В одном из небольших bnfkmzycrb[ кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.

Приготовление.

К этой смеси добавляю просеянную муку и соль.

И делаю из них ромбики.

Каждую заготовку разрезаю посередине и два раза выворачиваю тесто вовнутрь разреза.

Можно присыпать их сахарной пудрой.

Источник