ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ruМонтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
ВОЛШЕБНОЕ ТЕСТО НА…ВОДКЕ! |
Рекомендую вам попробовать дрожжевое тесто... на водке/
Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .
Волшебное тесто на…водке!
|
ПИРОЖЕННОЕ "ЁЖИКИ" |
Ларилорхен
|
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ДЛЯ БУТЕРБРОДИКОВ |
Ларилорхен
|
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ОТ ПРОСТУДЫ - ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ |
|
ПИРОГ-ПАШТИДА С ГРИБАМИ |
Вкусный пирог с грибами наполнит ароматом домашнего уюта любой дом. Именно в этом тесте для пирога-паштиды используется намного меньше майонеза, чем в других. С начинками, кстати, можно экспериментировать.
|
КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ |
|
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ |
Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана.
|
НАРЕЗКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 55 ПРОСТЫХ И КРАСИВЫХ ИДЕЙ |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
|
БИСКВИТ НА КЕФИРЕ |
Бисквит на кефире
Для приготовления нам нужно:
- Масло или маргарин - 100 г;
- Сахар - 0,5 ст;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука - 2 ст;
- Кефир - 0,5 л;
- Сода - 0,5 ч.л;
- Соль, ванилин, изюм.
Приступаем к приготовлению:
Берем масло или маргарин - охлажденные, натираем на крупной терке, затем перетираем с сахаром и добавляем. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. Хорошенько перемешиваем, вливаем кефир и доводим тесто до консистенции как густая сметана. Добавляем соду, промытый и заваренный в кипятке изюм. смазываем форму маслом или же маргарином, посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. То, что попадется под руку.
Разогреваем духовку до 200С и выпекаем около 40 минут. Для остывания оставляем в духовке на минут 5.
Когда бисквит остынет, можете разрезать его на два коржа и смазать джемом или кремом - на свой вкус.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ |
Миндальный торт
Миндальный торт
В воскресный день может быть кому - нибудь из Вас захочется постоять у плиты и приготовить вкусный миндальный торт. Тогда запаситесь терпением, рецептом и начинайте заниматься вкусной выпечкой. Сразу же предупрежу, что количество ингредиентов рассчитано на торт из которого получается 14 порций, если кто - то из Вас не желает печь такой большой торт, уменьшите количество наполовину. Приятного приготовления!
|
ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ |
Для приготовления нам нужно:
Перловая крупа - 20 г;
Томатная паста - 50 г;
Капуста квашеная - 200 г;
Морковь - 40 г;
Петрушка корень - 10 г;
Лук репчатый - 40 г;
Вода – 850 г.
Приступаем к приготовлению:
Ставим воду или бульон, когда закипит кидаем крупу и доводим до кипения, кладут капусту тушеную, через 20 минут после закипания добавляем пассированные с томатной пастой овощи и варим щи до готовности.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ |
Для приготовления нам нужно:
- Ветчина подкопченная - 400-500 г
- Яйца - 4 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Консервированная кукуруза - 1 баночка;
- Укропа;
- Майонез;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нужно подготовить ингредиенты - варим яйца вкрутую, промываем перец болгарский, укроп и огурец, сливаем воду из кукурузы. Берем большую тарелку - нарезаем в нее яйца, добавляем кукурузу и перемешиваем, нарезаем ветчину на тонкие кусочки и добавляем туда же. Нарезаем полосочками перец, очищаем огурец, разрезаем пополам вдоль и нарезаем на тонкие кусочки. Добавляем в миску все.
Нарезаем свежий укроп, добавляем в салат, хорошенько перемешиваем, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем снова.
|
5 УРОКОВ УСПЕХА, КОТОРЫЕ ПРЕПОДНОСИТ НАМ ПРИРОДА |
|
МЕДОВЫЕ ИРИСКИ |
Ларилорхен
|
ФОРШМАК ИЗ… СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ |
Едят гости форшмак и похваливают: «Хороша селедочка!». А когда выясняется, что ее там нет, очень удивляются.
Приготовить это блюдо просто.
|
ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С ВАРЕНЬЕМ |
Ларилорхен
|
5 ИДЕЙ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ |
|
БЛИНЫ С ЛЕТНИМИ ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМ КРЕМОМ |
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ВЕЕРОМ |
|
УДИВИТЕЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ |
А потому что это блюдо не похоже на сырники, но выгодно отличается от оладий большим содержанием белка и кальция по причине добавления творога. Это, несомненно, и блюдо детского меню, и субботний завтрак, и быстрое лакомство для неожиданных гостей. Готовим невесомые творожные оладьи.
