Серия сообщений "узоры":
Часть 1 - Узор спицами
Часть 2 - Удобный край
...
Часть 5 - Пышная (полая) резинка
Часть 6 - Фигурная резинка
Часть 7 - узор с перекрещенными петлями
Часть 8 - узор "Пламенные сердца" двухсторонний
Часть 9 - узор листья красиво и просто
...
Часть 31 - ажурная кайма спицами со схемой
Часть 32 - узоры спицами: ажур и волны
Часть 33 - Ажурные ромбы с косичками. видео мк

ШАРФ узором ПАВЛИНЬЕ ПЕРО

                        Вяжется очень легко и быстро.

Качество  фоток оставляет желать лучшего. Ну, приступим.

Серия сообщений "шапки, шарфы, варежки":
Часть 1 - Вязаная шапка (мастер-класс)
Часть 2 - Шапочка пион
...
Часть 6 - Небольшой МК - Берет
Часть 7 - МК - шапка пион для девочки
Часть 8 - МК - шарф узором "павлинье перо"
Часть 9 - Серый палантин
Часть 10 - Конструирование полотна различных форм для основных видов шапок
...
Часть 40 - Закрытие макушки в шапке резинкой 2:2. Три способа спицами
Часть 41 - Серебряная шапочка с модной макушкой спицами. мк
Часть 42 - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ШАПКА ИЗ HAMELTON TWEED

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Небольшой МК - Берет
Часть 2 - МК - шарф узором "павлинье перо"
Часть 3 - Детский плед на выписку и пинетки
Часть 4 - Вязаный спицами комбинезон на малыша

Хочу предложить Вам проверенный рецепт приготовления  моркови по-корейски. В нем все сбалансировано, все в меру, и очень вкусно. Сколько бы я не покупала корейскую морковку в магазине или на рынке (если не было времени сделать самой), я всегда потом об этом жалела.

Итак, нам потребуется:

1 кг моркови

4-5 столовых ложек уксуса 6%

0,5 стакана подсолнечного масла

1,5 столовых ложки сахара

2 чайных ложки соли

1 чайная ложка перца черного молотого

1 небольшая головка чеснока

0,5 чайных ложки молотого кориандра.

Морковь трем на терке (лучше купить специальную, для приготовления корейской моркови), чеснок выдавливаем через чеснокодавку, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем руками. Сахар и соль можно откорректировать по вкусу. Употреблять можно практически сразу, но вкуснее будет, если несколько часов постоит и промаринуется.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ подборка №1
Часть 2 - салат "Парижский"
...
Часть 6 - Салат "Сказочная снегурочка"
Часть 7 - салат из сердца и моркови
Часть 8 - корейская морковь
Часть 9 - Норвежский салат с сельдью и омлетом
Часть 10 - Салат с омлетом и острой морковью
...
Часть 37 - Готовим с Три И ночкой! 10 рецептов вкусных и красивых салатов к праздничному столу:
Часть 38 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ или "Курочка в шубке"
Часть 39 - Праздничные салаты с грибами

Салат из говяжьего сердца с корейской морковью — скорее, из разряда зимних. Хотя, можно не только говяжье сердце использовать, а и свиное, и индюшиное. Получается очень сытно и вкусно.

На салат нужно:

сердце — 0,6 кг

корейская морковь — 200 г

лук — 1 головка

майонез — по вкусу

Сердце нужно хорошо промыть, вырезать кровеносные сосуды, замочить в холодной воде и еще раз промыть. Затем нарезать на кусочки, положить в кипящую подсоленную воду, снять пену и варить на медленном огне около 3 часов. Да, варится сердце долго, но в это время можно сделать другие дела. Или, если есть скороварка, можно использовать ее.

Затем мясо охладить, нарезать соломкой.

Добавить к нему мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета на растительном масле лук.

А потом положить корейскую морковь

и заправить майонезом. За счет корейской морковки салат из говяжьего сердца с корейской морковью получается очень ароматным и вкусным.

