Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17461
Комментариев: 228
Написано: 17696

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Пятница, 07 Апреля 2023 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса из куриных окорочков. Рецепт за 1 час: про магазинную больше не вспоминаю

1 (700x402, 270Kb)

Колбасные изделия были известны человечеству благодаря Китаю. В древности именно из этой азиатской империи колбаса привозилась в европейские страны.
 
Англичане, французы и итальянцы пытались делать свою колбасу, но у китайцев выходило намного вкуснее. Рецепт азиатских колбас долгое время держался в тайне. Оказалось, что в поднебесной используют особую технологию добавления в мясо специй.
 
Сейчас данная техника используется в основном хозяйками китаянками, так как в производстве этот способ довольно затратный.
 
Мы покажем как сделать вкусную домашнюю колбасу, чтобы отказаться от дорогого магазинного полуфабриката.
 
Ингредиенты для домашней колбасы:
 
куриные окорочка — кг;
молотая паприка — ч. л.;
чеснок — 3 зубчика;
соль — ½ ч. л.
Приготовление домашней колбасы:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски
Нравится

Без заголовка
Пятница, 07 Апреля 2023 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный хлеб на картофельном отваре

 

Ароматный хлеб на картофельном отваре!

Теперь не выливаю картофельный отвар! Показываю, что я из него готовлю (жалею, что раньше выливала)

На картофельном отваре можно сделать массу вкусных изделий: пироги и пирожки, блины. Тесто с таким ингредиентом получается мягким и пышным, долгое время остается свежим и мягким. Можно сделать и хлеб.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
картофельный отвар теплый,300 г;
пюре картофельное,100 г;
мука, 500 г;
дрожжи сухие, 2 ч.л;
соль, 1 ч.л;
масло растительное, 2 ст.л
ароматные травы - по вкусу.
 
222223 (700x469, 553Kb)
Процесс приготовления
 
Теплый отвар смешиваем с пюре, солью, растительным маслом, вымешиваем до однородности.
Муку просеиваем и большую часть смешиваем с дрожжами, всыпаем в массу и вымешиваем.
Тесто получается липким, накрываем его и оставляем в теплом месте на 40 минут.
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой и досыпая остаток муки, вымешиваем тесто около 10 минут.
Перекладываем в емкость, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Обминаем тесто, собираем в колобок и кладем на противень, смазанный маслом или накрытый пергаментом.
Накрываем полотенцем и снова оставляем на 1 час.
Ставим хлеб в разогретую до 190 градусов духовку и печем около 30 минут.
Остужаем буханку на решетке и потом подаем к столу.
По вкусу в такой хлеб можно еще добавить ароматные травы, получается изумительный вкус и аромат.
 
Рубрики:  кулинария/хлеб
Нравится

Без заголовка
Пятница, 07 Апреля 2023 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба на овощной подушке за 25 минут: и полезно, и очень вкусно

Рыба на овощной подушке за 25 минут (и полезно, и очень вкусно)

Таким способом любая рыба получается сочная и очень вкусная. Готовлю так минтай, треску, хек, камбалу, скумбрию и горбушу. Готовится она очень просто и быстро, предварительно обжаривать или отваривать ничего не надо. Добавляю любимые овощи, специи и через 25 минут вкуснейшее блюдо готово.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Четверг, 06 Апреля 2023 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо-Блондин" (светлый вариант)

 

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Панчо! Кто ж не знает "Панчо"? Это обалденно вкусный тортик! Вкусный, нежный и сочный торт.


4204_1000 (523x700, 395Kb)


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Четверг, 06 Апреля 2023 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный медовик без раскатки коржей. Рецепт за 15 минут: простой медовый торт

Шоколадный медовик 1 (700x391, 305Kb)

Многие люди в XIX веке воспринимали Медовик как нечто элитарное. Когда десерт стал доступен простым рабочим, каждый хотел попробовать этот уникальный торт.
 
Давайте тоже попробуем торт, который любили монархи. Приготовим шоколадный медовик в домашних условиях.
 
Ингредиенты для коржей шоколадного медовика:
 
мед — 4 ст. л.
соль — щепотка;
сливочное масло — 140 г;
пищевая сода — 2 ч. л.;
яйца — 5 шт.;
какао — 2 ст. л.;
сахар — 150 г;
мука — 215 г.
Ингредиенты для крема:
 
сливки 30% — 300 мл;
сметана 20% — 500 г;
сахарная пудра — 100 г.
Ингредиенты для глазури:
 
черный шоколад — 100 г;
молоко — 60 мл.
Приготовление шоколадного медовика:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Четверг, 06 Апреля 2023 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с короткими рукавами на каждый день

Топ с короткими рукавами на каждый день

Весна вступила уже во второй месяц и до теплых летних дней осталось совсем немного. И конечно, же хочется к этому времени иметь новую вещь. Джемпер с короткими руками будет точно таковой. Его можно носить с джинсами, панталонами или юбкой. То есть эта модель подойдет на все случаи жизни.

