-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nastya_1986

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6994
Комментариев: 181
Написано: 7463

Выбрана рубрика Печенье.


Соседние рубрики: Торты(197), Тесто(40), Соусы, Приправы(29), Салаты(169), Рулеты(30), Различная выпечка, Десерты(153), Полезные советы(60), Подборка рецептов(3), Пицца(19), Пирожки, Чебуреки, Зразы, Хачапури...(75), Пироги, Манник, Куличи(155), Первые блюда(36), Напитки(14), Мороженое(10), Крема, Мастика,Глазурь...(46), Конфеты, Мармелад, Зефир, Халва...(37), Книги, Журналы (скачать)(20), Засолка сала(5), Закуски(51), Заготовки - Салаты(5), Заготовки - Пятиминутка(2), Заготовки - Помидоры(18), Заготовки - Перец(1), Заготовки - Огурцы(26), Заготовки - Компот(8), Заготовки - Желе(8), Заготовки - Джем(10), Заготовки - Грибы(1), Заготовки - Варенье(43), Заготовки(31), Желе, Мармелад(5), Бутерброды, Хот-Дог, Шаурма(28), Булочки, Рогалики, Кексы, Пончики, Маффины(96), Блюда на завтрак(29), Блюда на второе(90), Блюда из рыбы(63), Блюда из птицы(113), Блюда из овощей(72), Блюда из мяса(100), Блюда из морепродуктов(11), Блюда в горшочках(4), Блины, Олади, Сырники, Лепешки(90)

Другие рубрики в этом дневнике: Фото(433), Стихи, Пожелания, Поздравления...(37), Скрапбукинг(274), Своими руками(1061), Рецепты для мультиварки(14), Разное, Полезные советы(71), Праздники(363), Правила пользования дневником(666), Полезные ссылки(29), Народная медицина(446), Кулинария(2001), Красота и Здоровье(1725), Камни, Талисманы(5), дети(54), Декор интерьера(370), Гадания, Эзотерика, Заговоры...(90), Верующим(41)

Сырное печенье из 3 ингредиентов

Вторник, 20 Октября 2015 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье из 3 ингредиентов.

Рецепт печенья нашла на зарубежном сайте, перевела дословно.
К сожалению не указано количество ингредиентов, придется экспериментировать.

Перевод:
Нежное маленькое печенье с сыром и сливочным маслом.
Они невероятно слоеные, с миллионами слоев,
тающие во рту, как некоторые изысканные кондитерские изделия.

Их легко сделать с помощью только 3 ингредиентов,
так что вы не сможете ошибиться.
Плавленый сыр, масло и мука - вот и все продукты.
Если у вас нет специальной муки,
надо добавить еще соль и разрыхлитель.

Читайте далее…


Рубрики:  Кулинария/Печенье

Сырное печенье из 3 ингредиентов

Вторник, 20 Октября 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье из 3 ингредиентов.

Рецепт печенья нашла на зарубежном сайте, перевела дословно, не профессионально.

Перевод:

Автор: Reeni

Время подготовки: 10 минут
Общее время: 24 мин.
Получается: 20 маленьких печений

Нежное маленькое печенье с сыром и сливочным маслом.
Они невероятно слоеные, с миллионами слоев,
которые тают во рту! Супер легко и быстро сделать!

Ингредиенты:

8 унций жирного плавленого сыра, размягченного.
(8 унций - 226,8 грамма сыра)
⅔ чашки сливочного масла, размягченного.
1 стакан муки *, плюс для подпыла.
Если у вас нет специальной муки,
надо добавить еще соль и разрыхлитель.
(1 чашка муки + ½ чайной ложки порошка для выпечки плюс ¼ чайной ложки соли.)

