Ягодный десерт

Ягодный десерт имеет легкий и неприторный вкус, прекрасно освежит в знойный день и, конечно же, понравится детям! Давайте его приготовим.

Читать далее...

Торт "Яблоко Евы" - каждый слой уникален по вкусу, а в целом очень гармоничное сочетание!

Что может быть лучше на праздничном столе 8 марта, чем торт, приготовленный самой хозяйкой? 

«Pomme d’Eve». В этот рецепте удивительным образом сочетаются простота в приготовлении, доступность ингредиентов и сногсшибательный внешний вид. А карамельный и яблочный мусс с шоколадным бисквитом и шапочкой из карамелизованных яблок заслуживает отдельных комплиментов! И такое чудо под силу приготовить каждому из вас на любое торжество, заходите в гости!

 

 

Пряничный торт! (без выпечки)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Открытый пирог со смородиной (или клубникой)

more

Игорь Крутой * Музыка сердца*, стихи Сергея Орешкина

Рояль придумал грустный человек, Чтоб как-то защитить себя от боли. Не потому ли клавиш белый снег Хранит следы "диезов" и "бемолей"? Я — клавиша. А музыка — внутри, Где струны на колках и молоточки. Но по команде: «Раз и,... два и ,... три...» Я извлеку её из оболочки. Я — нота "фа". А рядом — нота "соль" И этот, в чёрном. (Вечно между нами!), Мне говорит: "диез", а ей — "бемоль". (Не спорю я, поскольку предан гамме). Мы — разные! И, в тоже время, мы — Как лепестки прекрасного бутона! ... Я "заодно" с прекрасной нотой "ми", Когда она уступит мне полтона. Мы — только клавиши в большой игре, И не всегда роднее те, кто ближе. Я слышу ноту "ля" и ноту "ре", И даже тех, кто выше, или ниже. Я — нота. Тон! И, между прочим, горд Хотя бы тем, что в гамме не фальшивил. Молюсь на пальцы — чтобы, взяв аккорд, Они меня звучанья не лишили. Фрак пианиста строг и нарочит. Очнись, Москва, Нью-Йорк, Париж и Вена! Очнитесь, люди! МУЗЫКА ЗВУЧИТ — Чтоб чью-то душу вытащить из плена. Сергей Орешкин Не стараюсь помнить - помнится... (захотел бы -- не избавиться!) Не жена и не любовница, И не «первая» красавица Снится ночью. Днём -- присутствует где-то рядом. Пусть - незримая! Пусть не вижу - сердце чувствует: Здесь она, моя любимая, Здесь она, моя красавица... Я её не прячу в строгости. Захочу - она «проявится»... Вот, пожалуйста, - потрогайте! От общенья не откажется, Даже, слово скажет нужное. И, возможно, вам покажется, Что она давно замужняя. Не сгораю я от ревности, Что мне счастье лебединое? Глупо думать о «неверности», Если мы - одно--единое. Видно, Богом мне указана, Да судьбою не обещана, Видно, к памяти привязана прошлой жизнью эта женщина. Сергей Орешкин Поверь в любовь, предсказанную сердцем, И этим разреши меж ними спор -- Считает Ум, что можно отвертеться, А Сердце знает -- это приговор. Она ещё обманчиво незрима Уму, сердцА связующая нить, Но приговор: «Пожизненно любима» Ни сердцем, ни умом не отменить. Сергей Орешкин geniavegas

Шашлык из молодого картофеля



Время молодого картофеля!.. Уже месяц мы его варим, жарим, запекаем в духовке со сметанкой. А сегодня вот шашлычок... Как это описать?... Это стоит попробовать!

20 великолепных идей для сада или как превратить свой сад в Эдем...

Лето красное приближается к нам семимильными шагами, а с ним и огород, и желание сделать свой участок и ухоженным, и красивым. Специально на этот случай для вас обзор самых интересных способов украсить свою территорию так, чтобы все ахнули.

