30 минут и торт готов

30 минут и торт готов

Не верите? Тогда заходите, посмотрите рецепт и берите. А, когда есть рецепт, то всегда хочется и приготовить его. Дело за Вами. Приятного приготовления, Вам пожелаю!

Читать далее...

Торт "Облако"

Торт "Облако"

Читать далее...

АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 3. АВСТРИЯ - ТИРОЛЬ - ИНСБРУК = ROSMAIT PRESENTS =

Серия сообщений "Австрия":

Часть 1 - ГОРОДСКОЕ Вена
Часть 2 - Настолько Вена необыкновенна. Сияет свет церковных витражей...
...
Часть 17 - Kunsthistorisches Museum Wien (Художественно-исторический музей в Вене) ч.1
Часть 18 - АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 2. АВСТРИЯ - ЗАЛЬЦБУРГ = ROSMAIT PRESENTS =
Часть 19 - АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 3. АВСТРИЯ - ТИРОЛЬ - ИНСБРУК = ROSMAIT PRESENTS =

АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 4. ЛИХТЕНШТЕЙН И ШВЕЙЦАРИЯ = ROSMAIT PRESENTS




В четвертой части альпийского автотурне мы посетим маленькое, но очень удаленькое госсударство Лихтенштейн и его столицу Вадуц, осмотрим основные достопримечательности и отправимся в долгий путь через большие Альпы на юг Швейцарии в благословенный городок Локарно, который расположился у прекрасного горного озера "Лаго де Мачжоре". мы дважды поднимем в небо наш квадрокоптер и насладимся местными пейзажами. А затем нас ждут неожиданные приключения в одном из горных каньйонов...

Серия сообщений "Швейцария":

Часть 1 - Женевское озеро - бирюзовое зеркало Швейцарских Альп
Часть 2 - О Швейцарии
...
Часть 13 - Штайн-ам-Рейн. Швейцария
Часть 14 - 10 поразительных достижений швейцарской экономики
Часть 15 - АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 4. ЛИХТЕНШТЕЙН И ШВЕЙЦАРИЯ = ROSMAIT PRESENTS

АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 2. АВСТРИЯ - ЗАЛЬЦБУРГ = ROSMAIT PRESENTS =

Серия сообщений "Австрия":

Часть 1 - ГОРОДСКОЕ Вена
Часть 2 - Настолько Вена необыкновенна. Сияет свет церковных витражей...
...
Часть 16 - Гальштат (Hallstatt) - райский уголок Австрии
Часть 17 - Kunsthistorisches Museum Wien (Художественно-исторический музей в Вене) ч.1
Часть 18 - АЛЬПИЙСКОЕ АВТОТУРНЕ. ЧАСТЬ 2. АВСТРИЯ - ЗАЛЬЦБУРГ = ROSMAIT PRESENTS =

Путешествуем Германией. Мюнхен - столица крупнейшего в мире пивного гулянья!




Столица немецкой Баварии занимает почетную третью строчку в списке самых больших немецких городов после Берлина и Гамбурга.
Его главная достопримечательность – пивоваренные традиции и шесть крупных заводов, в почетную обязанность которых входит снабжение пенным напитком знаменитого фестиваля Октоберфест. Оказавшись в городе в последних числах сентября, можно легко увидеть Мюнхен за 1 день, если занять место на Октоберфесте. А о достопримечательностях города охотно расскажут соседи по столу, ведь немецкое пиво, как ничто другое, сближает самых разных людей.
Достопримечательности Мюнхена во всей своей красе. Смотрите и вы! (23 мин)



Прогулку по городу лучше всего начать с Мариенплац, где организована пешеходная зона, а Старая и Новая Ратуши становятся объектами пристального внимания туристов. Эти здания служили в разные годы помещениями, где заседал городской совет.
Постройка Старой Ратуши датируется концом XIV века, а Новую воздвигли в начале ХХ века. Вторая мировая война стала причиной разрушения Старой Ратуши. Ее восстановленное здание сегодня служит Музеем игрушек. В Новой Ратуше можно подняться на лифте 85-метровую башню и полюбоваться панорамой Мюнхена с высоты птичьего полета. Часы на башне ежедневно устраивают настоящее представление для всех, кто оказался на Мариенплац. Ровно в 11 часов утра колокола начинают бить, а фигуры в окнах башни разыгрывают сцены из жизни Мюнхена. Действо продолжается 15 минут, причем летом оно повторяется еще дважды – в полдень и в 5 часов вечера.
Обойти старинную часть Мюнхена за 1 день вполне реально. Здесь расположено множество церквей, каждая из которых представляет собой интереснейший памятник архитектуры. Символ баварской столицы – 99-метровый Собор святой Богородицы. Его строительство было начато в середине XV века, и с тех пор две башни храма с округлыми куполами и часами видны из любой точки города. Кстати, по решению городских властей, в Мюнхене запрещено строить более высокие здания, дабы не заслонять вид на великолепный Фрауэнкирхе.
Для поклонников старинной архитектуры Мюнхен предлагает внушительный список соборов, достойных неторопливого созерцания:
Храм Св. Михаила конца XVI века с усыпальницами королей.
Церковь Св. Петра – старейшая в городе. Первый камень в ее основание был заложен в XII веке.
Азамкирхе в стиле позднего барокко.
Театинеркирхе с огромным 70-метровым куполом.
Впервые упоминание о городе датируется 1158 годом, его название звучало как Villa Munichen. В 1175 году Мюнхен получает городской статус и его обносят стенами. Происхождение названия города идет от старонемецкого Mönche (монахи), так как по легенде считается, что город основали монахи-бенедиктинцы.
Мюнхен – город музеев (46) и картинных галерей (70). В них хранятся работы великих мастеров Европы XVIII - XIX столетий, таких как Дюрер, Рембрандт, Рубенс и Леонардо да Винчи. Это богатство привнес в город Людовик I Баварский, основавший самые красивые музеи города — старую и новую пинакотеки и глиптотеку.
Одними из самых значимых достопримечательностей Мюнхена являются Немецкий музей театра, в котором собрана и хранится вся история Мюнхенского театра, Музей BMW, рассказывающий об одной из самых популярных автомобильных марок, Немецкий музей – крупнейший в Европе технический и всемирно известный Английский парк.
Источники:
Источник-1
Источник - 2

