
![]()
Ýòà èìáèðíàÿ íîâîãîäíÿÿ åëêà ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè ïðàçäíè÷íûìè íàïèòêàìè è óãîùåíèÿìè. Ïîäàâàéòå åå ñ ãîðÿ÷èì ÿáëî÷íûì ñèäðîì ñ ïðÿíîñòÿìè èëè ãëèíòâåéíîì, à äåòÿì îíà ïîíðàâèòñÿ ñ õîëîäíûì ìîëîêîì èëè ãîðÿ÷èì øîêîëàäîì ñ ìàðøìåëëîó. Äëÿ ïîëíîöåííîãî äåñåðòà ïîäàéòå åå ñ ñûðíîé òàðåëêîé, âûäåðæàííûì ÷åääåðîì è êëþêâåííûì ÷àòíè - ñëàäêèå ñïåöèè ïðåêðàñíî äîïîëíÿþò îñòðûé ñûð. Îíà òàêæå ñòàíåò ýôôåêòíûì óêðàøåíèåì ñòîëà.
Âîò ðåöåïò íîâîãîäíåãî äåñåðòà. Ïðîäóêòû íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
îêîëî 3 ñòàêàíîâ ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû
2 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîãî èìáèðÿ
1,5 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà
÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîé ãâîçäèêè
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
3/4 ñòàêàíà ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
0,5 ñòàêàíà ïàòîêè
1 êðóïíîå ÿéöî
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
Æåì÷óæíûé ñàõàð äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷àñà.
Ïî ñïèñêó ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïðàçäíè÷íûé äåñåðò íà íîâîãîäíèé ñòîë: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnyaya-elka-iz-imbirnogo-pechenjya.html
|

![]()
Ýòîò ñûðíûé øàðèê «Ñíåãîâèê» ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè ñîóñàìè è ãàðíèðàìè. Ïîäàâàéòå åãî ñ ìàñëÿíèñòûìè êðóãëûìè êðåêåðàìè, õðóñòÿùèìè ïøåíè÷íûìè õëåáöàìè èëè ïîäæàðåííûìè ëîìòèêàìè áàãåòà - ýòî êëàññè÷åñêîå ñî÷åòàíèå. Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïîäàéòå åãî âìåñòå ñ ìÿñíîé è ñûðíîé íàðåçêîé, ñëàäêèìè è îñòðûìè îðåõàìè è ñâåæèìè ôðóêòàìè, íàïðèìåð âèíîãðàäîì èëè ëîìòèêàìè ÿáëîêà.
Âîò ðåöåïò çàêóñêè ñ ñûðîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì áóäóò íóæíû âîò ýòè ïðîäóêòû:
450 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà ÷åääåð
÷åòâåðòü ñòàêàíà ïðèïðàâû «Ðàí÷»
2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà ìîöàðåëëà äëÿ ïîñûïêè
Èçþì äëÿ ãëàç è ïóãîâèö
Ìèíè-ìîðêîâü äëÿ íîñà
Êðåíäåëüêè äëÿ ðóê
Ñâåæèé çåëåíûé ëóê äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷àñà 30 ìèíóò.
Ïî ñïèñêó ïðîäóêòû ñîáðàíû. Òåïåðü ñàì ïîøàãîâûé ðåöåïò ñûðíîé çàêóñêè: https://yaumnica.ru/zakuski/zakuska-sihrnihyj-sharik-snegovik.html
|