Читайте далее…


Рубрики:  Кулинария/Печенье

ПЕЧЕНЬЕ *КНИЖКА*

Пятница, 23 Октября 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *КНИЖКА*

image (4) (700x466, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Фруктовые палочки

Четверг, 29 Октября 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые палочки

Фруктовые палочки

Нет времени заниматься выпечкой, а хочется к чаю или кофе что - нибудь сладкого, то фруктовые палочки будут кстати. Предлагаю вам простой и быстрый рецепт палочек. Их можете наполнить повидлом, джемом или даже фруктами, все зависит от вашего желания. Поделились рецептом с нами участники сайта: kakyagotovlu.ru, поблагодарим и приступим к знакомству с ингредиентами и ходом приготовления.
Фруктовые-палочки 1 (300x303, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" (CSOKI CSÓK TEASÜTEMÉNY)

Четверг, 29 Октября 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" (CSOKI CSÓK TEASÜTEMÉNY)

ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" (CSOKI CSÓK TEASÜTEMÉNY)


Рецепт этого вкусненького печенья от кондитера Фаркоса Вилмоса. Конечно же, его рецепты всегда удачные и этот,я думаю, не исключение. Печенье лучше перед употреблением немного охладить в холодильнике, оно будет еще вкуснее. А вообще, это не печенье, я бы сказала, а больше похоже на пирожные! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

мука 350 г
какао-порошок 40 г
масло сливочное 350 г
соль 1 щепотка
сахарная пудра 130 г
КРЕМ
масло сливочное 150 г
шоколадная паста 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Четверг, 29 Октября 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании. 

Фото


Нам нужно (на 24 шт.): 
- 125 г сливочного масла или маргарина 
- 2-3 ст.л. сахара 
- 250 г муки 
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой) 
- коричневый сахар для обваливания печенья 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Печенье "Курабье" (почти по ГОСТу)

Среда, 04 Ноября 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Курабье" (почти по ГОСТу)

Вкусное песочное печенье из "советского" детства - печенье "Курабье". Рецепт почти по ГОСТу СССР. В меру сладкое, ароматное, красивое домашнее печенье.
pechene-kurabe1 (1) (500x491, 135Kb)
В интернете легко можно найти рецепт печенья "Курабье" или "Курабье бакинское" по ГОСТу СССР, но не у всех оно получается таким же тающим во рту, каким мы его помним. Состав и соотношение продуктов в рецептах правильное, но результат отличается. Дело в том, что в гостовском рецепте это печенье пекут на маргарине, а дома мы все стремимся заменить маргарин качественным сливочным маслом. В итоге, добавляя в тесто размягченное сливочное масло, мы получаем туговатое тесто, которое не очень хочет выдавливаться через кондитерский шприц, да и готовое печенье получается вкусным, но немного твердым. Современный пекарский маргарин нас смущает его составом, потому предлагаю просто заменить половину качественного сливочного масла качественным растительным.

0_1b6a12_10bbaecd_L (100x73, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Хрустящее снаружи,нежное и рассыпчатое внутри…

Среда, 04 Ноября 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящее снаружи,нежное и рассыпчатое внутри…

 

 

Хрустящее снаружи,нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!

 

brillianty


Потрясающее печенье от великого французского

кондитера Пьера Эрме…хрустящее снаружи,

нежное и рассыпчатое внутри…

просто тает во рту!​

4maf.ru_pisec_2015.11.04_01-11-04_56392e7d64e69 (412x67, 11Kb)

Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть

с сахарной пудрой (100 г) до однородности,

добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки

ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина),

ввести просеянную муку(330 г).

Быстро замесить мягкое тесто,собрав

его в шар.

Разделить тесто на 3 части,скатать

из каждой части «колбаску»,диаметром

2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить

в морозилку на 10-15 минут.

Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить

по сахару,нарезать на сегменты толщиной

2 см,выложить печенье на противень

с пергаментом и выпекать при 180 градусах

20-25 минут

до лёгкого подрумянивания.

4maf.ru_pisec_2015.11.04_01-11-58_56392e7d64e69 (621x67, 14Kb)

 


 
 

 

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Коржики на сметане!

