80 гр слив масла
150 гр просеянной муки
1 большое яйцо
1-2 ст л сахара
щепотка соли
~2 ст л воды
несколько стеблей ревеня

~5 ст л коричневого сахара(можно и простого)
1 ч л без горки корицы

К просеянной муке добавляем желток,сахар,соль,воду и порезанное мелким кубиком(или на терке)масло. Быстро перемешиваем и формируем шар.Накрываем и в холодильник на 20-30 мин.
Чистим ревень и режем на кусочки около 7 см.На присыпанной мукой поверхности раскатываем прямоугольником тонко(каких 2 мм) тесто и режем на полосы, соответствующие длине ревеня,кладем последний,закручиваем так,что бы тесто слегка заходило друг на друга,отрезаем и чуть придавливаем,склеивая шов.
Слегка взбиваем белок. Обмакиваем в него наши печеньки и обваливаем в коричневом сахаре, перемешанным с корицей.
Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки,швом вниз(!)
В духовку на минут 15-20,170*

http://community.livejournal.com/receptishi/119805.html#cutid1

Сделала, вкусно получилось, с розвой начинкой, даже сфотографировать не успела. Только тесто жирновато по-моему. Надо придумать полегче что-нибудь.

Очень люблю такой синий цвет.

Богоматерь с пророками. XIV в.
Мозаика.

Спаситель Хора тон Зонтос. Мозаика.
Великолепие и царственность этого образа таковы, что устраняют из его восприятия привычную иконность. При всей своей осязательности Спаситель выглядит слишком идеальным, слишком отвлеченным и недоступным. В образе отсутствуют не только намеки на эмоцию или экспрессию, не предполагает он также этической и нравственной компоненты. В своей холодной красоте и величии он словно уподобляется античным божествам.
продолжение

Привезла из Стамбула, наковыряла прямо на крепостной стене . Называется Мускари пренебрегаемый Muscari neglectum , ну и название. Пока в горшке, позже высажу в сад.



Ну и пара видов со стены.Виден Золотой рог и Галатскую башню можно рассмотреть.

А здесь вдали кусочек Мраморного моря.

В Стамбуле в отеле познакомилась с тремя замечательными женщинами, ингушками. весь вечер они наперебой учили меня готовить национальные блюда. толком запомнила только два - вот эти лепешки и творог с сырым желком и растопленным сливочным маслом с отварным картофелем.
Продукты:
400 гр. кефира
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли.
Муки - сколько возмет, чтобы получилось эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Начинка:

Творог 500 гр. измельчить, добавить лук мелко нарезанный, и соль (если творог не солёный), и немножко муки, что бы творог не расстекался. Можно, как начинку, отварной картофель.

Замесить тесто. Разделить на 7 частей.
В каждую часть положить творог. Закрыть.Сплющить руками.Потом печь в нагретой сковороде с обеих сторон.Готовые ч1епалгаш, промыть и смазав маслом, сложить друг на друга.
Масло 250гр.Как промывать? В миску налить горячей воды, и после жарки по одной быстренько опустить в воду и взять, потом сразу намазать маслом

http://community.livejournal.com/easycooks/536607.html
Сейчас стоит у меня в духовке. посмотрим, что получится.

Создание лаванды бутылки

гуглевский перевод с сайта http://www.bellewood-gardens.com/

Что вы думаете делать с лавандой? Как его использовать? Его аромат, горячий и мощный
Духи, придает аромат попурри и саше. Один из самых красивых способов сделать это лаванда бутылки.
Для того, чтобы сделать одно вам нужна свежая лаванда сократить длинные, сильные стебли, узкие ленты, и терпение.

Возьмите нечетного числа лаванды донца - 13 или 15 это хороший номер - и галстук чуть ниже цветы.
Аккуратно согните стеблей вверх над цветочными головками. Некоторые люди, чтобы стебли засыхают на день или два, поэтому они увядают и смягчить немного.
Но не позволяйте им полностью высохнуть, иначе они разорвут при изгибе их как резко, как это необходимо. Там's Closeup ниже.