 

Торт "Клубничный тоннель"



Предлагаю приготовить на выходные вкусный клубничный тортик необыкновенной красоты. Торт делала в форме для хлеба или рулетов полукруглой формы, отсюда и название, тортик можно сделать в прямоугольной форме для кекса. Пока еще не закончился сезон поспешите порадовать себя и своих друзей оригинальным ароматным тортиком с клубничным сердечком внутри!

В каких упражнениях, какие мышцы задействованы!

Растяжка необходима не только для тех, кто активно занимается спортом, но и тем, кто ведет сидячий образ жизни.

Делимся разработанным испанским фитнес-тренером комплексом упражнений, который поможет вам поддерживать свое тело в тонусе, а изображения наглядно покажут, какие именно мышцы задействованы в том или ином упражнении. Обращайте внимание на свое дыхание и на то, чтобы растяжка не вызывала никакой боли. Удерживайте каждое положение от 10 до 30 секунд.

Растяжка мышц, сгибающих шею

 

Задействованные мышцы: грудино-ключично-сосцевидная.

Читать далее...

ШОТЛАНДСКИЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ

Читать далее...

Английский - инструменты

Английский для мастеров, для строителей:))))))))) Для тех, кто хочет знать, как какой инструмент на английском. Но это тоже важно и нужно знать:)))))))))))))) А то дома, в гараже столько добра, а мы не знаем, как это будет на английском:)))))))))

Сочники-вкус детства

Ингредиенты:

●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:
●Творог-500 гр
●яйцо-2 шт
●Сахар-100-150 гр
●Пудинг ванильный-1 пач
●Ванильный сахар-1 шт

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

http://ok.ru/solnechniepozdr/topic/64473627205782

Экспресс- рогалики

Потребуется: 

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.

Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.

Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.

Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

Ну, очень полезное печенье!

далее

Заливнушки "Нежность"

Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.

Смотреть рецепт

Торт Фруктовый зефир

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

 

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

 

Ещё двадцать один рецепт

  1. Если ты сейчас уснешь, то тебе, конечно, приснится твоя мечта. Если же вместо сна ты выберешь тренировку, то ты воплотишь свою мечту в жизнь.  2. Когда ты думаешь, что уже слишком поздно, на самом деле, все еще рано.  3. Мука боли всего лишь временная. Мука неудачи – вечна. … Подробнее

ХОТИТЕ УЗНАТЬ СЕКРЕТЫ ПСИХОЛОГОВ, КАК ВОССТАНОВИТЬ ГАРМОНИЮ В СЕМЬЕ?

Ко мне часто обращаются с таким вопросом: -Как восстановить добрые гармоничные отношения в семье? Сегодня  я поделюсь с вами некоторыми психологическими секретами, как это сделать. Оказывается, совсем недостаточно  быть влюблённым в человека. Ведь как мы уже рассмотрели с вами,  влюбляются люди из своего детского эго-состояния. И это скорее поиск любви, которую недодали когда-то… Подробнее

СОВЕТЫ ДЛЯ САМОРАЗВИТИЯ простые шаги к большим целям

1. Спите меньше. Это — один из самых важных вкладов, которые вы можете сделать в то, чтобы ваша жизнь стала более продуктивной и достойной. Большинству людей требуется не более 6 часов сна для поддержания отличного состояния здоровья. Попробуйте вставать всего на час раньше в течение 21 дня, и это превратится у вас в прочную и мощную привычку.
Помните, что важно не количество, а качество сна. А теперь представьте себе, что у вас появилось дополнительно 30 часов в месяц на гораздо более важные для вас дела.

 

Подробнее

Упражнения на растяжку

 

Читать далее...

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ НОГ ОТ ВРАЧА И УЧИТЕЛЯ РАНЖИТА МОХАНТИ

Если уделять массажу ног хотя бы 15 минут каждый день, то уже через несколько недель вы почувствуете бодрость, необыкновенную легкость и прилив сил. Если же вы терпеливо и последовательно будете выполнять все рекомендации Ранжита Моханти, то сможете избавиться от множества заболеваний. Индийский массаж ног — простой и проверенный веками путь к здоровью.

