Шашлык из сала "Добавки!!! Было мало!"
А вы - шашлык из сала пробовали? Не-е-ет??? Честно?! Вы потеряли очень много! Этот рецепт шашлыка просто убийственно хорош и вкусен, его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО попробовать! Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты для "Шашлык из сала "Добавки!!! Было мало!"":
Рецепт "Шашлык из сала "Добавки!!! Было мало!"":
 |
Неимоверно вкусный шашлык скоро будет готов! |
 |
Чистим и нарезаем ломтиками картошку - удобнее брать небольшие клубни и тех сортов, которые не развариваются (не будут падать с палочек) |
 |
В соевый соус ТМ "Kikkoman" добавить перец, имбирь, масло, перемешать с картофельными ломтиками (и пусть постоит минут 15) |
 |
И не забудьте про чеснок! Он придаст не только аромат, но и вкус улучшит! |
 |
Сало тоже нарезаем кусочками (небольшими - примерно как и картошку)
Сало у меня двух видов - крыжок и более мясной кусочек - с прожилками - так вкуснее)) |
 |
Нанизываем ломтики сала на вымоченные шпажки, чередуя их с картошкой |
 |
Кладём над углями и... следим внимательно, периодически поворачиваем и начинаем тихо обалдевать от ароматов, которые поплывут... |
 |
Сало течёт и превращается в ароматные шкварки (только не вытопите всё - будет уже не так вкусно!!0 |
Это шашлык из сала - ощутите вкус этих ароматных сочащихся шкварок, которые еще шкворчат на шампуре... остановиться будет невероятно трудно
а картошка... нежная, пропитанная салом, ее же хочется есть и есть, без остановки!
Лопали так, что за ушами хрустело!
|
|
|
|
|
