ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ruМонтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ |
 |
Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Отличная закуска к пиву или вину. Всегда делаю двойную норму, потому что уничтожаются они мгновенно.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ БЛЮД |
|
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" |
Ларилорхен
|
КАЛЬМАРЫ «ОРИГИНАЛЬНЫЕ» |
|
ЗАКУСКА "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ" |
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
|
ОГУРЦЫ В "ПЕЛЕНКЕ" |
|
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ, ЯЙЦАМИ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ |
|
10 САМЫХ ВПЕЧАТЛЯЮЩИХ МОРСКИХ ФОРТОВ |
Подборка самых живописных морских крепостей мира. Уникальное зрелище!
|
ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ |
Что нужно:
сливочное масло =180 г
куриное яйцо =4 шт.
сахар =140 г
мука пшеничная =200 г
разрыхлитель теста =10 г
вишня замороженная = 400 г
сахарная пудра=10 г
Готовим:
|
СВИНИНА С СУХОФРУКТАМИ И СОУСОМ |
Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу
яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
КУРИНАЯ "ВЕТЧИНА" |
Готовим: Срезаем мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолим, поперчим, добавим пачку желатина в порошке, выложим в рукав для запекания, сформируем тугую "конфетку", надежно завяжем с двух сторон и кинем в кипяток и варим примерно час. Выловим из воды, пусть полностью остынет, отправим в холодильник на час-два, а затем конфетку развернем и нарежем.
|
50 РЕЦЕПТОВ РЫБНЫХ БЛЮД |
Рыбные блюда
[Читать далее...]
Картошечка с лососем - это превосходное блюдо на все случаи жизни. масло сливочное, картофель молодой, лук репчатый, укроп, яйца, молоко, соль, перец белый молотый, соль морская, сахар, бренди, перец чёрный молотый, лосось |
10619 |
Вкусная сочная рыба сразу с приятным овощным гарниром. Готовится в духовке. хек, кабачок, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, мука, масло растительное, бульон рыбный, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, листья салата |
61040 |
Я предлагаю Вам рецепт приготовления рыбных котлет в томатном соусе в духовке. Очень сочные и нежные получаются. хек, хлеб белый, молоко, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лук репчатый, томат-паста, мука, вода, масло растительное, соль, перец |
6187 |
Лосось жарится на гриле на кедровой доске. Подается рыба с великолепным виноградным соусом. |
230 |
Картофель тушится с угрем и подается с масляным соусом. |
105 |
Пикша, яйца и шпинат готовятся самым простым способом, но готовое блюдо имеет неожиданно яркий вкус. |
251 |
Скумбрия, запеченная в фольге – легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и без хлопот. Фольга сохраняет весь сок, образующийся при запекании, так что запеченная скумбрия получается особенно сочной, а пряная зелень и лимонный сок придают замечательный аромат и обогащают вкус рыбы. скумбрия, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, лимон, соль, перец |
787 |
Замечательное и полезное блюдо для взрослых и детей. Очень люблю рыбные котлеты, не жаренные, а тушеные с овощами, и вам рекомендую. |
1083 |
Минтай рыбка недорогая, но вкусная, если ее правильно приготовить. Приготовленный по этому рецепту жареный минтай с луком получится сочным, хрустящим и очень вкусным. минтай, лук, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное |
794 |
Порекомендую шикарный ужин. Запекаем скумбрию в сметане. Вкусно и просто. |
3039 |
Приготовим вкуснейшую рыбу по-китайски в апельсиновом соусе. минтай, яйца, мука, крахмал картофельный, соль, перец, масло растительное, апельсин, лимон, сахар, крахмал, вода |
20370 |
Пусть название вас не пугает. И если у вас нет специальной кастрюли, ничего страшного! Можно приготовить это вкуснейшее блюдо и в казане. Таджин с рыбой, сладким перцем, помидорами и картофелем получается очень ароматным за счет специй. |
498 |
Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка - очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно! филе рыбы, капуста цветная, лук, морковь, помидоры, томат-паста, молоко, яйца, сыр твёрдый, масло растительное |
77420 |
Рецепт рулетиков из скумбрии с морковью, чесноком и паприкой. Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол. скумбрия, морковь, лук репчатый, паприка, масло, соль, перец, приправа, сок лимона, сок апельсиновый, чеснок |
51623 |
Этот рецепт совершенно волшебный. Рыба по нему получается воздушная, сладкая, с чудесным апельсиновым ароматом. Попробовав лосось с апельсиновым джемом один раз, захочется оставить этот рецепт в своей кулинарной записной книжке навсегда. лосось, апельсин, джем апельсиновый, горчица дижонская, соус соевый, кориандр, семя кунжута |
8355 |
Это блюдо признано одним из лучших на ХХ международном фестивале «Вокруг вигилийного (рождественского) стола», который проходил в польском Жешуве. Вигилия – это канун Рождества (Навечерие) у католиков. На фестивале наша украинская делегация готовила 4,5-килограммовую семгу и смогла угостить этим блюдом всех присутствующих. Готовила рыбу Галина Сторожка. А за участие в фестивале нашу делегацию жюри отметило почетным дипломом за II место... Приготовьте и вы сами убедитесь, что семга с апельсинами очень вкусная. сёмга, соль, перец чёрный молотый, апельсин, лимон |
30038 |
Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке. горбуша, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, майонез, вода газированная, яйца, мука, сыр, соль |
5729 |
Рыба сразу с гарниром - тилапия с овощами. Вкусная сочная рыба и обжаренные овощи. филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное |
3802 |
Тилапия отличается от других рыб небольшим содержанием жира и почти не пахнет рыбой. Тилапию можно готовить практически как угодно. Эта рыба прекрасно подходит для запекания в горшочках или фольге. Я решила приготовить тилапию в «шубе» из картофеля и сыра. Она предохранила тилапию от высыхания и рыба в панировке получилась нежной и сочной. А сама поджаренная хрустящая «шуба» послужила прекрасным гарниром. филе рыбы, картофель, сыр твёрдый, соль, перец, приправа, яйца, масло растительное |
24574 |
Очень популярное праздничное блюдо - заливное из рыбы. Рецепт заливной рыбы не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Однако, чтобы заливное из рыбы было удачным и вкусным, в первую очередь следует тщательно удалить из рыбы кости. Заливное из рыбы должно быть также красивым - подойти нужно к процессу украшения блюда творчески и с душой. рыба, вода, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, горошек зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, желатин |
44859 |
Еще один вариант рыбы в кляре – рецепт с очень удачным кляром, который хорошо "ложится" на рыбу... Такую рыбу в кляре делать - одно удовольствие... И кляр довольно нежный, не "мучнистый". рыба, мука, крахмал, молоко, яйца, лимон, соль, перец, специи, масло |
99501 |
Быстрый рецепт рыбы в пивном кляре. У меня на фото тилапия в пивном кляре. Кроме рыбы, в точно таком же кляре можно готовить: курицу, печень, мясо. филе рыбы, масло растительное, пиво, мука, яйца, соль, перец, специи |
27689 |
Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой. сёмга, лаваш, сыр, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горчица, мёд, травы пряные |
136819 |
Простой рецепт котлет из консервы с манкой. Чтобы приготовить такие рыбные котлеты вам не нужно будет делать фарш из свежей рыбы, достаточно смешать рыбные консервы с манкой, сформировать котлетки и обжарить до золотистой корочки. Это очень удобно и результат потрясающий. Экономный и вкусный вариант котлеток. Особенно люблю рыбные котлеты из консервы с отварным рисом. сардины консервированные, крупа манная, лук, яйца, майонез, соль, сода |
24777 |
Очень сочные рыбные кексики. филе рыбы, яйца, сыр, соль, перец, сок лимонный, масло сливочное |
1824 |
Рыбка в вафельной шубе - быстро и вкусно. Особенно такие вкусные рыбные котлеты нравятся деткам. вафли, фарш рыбный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное |
13623 |
Рекомендую к вашему столу очень полезное блюдо. А еще, скумбрия запеченная с овощами - это очень вкусно. Для романтического ужина - самое оно:) Берем бутылочку хорошего белого вина и... Хорошей компании, друзья! скумбрия, картофель, лук, морковь, соль, перец, масло растительное |
6442 |
Очень вкусные получаются оладьи из рыбы, если готовить их со сметаной и сыром. Годится филе любой морской рыбы. рыба морская, яйца, сыр твёрдый, сметана, мука, крахмал, зелень укропа, зелень петрушки, лук репчатый, соль, перец, масло растительное |
7865 |
Для панировки этого лосося используется орех пекан, специи и мука, готовится филе лосося элементарно и быстро. лосось, молоко, орех пекан, мука пшеничная, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное |
1717 |
Если вы любите рыбку так же, как люблю ее я, то пробуйте.=) Я не могу сказать, что это необычно... Семга тушеная в сливках так хорошо оттеняется вкусом мандаринчиков... И самое главное - это готовится ОЧЕНЬ быстро! сёмга, мандарин, лимон, сливки, масло растительное, соль, перец, кориандр |
10277 |
Отличное сочетание продуктов, а соус - просто "пальчики оближешь". Попробуйте, может и вам понравится. паста, лосось, сливки, сыр пармезан, масло сливочное, чеснок, соль |
5555 |
Приготовим на ужин вкусную рыбку. Берем скумбрию, овощи и начинаем творить. Вкус у такой скумбрии, запеченной в фольге, потрясающий. скумбрия, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, приправа, соль, перец, майонез, масло растительное, сок лимонный |
33275 |
Люблю рыбу. И полезно, и вкусно. Предложу вам на обед нежные рыбные фрикадельки-котлетки. филе рыбы, масло растительное, лук репчатый, хлеб белый, соль, перец, томат-паста |
10703 |
Когда Вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там обязательно спрятан Ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, пару пучков шпината и несколько яиц... филе рыбы, шпинат, картофель, перец молотый, соль, специи, сок лимонный, сметана, яйца, орех мускатный, масло сливочное, цедра лимона |
37441 |
Нежная сардина в томате с овощами. сардина, томат-паста, перец красный молотый, лук репчатый, помидоры, соль, мука, вода |
1495 |
Горбуша является самой недорогой из лососевых рыб, в ней мало костей. А для того, чтобы горбуша не была сухой, перед запеканием в фольге рыбку нужно вымочить в маринаде, тогда она становится сочной и нежной. горбуша, майонез, лимон, приправа, смесь, соль |
7166 |
Рыба на гриле, рецепт запекания с картошкой в фольге - быстро и просто. У меня самая дешевая рыбка - зубатка. Попробуйте, и вам понравится. стейк, картофель, соль, перец, майонез, сыр |
8605 |
Вкусные рыбные палочки для всей семьи! филе рыбы, яйца, сухари панировочные, паприка молотая, пармезан, соль, перец, приправа, масло растительное |
3137 |
Несложный рецепт рыбы в вине. Но не просто жареной морской рыбы, а приготовленной в ароматном соусе, который и делает блюдо особенным. филе рыбы, вино белое, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, мука, масло сливочное, зелень петрушки |
7067 |
Необычная подача рыбы с …жаренными огурцами! Рыбу отварить в подкисленной воде, а огурцы поджарить на подсолнечном масле. Подавать с зеленым соусом. лимон, кресс-салат, сметана, эстрагон, сахар, соль, лосось, перец чёрный, лук, масло растительное, огурец, соус соевый, перец красный молотый, редис, кресс-салат |
1554 |
Этот способ маринования обжаренных сардин (или кильки) применялся еще венецианскими рыбаками. Необычный и вкусный рецепт. Маринованные сардины хороши как антипасто или как закуска. Дешево и сердито! сардина, мука, масло растительное, лук, соль, сахар, уксус винный белый, изюм, орех кедровый |
2545 |
Рыбные зразы приготовлены из мороженой мерлузы с шампиньонами. Получились очень вкусными. Не менее вкусными зразы рыбные будут и с другой рыбой. филе рыбы, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, сухари панировочные, шампиньоны, лук, морковь, масло растительное, мука, мука, сметана, масло сливочное, соль... |