Песочный торт с ягодами и безе «Пани Валевска» - пленит сердца многих!

Сегодня я к вам с необычным песочным тортом! Этот нежный и рассыпчатый торт с ягодами и белковым безе не только вкусный, но и очень красивый в разрезе. В Польше подобного рода торты называют «Пляцок» – многослойная красивая в разрезе выпечка.

 

Готовить такой торт совсем не сложно. Понадобится немного времени и терпения! А на выходе вы получите массу восторга и положительных впечатлений от нежнейшего песочного торта с ягодным ароматом и сливочным послевкусием!!!

Еда живая и мёртвая. Научное расследование Сергея Малозёмова. Суперпродукты




Еда живая и мёртвая. Суперпродукты
Научное расследование Сергея Малозёмова
Суперфуд — что это такое? Еда будущего или очередная уловка маркетологов? В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить, есть ли под модой на суперпродукты научная основа.
Читать далее...

Кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра

Необычайно вкусным получается кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра. 

Для приготовления кабачкового торта понадобятся следующие ингредиенты:

кабачки - 4 шт. (небольшие)
яйца - 2 шт.
майонез – 200 грамм
сыр - 100 грамм
морковь - 2- шт.(большие)
луковицы - 2 шт.
чесночок, соль, перец - по вкусу
мука - до консистенции теста как на оладьи
помидоры – 2 шт.

Приготовление:

Берем наши кабачки моем и чистим. Затем натираем на на крупной тёрке, солим, перчим и поперчить и даем немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем отжимаем их и добавляем муку и яйца. Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и жарим  коржи.  

Начинка :

На крупной терке натираем морковь и нарезаем мелко лук. Обжариваем до мягкости. Берем отдельную посуду и в ней смешиваем майонез с чесноком и укропом. Не забываем заранее натереть сыр. Нарезаем тонкими кружками помидоры, которыми перекладываем слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрываем готовым, горячим коржом. Повторяем таким образом с каждым слоем торта. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

Приятного аппетита! 

 

Арахисовый торт «Коровка»

Всем, у кого дома "завалялся" арахис, а также тем, кому хочется чего-то ну оччень сладкого...  - рекомендую попробовать вместе со мной этот чрезвычайно вкусный и не менее простой тортик. Поверьте, готовится он и правда легко, с тестом никаких реверансов и выкрутасов, а вкус и аромат гарантированно праздничные

Читать далее...

Австралия — страна наоборот

Мечтать не перестала я Отправиться в Австралию. Как жаль, что до Австралии Автобус не идет. Там небо ярко синее, Там океан с дельфинами. Гуляет там по берегу Улыбчивый народ. Она располагается под нами. Там, очевидно, ходят вверх ногами, Там наизнанку вывернутый год. Там расцветают в октябре сады, Там в январе, а не в июле лето, Там протекают реки без воды (Они в пустыне пропадают где-то). Там в зарослях следы бескрылых птиц, Там кошкам в пищу достаются змеи, Рождаются зверята из яиц, И там собаки лаять не умеют. Деревья сами лезут из коры, Там кролики страшней, чем наводненье, Спасает юг от северной жары, Столица не имеет населенья. Австралия — страна наоборот. Ее исток — на лондонском причале: Для хищников дорогу расчищали Изгнанники и каторжный народ. Австралия — страна наоборот. Усова Г. Rietta

Путешествуем по Германии. Висмар - трижды шведский город Германии.

