Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ В ВАФЛЯХ |
|
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом |
Действующие лица:
Мука= 1 1/4 ст
Сахар = 1/2 ст
Яйцо куриное = 3 шт
Какао-порошок (шоколад-100 г) = 3-4 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные) = 1/2 ст
Разрыхлитель теста = 1,5 ч. л.
Сливки (20%) = 200 г
Шоколад молочный = 100 г
Молоко сгущенное = 0,5 бан.
Готовим:
Яйца взбиваем миксером с сахаром до образования высокой пены.
Добавляем муку, разрыхлитель,какао (можно заменить на плитку шоколада, натертого на крупной терке), размешаем. Добавим измельченные грецкие орехи, перемешаем. Должно получиться довольно густое тесто - мешающееся ложкой, но с трудом вываливающееся из миски.
На дно формы застелим кружок бумаги для выпечки. Выложим тесто в форму. Форму накроем сверху фольгой Поставим в духовку t=180°C на 30-40 минут. Форму с готовым коржом достанем из духовки, фольгу снимем и оставим до остывания.
Разрежем корж на 2-3 части. Корж получается довольно плотным и очень легко разрезается.
Приготовим крем. В маленькую кастрюльку наливаем сливки, туда поломанный шоколад и вливаем полбанки сгущённого молока. Поставим на средний огонь. Прогреваем при постоянном помешивании до полного растворения шоколада и до загустения. Чем дольше будет находиться крем на огне, тем гуще он будет становиться.
Собирать торт лучше в обратном порядке - вниз верхнюю половину коржа, а вверх - нижнюю плоскую половину. Половину готового крема выливаем на один корж. Закрываем вторым коржом и выливаем сверху вторую половину крема. Оставим как минимум до остывания крема. Но лучше дать торту пропитаться от 10 до 24 часов.
Приятного аппетита!!!
|
Румяный молодой картофель в духовк |
Забыли за долгую зиму, как правильно запечь молодую картошку в духовке?
Разве бывает на гарнир что-нибудь вкуснее молодой картошки? Ну разве что молодой картофель с маслом, укропом, чесночком, да еще и запеченный в духовом шкафу. Сразу скажу, что ни одна сладость, ни одна конфета, шоколадка или другая вкуснотень не смогла поколебать мою силу воли и увести меня с диеты на путь неправедный … А вот молодая картошка смогла …

Конечно же, каждая хозяйка уже имеет в своем блокноте не один рецепт приготовления блюд из молодой картошки, но может быть и мой способ вам понравится.

|
Пирожное "Школьное" |
Песочные полоски с густым вареньем или джемом внутри, покрытые помадкой или глазурью знакомы многим с детства под названием "Школьные пирожные".
Это пирожное у многих вызывает воспоминания о детстве: школа, переменка, бежим в буфет... именно бежим за рассыпчатым пирожным, а то вдруг закончатся.
![]()
Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей, сегодня почти забыто. А ведь его вкус вполне достоин уважения. Так почему бы не раздобыть старый рецепт и не отдать дань традициям классической выпечки? Испечем его дома, порадуем школьников и их родителей.

|
Гимнастика для сосудов: 15 упражнений, полезных при варикозе |

Варикозное расширение вен — болезнь, которой сегодня подвержены женщины любого возраста.
Не переусердствуйте: если вы неважно себя чувствуете, количество повторов можно сократить. Главное – делать все правильно.
|
Карамельное пирожное |

Дорогие поварята, представляю вашему вниманию рецепт замечательного пирожного, которое делается очень легко, имеет замечательный вкус и выглядит очень симпатично. Карамельная начинка по вкусу мало чем отличается от любимой всеми вареной сгущенки с маслом, но имеет в себе на пару порядков меньше каллорий! Это ли не повод побаловать себя и своих близких!
|
Батон запеченный с сыром и чесноком |
1.

|
Клубничный фул с маскарпоне |

Фул – традиционный английский десерт, который представляет собой сладкий крем с фруктовым пюре. Впервые он упоминается в 1598 году. Но принято считать, что название десерта происходит не от английского fool, то бишь дурак, а от французского слова fouler, которое означает размешивать или давить.
|
Красота Средиземноморья |







