Давно уже собиралась испечь что-нибудь из дрожжевого теста. Я это делаю не слишком часто, хотя, очень люблю дрожжевую выпечку. А тут увидела новый способ изготовления булочек, убедилась в очередной раз, что все гениальное просто, и сразу вдохновилась этой идеей и замесила тесто.



На рецепт под названием «плюшка-комета» я наткнулась в социальной сети. На выходе получается что-то среднее между булочкой, плюшкой или рогаликом, а по своей форме и принципу закручивания напомнило мне рожок.

http://povarenok.ru/recipes/show/111812/            Автор: Svetlana Metaxa 

Опубликовала Mara3

Начинка:
6 яиц (у меня средние Gr. М)
большой пучок зелёного лука (у меня 100 г)
0,5 ч. л. соли (или по вкусу)
по 1/4 ч. л. молотого перца чёрного и красного (или по вкусу)

Всё хорошо перемешать.

Тесто:
200 мл молока (тёплое)
30 г свежих дрожжей или 1 п. сухих дрожжей (7 г)
2 ст. л. сахара (40 г)
1 яйцо (у меня большое Gr. L)
1 ч. л. соли
100 г сметаны (у меня 30%)
500 г муки (просеять)
2 ст. л. подсолнеч. масла (30 мл) - в конце замеса

Однажды меня привлек рецепт пирога Ciasto dokładnie zwazone, что в переводе с польского означает - тщательно взвешенный пирог, в котором за основу берется точный вес яиц, и от их веса начинается история пирога. Не берусь утверждать, насколько это польский рецепт, но с уверенностью заверяю, пирог получается волшебный.

шикарнейший пирог, невероятно пышный и красивый

Чем смазывать пирожки, чтобы они были румяными? Вкусная выпечка обычно обладает кроме действительно потрясающего вкуса ещё и таким же потрясающим внешним видом. Румяные пирожки просто не могут быть не вкусными. Как же получить этот привлекательный глянец на пирожках. Какие для этого существуют решения на кухне?

Что нужно, чтобы пирожки были румяными?

На самом деле навести румянец на пирожках можно различными методами. Если немного поэкспериментировать и найти нужные сочетания, то вполне можно даже уровень глянца на выпечке регулировать самостоятельно. Главное знать, что для этого следует использовать и в каких пропорциях нужно смешивать те или другие ингредиенты, чтобы получить именно тот уровень глянца на пирожках, который Вам нужен.
                                      

А теперь давайте поподробнее поговорим про все эти варианты получения глянца

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный. Нежный творожно-яблочный пирог, с потрясающим вкусом, никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Пирог представляет собой удачное сочетание рассыпчатого песочного теста, мягкого нежного ванильного творога, сладких яблок с коричной ноткой и верхнего слоя безе.

Опубликовала tatyanushkasorokina
МК ОКСАНЫ ЗАДНЕПРОВСКОЙ С ЕЕ РАЗРЕШЕНИЯ

http://elinazhang9.blog.163.com/blog/static/169545265201571114828215/

Опубликовала Mara3

Маринованное мясо:
500 г куринной грудки (порезать средними кусочками)
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. лимонного сока
2 средних зубка чеснока (меленько порубить)
0,5 ч. л. соли
по 1/3 ч. л. молотого перца (чёрного и красного)

Всё хорошо перемешать и поставить в закрытой дозе на ночь в холодильник.

автор *Elenissima*

Глазастая улиточка Гога, так ее звать-величать.

У каждого человека есть свой ангел-хранитель.И он обязательно пошлет знак, чтобы предупредить о предстоящей опасности, неудачной,нежелательной встрече. Когда на нашу голову начинают сыпаться неприятности, мы горестно вздыхаем: "Эх, знал бы, где упасть, соломки б подстелил". На самом же деле наш ангел-хранитель всегда предупреждает нас о грядущих недоразумений. Вот только не многие из нас его слышат...

Читать далее »

Мир стремительно меняется. И если раньше дама, которой исполнилось 30 лет, считалась старой девой и сама ставила на себе «жирный крест», то в наше время многие женщины сознательно откладывают замужество. На первый план выходят карьера и достижение стабильного материального положения. А это, в свою очередь, не оставляет на личную жизнь ни сил, ни времени. Да и относятся теперь к одиноким женщинам совсем по-другому. Они уже не вызывают жалости и брезгливого презрения со стороны общественности. Быть одинокой не стыдно. Однако если вы все же озадачены проблемой замужества, прислушайтесь к этим советам, которые помогут вам стать счастливой женой в самые короткие сроки.

Многие думают о том, как стать успешными бизнесменами или бизнес-леди, да ещё и работать дома. Если вы действительно хотите перейти на домашний режим работы, то должны заранее узнать обо всех подводных камнях, которые не видны непосвящённым. Сейчас мы развеем 4 популярных мифа, до сих пор кружащих головы наивных будущих предпринимателей... Подробнее здесь