![]()
Ýòîò ñûðíûé øàðèê «Ñíåãîâèê» ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè ñîóñàìè è ãàðíèðàìè. Ïîäàâàéòå åãî ñ ìàñëÿíèñòûìè êðóãëûìè êðåêåðàìè, õðóñòÿùèìè ïøåíè÷íûìè õëåáöàìè èëè ïîäæàðåííûìè ëîìòèêàìè áàãåòà - ýòî êëàññè÷åñêîå ñî÷åòàíèå. Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïîäàéòå åãî âìåñòå ñ ìÿñíîé è ñûðíîé íàðåçêîé, ñëàäêèìè è îñòðûìè îðåõàìè è ñâåæèìè ôðóêòàìè, íàïðèìåð âèíîãðàäîì èëè ëîìòèêàìè ÿáëîêà.
Âîò ðåöåïò çàêóñêè ñ ñûðîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì áóäóò íóæíû âîò ýòè ïðîäóêòû:
450 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà ÷åääåð
÷åòâåðòü ñòàêàíà ïðèïðàâû «Ðàí÷»
2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà ìîöàðåëëà äëÿ ïîñûïêè
Èçþì äëÿ ãëàç è ïóãîâèö
Ìèíè-ìîðêîâü äëÿ íîñà
Êðåíäåëüêè äëÿ ðóê
Ñâåæèé çåëåíûé ëóê äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷àñà 30 ìèíóò.
Ïî ñïèñêó ïðîäóêòû ñîáðàíû. Òåïåðü ñàì ïîøàãîâûé ðåöåïò ñûðíîé çàêóñêè: https://yaumnica.ru/zakuski/zakuska-sihrnihyj-sharik-snegovik.html
|

![]()
Ýòà åëêà èç øïèíàòà è ñûðà ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè ãàðíèðàìè. Ïîäàâàéòå åå ñ áåëûì âèíîìèëè ñ áåçàëêîãîëüíûì èãðèñòûì ÿáëî÷íûì ñèäðîì. Äëÿ ïîëíîöåííîãî íàáîðà çàêóñîê äîáàâüòå ìàðèíîâàííûå îëèâêè, ìÿñíóþ íàðåçêó ñ ïðîøóòòî è ñàëÿìè, à òàêæå ñàëàò èç ñâåæåé êëþêâû ñ áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì. Íàñûùåííûé âêóñ òåñòà ïðåêðàñíî äîïîëíÿåòñÿ ÷åì-òî êèñëûì, ïîýòîìó ïîäàâàéòå åãî ñ ñîóñîì ìàðèíàðà èëè ïèêàíòíîé áàëüçàìè÷åñêîé ãëàçóðüþ.
Âîò ðåöåïò ñëîåíîé åëêè ñ ñûðîì. Ïðîäóêòû íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
2 ëèñòà ñëîåíîãî òåñòà (ðàçìîðîæåííîãî)
2 ñòàêàíà ñâåæåãî øïèíàòà (íàðåçàííîãî)
1 ñòàêàí ñûðà ìîöàðåëëà (íàòåðòîãî)
115 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà (ðàçìÿã÷åííîãî)
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà (èçìåëü÷åííûõ)
1 ÿéöî (âçáèòîå äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
Ñâåæèé ðîçìàðèí äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 45 ìèíóò.
Ïî ñïèñêó ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü åëêó èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ñûðîì: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloenaya-novogodnyaya-elka-so-shpinatom-i-sihrom.html
|

![]()
Ýòè ìàêàðóíû ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ÷àøêîé ãîðÿ÷åãî êàêàî, óêðàøåííîãî âçáèòûìè ñëèâêàìè è èçìåëü÷åííûìè ìÿòíûìè ëåäåíöàìè, - èäåàëüíîå çèìíåå óãîùåíèå.  êà÷åñòâå äåñåðòà ïîäàâàéòå èõ ñ äðóãèìè ïðàçäíè÷íûìè ëàêîìñòâàìè, íàïðèìåð èìáèðíûì ïå÷åíüåì, øîêîëàäíûìè òðþôåëÿìè èëè ëåãêèì ôðóêòîâûì ñîðáåòîì, ÷òîáû îñâåæèòü âêóñîâûå ðåöåïòîðû ìåæäó ïîðöèÿìè ýòîãî íàñûùåííîãî ñëèâî÷íîãî äåñåðòà.
Âîò ðåöåïò ìàêàðóí. Ïðîäóêòû íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
2 ñòàêàíà ìèíäàëüíîé ìóêè
2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
3 áîëüøèõ ÿè÷íûõ áåëêà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1/4 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà
Çåëåíûé è êðàñíûé ãåëåâûå ïèùåâûå êðàñèòåëè
230 ã èçìåëü÷åííîãî áåëîãî øîêîëàäà
0,5 ñòàêàíà æèðíûõ ñëèâîê
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ýêñòðàêòà ïåðå÷íîé ìÿòû
Ðàçíîöâåòíàÿ ïîñûïêà è äðàæå
Èçìåëü÷åííûå ìÿòíûå ëåäåíöû.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷àñà.
Ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü âêóñíûé äåñåðò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostihe-prazdnichnihe-makarunih.html
|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ valvallu
Äà, ÿ ñòàðåþ, íó è ÷òî?
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ MonnA_KonstantA
ÁÀÐÈÑÒÀ ÊÎÔÅÉÍÛÕ ÑÒÈÕÎÂ
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ MonnA_KonstantA
ÂÎÒ È ÏÎËÆÈÇÍÈ, Ñ×ÈÒÀÉ, Ó ÍÀÑ ÏÎÇÀÄÈ...
|
|

