Простенький десерт. Готовится - считанные минуты, а радости - куча))) Такие муссы можно готовить из чего угодно, из любых фруктов и ягод. Легко, доступно, вкусно и полезно.
У меня еще с прошлого года осталось немного замороженной малины. Я рассказывала, у моей подруги в горах малиновые плантации и я каждый год у нее беру два ведерка свежей горной малины. Варенье не варю, замораживаю. А зимой - уже что хотим, то и делаем)) Во всяком случае, при простудах - отличный чай со свежей малиной....
Скоро уже новая малина пойдет, вот я и подчищала - подготавливаю камеру для нового урожая.
Очень удачный, на мой взгляд рецепт пирога, в котором используется кукурузная мука. Такой пирог можно есть даже людям, у которых аллергия на глютен, так как в нем совершенно отсутствует пшеничная мука. Я использовала в этом рецепте сливы, потому что сейчас сезон и их очень легко купить, но вообще-то он будет замечателен с любыми фруктами, ягодами, и даже просто сам по себе. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым, чуть хрустящим по краям и мягким внутри. Очень советую попробовать!
1САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА
2шт.авокадо
16 шт.помидоров черри
листья зеленого салата
2 шт груши
4ст.л семян подсолнечника
4ст.л раст.масла
1/2ч.л сахара
цедра и сок 1 лимона
соль,перец
Авокадо и груши нарежьте кусочками,помидоры кружочками,уложите на листья салата и заправьте соусом из масла,взбитого с лим.соком,солью,тертой цедрой,сахаром,перцем.
Посыпьте обжаренными семенами подсолнечника.
Помидоров по-моему многовато в рецепте,я брала меньше.Вместо сахара можно взять мед А можно вообще опустить его из рецепта.Если вас интересует зачем вообще нужен сахар? То все очень просто- сахар также как и соль,и перец- формирует вкус блюда) Еще 8 рецептов далее
Время быть осторожной (критические периоды беременности)
То, что будущая мама должна беречь себя, воспринимается как прописная истина. Но немногие знают, что во время беременности есть периоды, когда риск всевозможных неприятностей со здоровьем существенно увеличивается. Соблюдая в "критические моменты" повышенную осторожность, женщина сможет вовремя "подстраховаться" и избежать ненужных проблем.
2 стакана свежей крупной клубники, ежевики, малины и черники
2ст.л карамельного сиропа
0,5 ст сахарной пудры
Охлажденный творог пропустить через мясорубку, соединить со сметаной сахаром, перемешать. Уберите в холодильник на 1 час.
В творожно-сметанную массу добавьте муку, разрыхлитель, посолите, добавьте яйцо, ваниль, и вымесить однородное пластичное тесто. Раскатайте в пласт толщиной около 7 мм. Стаканом вырежьте заготовки пирожных. Выпекайте при 180 градусах- 30 минут. Остудите.
Крем
Ягода вымойте, переберите. Клубнику разрежьте на половину и залейте сиропом. В миске взбейте белки ,пока они не побелеют и не увеличатся в объеме. Не прекращая взбивать добавьте тонкой струйкой сахар, и взбивайте до плотной, белой массы, сохраняющей форму. Поверх теста выложить крем, по краям клубнику а в серединку ягодное ассорти. Припорошите пудрой и сразу подавайте