Серия сообщений "Морские пейзажы":
Часть 1 - КРАСОТА МОРСКИХ ПЕЙЗАЖЕЙ
Часть 2 - САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ПЛЯЖИ МИРА
...
Часть 29 - Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты
Часть 30 - Красоты Большого Барьерного рифа
Часть 31 - Красота Средиземноморья
Часть 32 - Для тех, кто хочет в отпуск! Хорватия. Городок Брела
Часть 33 - Побережье Амальфи в Италии.
...
Часть 38 - Привлекательная Италия и музыка цветов
Часть 39 - Изумительная Испания и красивая музыка
Часть 40 - Удивительная Англия и невероятно красивая музыка
|
|
ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ.. |


Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.

|
КАРТОФЕЛЬ "АННА" - БЛЮДО, ОТ КОТОРОГО ВСЕ ОБЛИЗЫВАЮТ ПАЛЬЧИКИ. |


Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.

|
Курорт Ле-Туке-Пари-Плаж (Le Touquet-Paris-Plage). Франция |


|
Увидеть Париж и не умереть, часть 2 |

Завершаем прогулку по Парижу. Дальше у нас будет Роттердам и Амстердам.
01. Елисейские поля, одна из самых знаменитых парижских улиц.

02. Другие города очень завидуют Парижу. Особенно завидует Москва. Ведь у Парижа на главной улице растут деревья, через каждые 100 метром есть наземный переход, а сама улица вымощена брусчаткой!

|
34 Упражнения на растяжку, которые подарят вам новое тело! |
|
Водоёмы на даче |
|
|
10 причин пить теплую воду c куркумой каждое утро! |
Куркума является одной из самых полезных специй, так как она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Эта фантастическая специя может оказать большую помощь в лечении множества различных заболеваний.
Основной компонент, отвечающий за все эти преимущества, является куркумин. Его удивительные свойства были доказаны более чем в 7000 опубликованных рецензируемых научных статей.
Таким образом, вода с куркумой является одним из самых целебных напитков. Для того, чтобы приготовить такую воду, достаточно добавить порошок куркумы в предварительно подогретую воду и хорошо перемешать.
Употребление такой воды очень полезно для здоровья:
1.Облегчает симптомы артрита.
Куркумин обладает более сильной активностью, чем диклофенак, который представляет собой нестероидное противовоспалительное лекарственное средство, в лечении боли и отёчности суставов.
2.Приостанавливает диабет 2 типа.
Исследование, проведенное в Обернском Университете, показало, что добавки куркумы могут оказать большую помощь в процессе обращения вспять диабета.
3.Борется с воспалением.
Многочисленные заболевания являются результатом хронических воспалений. Тем не менее, эта пряность обладает мощными противовоспалительными свойствами и борется с воспалением даже лучше, чем некоторые противовоспалительные препараты.
4.Улучшает пищеварение.
Регулярное употребление куркумы улучшает пищеварение, поскольку она стимулирует выделение желчи.
5.Защищает печень.
Эта пряность так же полезна для здоровой печени. Она предотвращает печень от токсического повреждения и восстанавливает пораженные клетки печени.
6.Способствует здоровому мозгу.
Исследования показали, что существует тесная связь между когнитивными расстройствами, такими как слабоумие и болезнь Альцгеймера и снижением уровня роста определенного типа гормона, известный как нейротрофический фактор головного мозга. Тем не менее, эксперты также обнаружили, что куркумин оказывает благотворное влияние на уровень этого гормона, поэтому он может влиять на некоторые заболевания головного мозга или на снижения функций головного мозга из-за старения.
7.«Подщелачивает» организм.