Попробуйте в совершенстве овладеть простым способом оздоровления своих ног — зарядкой. Йоги считают этот этап подготовительным, разогревающим.

Эта индийская гимнастика окажет следующее воздействие:

• обеспечит подвижность всех мышц стопы;

• увеличит мощь и силу мышц стопы и голени;

• предупредит возможные механические повреждения стопы;

• расслабит и разгрузит стопы.



Упражнение 1. Сурикат в дозоре

Стоя на полу, приподняться на цыпочки, медленно опустить пятки. Быстро подняться на цыпочки и медленно опустить пятки, повторить 5 раз (развитие икроножных мышц).

Упражнение 2. Журавль на болоте

На цыпочках несколько раз пройтись по комнате.

Упражнение 3. Гусеница

Стоя на полу всей подошвой, ноги поставить параллельно друг другу. Двигать стопами, подражая двигающейся гусенице. Сначала разгрузить переднюю часть стопы, вытянуть ее вперед, затем разгрузить пятку. Массу тела перенесите на пальцы, пятку как можно ближе подтяните к пальцам. Снова разгрузите переднюю часть стопы и передвиньте ее вперед.

Не теряя полностью контакта с полом, отклоняйте ногу вправо и влево, перемещая ее, и, двигаясь таким образом, пройдите несколько метров вперед и назад (воздействие на короткие мышцы).

Если стоя это упражнение не получается, попытайтесь сначала выполнить его сидя.

Упражнение 4. Клешни краба

Попытайтесь пальцами стопы поднять с пола как можно выше мелкие предметы, лежащие на полу, например бумажную салфетку, карандаш и т. д. (Развиваются мышцы сгибателей пальцев.)

Упражнение 5. Махаон

Это упражнение выполняется сидя. Сядьте на стул, спину выпрямите, ноги вытяните вперед. Переднюю часть стопы и пальцы с силой поднимите вверх, немного подержите, как можно дальше отведите вниз. Повторите несколько раз.

Упражнение 6. Водоворот

Вращайте стопы: поднимите вверх внутренний край, переднюю часть стопы, наружный край, затем с силой опустите переднюю часть стоп. При этом пальцы ваших стоп должны описать большой круг; повторите это движение несколько раз, затем сделайте то же самое, но в обратном направлении.

Упражнение 7. Охота паука

Пальцы стоп с силой сожмите, затем с силой растопырьте (развитие мускулатуры пальцев). Повторите несколько раз. Если упражнение сразу не получается, вначале можно помогать себе ¬ру¬ками.

Из-за узкой обуви многие разучились выполнять такие движения. При частом повторении этого упражнения подвижность, быстроту и легкость движений можно повысить.

Упражнение 8. Полоз

Упражнение выполняется сидя: большим пальцем правой ноги надо провести по левой голени вверх, желательно до колена, затем большим пальцем левой ноги повторите это же упражнение на правой голени.

Попытайтесь сделать то же самое пятками, при этом сидите прямо (координация стопы и всей ноги).

Упражнение 9. Пада

Обе ноги выпрямлены, стопы полностью на полу. Прижимая пятку к полу, попытайтесь максимально отвести внутрь и вверх переднюю часть стопы так, чтобы ее наружный край касался пола.

Теперь прижмите к полу пальцы, внутренний край стопы при этом остается в воздухе. Повторите то же другой ногой. Сделайте несколько упражнений.

Упражнение 10. Поймать угря

Положите на пол веревку или тонкий свернутый шарф; ноги на расстоянии 15 см одна от другой. Ухватите пальцами ноги шарф или веревку и держите их.

Упражнение 11. Тетива

Упражнение выполняется сидя. Шарф, лежащий на полу, захватите пальцами ноги, ноги выпрямите, поднимите с пола вместе с шарфом, шарф туго натяните. Недолго задержитесь в этом положении, повторите несколько раз.