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики на сметане!

2.

eUX0nGcYGdU (604x453, 187Kb)

Такие продукты:
-триста грамм муки;
-одно куриное яйцо;
-пол стакана стакана сметаны;
-три столовые ложки сахара;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

 

3416556_big (427x640, 75Kb)

НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Хрупкое, слегка тягучее печенье,

похожее на пахлаву, пробуйте на здоровье!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья  1  стакан (  82  гр )

брала  "Ясно солнышко № 3"

 Яйцо  1  шт. ( среднее, заранее достать из холодильника )

Мука  4  ст. л (  33  гр )+  1  стакан (  194  гр,  можно меньше )

Сахар 1 стакан -194гр

Соль  0, 5  ч. л (  2, 5  гр )

Разрыхлитель  1, 5 ч. л (  6 гр,  пекла с содой:

  0, 7 ч. л  =  3  гр  )

Сливочное масло  100  гр ( заранее достать из холодильника )

Ванилин  по вкусу и желанию

Хлопья обжарить на сухой сковороде ( малом огне ) 10 минут, периодически помешивая

Можно добавить семечки, кунжут, а может и мак,

или дробленые орешки

Уменьшив количество хлопьев, досыпьте до  1  стакана любимыми наполнителями

 Включить нагреваться духовку до  170  гр

Противень застелить фольгой ( пекарской бумагой ) и

смазать маслом

Муку просеять с содой ( разрыхлителем ), добавить соль, остывшие хлопья, перемешать вилкой 30 секунд

 Взбить мягкое масло с сахаром  и ванилином

( всыпав сахар весь и сразу )

Добавить яйцо, взбить до пышной светлой массы

Всыпать сухую часть в масляную, быстро и уверенно, вымесить тесто

Поставила в холодильник на  20  минут, можно печь сразу

Чайной ложкой выкладываем на расстоянии  5  см друг от друга ( 9  шт. ), остальное тесто в холодильник

Печем 12 минут или до момента, когда края станут золотистыми

Печенье расплывется, испечется, достаем противень, ждем 0, 5 минуты и лопаткой снимаем на решетку

Повторяем с оставшимся тестом ( удобнее печь на  2  противнях ). Приятного аппетита!

 

https://clck.ru/9boBJ

 

https://clck.ru/9boBJ

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Сочники: рецепт на века

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники: рецепт на века

4248238_18 (604x592, 68Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 210 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — ч. л.

Начинка:
Творог — 200 г
Сахар — 40 г
Мука — 30 г
Сметана — 20г
Желток — шт.

Смазка:
Желток — шт.
Теплая вода — 1 ч. л.

4248238_43 (264x130, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Творожное печенье

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Любочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

Творожное печенье

 
Творожное печенье
 

Пожалуй, простое творожное печенье в форме треугольничков знает каждый, кто в своем советском детстве пробовал восхитительное плодово-ягодное мороженое за 7 копеек, кто вырос на вечных спорах мультяшных Зайца и Волка, кто носил жуткие нетянущиеся колготки отвратительно-коричневого цвета, играл в классики на асфальте, а с уроков сбегал в местный парк, чтобы покататься на бесплатных «Лодочках»

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Суббота, 31 Марта 2018 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

H6LxVGnCdps

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 яйца

● 200 г. сахара

Читать далее »

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Домашнее слоеное печенье

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее слоеное печенье


Предлагаю вам попробовать сделать домашнее слоеное тесто и вкуснейшее печенье из него. Минимум жира, минимум усилий и максимум вкуса!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Желток яичный — 1 шт
• Вода — 1 стак.
• Соль (щепотка)
• Маргарин (сливочный) — 50 г
• Сахар (на посыпку) — 3 ст. л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


А посмотрите, какое оно слоистое!
А какое вкусное и с минимум жира, что очень важно для меня.
Угощайтесь и Вы!
Приятного чаепития!




Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/Печенье


 Страницы: 4 3 2 [1]