Эта специя довольно щелочная, поэтому она положительно влияет на организм. А именно, щелочная среда организма не подходит для развития рака, так как он преуспевает только в кислой среде.
8.Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Куркумин, активный ингредиент куркумы, предотвращает образование тромбов.
9.Продлевает продолжительность жизни и предотвращает старение.
Куркумин успешно подавляет активность свободных радикалов и предотвращает воспаление, которые являются двумя из наиболее важных факторов старения.
10.Обладает противораковыми свойствами.
Куркумин является невероятно сильным антиоксидантом, так что он предотвращает повреждение клеток из-за нестабильных молекул.
Куркума является одним из самых универсальных натуральных ингредиентов, которые можно использовать для лечения различных заболеваний и для укрепления здоровья. Поэтому, попробуйте употреблять ее регулярно, и ваш организм будет более чем благодарен!
|
Брюгге - город-музей под открытым небом |
В прошлом году удалось таки осуществить свою давнюю мечту - посетить хотя бы пару замков Чехии и походить улицами Праги, Карловых Вар. Возвращаясь домой, на пару дней остановились в Варшаве. Программа была довольно обширной. Но сегодня появились новые идеи и мечты.
Одна из них - Париж. Во Франции пока не удалось побывать.
Буквально вчера попались фотографии из Бельгийского Брюгге (Brugge). Угадали. Сюда тоже хочется поехать. Пока паспорт в работе, мечтаем и копим денежные средства.
Итак, Брюгге! Это главный город бельгийской провинции, именуемой Западная Фландрия. А еще это один из наиболее живописных городов старой Европы. Население небольшое по нынешним меркам. Согласно переписи населения в 2005 году, здесь проживает около 117 000 чел. Интересно, что в Средние века, когда город был на пике своего процветания, количество живущих здесь людей составляло порядка 200 000 жителей. Широкий размах улиц и масса красивых старинных зданий лишь свидетельствуют о его невероятном прежнем величии.
Красив он и сегодня. Брюгге так и манит наведаться сюда, чтобы ознакомиться со старинными церквями, изящными зданиями с остроконечными крышами. А чего стоят романтичные каналы, в которых находят отражение желто-красно-белые дома, декорированные зелеными клумбами. Элегантные мостики, причудливо вытянувшись с одной стороны берега на другой, поражают своей таинственностью и архитектурой. Это словно музей под открытым небом. Сюда ежедневно не взирая на время года устремляются тысячи и тысячи туристов со всего мира. Они едут сюда и на поездах, и на автобусах, и на личных автомобилях, и даже, как ни странно, на велосипедах. Я себя спросил , а почему не Я?
__________________________________________________________________
Готовитесь отдыхать в этом году? Самое время подумать о креме для загара лица http://www.aroga.ru/catalogue/list.php?SECTION_ID=217. Он наверняка вас убережет от ожогов и придаст вашей личности здоровый вид, создаст иллюзию свежести и стройности. Такой крем - необходимое средство для каждой женщины, которая следит за своим внешним видом и сохранением молодости кожи.
|
Яблочный пирог под нежнейшей заливкой |
|
Как отдыхают миллионеры на Мальдивах |
Что нужно для счастья и отдыха состоятельному человеку? Роскошная вилла, собственный частный пляж и теплый Индийский океан.На Мальдивах нам с Аней довелось пожить в этом идеальном месте. Находится оно в 25 минутах езды на скоростном катамаране отстолицы республики — Мале. Сегодня я устрою для вас экскурсию по вилле, на которой останавливаются семьи миллионеров.

