-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nat13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2010
Записей: 1779
Комментариев: 26
Написано: 1870




 

                      

 


Плед быстро и легко

Среда, 07 Ноября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД (изумительно быстрый и легкий) Scrappy Steps Afghan - ВИДЕО
 

 

Читать далее

Серия сообщений "пледы":
Часть 1 - Плед к любому интерьеру
Часть 2 - Плед из объемных цветов
Часть 3 - Ромашковый плед
Часть 4 - Плед быстро и легко
Часть 5 - Плед из шестигранников
Часть 6 - Плед "ЗИГЗАГ"
...
Часть 25 - Цветок для покрывала
Часть 26 - Красивый плед узором из рельефных перекрещенных столбиков
Часть 27 - Идея для вязания крючком полотна


Рукавички

Среда, 07 Ноября 2012 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тесто для пирожков за 5 минут

Среда, 07 Ноября 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара

Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
 

 

Читать далее...

Серия сообщений "лепешки, хлеб":
Часть 1 - Армянский лаваш
Часть 2 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 3 - Хлебушек
Часть 4 - Домашний хлеб в духовке
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Кулинария >Французский хле
Часть 16 - Лаваш по - домашнему, на сковороде


Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
 

 http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=6

Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
 






Масляный крем на сгущенном молоке



Ингредиенты:

* 200 г сливочного масла
* 10 ст.л. сгущенного молока 

 

Способ приготовления:

 

 


Масло взбить миксером добела

 


Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.



Крем "Заварной"


Ингредиенты: 

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления:


 


Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой

 


В желтки влить горячее молоко, перемешать

 


Поставить на огонь, варить до загустения






Белковый крем (заварной)


Ингредиенты:

* 200 г сахара
* 100 мл воды
* 4 белка

Способ приготовления:


 

 


Сахар залить водой, поставить на огонь варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 45 минут)

 


Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.

 


Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли.

 


В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить






Источник: http://www.say7.info

Серия сообщений "крема для тортов":
Часть 1 - Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
Часть 2 - Белково-масляный крем для розочек
Часть 3 - Самый вкусный крем для торта
...
Часть 13 - БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 14 - Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками
Часть 15 - 8 лучших рецептов крема для торта


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

БИСКВИТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ
 

Вот какой интересный способ выпечки бисквита нашла у ira Angel

Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает.

Продукты:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан просеянно муки
щепотка соли

Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром.

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ/торты с выпечкой

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.
 

 

"Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно. 

Всем рекомендую, попробуйте.

Самое долгое  - это сделать начинку, я обычно капусту делаю заранее."

 (300x225, 17Kb)

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки

Колбасные розы

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски, бутерброды
закуски, бутерброды

Трюфельный сметанник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник
 

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее
Рубрики:  КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ/торты с выпечкой

Метки:  

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит на газировке!

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!

 (500x375, 36Kb)
Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:

4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ/торты с выпечкой

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Армянский лаваш

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский лаваш
 


 

Читать далее...

Серия сообщений "лепешки, хлеб":
Часть 1 - Армянский лаваш
Часть 2 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 3 - Хлебушек
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Кулинария >Французский хле
Часть 16 - Лаваш по - домашнему, на сковороде


5-минутная пицца на сковороде

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения людмила_набатова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5минутная пицца

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
 (600x581, 62Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки

Плюшки-поросюшки

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Best-I-A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки-поросюшки. Выпечка. Идеи.

Плюшки-поросюшки
 



Хочу предложить вам идею по оформлению булочек(плюшек?)
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки

Рулет за 5 минут

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

 (341x243, 15Kb)
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Рулет за 5 минут
Часть 2 - Бесподобный рулет "Жираф"


Метки:  

Ромашковый плед

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ-МАСТЕР-КЛАСС.
 

Пледы, вязанные крючком, самые простые и быстрые в изготовлении. Связал один мотив, и сразу видно, что кусочек пледа готов! Давайте свяжем плед "Букет ромашек".

Какие бывают хобби? Легкие и сложные, - ответите вы. Да, это верно.
Но если вы думаете, что такой ромашковый плед может изготовить только опытная мастерица, вы ошибаетесь! Такой плед под силу любой девушке или женщине, которая совсем недавно взяла в руки крючок и не умеет им быстро управляться.

Я не шучу – секрет такого изделия не в хитром узоре или мудреной схеме вязания. Все гораздо проще: вам потребуется умение вязать цепочки и все. Не верите?! Присмотритесь к пледу внимательно – он состоит из одиночных ромашек, которые вяжутся элементарно.

