Цитата сообщения Лилёша Творожно-сливовый десерт



Попробуйте приготовить этот незамысловатый, полезный десерт, и простое гастрономическое счастье обеспечено!

творог — 300 гр.
йогурт (натуральный) — 300 гр.
слива — 500 гр.
сахарная пудра — 3 ст. л.
сахар (мелкий) — 2 ст. л.
корица ( молотая, 0,5 ч. л.)
бадьян (1 звездочка, по желанию)

Сливу вымыть, обсушить.

Разделить пополам, удалить косточку, крупно нарезать.

Выложить в чашу для СВЧ, добавить сахар, корицу, звездочку бадьяна.

Поставить в микроволновку, готовить до мягкости 4-5 мин. при мощности 800.

В моей СВЧ слива была готова через 4 мин.

Получается удивительно вкусное то ли варенье, то ли джем, но что-то ооочень вкусное!

До самого десерта это сливовое наслаждение не дожило, было подано к чаю, и вазочка опустела в считанные секунды.

Пришлось повторить, но на этот раз попробовала приготовить сливовое пюре на газовой плите. Всё делается точно так же, как и в СВЧ, только при необходимости добавить ложку воды и проварить до мягкости сливы.

Затем сливу взбить блендером в пюре, попробовать, хватает ли сахара.

Творог перемешать с натуральным йогуртом, взбить блендером.

Добавить сахарную пудру, размешать.

В креманку, чередуя, выкладывать ложку творожной массы, ложку сливового пюре.

Ложкой сделать разводы.

Быстро, просто, полезно!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник