Пирог с творогом и яблоками из песочного теста

Этот пирог я увидела в журнале… и не устояла: до чего оригинальный! Мне захотелось непременно его приготовить, что я и сделала. Вкуснотища получилась – не пересказать, это надо пробовать! Рассыпчатый песочный корж, нежный творожный слой, похожий на запеканку, а в нем – непередаваемо тающие во рту печеные яблочки. Так что пирог понравится и любителям творога, и яблок, и просто сластенам. А смотрится как необычно!

Читать далее...

Картофельная пицца

Необходимые продукты:

картофель - 600 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 200 г
грибы свежие или мороженые - 100 г
лук репчатый - 1 луковица
зелень рубленая - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
соль
помидоры - 2 шт.

Способ приготовления блюда:

1 Картофель очистите, сварите в подсоленной воде и протрите горячим. Добавьте яйцо и ложку майонеза, перемешайте.

2 Грибы мороженые разморозьте, нарежьте ломтиками. Свежие — обработайте и нарежьте.

3 Лук нарежьте кольцами, обжарьте до золотистого цвета, положите грибы и обжарьте все вместе.

4 На смазанный маргарином противень разложите картофельную массу в виде круглой лепешки с бортиками. На лепешку уложите половину нормы тертого сыра, кружочки помидоров, грибы с луком. Посыпьте рубленой зеленью, залейте майонезом и выложите оставшийся сыр.

5 Выпекайте в духовке при 200 °С до золотистой корочки

источник

Рулет из свинины с языком “деликатесный”

Продукты:

Читать далее...

Салат "Русский"

Ингредиенты:

картофель - 400 г
мясо (лучше говядина) - 250 г
яйца куриные - 3 шт.
яблоки (небольшие) - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
сельдь - 200 г
свекла - 400 г
сметана - 5 ст.л.
хрен (тертый) - 1 ст.л.
уксус (3%) - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
зелень

Болгарский яблочный насыпной пирог

 

Замечательный пирог, в котором тесто готовиться меньше чем за 1 минуту. Яблоки для пирога лучше выбирать сочные, кисло-сладкие. Готовить пирог лучше в разъемной форме. Ингредиенты: Мука – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Сахар – 1 стакан Молоко – 1 стакан Яблоки – 1 кг. Разрыхлитель – 1 ч.л. Корица – по вкусу Грецкие орехи очищенные – 50 г. Как готовить:

Читать далее...

Омлетный салатик "Нежность"

Ингредиенты для омлета:

• 6 куриных яиц,
• 4-5 столовых ложек сметаны,
• 1-2 столовые ложки муки,
• щепотка соды,
• соль по вкусу.

Для начинки:

• отварная грудка,
• помидор,
• 2 больших луковицы,
• 300 грамм маринованных опят,
• твердый сыр,
• майонез.

Для украшения:

• огурец,
• морковь.

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!

Рулет из крабовых палочек.

Берем:

крабовых палочек=200 г

яиц=5 шт.

молока=3 столовых ложек

муки=5 столовых ложек

масла растительного=2 столовые ложки

сыра=150 г

вареных яйца=3 шт.

чеснока=4 зубчика

майонеза=100 г

зелень укропа

соль – по вкусу

Готовим:

Читать далее...

Скумбрия по-голубцовски

Берем:

Морковь =4 шт.

Лук =2 шт.

Скумбрия= 4 шт.

Сметана

Помидоры =3 шт.

Укроп

 

Готовим:

Читать далее...

Рулетики из омлета

Рулетики из омлета

Пирог-лимонник

 

Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)

Читать далее...

Закуска Наполеон

 

Берем:

коржи для торта = 6 шт,

грибы = 0,5 кг.,

филе куриное = 3 шт,

яйца = 3-4 шт,

майонез = 300 г

сыр = 100 г

лук = 1шт,

зелень.

 

Готовим:

Читать далее...

Куриный суп с яичными блинчиками

Берем:

куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)=500 г

яиц=5 шт.

лука=1 шт.

моркови=1 шт.

соль

перец

растительное масло

Читать далее...