Упражнение 12. Петушиный шаг

Упражнение выполняется сидя. Переднюю часть стопы поставьте на пол, пятки поднимите максимально высоко. При неподвижных пальцах ног и коленях двигайте пятками попеременно внутрь-вверх и наружу-вверх. Движение выполняйте сначала по отдельности каждой ногой, потом одновременно обеими ногами, потом попеременно (воздействие на короткие и длинные мышцы).

Упражнение 13. Утиная прогулка

Стоять прямо. Нагрузка на пятки. Обе передние части стопы подняты, поворот вправо. Остановка. Теперь перенесите нагрузку на переднюю часть стопы, поворот пяток вправо.

Пальцы вверх, вправо; пятки вверх, вправо. Таким образом пройдите вбок несколько метров, затем пройдите обратно, влево, при этом пальцы и пятки поднимайте как можно выше, тело держите прямо.

Заключение

В заключение гимнастики 2–3 минуты проделайте упражнение 2.

Ходьба босиком

Ноги, в частности подошвы, — это точки, через которые осуществляется не просто контакт с полом, землей, а контакт с окружающей средой, с тем, что от нас ¬уда¬лено.

От них во многом зависит наше свободное и радостное восприятие мира — нашей Земли, которую мы можем обойти. Ноги исполняют и роль посредников. Пока мы любуемся красотами окружающего мира, они сообщают о внутреннем состоянии колен, подошвы и т. д.

Естественным видом массажа стоп является ходьба босиком. У нас, в Индии, можно при желании ходить босиком круглый год. Я не призываю ходить босиком по городскому асфальту или по пыльным проселочным дорогам. Лучше всего это делать на галечных пляжах. А что делать, если такого пляжа нет рядом? Можно самому его устроить во дворе дома или на огороде: вам понадобится небольшой клочок земли, немного песка и гальки — и ходите себе на здоровье! Если же вы живете в стране, в которой осень, зима и весна являются очень холодными временами года, то можно найти выход и из этой ситуации — устроить искусственный пляж в… квартире.

Искусственный пляж

Возьмите ящик шириной 50–60 см, длиной 80–100 см и высотой 15 см. Насыпьте в него промытую смесь грубого песка и различных по величине камушков (речной гальки). Помимо этого, в ящике должно быть несколько более крупных камней с острыми краями. ¬Поставьте свой "пляж" в самом теплом месте квартиры и как можно чаще ходите по нему босиком.

Вы быстро поймете, как полезно это иногда болезненное воздействие камушков на ваше тело. Ноги станут теплыми и легкими. Крупные камни с острыми краями вам нужны для того, чтобы воздействовать на затвердевшие участки ноги (ороговевшую кожу).

Для пожилых людей рекомендуется рядом с ящиком поставить стул или стол. На них можно опереться, так легче сохранить равновесие. С их помощью быстро снимается нагрузка, когда нашей ноге в какой-то момент становится слишком больно.

Очень помогает такой "пляж" детям — их здоровью, обучению и росту.

Цитатата з книги врача и Учителя Ранжита Моханти.

#уход_за_собой@ladiesnotes

Очищаем лимфу, успокаиваем нервы.

Очищаем лимфу, успокаиваем нервы.

Далее>>>

Омоложение организма. Рецепты И. Прохорова.

 

Омоложение организма. Рецепты

И. Прохорова.

 

 

 

1. Этот рецепт древнейшего гомеопатического средства найден в 1971 году.

 

Назначение: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ, в результате сосуды становятся эластичными, чем предупреждается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение.

More

Теплицы 21-го века кормят страну овощами без удобрений





Видео 29 марта 2015
Здесь вы найдете События. Новости. Интересные видео.
Происшествия. Самые интересные видео о событиях в
России и мире.
"Нам помогают полезные насекомые, которых мы развешиваем в пакетиках, здесь есть специальное отверстие, через которые насекомые выходят на растения и помогают нам бороться с паутинным клещем, тлей и белокрылкой", - рассказывает главный агроном тепличного комбината Светлана Ромашова.
далее

Макуньяга(Macugnaga)Италия

Читать далее...

