Как мы воспитываем своих детей

Каждый день мы каким-либо образом общаемся со своими детьми. Как правило, у каждого родителя есть некий набор фраз, шаблонов или привычных и вполне устойчивых фраз, с помощью которых он, родитель, пытается воспитывать своего ребенка. Наши привычные повседневные фразы содержат особую информацию – скрытые послания. На основе родительских утверждений ребенок составляет мнение о самом себе, о людях, окружающем его мире. Мы специально составили данную подборку из различных источников и позаимствовав у различных авторов, чтобы каждый родитель (или ребенок) мог наглядно увидеть к чему могут привести некоторые формы воспитания и общения.

 

Как научить ребёнка слушать

Когда ребёнок становится первоклассником, часто родители сталкиваются с проблемами, которых до этого не замечали. Ребёнок плохо усваивает материал. Иногда родители даже начинают сомневаться в умственных способностях своего сына или дочери. Но причина бывает до банальности проста: ребёнок просто невнимательно слушает, и часть услышанного пропускает мимо ушей.

А ведь умение внимательно слушать собеседника в будущем может отразиться не только на успеваемости в школе, но и на будущей профессии, и на личной жизни. Ведь ни для кого не секрет, что люди, которых мы умеем внимательно слушать, относятся к нам лучше.Читать далее...

Как вести себя в конфликте – советы психолога

Когда молчание золото, а когда совсем наоборот   Мы нередко оказываемся в затруднительном положении перед лицом чужой грубости и не знаем, как поступить, как вести себя в конфликте: сделать вежливое замечание, дать резкий отпор, обхамить в ответ или промолчать и потерпеть, уйти и не связываться? Как найти верный алгоритм поведения? Существует ли он?

 

Что такое интуиция, откуда она берется

Сегодня всё чаще и чаще в литературе, СМИ, на различных психологических тренингах можно встретить такие заголовки как «развиваем интуицию», «помогаем услышать внутренний голос» и т.д. Но мало кто может сформулировать - что такое интуиция, откуда она берётся, чем отличается от простых мыслей в голове и какова точная методика её развития. На сегодняшний день – сколько взглядов на интуицию, столько и методик её развития.   Вот некоторые из них:

 

Воспитание детей - приучение к дисциплине. Советы психолога

Психологи утверждают, что дисциплина не просто полезна, она необходима для становления личности. Без неё из вашего ребенка вырастет эгоистичный и безответственный человек, который с радостью свалит дела сначала на вас, а потом на жену или мужа. Давая малышу различные обязательства и контролируя их выполнение, вы помогаете ребенку стать более самостоятельным и уверенным в себе. К тому же обретаете старательного помощника. Вот несколько важных советов относительно приучения к дисциплине маленьких проказников, которые могут вам пригодиться.

Воздушные сырники из духовки

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.

Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

31 рецепт сырников с манкой

Читать рецепты сырников с манкой

Пироги с вишней - 50 рецептов самого летнего пирога!

Читать рецепты пирогов с вишней

Рецепты супов с фрикадельками - от супа не поправишься!

Читать рецепты супов с фрикадельками

Испанские булочки

ДАЛЕЕ...

Пирог с брусникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто :

   150 гр  сметаны, 

150 гр   мягкого маргарина , 

0,5   ст   сахара ,  

   0.5 ч л  сода /   гашеная /, 

ванилин,

  400 - 500  гр   муки ,

Начинка:

ягоды брусники, перетертые с сахаром- 1 стакан

Читать далее...

Подборка новогодней выпечки из сообщества

Два рецепта традиционного рождественского печенья 

Читать далее...

Ромашки))

Привет Всем!

А у нас Чаепитие!)

Верочка угощает печеньем, которое сама испекла!

Далее

Самая вкусная в мире Шарлотка

 

Ингредиенты:

Тесто:
●яйца 4 шт
●сахар 1 стак
●мука 1 стак
●разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
●сметана любой жирности 200 г
●сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
●яблоки 3 шт
●корица по вкусу
●сухари молотые 2 ст л
●какао - порошок для украшения

Читать далее...