Этот немецкий город на Балтике за свою историю успел побывать шведским, датским, снова шведским… Наполеоновские войска тоже не обошли его стороной. В XVII веке шведы превратили Висмар в город с самой мощной системой оборонительных укреплений во всей Европе.
Висмар— город-порт на берегу Балтийского моря в Германии (земля Мекленбург-Передняя Померания). Население - 42 тыс. человек. Висмар возник как поселение полабских славян, вероятно, с названием Вишемир. В I-й половине XIII века получил права города. Как один из первых и наиболее благополучных городов Ганзы гордится историческим центром с особняками и храмами в стиле кирпичной готики, состоящим под охраной ЮНЕСКО.




Главной достопримечательностью Висмара и его сердцем является Рыночная площадь. Это самая крупная площадь в мире, к тому же, она имеет богатое историческое прошлое. Именно здесь в 1602 году, согласно чертежам Филиппа Брандина, был возведен 12-гранный павильон Wasserkunst в стиле голландского Ренессанса. До 1897 года он использовался в качестве раздаточного пункта, с помощью которого снабжались водой множество жилых и общественных зданий. Павильон также является важнейшей городской достопримечательностью.
Среди иных исторических построек выделяется дом «Старый швед», возведенный в 1380 году. Свое необычное название средневековый дом получил в 1878 году, вместе с открытием в нем гостиницы с этим названием.
Церковь Девы Марии (Marienkirche) в Висмаре до 30-х годов ХХ века была одной из крупнейших северогерманских церквей, построенных в стиле кирпичной готики. Иоганн Грот, архитектор, взял за образец при ее постройке трехнефную базилику собора Марии из Любека. В 1945 году церковь была сильно повреждена, а ее руины - окончательно взорваны в 60-х годах. От некогда роскошной церкви сегодня осталась лишь башня высотой 81 метр, на которой сохранились 9 колоколов, отлитые в XVI—XVII веках. Здесь также в 1647 г. были установлены часы, циферблат которых имеет размер 5×5 метров. Эти часы четыре раза в сутки исполняют один из двадцати хоралов.
Еще одной немаловажной достопримечательностью Висмара является элегантная церковь Святого Георгия (Georgen-Kirche), построенная в начале XIII века и реконструированная в 1990-2010 гг.
Сохранилась также церковь Святого Николая, которая строилась в 1381-1487 годах по примеру церкви Девы Марии как 3-нефная базилика. Высота ее среднего нефа составляет 37 метров. Эти размера делают церковь Св. Николая четвертым по высоте храмом средневековой Германии.
Источники:
Много красивых видов Висмара
Фото Висмара можно посмотреть здесь
Фотогалерея: Висмар - трижды шведский город Германии
Города Германии - Висмар

Рецепт. Рахат Лукум

Ингредиенты:

- 3 стакана сахара,
- 6 стаканов воды,
- 3 стакана крахмала,
- 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
- 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Читать далее...

Германия с высоты птичьего полёта...

 

Равенсбург весной...

 

Читать далее...

Копенгаген. Видеопутешествие в отличном качестве!




Копенгаген считается одним из самых комфортных для жизни городов в Европе. Огромные пространства зелени, сотни километров велосипедных дорожек, а тоже многочисленные уютные пляжи способствуют тому, что Копенгаген не напоминает типичный, забитый, шумный столичный город. Разнообразны и культурные развлечения: в здешних музеях представлены полотна и скульптуры лучших датских и заграничных авторов, а в спектаклях Датского Королевского Театра и Датской Королевской Оперы с успехом идут постановки ведущих деятелей театра, оперы и балета. Особенной колорит Копенгагену придают великолепные дворцовые ансамбли, и многочисленные башни, украшающие здания – благодаря этому столицу Дании называют также «Городом ста башен».

Во всем мире Копенгаген известен как город Ганса Христиана Андерсена, поэтому главный символ датской столицы — памятник Русалочке. Это самый посещаемый город не только в Дании, но и во всей Скандинавии.
Копенгаген — очень компактный и уютный город, в нем почти нет небоскребов, зато много старинных домиков, парков и набережных. В центре города расположена одна из самых длинных пешеходных улиц Европы — Строгет. В Копенгагене будет комфортно как пешим туристам, так и велосипедистам: половина населения передвигается на двух колесах, общая протяженность велодорожек превышает 400 км.
В видео:
Нюхавн – некогда самое злачное место датской столицы, теперь считается ее туристическим центром. Это гавань с расположившимися вдоль набережной яркими домиками, которые тесно прижимаются один к другому.

Образовал данную гавань канал, прорытый еще в 1671 году для того, чтобы внутренний город – площадь и торговые ряды – соединить с морем. Большинство из домов, предстающих сейчас перед туристами, имеют более чем 300-летнюю историю.

В начале гавани поставлен большой якорь – это памятник датским морякам, которые погибли во время Второй мировой войны. Самым старым и лучше всего сохранившимся считается дом № 9. Примечательно, что именно здесь, в трех разных домах (№№ 18, 20 и 67) жил некогда великий датский сказочник Ганс Христиан Андерсен. Ранее в доме № 18 располагался музей писателя, который в последнее время закрыт.