Перец фаршированный с овощами

Фаршированный болгарский перец в банках – популярная заготовка, которую делают многие. При этом, каждый кулинар выбирает овощи для начинки на свой вкус: это могут быть морковь, капуста, лук репчатый и другие овощи, многие любят добавлять в овощную начинку рис – вариантов много.

Читать далее...

Сен-Тропе (Лазурный Берег.Франция)

Сен-Тропе – популярный курорт, расположившийся на юге Франции, при упоминании которого возникает образ красивейшей гавани полной легких парусников, изысканных яхт, роскошных катеров, виднеющихся особняков кинозвезд и знаменитостей.

Торт из крекера (без выпечки)

Торт из крекера (без выпечки)

Читать далее...

Плов со свининой, вишней и ананасами



Сейчас я покажу, как можно приготовить плов со свининой. И, чтобы скучно не было, приготовлю его не с морковью, а с ананасами. А вместо барбариса использую вишню, хотя можно было бы взять и черешню.




Для начала посмотрите на этот плов. Хорош? Да, безусловно, хорош собою! Можно даже сказать - прекрасен.
Вот только цвет вишни стал таким, как у вишни из варенья. Но здесь уж ничего не поделаешь! Если бы я взял вишню или черешню завяленную с применением химии, то цвет ее до конца приготовления оставался таким, что хоть глаза вырви.



Но в сезон свежих ягод мыслимо ли отказываться от возможности приготовить именно с ними?
Присыпьте ягоды без косточек сахаром и положите к ним топленое масло.



Ставьте в духовку на 130С, как пустит сок и начнет побулькивать убавьте нагрев до 100С, помешайте и пусть стоит примерно час - у вас как раз есть дела, с которыми вы за этот час управитесь.



Например, надо порезать ломтиками с мизинчик свинину, посолить ее, поперчить и присыпать паприкой. Пусть постоит минут десять-пятнадцать, чтобы соль проникла внутрь.



Ананас.



Одна луковица в раскаленном растительном масле до золотистого.



Следом ананасы и присыпать их набором молотых и перемешанных с сахаром специй, в которые входит черный перец, корица, бадьян и гвоздика (специи перечислены в порядке уменьшения их количества).



Как только ананасы начнут запах издавать закладывайте свинину. Побелеет снизу, перемешайте.



Огонь большой, все должно произойти очень быстро - для свинины кусочками такого размера трех-четырех минут более, чем достаточно. Выключаем огонь, накрываем крышкой, пусть стоит.



В бурно-кипящей, сильно соленой воде отвариваем замоченный и промытый рис басмати, откидываем на дуршлаг и немедленно начинаем выкладывать все в горшок или любую другую посуду для запекания в духовке.
Пористая керамика работает лучше, но это не обязательно.



Рис и свинину с ананасами перекладываем слоями, а сок и масло, оставшиеся от свинины и ананасов не берем.

Здесь, на этом месте пора бы объясниться - почему я избрал такую технологию, а не традиционную для Средней Азии технологии плова с зирваком.
Дело в том, что не всякая свинина пригодна для тушения. Я взял вообще шашлычную часть - шейку, а свиная шейка в результате тушения лучше не станет. Вот были бы у меня свиные рульки, так я бы с удовольствием их обжарил, а потом потушил. Да только тогда ананасы из этого рецепта пришлось бы убрать, либо искать к ним особый подход.
Ведь что такое плов? Плов - особый способ организации питания, предусматривающий наилучшее использование риса и наиболее рациональное использование имеющихся в хозяйстве продуктов. Поэтому главная задача не испортить рис, оставить его рассыпчатым, напитанным маслом и запахом других продуктов.
Но пропитывать рис маслом после свинины и ананасов мне показалось неразумным. Мне хотелось сохранить локальные вкусы, а не размывать вкус сладковато-острой свинины и кисло-сладкого, пряного ананаса по всему блюду.



Ведь контрастом к свинине с ананасами должен был выступить почти нейтральный рис, а напитать его маслом и соком от вишни мне показалось гораздо интересней.



