ПИРОЖНОЕ МИЛЛИОНЕРОВ



Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом. Очень трудно устоять!

Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Где-то основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружки или какао, а потом выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
С начинкой тоже поступают по-разному. В одних случаях используют готовую вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным маслом или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким образом карамельку, и все это уваривая недолго. Но результат один – при минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные штучки к чаю или кофе.

Пирог "Домовенок Кузя".

 

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: Простой песочный пирог с ягодами и меренгой

Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.

Читать далее...

Булочки с очень вкусной начинкой

Читать далее...

Два наивкуснейших десерта

Вчера мы с подружкой ходили на концерт джаза. Вот такие десерты мы взяли к красному вину, они очень вкусные и состав совершенно простой. Можно с легкостью повторить эти десерты в домашних условиях.

Десерт "Ореховый":

Грецкие орехи измельчить, и взбить со сливками, выложить в охлажденную креманку, убрать в холодильник. Перед подачей украсить взбитыми сливками и половинками грецких орехов.

Десерт клубничный "Куртизанка":

Свежую клубнику измельчить в блендере, добавить сахар.

В охлажденную креманку на середину выложить взбитые сливки, по краям залить взбитой клубникой.

Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать хрустящими хлопьями.

Пирог "Китаец"



Во Францию этот пирог пришел из Германии, где он носит название "Schneckenkuchen" что в переводе "Пирог из улиток". Но человек, который ввез этот пирог, не умел говорить по-немецки и никак не мог произнести название, в сердцах сказал:"Для меня это китайский!" С тех пор и пошло "Китаец" (Сhinois).

Как сделать бегущий текст на картинке, без всякого редактора

В этом уроке я покажу как сделать бегущий текст на картинке, не прибегая ни к каким редакторам! Выглядит это вот так. Падают с ветки Жёлтые монетки… Под ногами целый клад! Это осень золотая Дарит листья Не считая... Золотые дарит листья дарит листья Вам, и нам, И всем подряд.

Серия сообщений "Уроки для блогов":

Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 21 - Как быстро вставить в пост на ЛиРу картинку из Интернета
Часть 22 - Рамка для блога, имитирующая картину.
Часть 23 - Как сделать бегущий текст на картинке, без всякого редактора
Часть 24 - Красивое разворачивание картинки в постах и рамках
Часть 25 - Как к каждой записи сделать свой фон.
...
Часть 47 - Как поменять свой НИК на Ли.ру
Часть 48 - Как разместить много музыки на музыкальную страничку ЛиРу
Часть 49 - Оригинальное и красивое появление картинки в движении.

Кулинария>ЗАКУСКА "ЛЕНИВАЯ ШУБА".

ЗАКУСКА "ЛЕНИВАЯ ШУБА". НЕОБХОДИМО: 100 гр филе сельди 5 шт отварных яиц 1 шт отварная свекла 1 луковица 3-4 ст.л.майонеза ДЛЯ МАРИНАДА: 100 мл воды 1 ст.л.сахара с горкой 2 ст.л. 6% яблочного уксуса зелень для украшения 1.Лук мелко режем и заливаем 2ст. л уксуса, 100 мл. воды и добавляем 1 ст.л. сахара и оставляем мариноваться на 15-20 минут 2.Свеклу натираем на крупной терке,яйца режем пополам и вынимаем желток 3.Желтки разминаем вилкой,добавляем натертую свеклу (по желанию можно добавить отварную морковь, или картофель), лук маринованный, с которого предварительно слили маринад,майонез,перемешиваем 4.Половинки яиц заполняем начинкой,выкладываем на блюдо,сверху выкладываем ломтик филе сельди,украшаем зеленью Приятного аппетита!

 

Фундучно-вафельные конфеты

Ингредиенты:

Молочный шоколад — 150 гр.
Темный шоколад — 150 гр.
Сливки — 50 мл. 33%
Сливочное масло — 30 гр.
Фундук — 100 гр.
Сухие вафли без начинки — 50 гр.
Темный шоколад для глазирования — 150 гр.