Сейчас набережная Нюхавн представляет собой скопище всевозможных кафе, ресторанов и маленьких магазинчиков, большинство из которых работают круглосуточно. Стоит, однако, отметить, что цены здесь одни из самых высоких в Копенгагене. Стоит обратить внимание на очаровательную кондитерскую Ла Гласе, в которой каждый месяц пекут пирог по новому рецепту и называют его в честь какой-либо сказки Андерсена.

Практически все водное пространство этой гавани занимают старые корабли 18 – 19 веков, которые воссоздают атмосферу тех времен. Тогда канал и его набережные были центром торговой жизни столицы.

Для того чтобы полностью проникнуться духом древнего Копенгагена, насладиться этим сказочным и необычным городом, нужно обязательно прогуляться вдоль гавани!

Рядом с Нюхавном расположены Национальный музей и художественная галерея Глипотека, а так же Мраморная церковь и знаменитая пешеходная улица Стрёгет -самая длинная пешеходная улица Европы .
Но такого названия вы не найдете ни на одной карте. Дело в том, что Строгет, беря начало от Ратушной площади, состоит из множества мелких улочек, плавно перетекающих одна в другую. Это место – замечательно подходит для шоппинга и для прочих развлечений. На Строгет расположена основная масса шикарных магазинов, кафе, ресторанов. Тут вы можете присесть на лавочку, чтобы послушать уличных музыкантов, посмотреть как местные жители и гости Копенгагена перебегают от одного бутика к другому, с огромными пакетами в руках. Что касается цен, то они в Дании довольно высоки, выше только в Норвегии, а вот в соседних Швеции и Финляндии, стоимость товаров заметно ниже.

В видео:
Дания Копенгаген , Kongens Nytorv , Нильс Juel , датский банк , Havnegade , Нихавн , Кристиан X, Мраморная церковь , Амалиенборг Slotplads , Фредерик V , Город и порт Церковь Св -Альбан , Gefion Foutain , Фредерик IV , Черчилль Парк , Kastellet Цитадель , мельница , падшем , Валькирия , церковь Александра Невского , Круглая башня , Площадь Amager , Nikolaj выставка Строительство , Водяного и его семь сыновей , пригороды на метро , Knippel мост , башня управления , фондовая биржа , Holmens Kanal , Christiansborg дворец , Кристиан IX Статуя , Тронный зал , Большой зал , Амагер площадь, Ратушная площадь , HCAndersen , Изменение гвардии, Замок Rosenborg , нашими спасителями Церкви, Христиании , Frederiksberg Park & Palace / Швеция , Мальмё

С 26 минуты кусочек Швеции, а именно, город Мельме.

Читать далее и смотреть фото

Серия сообщений "Дания":

Часть 1 - Копенгаген (Copenhagen) – столица Дании
Часть 2 - Родина сказок - замок Фредериксборг, Дания.
...
Часть 5 - Копенгаген. Отличное видео!
Часть 6 - Копенгаген (Дания)
Часть 7 - Копенгаген. Видеопутешествие в отличном качестве!

нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.

Французское печенье «Petits fours»

Французское печенье «Petits fours»

Читать далее...

Торт "Снежок"

Торт "Снежок"

Успешной новой недели!

Для вас рецепт торта, с зимним названием "Снежок", который вам напомнит о приближаншейся зиме. До холодных дней со снегом еще далеко, а вот торт вы можете испечь уже на этой неделе. Хотите попробовать, тогда берите рецепт и приступайте к работе.

Читать далее...

МИНИАТЮРНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ

Яблочный пирог!! Вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.


Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.

Вам потребуется:
-Мука 1,5 стакана
-Сметана 1,5 стакана
-Масло сливочное 130 г
-Сода 0,5 ч.л.
-Яблоки 1 кг
-Яйцо 1 шт
-Сахар 1 стакан
Читать далее...

Заливной грушевый пирог

Заливной грушевый пирог

Читать далее...

Яблочный пирог «3 стакана»


Сухой яблочный пирог без яиц. Часто готовлю его осенью, когда нужно израсходовать большое количество яблок. Приготовление достаточно простое, никакой возни с тестом, а вкус у пирога отменный! Обязательно попробуйте его!

Яблочный песочный пирог - нежная основа и чуть хрустящий верх.

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

Как продавать ручную работу за рубеж

Справедливости ради, не могу не отметить, что подавляющему числу мастеров, идея продавать свои изделия ручной работы за рубеж и в голову не приходила.
И совершенно напрасно. Преимущества очевидны.

Это фото с одной из зарубежных витрин. Сравните цену и качество с тем. что предлагается "для своих".

Почитайте: Как продавать ручную работу за рубеж

Там уже есть наши

 

СДОБНЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ

Читать далее...

Упражнение, которое предотвращает практически все заболевания

Читать далее...

Монако. Видеопутешествие.




Монако является второй страной по размеру в мире, меньше только Ватикан.
Это самая маленькая монархия в мире и самое густонаселенное в мире государство
Нет географического различия между городом Монако и государством Монако, однако существует правительство страны Монако и муниципалитет города Монако. Государство состоит из одного муниципалитета.
Однако ответственности правительства и муниципалитета различны.

Город-государство Монако - это царство роскоши, богатства и блеска. Это свободная от налогов зона и сосредоточение множества захватывающих дух достопримечательностей. И одна из них - это трасса Формулы 1 в Монако. Не только любители спортивных автомобилей и головокружительных гонок могут по достоинству оценить всю прелесть трассы в Монако. Ведь здесь проходили гонки с самого рождения Формулы 1, и до сегодняшних дней пилоты высококлассного уровня съезжаются к узким трассам с надеждой одержать победу над соперниками. А потому эта достопримечательность Монако всегда будет привлекать сотни туристов.

Из истории Формулы-1
Формула 1 проводилась в княжестве Монако с года своего рождения. В 1950-ом году этап чемпионата мира завершился победой гонщика по имени Хуан-Мануэль Фанхио. Он преодолел дистанцию в 3 часа, 13 минут и 19 секунд, а средняя скорость его составляла 98,700 км/ч. Сразу после первого открытия трассы и заговорили об опасности. Чересчур узкая и неподходящая для гонок, она казалась неудобной и полностью противоречащей всем правилам Формулы 1. Пару лет гонку не включали в чемпионат.

В 1952 году во время тренировки погиб гонщик из Италии Луиджи Фаджиоли. После этого трагического случая княжество Монако покинуло Формулу 1 до 1955-го года. Затем она вернулась в календарь, и с тех пор стала неотъемлемой его частью. Дело в том, что Формуле 1 необходима была жемчужина, трасса с историческим прошлым. Именно таким драгоценным камнем и стала трасса в Монако.

Несмотря на полное несоответствие требованиям, за пятьдесят с лишним лет лишь двое пилотов погибло во время гонок, еще двое других вылетели в воду. В сравнении с прочими трассами Гран при Монако является одним из самых безопасных этапов чемпионата.

В 2005 году трасса была слегка реконструирована, увеличили площадь боксов и пит-лейна.

Легендарная трасса
Для лучших гонщиков со всего мира чрезвычайно важна победа именно здесь, на трассе в Монако. Ведь для того, чтобы стать первым, необходима вовсе не мощность мотора, ведь места для обгона на этой трассе попросту нет. Во всем чемпионате эта достопримечательность Монте-Карло является самой медленной и неудобной. Для успеха гонщики должны добиться максимальной точности прохождения поворотов. Одно неверное движение, одна-единственная совершенная ошибка - и неизбежен сход с трассы. Решающее значение имеет эффективность аэродинамики, мягкая резина, обеспечение задним колесам устойчивого ограничения и правильный выбор стратегии.

Не смотря на то, что Монако ассоциируется у всех с огромным количеством денег, казино и гонками, есть здесь и островок науки, не менее интересный как взрослым, так и детям. Речь идет об Океанографическом музее, расположенным в исторической части княжества. Музей известен шикарной и самой крупной коллекцией обитателей морского мира.

В видео увидим княжеский дворец, кафедральный собор Монако и надгробные плиты в нем князя Ренье III и Грейс Келли, казино Монте-Карло (все коренные жители Монако являются владельцами акций этого казино, имеют стабильный доход и могут позволить себе не работать вообще), рядом с ним отель Де Пари, что очень удобно для игроков: вышел из казино и через пару минут уже у себя в номере, порт Бэй д'Эркюль – один из двух портов Монако (второй – порт Фонвьей), находится почти в центре города, в районе Ла-Кондамин. В портах швартуются яхты, круизные суда, другой водный транспорт, курсирующий по побережью. Также увидим экзотические сады, Океанический музей, Дворец Юстиции, знаменитый отель, расположенный на трассе Формулы-1, говорят, что стоимость номера в котором во время гонки составляет 40000$, знаменитый разворот на 180 градусов (раньше там была пальма, сейчас ее спилили), знаменитый тоннель, памятник гонщику (считается, что это памятник знаменитому аргентинскому гонщику Хуан-Мануэль Фанхио, который становился чемпионом в 1951, 1954, 1955, 1956 и 1957 годах.За многолетнюю историю Формулы-1 по этому показателю был превзойдён только спустя полвека, в 2003 году, Михаэлем Шумахером.

И просто полюбуемся на великолепные виды этого маленького волшебного государства.

Серия сообщений "Монако":

Часть 1 - Фотопрогулка по Монако...
Часть 2 - Самые дорогие города мира
...
Часть 7 - Достопримечательности Монако
Часть 8 - Монако
Часть 9 - Монако. Видеопутешествие.

Гужеры – французские заварные булочки с начинкой

Такие булочки родились в Бургундии, их издавна пекут там из заварного теста, в котором обязательно присутствует сыр, и начиняют несладкой начинкой. Форма такой выпечки бывает разной, или в виде большого пирога – гужера, с отверстием посередине, или в виде мелких шаровидных булочек-гужеров с разнообразной начинкой.

Читать далее...