15160 |
Запеките рыбу в духовке, подайте лосось под соусом с оливками, и вы покорите гостей таким изысканным минимализмом и совершенным вкусом. чеснок, лук-шалот, вермут сухой, бульон куриный, бульон рыбный, сливки, оливки зеленые, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец, богородская трава), соль... |
1453 |
Запеченная форель с креветками - очень легко в приготовлении, не требует определенных навыков, справится даже неопытная хозяйка. Очень вкусно в поедании.=)) стейк, сыр твёрдый, укроп, миндаль, миндаль, креветки, масло оливковое, соль, орегано, смесь, кунжут |
10191 |
Вот такие оладушки из рыбы на обед. Очень вкусные и нежные получаются. филе рыбы, лук репчатый, крахмал, майонез постный, зелень укропа, масло растительное, соль, перец |
5598 |
Отварная рыба - рецепт диетического блюда, которое легко и быстро приготовить. рыба, лук, морковь, картофель, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, зелень, бульон рыбный, специи, сок лимона |
6981 |
Финны так готовят салаку. Салаки у нас нет, но мои рыбаки порадовали обилием плотвы. Решила попробовать этот финский рецепт на плотве и получилось достаточно вкусно. плотва, лук зелёный, зелень укропа, лук репчатый, мука, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, перец белый молотый, масло растительное |
1713 |
Судак маринованный - рецепт нежной рыбки в оригинальном маринаде. Необычное сочетание рыбы и корицы. =)) Вкусно. =)) филе судака, соус соевый, лимон, имбирь молотый, корица, лук зелёный, соль, перец, масло растительное |
9160 |
Таким способом можно запекать и другую рыбу - например, скумбрию. форель, лимон, петрушка, соль, масло растительное |
7373 |
Рыбные котлеты из толстолобика, запеченные в духовке. Украшаем запеченные рыбные котлеты полосками слоеного теста. рыба, лук репчатый, хлеб белый, тесто слоеное, соль, перец, сухари молотые, мука, масло растительное |
1431 |
|
9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК |
|
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА ЗА 15 МИНУТ |
Чесночная картошка просто объеденье!
Обязательно приготовьте!
Берем 5 картошин в кожуре.
Тщательно моем с щеткой.
Складываем ее в кастрюлю.
Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное :
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем- приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль,
положить на смазанную маслом форму.
Намазываем на каждую картошину чесночное маслице
и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут (так как картошку в мундире я варю заранее). Ведь "изюминка" в волшебном соусе!
Приятного аппетита!
http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43480676325/CHESN...rtesen.ru&paid=1&pad=1
|
КОТЛЕТКИ ИЗ ФАСОЛИ |
|
ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ |
Торт медовик со сметанным кремом
Этим рецептом медовика со мной поделилась моя мама, а ей его рассказала сотрудница на работе. Я неоднократно готовила этот медовый торт и он очень пришелся по душе моим близким. Приготовление этого медовика занимает достаточно много времени, и в его приготовлении есть свои тонкости, но в целом этот торт может приготовить каждый, если запасется терпением и свободным временем.
Из указанных ингредиентов получается достаточно большой медовый торт, это либо круглый торт диаметром 26-28 см и высотой 10-12 см., либо прямоугольный торт приблизительно 30*40 см. и высотой 6-8 см. Так что если к Вам в гости не собирается орава сладкоежек, то имеет смысл приготовить торт более маленьких размеров. Во всяком случае я такую порцию пеку только в случае прихода гостей, и обычно каждому гостю достается небольшой кусочек на дорожку.
|
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ. ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ И ВАНИЛЬЮ |
Три года назад, когда я впервые испекла этот пирог, он меня не очень впечатлил. Тогда, следуя рецепту, я перемешала все ингредиенты вместе и испекла пирог. Он получился не плохим, но бурных восторгов у меня не вызвал.