|
|
|

|
Õîòèòå ìàëîñîëüíóþ ðûáêó, íî íå õî÷åòñÿ âûñ÷èòûâàòü ãðàììû ñîëè íà êèëîãðàìì ðûáû? Ýòîò ýêñïðåññ‑ðåöåïò èäåàëåí äëÿ íåáîëüøîãî êóñî÷êà (150–300 ã): âñ¸ ïðîñòî, áûñòðî è áåç ëèøíèõ õëîïîò.
![]() |
|

|
Ýòîò ñîóñ — èäåàëüíûé êîìïàíüîí äëÿ ìÿñà ñ ãðèëÿ: ãóñòîé, íàñûùåííûé, ñ áàëàíñîì ñëàäîñòè, êèñëèíêè è êîï÷¸íîé ãëóáèíû. Îí îäèíàêîâî õîðîø è êàê ìàðèíàä, è êàê ãëàçóðü, è ïðîñòî êàê ñîóñ äëÿ ïîäà÷è. Ñ íèì äàæå îáû÷íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èëè ñâèíûå ð¸áðà ïðåâðàùàþòñÿ â áëþäî ðåñòîðàííîãî óðîâíÿ. À ãëàâíîå — äîìàøíèé âàðèàíò áåç ëèøíèõ êîíñåðâàíòîâ è ñ òåì ñàìûì «äûìíûì» õàðàêòåðîì, êîòîðûé ñëîæíî íàéòè â ìàãàçèíå.
|
|

|
Ýòî áëþäî ñòàíåò ÿðêèì àêöåíòîì è â äåñåðòíîé ïîäà÷å, è â ïàðå ñ ãîðÿ÷èìè ìÿñíûìè áëþäàìè. Åãî ìîæíî çàãîòîâèòü íà çèìó ëèáî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî äâóõ ìåñÿöåâ — âêóñ ñî âðåìåíåì ñòàíîâèòñÿ òîëüêî èíòåðåñíåå.
![]() |
|

|
Ñûòíûé è óþòíûé ñàëàò â äóõå êëàññè÷åñêèõ çàêóñîê — îòëè÷íî ïîäîéä¸ò è äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà, è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
![]() |
|

|
Äîìàøíèé ëèê¸ð ñ ÿðêèì öèòðóñîâûì õàðàêòåðîì: â í¸ì — ñî÷íîñòü ñïåëûõ ìàíäàðèíîâ, íåæíàÿ ñëàäîñòü è òîíêèé àðîìàò öåäðû. Áëàãîäàðÿ äâîéíîé íàñòîéêå è ìÿãêîìó ñèðîïó âêóñ ïîëó÷àåòñÿ ñáàëàíñèðîâàííûì: íå ñëèøêîì ðåçêèì, íî î÷åíü âûðàçèòåëüíûì. Ò¸ïëûé ÿíòàðíûé îòòåíîê è íàñûùåííûé öèòðóñîâûé áóêåò äåëàþò íàïèòîê íàñòîÿùåé èçþìèíêîé ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà — èëè äóøåâíûì ïîäàðêîì â ñòèëüíîé áóòûëî÷êå.
![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50
Æóðíàë "Ñàáðèíà" ¹ 4 (2026) ÑÂ - Âÿæåì äåòêàì
![]() ðàçìåðîâ îò 0 äî 12 ëåò, ñâÿçàííûå ñïèöàìè è êðþ÷êîì. ![]() |

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàáóøêà-ëàäóøêà
Ëîäî÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå è ìÿñîì
![]() |
|

|