Необходимо:
Если ваш творог не достаточно сухой, то можно уменьшить количество кефира.
|
ТВОРОЖНИК, А-ЛЯ ЧИЗКЕЙК |
Я давала рецепты чизкейков (первый (с основой-брауни), второй (с тыквой)), а вы спрашивали, чем заменить маскарпоне, и можно ли вообще вместо него использовать обычный творог. Ответить решила отдельным постом и рецептом, да!
|
МОРКОВЫЙ ТОРТ |
Морковый торт
Распирает аж! Поделиться хочу, не могу просто! Вот знаете, бывает такое, что приготовишь, а потом ходишь и думаешь: «ай, да я! хороша сучка! молодчинка просто!
Не ожидала вообще, потому что смешала тесто и крем минут за 15, а получилось таааак нежно-сливочно-апельсиново-воздушно. Всем готовить! Всееем! Ну или хотя бы пробовать).
Морковный торт, или пирог…или кекс. Делюся. Ага :)
|
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ МОРКОВНЫЙ КЕКС |
Однажды я попробовала испечь морковный пирог по рецепту из книги доктора Эткера – «Выпечка на скорую руку». Результат меня очень порадовал. Я даже не ожидала, что обычная морковка может быть так облагорожена. Вкус был потрясающий, аромат сногсшибательный, муж и родители в восторге. Пирог съели в один присест и все семейство потребовало повторения банкета. Представляете мое разочарование, когда во второй раз у меня не получился пирог? Признаюсь, это было со мной впервые. Я тогда жутко расстроилась, но все же попробовала испечь еще раз морковное чудо. И опять результат разочаровал. Больше я к этому рецепту не возвращалась, боясь перепортить продукты и потратить время.
И вот пару лет назад я случайно наткнулась в сети на рецепт морковного пирога. Автор расхваливал рецепт и говорил, что кекс по этому рецепту получается всегда. «Была не была» – подумала я и решила попробовать очередной раз испечь морковный пирог. О Боже, какая вкуснота получилась не передать словами. Ароматный, нежный, рассыпчатый и в то же время сочный, тающий во рту. С тех пор этот рецепт стал для меня и моей семьи любимым. Я сразу же записала его в свою тетрадь с рецептами и он не раз выручал меня перед неожиданным приходом гостей. Готовится очень быстро и ингредиенты всегда под рукой. И не было случая, чтобы пирог не удался. Разглядеть морковку в кексе пока ни у кого не получилось. Надеюсь, что и вы оцените этот замечательный рецепт и станете искренним поклонником морковки в пирогах.
Его также можно испечь с тыквой, но ее вкус все же немного ощущается и консистенция получается слегка «мыльной». Но все равно кекс остается бесподобным.
|
ПИРОЖНЫЕ "ФРЕЛИНЫ" |
|
СУП "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР" |
Суп "Зимний вечер"
Хотя до зимних вечеров еще есть время, но решила предложить Вам рецепт вкусного супа с названием "Зимний вечер". Если у Вас остались сосиски и не знаете, что приготовить с ними, то этот рецепт супа Вам поможет их использовать.
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПЛЮШКИ |
|
УХА ИЗ ФОРЕЛИ ПО-ФИНСКИ |
На 100 г - 110 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Картофель 5 штук
- Форель 700 г
- Сливки 20%-ные 500 мл
- Репчатый лук 1 головка
- Морковь 1 штука
- Укроп 1 столовая ложка
- Перец черный горошком 3 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Сначала нужно вырезать из форели филейную часть, остатки - заливаем небольшим количеством воды - так чтобы рыбку покрыло на 3 см и варим на среднем огне. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком. Процедите бульон!
|
ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА. |
Серия сообщений "Выращивание винограда":
Часть 1 - ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Часть 2 - Восемь секретов укоренения черенков
Часть 3 - ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА.
Часть 4 - ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА ИЗ ЧЕРЕНКОВ
Часть 5 - Что нужно для богатого урожая винограда
...
Часть 31 - Как пересадить взрослый куст винограда
Часть 32 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
Часть 33 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
|
КАК СПАСТИ ЗЕМЛЯНИКУ ОТ СЕРОЙ ГНИЛИ |
Как спасти землянику от серой гнили.