За последние три года я кое-чему научилась и решила испечь пирог не по рецепту, а используя несколько кулинарных правил. Результат не заставил себя ждать. Пирог получился очень нежным, ароматным и очень-очень вкусным.
Рецепт действительно очень простой, ингредиенты доступные каждому, а результат получается превосходный.
Кроме того этот пирог можно смело брать за основу несложного тортика или пирожного. Если приготовить созвучный с апельсинами крем или шоколадную глазурь, то у Вас получится нескучный десерт. Разрежьте пирог вдоль, пропитайте сиропом, смажьте кремом и декорируйте по вкусу. Еще мне нравится вырезать из пирога круглые кусочки с помощью кулинарного кольца или острого стакана. Украшать их карамелизированными апельсинами или лимонами, поливать шоколадной глазурью или украшать с помощью взбитых сливок. Шарик мороженого тоже может внести изюминку в этот десерт. Пробуйте, экспериментируйте и у Вас получится не просто апельсиновый пирог, а полноценный десерт.
|
КАША С ТЫКВОЙ |
|
ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА КЕФИРЕ |
"Еще один из рецептов салата с курицей, который готовится легко, но тут есть одна изюминка: шампиньоны в салат идут сырые(!). Когда мне предложили рецепт этого салата, я очень с опаской отнеслась к сырым грибам и первый раз делала с обжаренными, но в следующий раз я рискнула. И, знаете, вкус совершенно другой - интереснее. А так как этот рецепт дала нам двоюродная сестричка Жанна, а сам рецепт был без названия, то с тех пор и повелось, что салат называется
|
ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА КЕФИРЕ |
На 100 г - 145 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе - 400 г;
- Твердый сыр - 60 г;
- Яйца -2 штуки;
- Кефир - 100 г;
- Мука - 60 г;
- По 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука;
- Соль, специи.
Приступаем к приготовлению:
|
РИСОВАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ |
На 100 г - 310 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Рис 1 стакан;
- Томатный соус 1/2 стакана;
- Сливочное масло 3 столовые ложки;
- Сыр 30 г.
Приступаем к приготовлению:
|
ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ... НА ПАЛОЧКЕ |
Пирожки с яблоками ... на палочке
Как Вам название? Наверное, сомневаетесь, что такие пирожки можно испечь, то зря. Получается все быстро, легко и просто. Надо только иметь формочки и палочки, а продукты обычные, которые у всех есть в холодильнике. Яблоки и любого сорта и размера, но думаю, что лучше подойдут сладко - кислые. Джем, тоже любой, но желательно погуще, чтобы не вытекал. Предлагаю брать рецепт, попробовать приготовить, а после можно и удивлять гостей такими необычными пирожками ...на палочке.
|
ЧАЙНАЯ КОЛБАСКА |
|
БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ |
|
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК |
|
РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД . ПЛЕЙЛИСТ |
|
РЫБА. ОТ ФИЛЕ ДО ФАРША. ПЛЕЙЛИСТ. |
|
МЯСО. ОТ ФИЛЕ ДО ФАРША . ПЛЕЙЛИСТ. |
|
ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ УПРАЖНЕНИЯ ГЕЙШИ |
|
|
ПЕЧЕНОЧНЫЙ паштет с виноградным желе |
1.
2.