Тортик "Пышный" из творога

Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 2 стакана сахара,
- 2 ч. ложки соды
- 3 стакана муки

Лимонный джем



Ингредиенты:
Лимон — 1 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 3 кг

Приготовление:
Я делала джем из одного лимона, весом примерно 150 г. Еще мне понадобилось на один такой лимон 300 мл воды и 450 г сахара.
Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче, чем это сделала я, но я люблю использовать такие ломтики как цукаты и добавлять в сырники, выпечку. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.
Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 мин.
После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!

Источник:https://fotostrana.ru/public/post/231922/1005220696/

Творожные шоколадные шарики

Очень вкусное и полезное лакомство для детей.

Возьмём 100 грамм творога
20 грамм шоколада
1 столовую ложку сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки какао
1 чайную ложку ванильного сахара
половинку чайной ложки цукатов

Смешиваем творог, какао, сахар, цукаты и сахарную пудру.
Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шоколад натираем на тёрке.
Из получившийся творожной массы делаем шарики.
Затем обваливаем их в шоколаде, и ставим в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Источник:https://fotostrana.ru

Серия сообщений "ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ":

ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЁНКА.

Часть 1 - 100 рецептов для детей на завтрак которые не любят кашу!
Часть 2 - 100 рецептов для детей от 1 года - чем кормить ребенка!
...
Часть 10 - О пользе мёда в питании детей
Часть 11 - 19 детских рецептов от 1 года
Часть 12 - Творожные шоколадные шарики

Клубника с лимоном по-итальянски

Клубника с лимоном по-итальянски

500 г клубники
15 г сахара (или по вкусу)
сок половины лимона

Читать далее...

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

ИСТОЧНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
● 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
● клубника (можно банан или киви)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. Поставить до застывания и в холодильник.

РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СГУЩЕНОЙ

Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невероятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. 

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. если вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!

Для теста:
500 грамм нежирного творога
350 гр масла сливочного (или маргарина)
3 ст. ложки сахара
1 яйцо
1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
3 стакана муки (и щепотка для раскатки)
Ванилин

Приготовление:
Творог перетираем с маслом, сахаром и яйцом. Муку смешиваем с ванилином, содой и разрыхлителем. Постепенно добавляя в творожно-масляную смесь, вымешиваем тесто. Можно положить его в холодильник минут на 15-20.
Так как я делала рогалики, для удобства я разделила тесто на несколько частей. Из каждой части раскатываем круг (толщина около 0,5 см, можно потоньше), который режем на 8 частей. На каждый выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики. Смазываем яйцом.
Рогалики выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 25 минут. Вот такая красота у нас получается, Никто не устоит. И недостаток, как у всей творожной выпечки только один - невозможно остановиться! 
Приятного аппетита!

"Необычный" фруктовый рулет



"Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!

Вкусный тортик для тех, кто не умеет и не хочет печь

http://saechka.ru/recipes/recipe_vkusnyy_tortik
Не все умеют и любят печь торты, а иногда так хочется полакомиться сочным кусочком...
1,5 пачки крекера (несолёного! у меня Яшкино "французский с кунжутом"),
2 банана,
1 упаковка зефира,
400 г сметаны (не менее 20%),
0,5 стакана сахарного песка,
кусочек шоколадки.
Как приготовить:
Сметану взбила с сахаром погружённым блендером.
Крекер, обмакивая в сметану, уложила слоем на широкую тарелочку, затем нарезала тонкими кружочками зефир и положила поверх крекера, снова слой крекера, не забыв обмакнуть его в сметане с сахаром, и даже немного полив сметаны сверху.
Следующий слой - нарезанные кружочками бананы, и ещё раз слой крекера.
Когда все приготовленные продукты были уложены, поливаем сверху остатками сметаны и посыпаем тёртым шоколадом.
Пропитываться тортик должен не менее 3-х часов.
Вкуснятина неимоверная!



Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_vkusnyy_tortik