìîñêîâüÿ. Ëåñíûå ãðèáû äàþò íåïîâòîðèìûé àðîìàò! |
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Ñìåøèâàåì ãîòîâûå ãðèáû è ñîóñ. Æþëüåí ãîòîâ. |
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ß âûðåçàëà âíóòðåííîñòè ïðè ïîìîùè íîæåé äëÿ êàðâèíãà, íî, ïðè æåëàíèè ìîæíî îáîéòèñü è îáû÷íûì íîæîì è ëîæå÷êîé. |
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Ïðè ïîìîùè íåõèòðûõ ìàíèïóëÿöèé êàæäóþ êàðòîôåëèíó ïðåâðàùàåì â ëàïîòî÷åê. Äåëàòü ýòî íóæíî ïîáûñòðåå, ÷òîáû êëóáíè íå ïîòåìíåëè áåç âîäû. |
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Ñâåðõó íàíîñèì ðèñóíîê-ñåòî÷êó, äîñòàåì èç âîäû è îáñóøèâàåì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.  ãëóáîêóþ êàñòðþëüêó íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è õîðîøî åãî ðàçîãðåâàåì. |
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Îáæàðèâàåì íàøè ëàïîòî÷êè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. |
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Âûêëàäûâàåì èõ íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû ñòåêëè èçëèøêè ìàñëà. È ïðèñòóïàåì ê èõ íàïîëíåíèþ |
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Íàïîëíÿåì êàðòîôåëüíûå ëàïîòî÷êè òåïëûì æþëüåíîì, óêðàøàåì çåëåíüþ è ïîäàåì!
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Ïðè æåëàíèè, ìîæíî êàæäûé æþëüåí ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì è íà 3-4 ìèíóòû ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
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Êàðòîôåëü ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü õðóñòÿùèì è âêóñíûì, à ñ ãðèáî÷êàìè... ìììì... îáúÿäåíèå!!!
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Íàäåþñü, âàì ïîíðàâèòñÿ èäåÿ ñ êàðòîôåëüíûìè ëàïîòî÷êàìè. Äà, ïîâîçèòüñÿ ñ íèìè ïðèäåòñÿ, íî ðåçóëüòàò ïîðàäóåò âàñ è âàøèõ ãîñòåé!
Áëàãîäàðþ çà âíèìàíèå!
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