Медовик с зефиром и орехами

 

Этот вкусный торт можно приготовить тем, у кого мало времени, ведь готовые коржи для медовика продаются почти во всех крупных супермаркетах. Но изюминка этого тортика в его начинке из зефира.Такой торт просто тает во рту!!! Если время позволяет,то можете испечь медовые коржи самостоятельно. готовые медовые коржи покупные — 1 упаковка (5 шт); сметана высокой жирности не менее 25 % — 500 г сахар — 1 стакан зефир белый — 10 шт. очищенные толченые грецкие орехи для посыпки - полстакана Приготовление:

Читать далее...

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г

— Морковь — 2 крупные

— Лук репчатый — 1 шт.

— Сахар — 2 ст.л.

— Уксус — 2 ст.л.

— Кипяток – полстакана

— Зелёный консервированный горошек — полстакана

— Майонез, соль, перец — по вкусу

— Подсолнечное масло — для жарки

 

Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Свиные отбивные по-венгерски

Свиные отбивные по-венгерски

Читать далее...

50 рецептов салатов проще простого!

Читать рецепты простых салатов

Мандариновый пирог. Новогодняя выпечка

Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.

Читать далее...

Запеканка из риса, ветчины и сыра

Для приготовления нам нужно:

- Рис-ширатаки - 2 пачки (промываем и отвариваем 5 мин в подсоленной воде);
- Тертая моцарелла - 100 г;
- Ветчина (нарезаем мелкими кубиками) - 200 г;
- Морковь (трем) - 1 шт;
- Петрушка (нарезаем) - 2 ст. ложки;
- Яйца - 2 шт;
- Сливки - 1 чашка;
- Сливочный сыр - 150 г;
- Тертый сыр пармезан - 1 чашка;
- Соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Паштет из курицы

Паштет из курицы

Если, Вы любите паштеты, то этот рецепт точно для Вас. Этот паштет нежирный, прост в приготовление и его можно подавать как в праздничные дни, так и в обычные. Желаете приготовить такой паштет, то рецепт для Вас, его предложили здесь: poleznoegotovim.ru и нам остается только поблагодарить за рецепт вкусного паштета.

Читать далее...

Лазанья с курицей и грибами

Для приготовления нам нужно:

- Лазанья - 3-5 листов;
- Курица - 1 шт;
- Вино белое - 300 мл;
- Лук репчатый - 1 шт;.
- Сельдерей - 1 стебель;
- Шампиньоны - 300 г;
- Петрушка - 40 г;
- Масло сливочное - 150 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Сыр - 250 г;
- Сливки - 1 стакан;
- Соль.
- Перец горошком.

Приступаем к приготовлению:

Сырные лепешки с начинкой

Для приготовления нам нужно:

- Кефир - 1 стакана;
- Соль - 0,5 ч. л;
- Сахар - 0,5 ч. л;
- Сода - 0,5 ч. л;
- Сыр твердый (тертый) - 1 стакана;
- Мука - 2 стакана;
- Яйцо - 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

ПЕЛЬМЕННЫЕ СЕКРЕТЫ

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом. Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная. В моей семье пельмени не только лепили, но и «писали». Как же я (будучи малышкой) была горда, когда мама мне поручала «писать» пельмени. И конечно «почерк» был корявый, но я всегда слышала только похвалу. С годами, казалось, нет мне равных в «писанине» пельменей, а во взрослой жизни эти резвые движения пальцами, вызывали у моих мужчин некий трепет и восторг. Я молчу уже о том, что без стона мои пельмени еще никто не ел. Я стряпаю пельмени трёх разновидностей: «Сибирские» (наследие моей семьи) – крупные и «писаные». Читайте далее…

Тортик на закуску
 

Испечь 5 яичных блинчиков : Яйцо + 1ст.л. молока + щепотка соли = это 1 блинчик. Паштет: куриное филе - 2 шт.(отварить), морковь(обжарить) лук (обжарить) солёный огурец, чеснок, майонез, перец молотый Всё измельчить блендером, получится смесь, похожая на густую сметану. Каждый блинчик смазать этим паштетом, переложить листиком салата, новый блинчик и.т.д. Немного настоится и можно есть! Приятного аппетита! Источник

Очень ленивая лазанья



Мастер класс по приготовлению лазаньи в виде торта

Салат Янтарный браслет

Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу!