Таким же ароматным и вкусным можно сделать и сало. 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ подборка №1
Часть 2 - салат "Парижский"
...
Часть 5 - чем заменить майонез
Часть 6 - Салат "Сказочная снегурочка"
Часть 7 - салат из сердца и моркови
Часть 8 - корейская морковь
Часть 9 - Норвежский салат с сельдью и омлетом
...
Часть 37 - Готовим с Три И ночкой! 10 рецептов вкусных и красивых салатов к праздничному столу:
Часть 38 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ или "Курочка в шубке"
Часть 39 - Праздничные салаты с грибами

Торт с нежнейшим творожным кремом

 

творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом

Торт очень нежный - шоколадный бисквит влажный, а творожное суфле больше похоже на пломбир, чем на творог.
Готовить торт легко, но требуется довольно много промежуточного времени - для остывания коржа и поочерёдного застывания двух видов суфле.
Описание получилось очень длинным - я хотела передать все нюансы приготовления и, главное, сборки торта.
Для более опытных хозяек можно весь процесс описать несколькими словами: выпечь корж, остудить; залить белый слой суфле, дать застыть; залить тёмный слой суфле, дать застыть.

Когда я собралась делать этот торт, то заранее вечером купила белый шоколад. Но утром вместо шоколада на полке оказались два аккуратно свёрнутых фантика. Есть у моих доченек привычка - съесть шоколадку, а бумажку от неё свернуть в ту же форму, что и была. И сколько я с ними не ругаюсь, чтобы не трогали шоколад, предназначенный для выпечки - как об стенку горох. Причём на столе стоит ваза с разнообразными конфетами и шоколадками. Так они оттуда не едят - не интересно. Но всё время ныряют в мой шкафчик.
Ну так вот. Побежала я в соседний магазинчик. А там только пористый шоколад. Купила его, тем более, что однажды я в таком же случае очень удачно его применила.
Делаю торт - растопила шоколад, вмешала его в творог; пробую... ужас-ужас. Пахнет какой-то химией. Я уж и ванилином этот запах забивала, и лимонной цедрой - еле-еле справилась.
Оказалось, что этот шоколад был просто похож упаковкой на наш пористый шоколад фабрики "Россия". Нзвание - "Воздушный". А производитель - кондитерская фабрика ООО "Крафт Фудс Рус".

Серия сообщений "суфле":
Часть 1 - творожное суфле
Часть 2 - легкое творожное суфле
Часть 3 - Творожное какавовое суфле
Часть 4 - Творожный торт-суфле из черного и белого шоколада
Часть 5 - Тропический тортик
Часть 6 - Творожный ванильно – шоколадный десерт
...
Часть 8 - Торт-мусс Клубника в шампанском. 2 рецепта
Часть 9 - Чизкейк из ряженки
Часть 10 - Чизкейк со сгущенкой

Творожное суфле

Серия сообщений "суфле":
Часть 1 - творожное суфле
Часть 2 - легкое творожное суфле
Часть 3 - Творожное какавовое суфле
Часть 4 - Творожный торт-суфле из черного и белого шоколада
Часть 5 - Тропический тортик
...
Часть 8 - Торт-мусс Клубника в шампанском. 2 рецепта
Часть 9 - Чизкейк из ряженки
Часть 10 - Чизкейк со сгущенкой

Легкое творожное суфле Время приготовления: 5 мин. Количество порций: 8 Ингредиенты: пачка творога(каллорийность по желанию), стакан молока, 1 ст.ложка желатина, сахар и фрукты по вкусу. Приготовление: Желатин заранее залить водой на час. На ложку желатина 3 ложки воды. Творог с молоком взбить в блендере, добавить подогретый желатин (подогреть до растворения но не кипятить). Добавить по вкусу фрукты, варенье или сок, залить в форму. И оставить в холодильнике на час. Перед подачей быстро опустить форму в горячую воду и перевернуть на блюдо. Примечание: По желанию можно выбирать творог и молоко разной жирности и каллорийности, разную сладость. Можно заменить сахар медом или соком сладких фруктов. Очень удобно и быстро готовится. Получается очень вкусное лакомство. Еще очень интересный вариант добавить сироп: цедру лимона или аппельсина залить водой, добавить сахара и проварить на слабом огне. Дабавить немного гвоздики, корицы. Остудить и процедить. Эту жидкость добавить в творожную массу. Я так делала на пасху. Очень интересный вкус!!! Если нет времени на охлаждение, можно не добавлять желатин. Получится нежный творожок с кусочками фруктов. Тогда подавать в креманках.

Серия сообщений "суфле":
Часть 1 - творожное суфле
Часть 2 - легкое творожное суфле
Часть 3 - Творожное какавовое суфле
Часть 4 - Творожный торт-суфле из черного и белого шоколада
...
Часть 8 - Торт-мусс Клубника в шампанском. 2 рецепта
Часть 9 - Чизкейк из ряженки
Часть 10 - Чизкейк со сгущенкой