Фотографии и текст Дмитрий Балакирев
|
КОДИРУЕМ СЕБЯ НА ДЕНЬГИ |
КОДИРУЕМ СЕБЯ НА ДЕНЬГИ
![business-lady-money[1] (283x414, 94Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/270/82270777_businessladymoney1.jpg)
Испробовала на себе метод кодирования на деньги! Сработало! Действительно, если можно закодироваться от алкоголя, от курения и т.д., почему бы не закодировать себя от безденежья.
Метод симоронский и состоит в следующем:
1. Берёте число своего дня Рождения, складываете цифры между собой.
2. Полученое число умножаем на 9.
3. Полученных цифры опять складываем между собой.
4. Полученое число ручкой, или зелёным маркером пишем у себя на теле со словами: "Кодирую себя на деньги".
Все, ждем результата

|
Магия богатой жизни. |
![]()
Никто и никогда сам не станет богатым, если у него не будет достаточно энергии не только для приобретения богатства, но и для самой жизни. Так что первым делом нарабатывайте энергию. А теперь познакомтесь с приемом подпитки энергией космоса, который особенно подходит для работы с денежным потоком. Составляем энергетический квадрат. Чертим квадрат: три цифры по три ряда, то есть девять цифр. Помните магический квадрат Пифагора, которым воспользовался американский миллионер Форд? Энергетический квадрат выглядит так же, но цифры в нем другие - у каждого свои. Ваши личные цифры. Разве вы не знаете, что у каждого человека есть личный нумерологический код? Как его высчитать? Не так уж и сложно. Однако здесь следует оговориться, что, в отличие от иных квадратов, цифры вашего личного квадрата в большинстве своем будут не простыми, а двузначными. |
|
Как заманить деньги к себе в дом? |
Деньги… Умные книги называют их финансовым инструментом, а остроумные афоризмы уточняют: обычно данный инструмент достается не тому, кто в нем нуждается, а тому, кто достоин. Господа, разве мы не достойны более тугих кошельков и набитых карманов?
|
Постные фрикадельки в томатном соусе - и при этом похожи на мясо! |
Приготовив эти фрикадельки, я поняла, что обязательно должна выложить сюда рецепт – потому что это действительно удачное блюдо для всех постящихся, а также вегетарианцев. Ну, и просто для тех, кто хочет приготовить что-то немясное на ужин. И при этом похожее на мясо! Это правда, моя мама, которая как раз зашла в гости, подумала, что это обычные мясные фрикадельки. Так что кому актуально – добро пожаловать под кат.


|
Бандуряники - блюда карпатских лемков |
Впервые это блюдо я попробовала на фестивале лемковской культуры в Монастырске,Тернопольской области Украины.О самой атмосфере писать не буду,это отдельная тема,но туда я попала совершенно случайно и уйти просто так уже не смогла.Угощали там разными старинными блюдами лемков,но особенно мне запомнились бандуряники.Понравилось само название блюда,сходное из музыкальным инструментом,хотя на вид было схоже с нашими дерунами,но совершенно другого вкуса.Оказалось,что бандуры на языке лемков означает картошка.Приехав домой я занялась поисками обрядов и кухни лемков и выяснила для себя очень много нового и интересного.

|
ОНА СМЕШАЛА НАТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И ОТПРАВИЛА В ДУХОВКУ. |
Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.
|
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром |

|
Заварные пирожные ”Лебеди”. ВИДЕОРЕЦЕПТ. |

Из заварного теста вы можете приготовить эклеры, пирожные шу, заварные кольца и глаголики, профитроль, тарталетки с различными наполнителями, а также торты. В этом рецепте мы покажем вам, как можно обычные эклеры превратить в сказочных лебедей.
|
30 рецептов десерта |
|
Необычное в обычном - рецепты приготовления сырников |

|
Стейк из говядины - 65 домашних рецептов! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса
|
Песочное печенье с какао "Восторг" |
|
Хлеб на сковородке |
|
Кабачки по-венски на картофельной подушке - невероятно привлекательны и потрясающе вкусные |
Я однажды купила в супермаркете в отделе готовой продукции кабачки по-венски. И с тех пор воспылала к ним любовью. Но, конечно, готовить самой и полезней, и дешевле. Посему научилась я готовить кабачки по-венски сама. Только решила из закуски превратить их в полноценное блюдо. Поэтому "изобрела" "картофельную подушку"

Рецепт приготовления вкусных и сытных кабачков, запеченных с картофелем, морковью и сыром.
|
Кабачки на зиму «Как грибочки» |
Отличный рецепт маринованных кабачков! Знаете, почему? Потому что легкий – до безобразия. Самое сложное – почистить и нарезать овощи. Правда, процесс немного растянут во времени – кабачкам будет необходимо настояться в маринаде 3 часа, а затем еще какое-то время провести на плите, но вам в это время можно смело заниматься другими делами.

Кабачки получаются упругие, достаточно плотные и слегка похрустывающие. По вкусу они мне действительно напомнили грибочки – маринованные маслята. Поэтому, если у вас нет возможности отправиться в лес за настоящими маслятами, смело консервируйте эту простую и вкусную заготовку из кабачков.


|
ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ |
|
Яблочный пирог "Янтарный" |