Ингредиенты:

Куриное филе 250 г

Огурец 1 шт.

Картофель 4 шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Чернослив 10 шт.

Грецкие орехи 0,5 ст.

Майонез 380 мл

Соль 2 щеп.

Изюм 0,5 ст.

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

 

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"

3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"

5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"

7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

8. СУШИ-ТОРТ.

9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"

10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

7 рецептов красивых салатов к Новому Году

 

Причины, почему японки не толстеют
 

• В приготовлении блюд японки используют рыбу, морские водоросли, сою, рис, фрукты и зеленый чай. В их рационе практически отсутствует высококалорийная и вредная пища. Наряду с морепродуктами японцы активно употребляют в пищу большое количество брокколи, кочанной капусты, капусты кале, цветной и брюссельской капусты. Типичный обед — жареная рыба, миска риса, вареные овощи, мисо-суп и зеленый чай в больших количествах. В качестве десерта полагаются нарезанные фрукты. Ежедневное потребление рыбы насыщает организм омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья и молодости кожи.

• 
  Практически все блюда в Японии являются легкоусвояемыми благодаря методу приготовления
  Японцы готовят свои блюда на гриле, на пару, в сотейнике или жарят резкими движениями на специальной сковородке с выпуклым дном. Для приготовления блюд повара используют полезные растительные масла и легкие бульоны из сезонных овощей. Никакого дискомфорта и тяжести в желудке после приема таких блюд не бывает. А главное никакого переедания!
  Японцы потребляют в пищу только свежие продукты

  

• 
  Некоторые продукты имеют срок годности не в днях, а в часах.
  Японская культура предполагает потребление еды небольшими порциями

  

• 
  Прием пищи – это некий «сакральный ритуал», во время которого необходимо не торопясь тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Посуда для трапезы имеет очень маленький размер и напоминает десертные тарелки. Кроме того у японцев существуют свои требования к подаче блюд:
  • блюда должны быть свежими;
  • еда украшается лишь слегка;
  • блюда готовятся так, чтобы подчеркнуть их природную красоту;
  • еда не должна смешиваться в тарелке, на каждое блюдо должна быть своя посуда;
  • блюда никогда не подаются большими порциями;
  • тарелка не должна быть полностью наполнена пищей.
  Рис у японцев – это «хлеб», который подается с каждым приемом пищи

  

• 
  В пищу используется рис, сваренный по специальной технологии. Это преимущество японцев, которое позволяет им не набирать вес. В Западных странах дела обстоят наоборот – ежедневное потребление мучных продуктов (хлеб, булочки и т. д.) провоцируют ожирение.
  Японцы считают завтрак священным ритуалом и никогда его не пропускают
  По объему пищи завтрак в Японии является самым обильным. Завтрак предусматривает потребление яичного омлета, куска рыбы, вареного риса, мисо-супа, тофу с зеленым луком, водоросли с зеленым луком, зеленый чай и другие небольшие блюда.
  Сладости в Японии на десерт практически не подаются

  

• 
  Это бывает в редких случаях и очень маленькими порциями.
  По сравнению с европейцами, которые изнуряют себя диетами, японцы стремятся разнообразить свои блюда
  Но в последнее время из-за появления фаст-фуда японская молодежь тоже подверглась ожирению.

  

• 
  Практически все японцы стремятся вести здоровый образ жизни
  Обязательным ритуалом является ежедневная гимнастика для мышц. В Японии многие отказываются от машин и пересаживаются на велосипед.

  

Новогодний слоёный салат «Овечка»



Ингредиенты:
Морковь - 2 шт;
Консервы "сардина в масле" - 1 банка;
Репчатый лук - 0,3 шт;
Яйцо куриное - 2 шт;
Рис басмати (сырой) - 70 грамм;
Твёрдый сыр - 80 грамм;
Майонез - по вкусу;
Маслины без косточек - 10 шт;
Соль - по вкусу;
Чёрный молотый перец - по вкусу;
Вода для отваривания ингредиентов - сколько понадобится.

