Красивый ажурный узор

 

Красивый ажурный узор для кофточки, джемпера, кардигана спицами!

 

Сегодня поделюсь схемой ажурного узора спицами.

Для примера 2 детские кофточки, связанные регланом сверху от турецкой мастерицы minnosorgu.

Жакет Prunelle от Phildar Design Team

Хочу представить жакет Prunelle от Phildar Design Team. Модель была опубликована в журнале Phildar n°179.

 

Размеры: 34/36 (38/40)(42/44)(46/48)(50/52)

 

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.

Фальшивое мандариновое варенье "Любовь-Морковь"

Неожиданно! Морковь - и лимон. Это варенье радует даже скептиков - от моркови здесь только приятные сладкие нотки и очень полезный каротин. Основной вкус дарят лимоны.

Ешьте на здоровье и радуйте любимых. Скорее, это  красивое янтарное варенье похоже на мандариновый джем, и на вид и на вкус. Вкусно, эффектно. И можно приготовить в любое время года.

Печенье "Все по два" ... почти 2 кг печенья

Праздничный торт

Ингредиенты:
Белое тесто:
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Крахмал картофельный - 75 гр.
Мука - 20 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Уксус 9% - 1 ч. л.

Темное тесто:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 85 гр.
Мука - 75 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Какао - 1,5 ст. л.

Крем:
Творог жирный - 0,5 кг.
Сахар - 100 гр.
Яичные желтки - 3 шт.
Ванильный сахар - 5 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Молоко - 60 гр.
Крахмал - 1,5 ст. л.

Салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах.

яйцо — шт.;
плавленый сырок — шт.;
свекла — шт.;
крабовые палочки — 3 шт.;
орехи кешью;
майонез — 3-4 ст. л.
Приготовление салата:

На крупной терке натираем одно вареное яйцо. Для плавленого сырка используем мелкую терку.

Свеклу среднего размера отвариваем в кастрюле до готовности, натираем на мелкой терке. Крабовые палочки мелко нарезаем.

Орехи кешью пропускаем через блендер или измельчаем вручную с помощью ножа. Чтобы сделать соус для салата, мы смешиваем половину подготовленных орехов с майонезом и лимонным соком.

Собираем салат по слоям, промазываем каждое соединение слоев соусом. На дно салатницы выкладываем плавленый сырок, далее – крабовые палочки. Делаем слой вареного яйца, затем – свеклы.

В заключении промазываем соусом и посыпаем остатками орехов.

Торт "КАРА-КУМ"

Бисквит 20 см:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 130 гр.
Масло раст. – 60 мл.
Крахмал кукур. – 20 гр.
Мука – 200 гр.
Разрых. – 10 гр.
Соль – щепотка
Молоко – 120 мл
Варенка – 100 гр.

Пралине:
Сахар – 220 гр.
Соль – щепотка
Какао – 20 гр
Миндаль – 120 гр
Арахис – 80 гр.
Молоко – 150 мл.

Вафельный слой:
Вафля – 100 гр.
Масло раст. – 30 мл.
Шоколад – 80 гр.

Мусс «Пломбир»:
Молоко – 320 мл.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 130 гр.
Сливки 33% - 450 мл.
Желатин – 10 гр. + 60 мл. хол. воды.
Крахмал кукур. – 15 гр.

Высота 12 см, диаметр 20 см.
Вес без покрытия - 2400 гр.

Ганаш для покрытия:
Шоколад - 300 гр.
Масло слив - 150 гр.

"Pan de Manteca" (Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан.

🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

Торт "Муравейник" за 10 минут

Торт "Муравейник" за 10 минут

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.

Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.

Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой.
Посыпать сверху маком и тертым шоколадом.
Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.

Кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета

Читать далее...

Пирог на кефире с вареньем. Быстрый и экономичный рецепт к чаю

Читать далее...

Пуловер “Терпкий”


Читать далее...

Элегантный джемпер простым мелким узором

   

описание и выкройка

Игрушки спицами и крючком

Читать далее...

Снуд Ambrosia by Katya Frankel


Размеры ок.23×53 см.

Пряжа 132 м в 100г - 1 моток. Спицы 5 мм.

Плотность вязания 14п и 26р=10х10см.

При снятии петель рабочую нить оставлять за работой. 1/2 LPC - снять 1 петлю на вспом.спицу, оставить ее перед работой, провязать 2 изн, затем петлю со вспом.спицы лицевой.

ПМ - переснять маркер.

Описание: набрать 3 петли, разместить маркер, набрать 89 петель - всего 92 п.

Разместить маркер и вязать по кругу.

1р: 3 лиц, ПМ, снять 1 петлю, *3 изн, снять 1 петлю* - повторять от * до * до конца ряда.

2р: 3 изн, ПМ, 1/2 LPC, 1 изн, 1 лиц, *3 изн, 1 лиц* - до конца ряда.

3р: лицевые до маркера, убрать маркер, 2 лиц, разместить маркер, снять 1 петлю, 1 изн, снять 1 петлю, *3 изн, снять 1 петлю* - до конца ряда.

4р: изнаночные до маркера, ПМ, 1/2 LPC, *3 изн, 1 лиц* - до конца ряда.

5р: лицевые до маркера, убрать маркер, 2 лиц, разместить маркер, снять 1 петлю, *3 изн, снять 1 петлю* - до конца ряда.

6р: изнаночные до 2 петель до маркера, 2 изн.вместе, ПМ, 1/2 LPC, 1 изн, 1 лиц, *3 изн, 1 лиц* - до конца ряда.

Повторить 3-6 ряды еще 10 раз, на спицах останется 81 петля. Закрыть все петли, провести ВТО.

Снуд Ambrosia by Katya Frankel фото

Не пирог, а золото! Аромат на весь дом: нежный творожный пирог

Читать далее...

Подборка лучших шарлоток с Вишней...(20 рецептов)

Не жди повода, приготовь вкусную шарлотку с вишней просто так! Мы решили помочь тебе в этом и подготовили 20 беспроигрышных рецептов. Они порадуют простотой и, конечно же, вкуснейшими результатами. Но самое главное – это быстрота! На весь процесс с мытьем посуды у тебя уйдет не больше 45 минут...

Морковный торт-рулет

«Просто всё смешиваю и отправляю выпекаться»: пышный шоколадный пирог на «скорую руку»

Такой рецепт шоколадного пирога всегда спасает, когда нужно приготовить быстро и вкусно! Я просто всё смешиваю и отравляю выпекаться. Получается очень мягкий и пышный пирог к чаю. Делюсь рецептом.

Читать далее...