джемпер с коротким рукавом 3 (628x581, 227Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/топ
Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Сочный мясной пирог из разряда «гости уже в пути» — делается очень быстро, и тесто тут просто изумительное

https://dzen.ru/a/ZB69jYv-zg1C4999

1 (700x393, 363Kb)

Спешу представить вам рецепт просто восхитительного пирога с мясом. Начинка получается сочной, а тесто очень мягким. Важная особенность пирога — делается он ну очень быстро. Тесто замешивается буквально за 10 минут, а начинку не нужно предварительно обжаривать.
 
Пирог невероятно вкусный и достоин любого праздничного стола. Рецепт не новый, но если вы с ним еще не знакомы, я однозначно рекомендую вам попробовать приготовить этот пирог. Уверена, рецепт станет одним из ваших любимых.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука — 550 г.
✔Слив. масло — 200 г.
✔Разрыхлитель — 10 г.
✔Соль — щепотка.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Кефир — 120 мл.
✔Майонез — 120 г.
Начинка:
✔Мясной фарш (у меня говяжий) — 500 г.
✔Картошка — 250 г (1 шт. крупная).
✔Лук — 300 г.
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, кумин).
✔Для смазывания — 1 желток +1 ст. л. молока
✔Для присыпки — 1 ч. л. кунжута.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Размер моей формы — 31х25 см.
🔹Приготовление.🔹
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ КУЛИЧИ на ПАСХУ 2023! И никакой мороки с тестом. Пасхальные КУЛИЧИ без дрожжей

Простой рецепт куличей без дрожжей. Они получаются вкусные и на мой взгляд, это отличный рецепт для тех, у кого нет времени возится с тестом. Эта пасхальная выпечка Вам точно понравится.



Нам потребуется:
Яйца - 2шт
Сметана 15% - 400гр
Сливочное масло - 200гр
Сахар - 250гр
Цедра лимона
Разрыхлитель - 10гр
Ванильный сахар - 1п
Сода - 1/3ч л; Соль - 1/2ч л
Мука - 350-400гр
Изюм - 100гр; Цукаты - 50гр
Светлой Вам Пасхи!!!

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магазины и рядом не стоят. ТРИ вида вкусного домашнего мороженого за 5 минут

Читать далее

Рубрики:  кулинария/Мороженое

Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытнее пиццы, вкуснее яичницы

10 минут достаточно, чтобы приготовить блюдо, которое не только сытнее пиццы, но и вкуснее, чем обычная яичница. В основе этого рецепта всего лишь 4 яйца и 1 большая красная луковица, однако вы можете сделать его более интересным, добавив немного колбасок, картофеля и твердого сыра. К тому же, приготовление занимает не больше времени, чем яичница или омлет.

63d77545ec618 (700x420, 302Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на молоке

2835299_Keks_na_moloke (700x525, 249Kb)

А у меня сегодня снова кекс! Очень замечательный, очень нежный и ароматный кекс на молоке с лимонными нотками. Всё-таки какая же это замечательная выпечка! При минимуме продуктов и трудозатрат получается бесподобно вкусно.

Ингредиенты
Мука пшеничная - 240 г
 
Молоко - 300 мл
 
Сливочное масло - 100 г
 
Лимон - 0.5 шт.
 
Разрыхлитель - 2 ч. л.
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Сахар - 100 г
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Изюм - 100 г
 
Соль - щепотка
 
Сахарная пудра - для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак в булочке

 

Ингредиенты:

  • Булочка — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ветчина — 20 г
  • Сыр — 30 г
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу
  • Сушеные прованские травы — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Свежемолотый перец — по вкусу

 

4674007_75415431_896bcaa30eee (120x25, 16Kb)приготовление
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Без заголовка
Среда, 05 Апреля 2023 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать топ "Allure"

top-allure-4 (537x700, 140Kb)
top-allure-6 (537x700, 141Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/для детей
Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт как из дорогой кондитерской за 5 минут: вкуснее многих тортов и получается с первого раза

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутющий польский яблочный пирог: готовится просто, а выглядит празднично

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Говорят, что это «Польский пирог», а для нас он роднее нашего - любимый яблочный. У меня от одного вида этого пирога слюнки текут. Он выглядит нежно, но что можно сказать про вкус? Непередаваемо! Хотите кого-то приятно удивить? Хотите, чтобы ваш праздник запомнился? Хотите и детям, и взрослым угодить? Пеките этот пирог! Это – крутющий десерт, который на удивление просто готовится. Даже те, кто пробует сделать польский яблочный пирог первый раз, могут быть уверенным в успехе.