Английский язык - Туризм

1. activity [æktˈɪvɪti] мероприятие
2. ancient [ˈeɪːnʃənt] древний
3. architecture [ˈɑːkɪtɛktʃə] архитектура
4. arrive [ərˈaɪv] прибывать
5. art gallery [ˈɑːt gˈæləri] картинная галерея
6. attraction [ətrˈækʃən] достопримечательность
7. beautiful [bjˈuːtəfl] красивый
8. breathtaking [brˈeθtɛɪːkɪŋ] захватывающий
9. business district [bˈɪznəs dˈɪstrɪkt] деловой район
10. castle [kˈɑːsl] замок
11. church [tʃˈɜːtʃ] церковь
12. close [klous] закрыть
13. continue on [kəntˈɪnju w̆ɒn] продолжать
14. custom [kˈʌstəm] обычай
15. customary [kˈʌstəməri] обычный
16. dangerous [dˈeɪːndʒərəs] опасный
17. depart [dɪpˈɑːt] отправляться
18. devastating [dˈevəstɛɪːtɪŋ] разрушительный
19. en route [ˈɒŋ rˈuːt] по пути
20. enjoy [ɪndʒˈɔɪː] наслаждаться
21. enormous [ɪnˈɔːməs] огромный
22. entertainment district [ɛntətˈeɪːnmənt dˈɪstrɪkt] развлекательный район
23. event [ɪvˈent] мероприятие
24. exception [ɪksˈepʃən] исключение
25. exhibition [ɛksɪbˈɪʃən] выставка
26. expect [ɪkspˈekt] ожидать
27. extensive [ɪkstˈensɪv] обширный
28. fascinating [fˈæsɪnɛɪːtɪŋ] увлекательный
29. gorgeous [gˈɔːdʒəs] великолепный
30. grocery store [grousəri stˈɔː] продуктовый магазин
31. heritage [hˈerɪtɪdʒ] наследие
32. highlight [hˈaɪlaɪːt] выделить
33. international [ɪntənˈæʃənl] международный
34. legend [lˈedʒənd] легенда
35. lobby [lˈɒbi] лобби
36. locals [louklz] местные жители
37. location [ləʊːkˈeɪːʃən] местоположение
38. lovely [lˈʌvli] прекрасный
39. magnificent [mægnˈɪfɪsn̩t] великолепный
40. map [mˈæp] карта
41. market [mˈɑːkɪt] рынок
42. monument [mˈɒnjʊmənt] памятник
43. museum [mjuzˈɪəːm] музей
44. necessities [nɪsˈesɪtiz] предметы первой необходимости
45. original state [ərˈɪdʒənl stˈeɪːt] первоначальное состояние
46. permit [pˈɜːmɪt] разрешение
47. photograph [foutəgrɑːf] фотография
48. popular [pˈɒpjʊlə] популярный
49. postcard [poustkɑːd] открытка
50. prevalent [prˈevələnt] распространённый
51. proceed [prəsˈiːd] продолжить
52. questions or concerns [kwˈestʃənz ɔː kənsˈɜːnz] вопросы или замечания
53. raise a hand [rˈeɪːz ə hˈænd] поднимать руку
54. recommend [rɛkəmˈend] рекомендовать
55. reconstructed [rikənstrˈʌktɪd] реконструированный
56. refer [rɪfˈɜː] ссылаться
57. relax [rɪlˈæks] расслабиться
58. request [rɪkwˈest] запрос
59. restaurant district [rˈestrɒnt dˈɪstrɪkt] район ресторанов
60. restored [rɪstˈɔːd] восстановленный
61. ritual [rˈɪtʃʊəːl] ритуал
62. safe [sˈeɪːf] безопасный
63. scenery [sˈiːnəri] декорации
64. scenic [sˈiːnɪk] живописный
65. shopping district [ʃˈɒpɪŋ dˈɪstrɪkt] торговый район
66. show someone around [ʃou sˈʌmwʌn ərˈaʊːnd] показать кому-то окрестности
67. sit back [sˈɪt bˈæk] бездельничать, расслабиться
68. stairway [stˈeəːwɛɪː] лестница
69. superb [supˈɜːb] превосходный
70. supermarket [sˈuːpəmɑːkɪt] супермаркет
71. surroundings [sərˈaʊːndɪŋz] окрестности
72. thrilling [θrˈɪlɪŋ] захватывающий
73. unbelievable [ʌnbɪlˈiːvəbl] невероятный
74. view [vjˈuː] вид
75. waterfront [wˈɔːtəfrʌnt] берег

Творожные десерты Германии

Творожный пирог с клубничным конфитюром - Käsekuchen mit Boden und Erdbeerkonfitüre

для теста:
150 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло для смазывания формы

для начинки:
600 г кварка*
120 г сахара
40 мл растительного масла
3 яйца
2 ст.л. крахмала
ванильная эссенция
клубничный конфитюр для подачи

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать высокие бортики.
Смешать кварк с сахаром, растительным маслом, яйцами, крахмалом и ванилью.
Заполнить форму получившейся смесью и выпекать при 200 градусах примерно 1 час. Дать остыть в духовке. На остывший пирог выложить клубничный конфитюр.

