Серия сообщений "Салаты":Выбрана рубрика Салаты.СалатыЧасть 1 - Импровизация салата "Цезарь" - легкий диетический ужин
Часть 2 - ТОП-9 вкуснейших салатов на каждый день!
Часть 3 - Салат с куриной грудкой - 30 рецептов с фото
Часть 4 - Салат "Цезарь" по-русски
Часть 5 - Тёплые салаты (несколько разных рецептов)
Часть 6 - Салат Цезарь самый простой рецепт
Часть 7 - Новогодняя классика: Салат Мимоза - 30 рецептов с фото
Часть 8 - Морковный салат с сыром и чесноком
Часть 9 - Вкусный зелёный салат с авокадо
Часть 10 - ~ салат «Сугробы»
Часть 11 - Майонез «Домашний», который не может не получиться
Импровизация салата "Цезарь" - легкий диетический ужин |
Конечно же, салат Цезарь существует в различных интерпретациях. И это здорово, ведь каждый раз фантазируя, полагаясь на основу салата, можно находить новые вкусы и ароматы, дополняя салатик свежими нотками аппетита и вдохновения! Так, имея в арсенале курицу, яйца, помидоры и микс свежей зелени, я принялась импровизировать. Результат моих стараний порадовал всех гномиков, и я, как шеф-повар, осталась очень довольна!
Итак, на приготовление салата ушло немного времени. Главное, чтобы у вас были в наличии заранее сваренные яйца и куриное филе. А далее начинаем нарезать продукты, выкладывая их на тарелку, предвкушая полезный ужин! Не забываем сделать домашний майонез, то есть соус для салата. Поверьте, это очень вкусно и полезно, без загустителей и консервантов.
Подготовим ингредиенты. Нужны домашние сухарики из белого батона или хлеба (порежьте хлебобулочное изделие на симпатичные квадратики и поставьте в разогретую духовку для подсушивания на некоторое время). Помидоры черри или обычные режем дольками. Сваренные вкрутую яйца разрезаем на четыре части. Отварное куриное филе - полосками или кубиками. Как видите на фото, у меня микс зелени. В него входит свекольная ботва, салатные листья, руккола. Еще сверху выложены каперсы - очень пикантная кисленькая штука. Попробуйте! Без нее - ну никак! Малюсенькой баночки хватает надолго, так как каперсов для украшения салата нужно немножко. Именно они и придают блюду пикантность, изюминку, удивляют вкусом и вносят новизну.
Когда ингредиенты приготовлены (сварены порезаны, измельчены), то можно приступить к самой интересной части - сборке салата! Выкладываем на середину больших тарелок - курицу, салатные листья (микс), дольки помидор и яиц, сухарики, маринованные каперсы. Поливаем жидким соусом, который по сути является жидким домашним майонезом. Можете приправить майонез измельченным чесноком, лимонным соком, соевым соусом, сушеными прованскими травами.
Соус для цезаря должен быть жидковатым, чтобы удобно было поливать аппетитное блюдо! Особенно тщательно полейте сухарики. Осталось сверху посыпать черным молотым перцем и устроиться поудобнее для семейной трапезы. Этот полезный сытный салат понравится тем, кто заботится о своей фигуре!
До новых встреч, друзья!
Приближается долгожданное лето, а вместе с ним и жара! Продукты требуют более тщательной проверки и ответственного хранения. В интернет-магазине Fotos.ua тут http://fotos.ua/shop/holodilniki/ вы найдете качественные холодильники с отличным набором функций, а также капельной разморозкой или No Frost. Стильные решения по доступным ценам.
Метки: кулинария салаты салат цезарь |
ТОП-9 вкуснейших салатов на каждый день! |
Метки: кулинария салаты |
Салат с куриной грудкой - 30 рецептов с фото |
Метки: кулинария салаты |
Салат "Цезарь" по-русски |
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
Метки: кулинария салаты салат цезарь |
Тёплые салаты (несколько разных рецептов) |
Теплые салаты (несколько разных рецептов)
Наверное, многие из Вас любят такой вид салатов. Мне они нравятдся, но иногда на их приготовление уходит больше времени, поэтому делаю реже, чем остальные. И все - таки решила посмотреть несколько новых рецептов теплых салатов, которые может быть пригодятся и Вам, особенно в праздничные дни, когда будете встречать гостей и захотите их угостить вкусными салатами. Предлагю несколько рецептов, так как они различны по составу используемых ингредиентов и подаче. Скажу несколько слов о таком виде салатов.
Метки: кулинария салаты тёплые салаты |
Салат Цезарь самый простой рецепт |
Метки: кулинария салаты салат цезарь |
Новогодняя классика: Салат Мимоза - 30 рецептов с фото |
Метки: кулинария салаты салат мимоза |
Морковный салат с сыром и чесноком |
Морковный салат с сыром и чесноком
Морковь – 300 г
Сыр твердых сортов – 200 г
Майонез низкокалорийный – 30 г
Сок лимонный – 10 мл
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Свежая зелень
Метки: кулинария салаты |
Вкусный зелёный салат с авокадо |
Вкусный зеленый салат с авокадо
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое -1 ст. л.
Огурцы свежие маленькие - 2 шт.
Зелень укропа
Соль, черный молотый перец
Авокадо и огурцы мелко порезать. Посолить, поперчить, добавить зелень, оливковое масло.
Перемешать - и готово! Можно кушать как салат или намазывать на хлеб с маслом.
Метки: кулинария салаты |
~ салат «Сугробы» |
Метки: кулинария салаты |
Майонез «Домашний», который не может не получиться |
Сегодня я расскажу, как сделать майонез в домашних условиях. Наверняка вам пригодится этот несложный рецепт. Конечно же, всегда можно купить майонез в супермаркете, но он никогда не сравнится с тем, что приготовлен дома, причем ни по вкусовым качествам, ни по полезности. Так что предлагаю не лениться, а брать на вооружение эти кулинарные советы и делать соус самостоятельно.
Вы удивитесь как просто приготовить майонез в домашних условиях
Метки: кулинария соусы салаты домашний майонез |
Страницы: | [1] |