Описание процесса приготовления:
Близится Новый год 2015, год Козы (Овцы), поэтому этот салат в виде овечки будет как нельзя кстати на праздничном новогоднем столе! Я предлагаю такой вариант салата. В нём очень хорошо соединяются все ингредиенты, а именно консервы "сардина в масле", сыр, морковь, маслины, яйца и рассыпчатый рис, который выполняет важную роль- шубка овечки именно из риса смотрится натурально и естественно! А ещё салат "Овечка" нежный и воздушный, так как ингредиенты выкладываются слоями, и вкус у него оригинальный- надеюсь, вам понравится:)

Чтобы приготовить новогодний слоёный салат в виде овечки, подготовьте морковь, консервы "сардина в масле", лук, яйца, рис басмати, твёрдый сыр, майонез, маслины без косточек, соль, чёрный молотый перец и воду для отваривания ингредиентов.

Отварите до мягкости морковь, а также яйца вкрутую и рассыпчатый рис до готовности (в солёной воде). Остудите отваренные продукты. Очистите морковь и яйца. Это слоёный салат, поэтому все ингредиенты выкладывайте слоями, каждый из которых промазывайте или поливайте тонкой струйкой майонеза. Морковь (крупная тёрка) выложите на блюдо в форме тела овечки, а именно сформируйте овал с выпуклостью, и промажьте майонезом.

Далее следует слой сыра (крупная тёрка), майонез.

Консервы "сардина в масле" разомните вилкой, предварительно слив с рыбы масло. Выложите сардины следующим слоем, присыпьте солью, перцем и мелко нарезанным луком, и только потом полейте рыбный слой майонезом.

Далее следует слой из яиц (крупная тёрка), майонез. Поставьте салат на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся и слои пропитались.

Потом салат достаньте из холодильника и рисом покройте тело овечки, овальную часть, оставив место для головы.

Две маслины разрежьте вдоль и оформите овечке половинками маслин ножки-копытца. Семь маслин измельчите, покройте получившейся крошкой место головы. Ещё одну маслину разрежьте вдоль пополам и оформите половинкой ушко, второй половинку подрежьте и оформите зрачок, положив его на майонезную каплю.

Вот и всё - салат "Овечка" готов украсить ваш праздничный новогодний стол!
Приятного вам аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29047

Ларилорхен

Карамель домашняя



Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г

Приготовление:

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.' Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40874

Ларилорхен

Венок из сосисок в тесте

Венок из сосисок в тесте

Читать далее...

Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка"

http://www.stranamam.ru/post/5730268/

Он ходит в неизменной тельняшке и выгоревшей на солнце капитанке. Собирая во дворе вокруг себя ребятишек, рассказывает невероятные истории о том, как ходил на рыболовецком судне "Скумбрия", на котором и ловил ту самую рыбку скумбрию. В эти минуты он похож на Капитана Врунгеля или на веселого пирата из детского шоу.
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша! 

Читать далее...

Хрустящее новогоднее печенье

http://www.stranamam.ru/post/8692582/

Снеговик из яиц. мастер-класс.

http://www.stranamam.ru/post/4518357/

Читать далее...

Сэндвичи с сыром низкобелковые

Медово-маковый рулет с шоколадной глазурью. Виде-рецепт

Непревзойденный Александр Селезнев покажет нам, как сделать роскошный медово-маковый рулет.

 

Манговый-кокосовый торт
 

 Ну вот наконец то наступают мои любимые праздники!!! И какой прекрасный конкурс у нас на сайте. С помощью вкусных и красивых десертов у нас есть возможно порадовать друг друга! Я очень люблю выпечку, но еще больше её полюбила благодаря одному очень очаровательному поваренку нашего сайта. Благодаря ей я стала не просто печь пироги а творить красивые и очень вкусные десерты, больше разбираться в хорошей и качественной выпечке! Она открыла новый мир тортов и десертов для меня! Инуся -Хаврошечка этот десерт для тебя!!!

Читать далее...

5 Рецептов домашнего кетчупа

 Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.