|
Блинный торт из печени с начинкой |

Вкусные тортики бывают не только сладкими, в чём мы с Вами уже удостоверились на примере закусочного торта из кабачковых блинов. А сейчас предлагаю Вам приготовить аппетитный и нарядный блинный торт из печени с начинкой!
Есть две разновидности блинного торта из печени. Первая – когда выпекаются блины из обычного теста, которые затем промазывают печёночной начинкой. А вторая, реализованная в данном рецепте, – когда блинчики готовят на основе печени, а затем печёночные коржи прослаивают разными видами начинок. Вариантов существует множество: морковно-луковая начинка; грибная; из сыра и яиц.
Блинный торт из печени с начинкой – эффектное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном столе. А если не хочется возиться с промазыванием и украшением – просто напеките блинов и подавайте на ужин. В виде тонких блинчиков печёнку захотят попробовать даже детки. Можно выпечь как большие блины, так и маленькие оладушки.
Печень для блинчиков можно брать куриную или индюшиную, свиную либо говяжью. Данный рецепт – из куриной печени.
Ингредиенты для блинного торта из печени с начинкой:
Для печёночных блинчиков:
Печень куриная – 700-750 г;
Репчатый лук – 2 шт., крупные;
Яйца куриные – 4 шт.;
Молоко – 2 ст. (400 мл);
Мука пшеничная – 1,5 ст. (200 г);
Соль – 0,5 ст. л. или по вкусу;
Перец молотый чёрный – по вкусу;
Растительное масло – 2 ст. л.
Для морковно-луковой начинки:
Морковь – 2-3 шт.;
Лук – 2 крупных или 3 средних;
Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
Соль, перец по вкусу;
Сметана либо майонез.
Для сырной начинки:
Сыр твёрдый – 100 г;
Яйца вкрутую – 2-3 шт.
Для украшения:
Зелень.
Как приготовить блинный торт из печени с начинкой - далее...
|
Тля на розах и способы борьбы с вредителем |

Розы – настоящее украшение сада, как и все растения, подвержены повреждению вредителями, в том числе тлями.
За красоту цветка и дивный аромат роза издревле считается царицей сада. Любители цветов всегда найдут уголок в саду для любимого цветка и лучшим отдыхом считают время, проведенное в уходе за ним. Мотыжа почву, подкармливая растение, хозяйка постоянно шепчет волшебные слова нежности, и благодарный цветок еще пышнее распускает цветочный бокал, окутывая хозяйку тонким ароматом.
Описание вредителя
Тля – мелкий вредитель растений, размером 0,5-2,0 мм относится к отряду равнокрылых. Видна на зеленых органах растений невооруженным глазом. Различают несколько групп вредителей зеленого, серого, оранжевого, черного цветов, которые колониями заселяют все растение. Форма тела яйцевидная с длинными ножками, которыми насекомые пользуется довольно неохотно. Тля относится к сосущим вредителям, поэтому на головке четко выделяется ротовой аппарат, снабженный хоботком. Имеются бескрылые и крылатые формы. При перелетах крылатые формы разносят вирусные болезни, чем наносят сильный вред не только розам, но и другим растениям в саду.

Внешние признаки поражения тлей
Внешние признаки поражения проявляются в следующем:
высасывая соки, тля способствует деформированию бутонов, верхушек побегов. Иногда повреждения начинаются со сворачивания листьев.
все растение покрывается жидким блестящим налетом со сладковатым вкусом. Его называют медвяной росой. Это любимый объект питания черных садовых муравьев,
появление муравьев, озабоченно снующих по всем вегетирующим органам куста роз, свидетельствует о прилете или отрождении яиц колонии тлей,
листовой аппарат розы становится тонким, скручивается, листья желтеют, а бутоны опадают не распустившись
Меры борьбы с тлей
Меры борьбы с тлей подразделяются на биологические, механические, химические и народные - далее...
Серия сообщений "Выращивание роз":
Часть 1 - Как сделать розарий самостоятельно
Часть 2 - Практические рекомендации по ухаживанию за розами
...
Часть 43 - ВЕСЕННЯЯ ПОДКОРМКА РОЗ...
Часть 44 - КАК ПЕРЕСАДИТЬ ВЗРОСЛУЮ РОЗУ
Часть 45 - Тля на розах и способы борьбы с вредителем
Часть 46 - Все о розах, виды, выбор, посадка, уход, обрезка, укрытие на зиму:
Часть 47 - Как размножить розы воздушной отводкой
|
Салат "Отпад" |
Салат "Отпад"
Пусть вас не удивляет название салата. Готовится он очень быстро, имеет нежный и пикантный вкус. В нем присутствует филе малосольной селедки и французская заправка. Особенно понравится любителям этих ингредиентов, Mоэтому не проходите мимо этого рецепта, который нам предложили участники сайта: kak2z.ru. Приготовьте и удивите салатом с необычным составом и оригинальным вкусом своих близких и гостей.

|
ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ |
Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому вкус у готового паштета получается не насыщенный печёночный, а скорее смешанный, но с преобладанием печёночного.

|