Но пока рис не пропарится, не просохнет, напитывать его соками и маслом преждевременно. Поэтому предпоследний слой это сама вишня, и укрываем ее рисом, накрываем горшок крышкой и ставим в печь, в духовку.
Если у вас мало времени, то можете поставить на 170С и на один час, а потом открыть горшок, полить плов маслом из под вишни и дать постоять еще десять минут.
Если у вас много времени и вы сделали плов заранее, то ставьте плов в духовку на 130С и оставляйте его там со спокойной душой на четыре часа. В общем, больше времени - ниже температура - лучше плов. Но 110С и шесть часов - это абсолютный максимум. Испугались? Ну-ну ))) Час и 170С вас устраивает больше - по глазам вижу. А все-таки подумайте!



Вот теперь блюдо выглядит вполне гармоничным. Если бы мы тушили свинину, готовя плов по традиционному рецепту, то получили бы безвкусные ошметки подошвы, а сейчас у нас убедительно-сытные, вкусные и ароматные кусочки нежного мяса, перемежающиеся с бодрящими и освежающими кусочками ананасов, роскошно-расыпчатый рис с оттенком вкуса вишни и, наконец, сама вишня - каждая из которых как маленький праздник.



Самое главное, все это выглядит не по-свински тяжелой едой, а легким и воздушным, но при этом изрядно питательным блюдом. Съесть его можно сколько угодно, но знать меру - очень хорошо и полезно.
Все, будьте здоровы, приятного аппетита!

http://stalic.livejournal.com/765823.html

Торт "Шоколадное кухэ"

Читать далее...

Баклажанная закуска-невозможно оторваться

 

Читать далее...

Готовимся к Новому Году ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ТВОРОЖНЫЙ самый короткий рецепт

 

Читать далее...

Контейнерные сады


Diascia, Nemesia, Verbena, Euphorbia-Diamond Frost, Coleus and Potato Vine





>>>>>>>>>>

Gargilesse-Dampierre ( Франция )

Гаржилес-Дампьер  - одна из "самых красивых деревень Франции",
всегда была любимым местом для художников и писателей,
в том числе, там жила писательница Жорж Санд.

Торт «Вишня в снегу»

Торт «Вишня в снегу»

Ингредиенты:
200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)

Приготовление:
1. Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
2. Тем временем приготовить начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.
3. Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
4. Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
Приятного чаепития!

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

ДАЛЕЕ

Бостонский пирог с заварным кремом - получился душевным и роскошным!!!

Никто не знает, почему его называют пирогом. На самом деле, это самый настоящий торт с чудесным воздушным бисквитом, заварным кремом и шоколадной глазурью. Такой торт был визитной карточкой отеля Boston’s Parker House в середине 19 столетия и до сих пор является официальным десертом штата Massachusetts.

Я люблю готовить классические, культовые блюда из разных стран, и поэтому этот пирог давно был у меня в планах. И, надо сказать, получился он прекрасно!
Бисквитный корж был очень легким, воздушным, "дырчатым";
ванильный заварной крем вышел умеренно сладким, нежным, но не слишком жидким; шоколадный ганаш получился душевным и роскошным.



Пирог было несложно испечь и собрать, он не подгорел, хорошо пропекся, легко нарезался, держал форму, прилично выглядел. И, конечно, все три его компонента прекрасно гармонировали друг с другом - не случайно же этот десерт стал настоящей классикой и не сходит с прилавков кондитерских уже более 150 лет! Так что это хороший, надежный рецепт. Рекомендую!

Пирог прост в приготовлении и изумителен на вкус

Классические венгерские рулеты – лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!

Вам потребуется: Для теста: 450 г муки 185 г сливочного масла 50 г сахара щепотка соли 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей 1 яичный желток 150 г холодного молока Для ореховой начинки 200 г очищенного и раздробленного фундука 100 г сахара 2 чайные ложки ванильного сахара 100 г молока Для маковой начинки: 200 г мака 100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 100 г молока Для смазывания: 1 яйцо+1 яичный белок, оставшийся от теста ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Nata Vi