изображение_2023-04-02_195435856 (700x525, 491Kb)

 
 
Этот раз я делаю совсем маленький пирог, только, чтобы познакомить вас с рецептом. Но вы можете легко увеличить количество продуктов и сделать десерт большего размера. Кроме того, не обязательно делать торт круглым, просто у меня сейчас только круглые разъемные формы. А с неразъемной вынуть готовый пирог будет проблематично.
 
148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Нежное, мягкое, воздушное тесто для КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ — куличи «облачки». Хороший рецепт

https://dzen.ru/a/ZCQKYXn0DA1HG7VQ

1 (700x386, 301Kb)

Сегодня показываю рецепт очень нежного воздушного дрожжевого теста без яиц на куличи. Такое тесто очень долго остается мягким, а сами куличики получаются очень вкусными.
 
Я не придерживаюсь никаких стереотипов по поводу того, каким должен быть кулич. Я считаю, что он должен быть вкусным и подходящим именно вам.
 
Что значит, подходящим? Это не только о вкусах, но и тех или иных особенностях питания. Например, у некоторых людей есть аллергия на яйца, и такая выпечка им подойдет. Есть еще масса причин, почему люди могу выбрать именно этот рецепт.
Итак, рецепт куличиков без яиц.
 
🔹Ингредиенты 🔹
✔Молоко — 200 мл.
✔Сахар — 50 г.
✔Дрожжи — 4 г или 12 г свежих.
✔Мука — 350 г.
✔Масло слив. — 50 г (можно заменить на слив. маргарин).
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Изюм — 100 г.
✔Немного раст. масла для смазывания чаши, формочек и формовки куличей.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с шоколадной пастой

(500x375, 99Kb)

Очень нежные, воздушные, домашние булочки на дрожжевом тесте. Их можно делать с джемом, с маком, или как я - с шоколадной пастой. У этих булочек очень интересная формовка, которая невероятно их украшает.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из картофельного пюре

Этот закусочный торт удивит своей оригинальностью и вкусовыми качествами.


Закусочный торт из картофельного пюре

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г
  • Консервированный тунец – 2 бан. (по 180г)
  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Оливки без косточек – 80 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Петрушка (рубленная) – 4 ст. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Готовим картофельное пюре. Даем ему чуть остыть и добавляем масло, перец, петрушку.
  2. Вареные яйца нарезаем кружочками.
  3. Консервированный тунец освобождаем от жидкости, добавляем к нему майонез и тщательно перемешиваем.
  4. Форму объемом 1 л выстилаем пищевой пленкой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем 80% картофельного пюре, формируя высокие бортики.
  5. На дно слоями выкладываем половину тунца, затем яйца, оливки и оставшийся тунец, последний слой - картофельное пюре.
  6. Закрываем верх концами пищевой пленки и отправляем в холодильник на 2 часа.
  7. Перед подачей, накрываем емкость плоской тарелкой и переворачиваем торт. Снимаем пищевую пленку и украшаем торт лимонами и зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из 2-х ингредиентов, а получаются сочные. Никто не верит, что можно приготовить так вкусно

1 (700x504, 397Kb)

Мы хотим рассказать вам про мясные котлеты, которые создаются всего из пары компонентов.

Ингредиенты для котлет:
 
фарш — 500 г;
соль — ½ ч. л.;
картофель — 250 г.
Приготовление котлет:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Вторник, 04 Апреля 2023 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Наполеон». Простой рецепт, с которым справится любая хозяйка

Домашний торт «Наполеон»1 (700x449, 347Kb)

Одно из предположений появления десерта — любовница французского лидера. Будто бы как-то раз жена Наполеона чуть не застала его в связи со служанкой. Однако, Наполеон объяснил, что рассказывал девушке рецепт нового торта. Предполагалось, что десерт был предназначен к победе Бонапарта.
 
Правдивы ли легенды про француза — неизвестно. Это не преуменьшает популярности торта, лишь дает десерту некую изюминку.
 
Ингредиенты для коржей домашнего Наполеона:
 
мука — 330 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 175 г;
лимонный сок — ст. л.;
желтки — 2 шт.;
вода — 100 мл.
Ингредиенты для крема:
 
молоко — 600 мл;
сливочное масло — 100 г;
желтки — 6 шт.;
кукурузный крахмал — 10 г;
сахар — 120 г;
мука — 40 г.
Приготовление домашнего Наполеона:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 873 ... 244 243 [242] 241 240 ..
.. 1 Календарь

О проекте