Рецепты супов при повышенном содержании сахара в крови

Из зелени петрушки

Ингредиенты: 1 пучок зелени петрушки, 250 мл воды, 1 маленькая луковка, 1 помидор, 50 г брынзы, 4 ст. ложки простокваши, 1 яйцо, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка растительного масла.

Лук нарезать кубиками, обжарить на масле. Добавить муку и обжарить всё вместе, помешивая; в конце обжарки добавить измельчённую зелень петрушки, посолить. Помидоры и брынзу нарезать кубиками. В лук с зеленью петрушки влить воду, довести до кипения, добавить помидоры с брынзой. Варить ещё 15 мин. Перед подачей заправить простоквашей, смешанной с яйцом.

Суп овощной со спаржей

Ингредиенты: 200 мл овощного бульона, 20 г спаржи, 20 г зелёного горошка, 1 / 2 небольшой моркови, 1 / 2 маленькой репки или брюквы, 20 г лука-порея, 10 г шпината, 1 ст. ложка мелких макарон, 10 г сливочного масла, зелень и соль – по вкусу.

Коренья пассеровать с маслом, положить в горячий бульон и варить 5–6 мин, добавить спаржу, макароны, варить при слабом кипении до готовности. Перед окончанием варки добавить нарезаные листики шпината. Посолить и подавать суп со свежей зеленью.

ещё:

 

 

Серия сообщений "Борщи, супы, солянки...":
Часть 1 - Уха.
Часть 2 - Как приготовить окрошку?
...
Часть 16 - Настоящий украинский борщ с пампушками
Часть 17 - Лагман по-узбекски
Часть 18 - Рецепты супов при повышенном содержании сахара в крови

САЛАТ " ПРИНЦ"

Удивительно вкусный салат "Принц"

Ингредиенты:
500 г говядины
4 яйцa вареных
6 соленых огурцов
3 дольки чеснока
1 стакан орехов
200 г майонеза

Приготовление:
1. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
2. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.
3. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.
- мясо + майонез
- огурцы с чесноком + майонез
- отварные яйца + майонез
- грецкие орехи
5. Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Этот остров словно вышел из сказки

Этот необыкновенно красивый остров под названием Скай является частью Шотландии. Его население составляет всего 9232 человека, но имеет огромный прирост в течение лета из-за туристов, которые приезжают насладиться его потрясающими пейзажами. Рассматривая изумрудные равнины острова и прозрачные реки, сложно поверить, что они реальны.

Остров Скай, площадь которого 1656 км², является вторым по величине в Шотландии.

Читать далее...

Город, замок и сад Кенилворт. Англия

Кенилворт (Кенилуэрт) маленький и красивый город, лежащий в самом сердце Уорикшира (Варвикшир).
Здесь находятся потрясающие руины замка KENILWORTH и Елизаветинский сад.

Замок Кенилворт (Kenilworth Castle) – руины средневекового замка, расположенные в городе с тем же названием в Уорикшире, Англия (Warwickshire, England), примерно в 140 км к северо-западу от Лондона (London). Писатель Вальтер Скотт (Walter Scott) в 1821 году закончил свой очередной роман, повествующий о печальной и загадочной судьбе Эми Робсарт, леди Дадли (Amy Robsart, lady Dudley), и назвал его 'Кенилворт'. Действие в этом превосходном примере классической английской литературы развивается на фоне густых лесов Ардена (Arden), где и находится этот исторический памятник.







Читать далее...

Очень вкусный и очень ленивый Наполеон

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пляцок"Веселый Подсолнух"

Читать далее...

Пляцок"Пани Каролина"

Читать далее...

5 упражнений, чтобы привести себя в форму после праздников

Оригинал взят у в 5 упражнений, чтобы привести себя в форму после праздниковЧитать далее...