Далее, взять узкую ленту (атлас или Grosgrain ни одного), я предпочитаю использовать 1 / 8 - дюйм лента.
Некоторые люди используют 1 / 4 - дюйм. Оставьте его на катушку. Сделайте петлю и скольжения его более одной ножке. Теперь просто переплетение над и под.
Нечетное число стеблей означает, что это не повторится от строки к строке. Если лента идет под одним стеблем,
на следующей строке он переходит. Первые несколько строк труднее, чем последующие строки.
Когда вы дойдете до конца цветочных головок, бутылка будет узкой, поскольку она теперь только стебли.
Трудно сделать необходимые над / под корзиной ткать. Я просто связать Off, затем оберните сделать ручкой.

.

Узкие ленты, тем больше необходимой длины. И чем дольше это займет времени. Более широкая лента,
как 3 / 8 - дюйм, что я использовал для нижнего лаванды бутылку на следующем рисунке, работает очень быстро.
Однако я не считаю столь привлекательны, как лаванда бутылка с узкой лентой. В любом случае,
позволить лаванды высохнуть в темном, воздушные места. Используйте его как любой саше: среди постельного белья
или полотенца, одеяла с хранимой на лето. Когда аромат ослабевает в течение нескольких лет, омолаживать
в одну-две капли эфирного масла лаванды. Или провести лето днем принятия другого лаванды бутылки

Аконит Кармихеля — Aconitum carmichaelii Deb.

Дико произрастает в Центральном Китае.

Растение до 150 см высотой. Листья трехлопастные. Цветки светло-синие, собраны в крупные соцветия до 60 см длиной. Цветет в сентябре-октябре. В культуре с 1886 года. Имеет сорта с синими ('Баркерс Бар') и сине-фиолетовыми цветками ('Вильсони'). Разновидность var.wilsonii из Среднего Китая имеет прекрасные соцветия, достигает 120-180 см высоты.

Во время священного для мусульман месяца Рамадан правоверные мусульмане в течение всего светового дня соблюдают уразу (пост), отказываясь от пищи и воды, а вечером после захода солнца садятся за «ифтар» - вечернюю трапезу. Хорошей приметой считается делать «ифтар» в присутствии большого количества людей, поэтому многие семьи собирают гостей к вечернему столу.

В последние годы во всех городах Турции в дни священного месяца стало модным устанавливать «палатки Рамадана», в которых все желающие могут бесплатно совершить ифтар. Вот и в Стамбуле в эти дни меня просто закормили)). Только вышла из отеля на прогулку - вижу что-то происходит, я туда с фотиком, выдали пакет, оказался с едой. В отеле объяснили в чем дело).Один из богатых коммерсантов организовал это.


Позднее вечером на Галатском мосту меня снова стали угощать, на этот раз ифтар организовал один из рыбаков-любителей, которые облюбовали этот мост для своей тусовки, все друг друга знают и встречаются там не один год, об этом мне рассказала девушка таджичка, жена одного из них, она есть на фото. Фото размытые, но в моей памяти именно так это и выглядит. Очень радушные и добродушные люди.




Не думаю, что выгляжу такой голодной, кхм.., но в этот вечер попала еще на одну трапезу, в огромный шатер на площади около египетского базара, спонсором на этот раз был какой-то депутат ,на выходе лежали газеты с его фото с Обамой. Заманил меня туда милейший полицейский.Есть уже не могла, он напоил меня чаем, кстати в шатре чай только для служащих, а остальные после трапезы становились в очередь к другому спонсору, чайному)).



Ну и напоследок фото и видео с моста на причал, где готовят и продают макрель или скумбрию.
Кстати виден сине-белый депутатский шатер.

http://www.liveinternet.ru/users/natashaa_357/post111332257/

Интересно проследить, как меняются фото с рабочего стола, сейчас вот такое.

В этом году у меня в саду впервые появилась энотера двулетняя, которую в народе называют «Ночная красавица», каждый вечер у нее распускаются ароматные крупные нежно-лимонные цветки. НО как они это делают!!!! Я вчера случайно увидела и так и простояла полчаса возле куста. С легким щелчком лопается бутон, приоткрывается, оттуда вывинчивается пестик, лепестки отгибаются в стороны и через 30 секунд - готовый цветок, а их у этой энотеры - море. Сегодня попробую камерой снять, кстати это распускание похоже на ускоренную съемку, просто удивительно.

Собрала его по пути с дачи, из растений с обочин, а получился просто замечательный по-моему.

здесь еще парочка

http://flower.onego.ru/other/achillea.html

Сейчас время ревеня,

решила сделать такой десертик.
здесь рецепт и фото

еще немного