Погода в нашей местности летом почти всегда засушливая, но не в пору поспевания земляники! Какая бы засуха не стояла, в эту пору всегда идут дожди. Завязи ягод покрываются серым налетом, большая часть урожая гибнет. Для борьбы с этой напастью мы проводим профилактические опрыскивания раствором йода, используя 10 мл йода на 10 литров воды. Опрыскивания проводим 3 раза, с интервалом в 10 дней , начиная с весны, после отрастания листьев. Если ,несмотря на предпринятые меры , ягоды всё же поразились серой гнилью, необходимо срочно опрыснуть кусты земляники раствором горчицы. Для этого 100 г горчичного порошка растворить в 10 литрах горячей воды, настаивать в течении 2 суток, процедить и развести 1:1 с водой для опрыскивания. После этого процесс поражения ягод приостанавливается и нам удается полакомиться земляникой.
|
18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ |
1. Шпроты по-домашнему
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской
|
«БАУНТИ» ПРОЩЕ ПРОСТОГО |
|
СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА |
Побалуем себя вкусной рыбкой?
|
РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ |
|
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ |
|
|
ЭКСКУРСИЯ В ЗАМОК ЭГГЕНБЕРГ |
Экскурсия в замок Эггенберг
Думаю, что всегда хочется выходные дни провести так, чтобы после можно было вспомнить о них с радостью. Поэтому решила пригласить Вас в Австрию, в город Грац, чтобы посетить замок Эггенбург и прогуляться по великолепному саду, который окружает замок. И реально, и виртуально мне удалось посетить различные замки и дворцы и скажу Вам, что их истории разные и интересные, и не похожи одна на другую. А еще всегда удивляюсь, как удалось многое восстановить и сохранить, чтобы мы смогли все это увидеть и узнать. Как уже сказала истории строительства многих замков настолько интересны, что порой задаешь вопрос "на самом ли деле все так и было или это просто легенда?". Возможно где - то больше правды, а где - то вымысла, но главное, что мы можем со всем этим наследством познакомиться. Вот и в этом посте у нас будет не только экскурсия по замку, но и узнаем о нем много интересного. Меня очень удивил проект замка. Думаю, что и Вы тоже будете удивлены. А почему? Сейчас и узнаете.
|
ЧИЗКЕЙК НА БРАУНЕВОЙ ОСНОВЕ |
Чизкейк на брауневой основе
Как и обещала (правда с опозданием на день) — рассказываю). Мнооого фото и все очень подробно!
Надо (для формы 25 см в диаметре):
115 г сливочного масла
115 г черного шоколада (разломать на небольшие кусочки)
75 г сахарной пудры
2 яйца
60 мл молока
140 г муки
500 г Маскарпоне
75 г сахарной пудры
3 яйца
120 гр сметаны (10%)
|
ФЛЕНСБУРГ.ГЕРМАНИЯ. |
|
КРОШКА-КАРТОШКА |
 Клубни картофеля выбираем большие с неповрежденной шкуркой по числу едоков и их аппетита. Хорошо моем картофель и обсушиваем. Потом каждый в отдельности заворачиваем в фольгу. Духовку разогреваем до 200 градусов и печем в ней картофель на решетке до 1,5 часов. Время зависит от величины клубней. Готовность можно проверить, открыв один из конвертиков, и потыкать ножом. Вот и все. Пока картофель печется, займемся салатами-наполнителями. А наполнителем может быть все, что душе угодно. Наполнители на ваш выбор: |
|
КОТЛЕТЫ «МОЛОЧНЫЕ» |
|
|
ШОКОЛАДНЫЕ РУЛЕТИКИ |
Для приготовления нам нужно:
Яйцо - 3 шт;
Мука - 2 ст. л;
Какао - 2 ст. л;
Разрыхлитель - 0,5 ч. л;
Пудра сахарная - 2 ст. л;
Для начинки:
Сыр сливочный — 200 г;
Масло сливочное — 100 г;
Пудра сахарная — 2 ст. л.
Пудра сахарная с корицей — 1 ст. л.
Приступаем к приготовлению:
Отделяем белки от желтков, взбиваем с сахарной пудрой. Подмешиваем к белкам желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты. Теперь нужно заслать противень бумагой, выливаем на него тесто и разравниваем тонким слоем. Выпекаем при 200 С - около 10 минут. Переворачиваем корж на влажное полотенце, смачиваем бумагу водой и снимаем с коржа.
|
ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ДЛЯ КИШЕЧНИКА И НЕ ТОЛЬКО