Мясо в вине

Ингредиенты Свинина мякоть 1 кг Вино белое сухое (столовое) 350 мл Шампиньоны свежие 200 г Чеснок дольки 4 зуб. Мука пшеничная 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Масло сливочное 1,5 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль, смесь перцев по вкусу Укроп свежий 3-4 веточки Предлагаю приготовить на ужин свинину в вине под сливочно-грибным соусом. Мясо в вине - изысканная еда. А готовится при этом - элементарно! Правда, над соусом нужно потрудиться. Но ведь, как говорят французы, секрет вкусной еды - в соусе!

Читать далее...

Голубцы в пекинской капусте. Рецепт с фотографиями.

 

Не то, чтобы проблема, но решился теперь вопрос, на который я не могла ответить, как? как так аккуратно и красиво скручивают голубцы...попробую использовать пекинскую капусту, может быть она более податлива, как уверяет автор рецепта.

Я с детства обожаю голубцы. Могу съесть много сразу и с огромным удовольствием. Одна проблема - мне тяжело дается отпаривание и разбирание капустного кочана для голубцов. Уже не помню где я увидела идею заворачивания голубцов в листья пекинки. Долго собиралась приготовить и вот наконец созрела.

Эти голубцы вместо мяса приготовлены из курицы. Что, впрочем, не исключает возмжности все-таки заменить ее обратно на мясо, если вы захотите.

Читать далее...

необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.

Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

Бабушкин салат

Я не знаю, возможно он называется как-то по-другому в оригинальной его версии. Этот салат мы всегда готовили на новогодние праздники. Вкус очень необычный, салат сытный, поэтому делать его в большом кол-ве не стоит. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу, добавлять соленые огурцы (в самом конце готовки), каперсы итд.

По одному стручку красного, зеленого, желтого перца; 2 луковицы(cинюю и белую), 4 помидора, 250 гр вареной говядины, 100гр сыра
Читать далее...

Тушеная говядина в банке

Настроение сейчас - беличье


Способов готовки в банке супов, гуляшей и даже десертов в и-нете великое множество. Я тоже решилась попробовать сотворить что-нибудь в банке. Способ тушения в банке абсолютно незаменим для занятых работающих хозяек. Ведь что может быть проще-заложила в банку все ингредиенты, закрыла крышкой (обязательно необходимо снять с крышки резиновую прокладку), выставила отсрочку старта и все=)))) К определенному времени наинежнейшее мясо готово!
Итак, готовим!
Читать далее...

Грушевые маффины

Настроение сейчас - беличье

Я люблю маффины-шоколадные, клубничные, малиновые, лаймовые итд. А сегодня я попробовала грушевые маффины! Потрясающий вкус и несложный рецепт приготовления.

Маффины украшены сахарной глазурью и посыпкой. Из оригинально рецепта я убрала изюм, поскольку его мы общесемейно терпеть не можем.
рецепт

Два десятка красивых и вкусных салатов к НГ

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Бутерброды со свекольно-селедочной намазкой

Бутерброды со свекольно-селедочной намазкой готовятся довольно просто и быстро. Они понравятся любителям сочетания сельдь+свекла. Их можно приготовить на праздничный стол для семейного праздника, да и на новогоднем столе они будут вполне востребованы.

ДАЛЕЕ

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.

Приготовление:

Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога.
Тесто делим на 7 равных частей.
Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего.
Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!

МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Гладкий и однородный, ароматный и нежный, в теплом виде – тягучий, а в охлажденном состоянии - плотный. Приготовленный по данному рецепту это быстрый домашний соус с кусочком свежего белого хлеба может стать отличным дополнением к утренней чашке кофе или чая.

Читать далее...

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

РОМАНТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА.

Что понадобится:
- Сосиски (по количеству едоков) 
- Яйца (столько же) 
- Зубочистки 
- Соль, перец 
- Подсолнечное масло

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не до конца.

2. Придаем сосиске форму сердечка и закрепляем у основания зубочисткой. Желательно использовать длинные сосиски и немного разогреть их в микроволновке, иначе могут порваться.