3970017_1333206177_85048849_afghans__1_ (382x699, 80Kb)

Мастер-класс далее на http://www.woman-happy.ru/395-pledy-vyazannye-kruchkom-buket-romashek.html

 

Серия сообщений "КОВРИКИ,ПОДУШКИ,СКАТЕРТИ,САЛФЕТКИ,ПЛЕДЫ,ПОКРЫВАЛА":
Часть 1 - РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ-МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 2 - ЛЮБОПЫТНЫЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЙ УЗОР... филеечка... можно вязать не только салфетку...
Часть 3 - ДЕТСКИЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ (РАКУШКИ)
...
Часть 12 - Подушки крючком филейная техника
Часть 13 - Филейные салфетки-РОЗЫ
Часть 14 - Вязаная скатерть

 

Серия сообщений "ДЕТСКИЕ ВЕЩИ":
Часть 1 - Детский плед
Часть 2 - Вяжем чешуйки МК
...
Часть 4 - Сарафан для девочки крючком.
Часть 5 - Белое платье для самых маленьких крючком.
Часть 6 - РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ-МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 7 - Юбочка от Ольги Веренич крючком.
Часть 8 - ЛЕТНЕЕ РОЗОВОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ
...
Часть 18 - ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ.
Часть 19 - Штанишки связаны по принципу "сюрприза"
Часть 20 - Ажур и диагональ. Кофточка и жакет для малыша

Серия сообщений "пледы":
Часть 1 - Плед к любому интерьеру
Часть 2 - Плед из объемных цветов
Часть 3 - Ромашковый плед
Часть 4 - Плед быстро и легко
Часть 5 - Плед из шестигранников
...
Часть 25 - Цветок для покрывала
Часть 26 - Красивый плед узором из рельефных перекрещенных столбиков
Часть 27 - Идея для вязания крючком полотна


Плед из объемных цветов

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Плед к любому интерьеру

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед крючком
 

Такой плед подойдёт в любой интерьер . Красиво.

Читать далее...

Серия сообщений "пледы":
Часть 1 - Плед к любому интерьеру
Часть 2 - Плед из объемных цветов
Часть 3 - Ромашковый плед
...
Часть 25 - Цветок для покрывала
Часть 26 - Красивый плед узором из рельефных перекрещенных столбиков
Часть 27 - Идея для вязания крючком полотна


Метки:  

Аудио-запись: Романтическая музыка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 18:02 + в цитатник
Прослушать Остановить
245 слушали
8 копий

[+ в свой плеер]

 Очень красивая

Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Романтическая музыка
Часть 2 - саунд-трек из ролика- Интерью с Богом-
Часть 3 - Стинг - рояль + саксофон супер обработка
Часть 4 - Саксофон+гитара




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт "Битое стекло"

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 16:44 + в цитатник
detskierecepty.ru/?p=3757

 

1 (2) (300x225, 49Kb)

 

Этот торт – замечательный легкий десерт. Особенно когда на улице жара, а деткам хочется чего-нибудь сладенького, торт «Битое стекло» порадует их нежным и прохладным вкусом. Использование фруктов и разноцветного желе делает его очень красивым, так что торт может подойти и для праздничного стола ко дню рождения малыша.



 

 

 

Ингредиенты:
для бисквитного коржа:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст. ложки
мука – 4 ст. ложки
ванильный сахар, соль.


для крема:
сметана – 600-700 мл
сахар – 1 неполный стакан
желатин быстрорастворимый – 25 гр.


дополнительные ингредиенты:
желе разноцветное – 3 пачки
апельсин – 1 шт.
киви – 1 шт.
банан – 1 шт.


Приготовление:
Сначала нужно приготовить желе:


Если вы не доверяете производителям промышленного желе, а ведь торт будут кушать малыши, то его можно приготовить самостоятельно из натурального сока, добавив желатин.

А для того чтобы торт получился красивым, желе должно быть разных цветов, например из вишневого, яблочного и апельсинового сока.

Приготовить натуральное деле очень просто, сок довести до кипения и перемешать с желатином, из расчета 1 ст. ложка желатина на 2 стакана жидкости, остудить и поставить застывать в холодильник.

Следующим этапом будет приготовление бисквита:

Яичные белки отделить от желтков и хорошо взбить.

Затем постепенно добавить сахар и продолжать взбивать, высыпать ванилин , по одному добавить желтки и продолжить взбивать.

Муку также нужно добавлять небольшими порциями, постоянно перемешивая ложкой.

Заранее разогреть духовку до 190-200ºС

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее бисквитное тесто.

Выпекать бисквит 20-25 минут, затем его остудить и нарезать кубиками 2х2 см.

Достать желе из холодильника и нарезаем его ножом произвольно, чтобы получились кусочки приблизительно одинаковые с кусочками бисквита.


2 (300x225, 38Kb)

Фрукты вымыть и очистить, затем нарезать кружочками и пластинками.

3658181_3 (300x225, 38Kb)

Приготовить сметанный крем:


Желатин залить горячей водой (около 100 мл), перемешать (он должен полностью раствориться).

Сметану взбить с сахаром, влить желатин и перемешать.

Для сборки торта можно взять разъемную форму для выпечки, а можно обычную металлическую или стеклянную миску.

На дно красиво выложить кусочки банана, апельсина и киви.

3658181_4 (300x225, 42Kb)


Сверху немного вылить крема и выложить кусочки желе вперемешку с кусочками бисквита, залить еще частью крема и опять выложить слой бисквита и желе, завершить слоем крема.

3658181_5 (300x225, 39Kb)


Поставить торт в холодильник для застывания, лучше на ночь, а вообще он застывает быстрее.

Когда торт полностью застынет, форму опустить на несколько секунд в горячую воду, накрыть форму блюдом и перевернуть на него торт.




Процитировано 2 раз

Дневник nat13

Суббота, 30 Января 2010 г. 10:35 + в цитатник
dzcs


Поиск сообщений в nat13
Страницы: 89 ..
.. 3 2 [1] Календарь