10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше: |
Лето — идеальная пора для тех, кто готов немного потрудиться, чтобы наслаждаться результатами своего труда зимой.
Если у тебя есть несколько чистых банок, необходимые ингредиенты и главное — немного желания и свободного времени, обязательно попробуй приготовить один или несколько рецептов, заготовив на зиму вкусные овощные салаты и соусы!
|
Перец фаршированный рулетами из баклажан |
Попался мне очень интересный рецепт. Такой перец фаршированный рулетами из баклажан, я ещё не пробовала, но рецепт требует того, чтобы приготовить такую заготовку. Присоединяйтесь! Думаю, что это будет очень вкусно!
Метки: перец |
"Манзаны" - фаршированные баклажаны по-гречески |
Метки: баклажаны |
ГОТОВИМ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА: РЕЦЕПТЫ И СЕКРЕТЫ |
Варенье из крыжовника, как и ягода в свежем виде, полезно при болезнях ЖКТ, сердца, почек, а также при ожирении и анемии. В межсезонье это прекрасное средство для поднятия иммунитета за счет восполнения запасов витаминов (в крыжовнике много витаминов А и В, аскорбиновой кислоты и биотина).
Каких только хвалебных эпитетов не удостаивалось варенье из крыжовника – изумрудное, царское, королевское, а все потому, что получается такая заготовка действительно очень красивой и вкусной. Считается, что именно это варенье было одним из любимых лакомств Екатерины Великой! Сегодня рецептов его приготовления существует масса, в том числе и таких, в которых эту ягоду сочетают с другими ягодами, фруктами, орешками, пряностями – остается только выбирать, по какому из них сварить крыжовенное варенье, чтобы потчевать домашних этим замечательным десертом.
Варить крыжовенное варенье, как правило, следует из слегка недозревших ягод, упругих и плотных.
Для начала приведем рецепт самого простого варенья из крыжовника.
Метки: Варенье Консервация |
Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет. |
Скоро настанет сезон овощей и поэтому хочу Вам предложить познакомиться с этой великолепной подборкой рецептов аджики на любой вкус и цвет. Любителей остренького и не очень много, так что, такие рецепты, возможно, пригодятся в каждой семье. Знакомьтесь с ними.
Метки: аджика |
А Вы так делали заготовку помидор? |
Хорошая идея и способ заготовки помидор. Таким способом, при варке, при жарке, сохраняется тот самый прекрасный запах летнего помидора. Рецепт очень простой, но стоящий. Если вы ещё ни разу не пробовали таким способом сохранить помидоры, то обязательно попробуйте.
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Метки: помидоры |
Два рецепта малосольных огурцов. |
Вот уже и начинается пора малосольных огурчиков. Вы какие любите ? Вот Вам пара прекрасных рецептов из которых один понравится и любителям остренького. Знакомьтесь с ними.
Метки: огурцы |
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО" |
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
На ; 4 кг небольших огурчиков
0,5 стак.сахара,
1 стак. 6% уксуса,
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца,
2 ст.л.тёртого чеснока,
2 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три .
Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому
Метки: огурцы |
Закуска «Кобра» из синеньких. |
Заготовки на зиму.
Пряная закуска получается — высший класс. То, что в ней достаточно много горького перца, пусть Вас не смущает, в общей массе он не чувствуется, но тем не менее во рту горит. Закуска «Кобра» исчезает со стола всегда первой.
Метки: баклажаны |
Варенье из одуванчиков с лимоном |
Варенье из одуванчиков с лимоном
Варенье из одуванчиков считается полезным для здоровья – принимая по одной чайной ложке натощак утром и вечером, можно почистить свою печень.
Рецепт:
400 цветков одуванчика тщательно перемыть и замочить на сутки (что бы не всплывали положить под пресс и накрыть крышкой, т.к. цветок полон разной живности).
Слить воду, еще раз промыть цветки и смешать их с двумя лимонами, нарезанными вмес
Метки: варенье |
Баклажанчики от свекрови |
Баклажанчики от свекрови
Спасибо Люка24
Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру Баклажанчики от свекрови Категория: ЗаготовкиОчень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.Ингредиенты: баклажаны, помидоры, кислота лимонная, петрушка.Тэги: закуска, заготовки.Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "Заготовочки":
Часть 1 - СолянкаЧасть 2 - Cоус-приправаЧасть 3 - Варенье из апельсиновЧасть 4 - Маринованн
|
Готовим в мультиварке: Овощное рагу со свининой и грибами и Кабачковая икра |
Очень вкусными выходят овощные рагу, кабачковая икра. Хотя они получаются далеко не одним нажатием кнопки :)
|
Любимые заготовки. "Шашлык" в банке |
Огромная благодарность автору: Оля
В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях...Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.
|
14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ |
1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сраз
Метки: огурцы |
Мочёные яблочки |
Мочёные яблочки
Рецепт отличный, я уже в гостях пробовала такие, так что буду делать . Мне очень понравились
|
Заготовки из яблок. 11 интересных рецептов |
|
Моченые яблоки |
|
Яблоки моченые |
Яблоки моченые в банках на зиму - лучшее решение для запаса натуральными витаминами! Готовятся просто, получаются необыкновенно вкусными и ароматными!
|
Моченые яблоки на зиму в банках |
Моченые яблоки на зиму в банках
С детства помню вкус моченых яблок, которыми меня потчевала бабушка. В зимний холодный день ничего не было вкуснее этих яств, которые хранились в бочках в большом темном погребе.
Существуют вековые традиции заготовок моченых фруктов и ягод на зиму. И сегодня нам ничто не мешает использовать опыт предков. Конечно, настоящие моченые яблоки на зиму готовят в дубовых бочках с использованием соломы и ржаного солода. Мы же упростим этот процесс,
|
Яблоки моченые |
В этом году вырос неплохой урожай Антоновки. Антоновка яблоко вкусное, но немного кисловатое - много не съешь. Куда девать, спросите вы? Позже немного я постараюсь дать развернутый ответ на ваш вопрос, а пока воспользуемся старинной русской придумкой - мочение яблок.
|
| Страницы: | [2] 1 |