 

3. Выладываем "сердечко" на сковородку, немного обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем внутрь яйцо. Добавляем соль/перец по вкусу. Яичко готовится довольно долго, пока что есть время нарезать салат. Для ускорения процесса можно накрыть сковородку крышкой, но тогда желтки могут затянуться сверху белой пленкой.

 

Перед подачей выньте зубочистки и присыпьте зеленью.
В процессе готовки:


Результат:

ИСТОЧНИК http://mitbah.livejournal.com/62021.html

Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Омлет из нашего детства
Часть 2 - Оригинальная подача яичницы.
...
Часть 10 - ИМПЕРАТОРСКИЙ ОМЛЕТ.
Часть 11 - ТОП-10 способов приготовления яиц.
Часть 12 - РОМАНТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА.

Салат ″Екатерина″

 

Читать далее...

Стромболи / пицца в рулете



тесто:
240 мл. теплой воды
2 1/4 ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
420 гр. муки
начинка:
все зависит от вашего вкуса, но я взяла:
1 банка итальянских томатов пелати (без шкурки) (если ваши помидорки кислые, до добавьте щепотку сахара)
сыр
салями
ветчина
вяленые томаты
пармезан
яйцо для смазки

Творожный крем для тортиков

Читать далее...

Кекс "Беляночка"

Кекс "Беляночка"

Для такого пышного, румяного с изумительным вкусом кекса нам понадобится: мука, яйца, сахар, изюм,маргарин, разрыхлитель, сахар, кефир, панировочные сухари и ваши ручки.)

Читать далее...

Stricknadeltorte — торт «Вязальная спица»

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного вкусного торта.

Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, и вкус вас обязательно порадует

Ингредиенты:
Для теста:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
6 яиц
2 ч л разрыхлителя
2 ч л ванилина
250 гр муки
Для пропитки:
200 мл кофе
2 ст л какао
3 ст л сахара
1-2 ч л рома
Для крема:
200 гр сахара
70 мл воды
3 яичных белка
1 щепотка лимонной кислоты
ванильный сахар

Читать далее...

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Ингредиенты:

300 г слив.масла
450 г муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
100 г сахара
160 мл сметаны
Крем: 2 яйца
120 г сахара
100 мл молока
1 мл ванильной эссенции
250 мл сливок 36%
400 г сметаны
100 г сахарной пудры
1 л банка консервированной вишни без косточек

Приготовление:

Холодное масло нарезать кубиками и порубить с мукой. Яйцо взбить с сахаром и содой, добавить сметану и соединить с масляно-мучной смесью, замесить гладкое тесто. Разделить его на 15 частей (с весами, по 70 г каждая), скатать в шарики, сложить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до 180град. Вишню откинуть на сито и дать стечь. Каждый шарик теста раскатать в колбаску, затем из колбаски раскатать полоски одинаковой длины, шириной ок.7 см. Уложить в центр каждой полоски из теста вишни и залепить тесто над ними, чтобы получилась трубочка. Перенести трубочки на противень швом вниз, выпекать 20 мин.дать остыть.
Из обрезков теста раскатать прямоугольник — основу торта, длиной равной длине трубочек, а шириною — ширине 5 трубочек. Наколоть вилкой и выпечь основу.
Для крема яйца взбить с сахаром, постепенно залить кипящим молоком при постоянном помешивании, вернуть на огонь и довести до кипения, варить помешивая до начала загустения, добавить ваниль. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть. Сливки взбить с половиной сахарной пудры, сметану тоже взбить с половиной сахарной пудры, соединить молочную массу со сливками и со сметаной
На блюдо выложить прямоугольную основу из теста и нанести на неё крем, на неё выложить 5 трубочек, обильно промазать кремом, затем 4, 3, 2 и 1. каждый слой хорошо промазывать кремом. Убрать в холодильник на 1 ч.,затем украсить по желанию.