Крупно порезанную куриную печень (400г) обжарить с луком до полуготовности. Приготовить фарш свинно-говяжий (400г)+2 яйца, кусочек черствой булки, мускатный орех, вино (3 стол. ложки). все соединить и в форме выпекать 1ч.20мин при темп.190град.Когда остынет, выложить половинки винограда,оставив свободным кружок по краям.Майонез или сметану ( 100гр) смешать с горчицей(уже готовой 1/4ч.ложки), 1 ст.ложка соевого соуса, мускатный орех +10г разведенного в горячей воде желатина. Когда начнет загустевать - обмазать бока паштета и сделать кондитерским шприцом цветочки. Когда хорошо застынет - заливаем виноград желе - тоже 10г желатина и 100г соуса "Чемберлен". Рецепт соуса " Чемберлен" - сок 1 апельсина, 1 лимона+ 4 стол. ложки Портвейна, 4 стол. ложки воды, 2 стол. ложки желе красной смородины(или другого) 2 стол. ложки винного уксуса, 0,5ч.ложки горчицы, соль перец.
|
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ - праздничное блюдо |
ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ - праздничное блюдо
1.
2.
1кг окорочков, 150гр сливок, 0,5л куриного бульона, 3 средние морковки, лук поре и белая редька дайкон. (она не такая горькая), пакетик желатина, сок и цедра одного лимона, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Сварите окорочка, посолить, поперчить. Бульон процедите, добавьте предварительно замоченный желатин, 6 столовых ложек отлейте в отдельную посуду. Овощи нарежьте соломкой и отварите по отдельности в подсоленной воде. Охладите в очень холодной воде(лучше со льдом). На дно формы вылейте немного бульона и вынесите на холод. Когда он застынет, выложите слой овощей, слой зелени и слой курицы. Каждый слой заливайте небольшим количеством бульона.
Сливки взбейте, посолите, поперчите, добавьте цедру и сок лимона и бульон с желатином (6 ложек). На застывший слой курицы с помощью кондитерского шприца выдавите две полоски сливок. Располагайте вдоль формы, отступив от края 1см. Между полосками выложить овощи и залить желе. Опять все застывает Повторяем процедуру - второй этаж. Когда все застынет переверните на блюдо. Можно в форму положить пищевую пленку, чтобы легче вынимать. Я форму переворачиваю и сверху ложу горячее мокрое полотенце. Может вы придумаете свой способ как его оттуда достать...
|
Торт Творожный Наполеон на сковороде |
Торт Творожный Наполеон на сковороде
Спасибо за рецепт Терезе
Если приготовите этот Наполеон - не пожалеете. Он очень вкусный и совсем без масла! |
|
Нежные шницели с яйцом |
|
|
ГОТОВИМ ШПРОТЫ ДОМА |
Что нужно:
мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или некрупную салаку=600 -650 г
растительного рафинированного масла=100 г
бульонный кубик=1 шт.
пакетика- чая=3 пакетика
чеснока=2 зубчика
лавровых листика=5 шт.
черного перца=6-7 горошин
горсточка луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
Готовим:
|
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦА НА БАЛКОНЕ, ВЕРАНДЕ И ЛОДЖИИ |
На балконе, лоджии и веранде можно успешно возделывать огурец, получая при этом высокий урожай и радость от общения с живыми растениями. Для достижения хорошего результата необходимо учитывать складывающиеся здесь специфические особенности:
Этим требованиям отвечает группа новых гибридов огурца, названная «БАЛКОННЫЙ».
F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Балаган, F1 Календарь, F1 Махаон, F1 Колибри.
|
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА С ТУШЕНКОЙ |
Суп с тушенкой – это дежурное блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка. Его можно приготовить с картофелем, рисом, грибами и другими ингредиентами. Аппетитный суп с тушенкой, грибами и овощами можно приготовить примерно за 40 минут.
|
5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ |
|
КУРИЦА В СЛИВКАХ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Ларилорхен
|
ЖАРКОЕ "УКРАИНСКОЕ" |
|
"АНАНАСЫ" ИЗ ТРЕСКИ С РИСОМ НА ГАРНИР |
Идею приготовления таким способом рыбного филе я повстречала на китайском кулинарном сайте. Просто и быстро.
|
