Блюда быстрые, так как ничего предварительно мариновать не надо, но блюда получаются сочными. Готовятся быстро, они красивые и очень-очень вкусные. Покажу 3 отличных варианта. Дополняю мясо небольшим количеством простых продуктов, а результат замечательный. Подавать блюда можно с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.

1. Быстрое блюдо из фарша на сковороде. 

Сковороду (диаметр 26 см) выстилаем куском пергамента с силиконовым покрытием. Добавляем растительное масло (1 ст. л.). Любой фарш (400 г, у меня свинина и говядина) выкладываем на пергамент. В фарш репчатый лукк, чеснокк и яйца не добавляем. Так блюдо по вкусу получится как из целого куска мяса, только нежнее.

Распределяем фарш по дну сковороды тонким слоем. Посыпаем солью и молотым перцем. Прикрываем крышкой (полностью не закрываем), нагреваем на сильном огне, как только услышим шипение, убавляем огонь до минимума и готовим 10 минут.

Отличные блюда для летнего меню (5 вариантов)! Готовятся быстро и легко. Они из крупы, которую даже варить не надо. Ее можно соединять с любыми овощами, тогда получаются прекрасные гарниры, легкие вторые блюда или салаты. Или с мясом, тогда можно приготовить легкие быстрые супы. Все блюда очень вкусные.

1. Самый быстрый гарнир без варки.

 Для приготовления блюд использую кускус. Это отличная крупа, которая готовится очень быстро, и всегда получается рассыпчатая. Промывать крупу не надо. Кускус уже обработан и готов к употреблению. Промывание крупы может привести к тому, что крупинки слипнутся и блюда не получатся рассыпчатыми. Отмеряем кускус стаканом (1 стакан, объем 250 мл, вмещается 180 г крупы).

Высыпаем кускус в ковш или в любую другую глубокую посуду, добавляем соль и растительное масло (1-2 ст. л.). Растительное масло можно заменить на кусочек сливочного масла.

Эти пироги обязательно станут вашими фаворитами. Аппетитно, сытно и вкусно. Удобный формат и несложные рецепты.

• Греческая «Ладения» с помидорами, луком, оливками и каперсами.
• Французская галета с фасолью, вялеными томатами и овощами.
• Индийская самоса с картофелем и зеленым горошком.

Вы задумывались когда нибудь отчего у пирогов с несладкой начинкой такое количество почитателей? Ведь дело здесь не только в том, что пироги хороши сами по себе, как продукт или сытны и аппетитны.

Пирог - это в первую очередь удобный формат. Он требует от вас внимания только в период подготовки. И после того, как пирог помещен в печь, пекарь свободен. 👍

К пирогу не нужен гарнир. Да и сервировка требуется минимальная. Опять же, посуды меньше мыть.

Постные блюда

Пост – это особое время для верующих, сопровождающееся обязательной молитвой, духовной работой и добровольным воздержанием от некоторых видов пищи. В православном календаре количество таких дней в общей сложности составляет около двухсот.

Сразу ПЯТЬ рецептов. Выпечка из творога у многих самая любимая, ведь получается она очень нежной и ароматной, не сухой и очень—очень вкусной!  А какой размах для фантазии! Сколько всего вкусного можно приготовить из творога 👍, как в «сладком», так и «не в сладком» варианте. А мне ещё нравится и то, что рецепты практически все простые, не требующие много времени на приготовление.

1️⃣ СУПЕР СЛОЁНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА 

Такая выпечка из творога - самая любимая у моих детей, поэтому готовлю её часто, и конечно же, у меня уже есть свои маленькие секретики, чтобы выпечка получалась вот такой супер слоёной и супер воздушной

Сегодня мы с вами сделаем нежные, слоёные рогалики к чаю из творожного теста.

Чтобы рогалики не потекли при выпечке, творог должен быть не перекисший, сухой и рассыпчатый.