*Кварк проще показать:) 

 

Тесто удобнее всего месить в миксере.
Здесь у меня форма 16 см, пирог получается небольшим, но высоким. Можно использовать формы диаметром до 20 см, ингредиентов хватит, но пирог получится ниже. 

При выпечке начинка будет сильно подниматься, поэтому должен быть запас по высоте - чтобы творожная смесь не перелилась за края.

Если верх пирога будет быстро темнеть - накройте его фольгой, сильно не прижимая ее к поверхности.




Творожный пирог с вишневым конфитюром (без основы) - Käsekuchen ohne Boden mit Kirschkonfitüre



на форму 23-24 см

600 г творога 9%
200 г греческого йогурта
125 г растопленного сливочного масла + еще немного для смазывания формы
4 яйца
250 г сахара
100 г манной крупы + еще немного для посыпки формы
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик (8 г) ванильного сахара
вишневый конфитюр для подачи
миндальные лепестки для подачи

Взбить яйца с сахаром.
Добавить йогурт, творог, манную крупу, разрыхлитель.


 
 

Влить растопленное сливочное масло (теплое, а не горячее!). Перемешать.

 

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Заполнить форму творожным тестом и выпекать при 180 градусах 40-50 минут.

 

Дать пирогу полностью остыть в духовке, затем смазать конфитюром и посыпать миндальными лепестками.



Творожный пирог с лимонным кремом - Käsekuchen mit Zitronencreme



на форму 23-24 см

для теста
150 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло для смазывания формы

для начинки
400 г творога 9%
400 г греческого йогурта
150 г сахара
40 мл растительного масла
4 яйца
1 ст.л. крахмала
ванильный экстракт
лимонный крем из 1 лимона для подачи

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать бортики высотой примерно 2 см.
Для начинки смешать творог с йогуртом, добавить растительное масло, яйца, ваниль, сахар и крахмал. Полученную смесь выложить на тесто и выпекать при 180 градусах около 1 часа. Дать остыть в духовке, затем убрать в холодильник на пару часов.
Готовый пирог смазать лимонным кремом.




И напоследок - очень толковое и наглядное видео по теме. Обратите внимание, как формируются бортики:)

 

Конечно, вот так за раз рассказать обо всех сладостях Германии, в которых используется творог, не получится; поэтому на сегодня я ограничилась одним только творожным пирогом. Какой можно найти в абсолютно любой кондитерской или пекарне.

В дословном переводе мы имеем дело с сырным пирогом, а это навевает мысли о чизкейке. Что, в общем-то, правильно. Зачастую и по внешнему виду они похожи, и по содержанию, потому что некоторые пекут Käsekuchen (кезекухен) с добавлением филадельфии или ее аналогов.
Но в более традиционном прочтении в начинку идет творог, а это уже ближе к хорошо известной многим творожной запеканке. Отсюда второе название Quarkkuchen (кварккухен) - творожный пирог.

источник

Свинина карри с картофелем



Вкусный ужин на индийский манер всего за 30 минут.

Желейный торт из киви и сметаны

2.

Читать далее...

Малиновый десерт (без выпечки)

Малиновый десерт (без выпечки)

Для вас, вкусный десерт в воскресный день. Приготовление простое и быстрое. Поспешите, а чтобы подать десерт к обеду, приступайте к его приготовлению сейчас. Так как надо будет подождать пока он пропитается. Украсить можете по вашему желанию или как предлагается в рецепте. Приятного приготовления.

Читать далее...

«Макароша». Потрясающе вкусно

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!

Читать далее...

Миндальное печенье с дольками лимона

 

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...

БАНАНОВЫЕ ПОНЧИКИ БЕНЬЕ ПО-КРЕОЛЬСКИ

Это не только красиво звучит, это еще и вкусно. Лакомство!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1,5 стакана кондитерской муки
Треть стакана плюс Пол стакана сахарного песка
2 столовой ложки растительного масла и еще немного для жарки
1 яйцо
Чайная ложка с четвертью молотой корицы
Пол стакана цельного молока
Пол чайной ложки соли
2 чайной ложки разрыхлителя
Пол стакана размятого в пюре бананов (1 переспелый банан)
Четверть чайной ложки бананового ароматизатора (это по желанию)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большой сковородке на довольно сильном огне разогреваем растительное масло, налив его в сковороду на 5 см., пока спецкулинарный термометр не покажет нам 190°С.

Тем временем в большой миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель, 1/4 чайной ложки корицы и треть стакана сахара.

В другой миске взбиваем яйца, пюре из банана, молоко, и 2 столовые ложки растительного масла. Добавляем банановый ароматизатор, по желанию. В неглубокой миске смешаем оставшийся сахар с чайной ложкой корицы.

Подмешаем к сухим ингредиентам банановую смесь, чтобы тесто стало влажным.
Выкладываем (партиями по чайной ложке с верхом) тесто в горячее масло и жарим до золотисто-коричневого цвета, - это где-то по 15 секунд с каждой стороны. Достаем шумовкой и кладем на бумажное полотенце, - пусть впитается лишний жир.

Осталось обвалять пончики, пока еще теплые, в сахаре с корицей...

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ

Грузинская кухня...Суть блюда в ореховой подливе, в котором подаётся птица, мясо, рыба и даже овощи...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм курицы
2 луковицы
1 чайная ложка муки
Полторы столовые ложки белого винного уксуса – 1,5 ст. л.
2 столовые ложки сливочного масла.
По вкусу соль и красный молотый перец
1 пучок кинзы
1 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка молотого кориандра
Пол чайной ложки шафрана
4 зубчика чеснока
1 стакан очищенных грецких орехов



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Срежем с курицы лишний жир. Положим в кастрюлю, зальем небольшим количеством горячей воды. Варим пол часа.
Затем вынимаем курицу из бульона (сохраним бульон). Смажем тушку пол столовой ложкой сливочного масла, посолим и обжарим минут 20 до готовности в духовке, разогретой до 190°C, 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.

Готовим соус. Лук очистим и мелко нарежем. В сковороде разогреем оставшееся сливочное масло и обжарим лук - минут 7.
Постепенно всыпаем муку и готовим еще пару минут. Вливаем бульон и тщательно размешиваем.

Размелем грецкие орехи в блендере, добавим хмели-сунели, кориандр, соль, шафран и перец.

Высыпаем смесь в сковороду с луком и вливаем уксус. Нагреваем соус на маленьком огне - минут 7–8, не давая закипеть.

Очистим курицу от кожи и костей, нарежем мякоть небольшими кусочками. Положим в соус и прогреем 5 минут.

Измельчим кинзу. Очистим и раздавим чеснок, положим в сациви вместе с кинзой.
Даем блюду остыть и убираем в холодильник. Подаем закуску холодной.

КЕКС "ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ"

Сладкий десерт. Необычный взгляд на кексы с заварным кремом - очень вкусное сочетание. Еще и шоколад, мастерски преобразивший обычную выпечку в нечто волшебное...

ПОТРЕНБУЕТСЯ:

Для теста:

250 грамм муки
250 грамм сливочного масла
5 яиц
250 грамм сахара
150 грамм замороженной вишни
1 столовая ложка какао

Для заварного крема:

1 столовая ложка муки
125 мл молока;
1 желток
25 грамм сахара
30 грамм сахарной пудры
Пол стручка ванили
125 грамм масла

Для шоколадного ганаша:

1 столовая ложка сливочного масла
200 грамм шоколада



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста взбиваем блендером до однородности мягкое масло с сахаром.
Добавляем, не прекращая взбивать, по одному яйца.
Добавляем муку и взбиваем до пышности.

Смазываем маслом дно и стены формы (21 на 21 см) и стелим бумагу для выпечки. Выложим половину теста в поддон и распределим его равномерно. В остальное тесто добавим какао и хорошо перемешаем.
Выложим полученное какао-тесто поверх светлого, распределим его равномерно. Сверху посыпим замороженные вишни.
Выпекаем десерт 25-30 минут при температуре 175 градусов, в предварительно разогретой духовке.
Оставим кекс остыть.

Смешаем и разотрем в миске для ванильного заварного крема муку и желтки с сахаром.
Добавим немного молока и перемешаем до однородности.
Оставшееся молоко вскипятим в кастрюле вместе с мякотью из стручка ванили (либо с пакетиком ванильного сахара).
Молоко (при закипании) добавим к смеси желтков, сахара и муки, тщательно перемешаем и перельем обратно в кастрюлю из-под молока.
Мешаем крем на горячей комфорке 5 минут до загустения.
Выльем крем на металлический поднос, разровняем его и остудим, накрыв пленкой, дабы не заветривался

Взбиваем сахарную пудру и мягкое масло блендером.
Добавим остывший ванильный заварной крем и взобьем до однородности.
Намажем на остывший кекс получившийся крем.
Поставим десерт на час в холодильник.

Поломаем шоколад и растопим его на водяной бане. Как шоколад растопится – добавим сливочное масло и перемешаем до полного растворения.
Намажем шоколадный ганаш на холодный кекс-торт.

Поставим десерт на пару минут в холодильник, чтобы шоколад немного затвердел. Затем возьмем десерт и сделаем волны на шоколаде, используя зубчатый шпатель. Вернем десерт в холодильник до остывания и затвердения ганаша.

Вытащим торт из формы и уберем бумагу для выпечки. Нарежем десерт на прямоугольные кусочки и подадим к кофе или чаю.
Приятного аппетита!
 

Курица с кабачками под сыром

Курица с кабачками под сыром

!!! Вчера делала вечереом — супер! Всем советую!

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
-3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
- 1 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао.

Украсить тертым шоколадом или свежими ягодами и заварить ароматный чай!