-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в moreen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2011
Записей: 3129
Комментариев: 269
Написано: 4472

Moreen's





 Добро пожаловать в мой дневник!

Рада приветствовать всех друзей, постоянных читателей и тех, кто заглянул в мой дневник случайно!

В своём дневничке я собираю интересную мне информацию. Некоторых может раздражать такое разнообразие тем, но такая уж я увлекающаяся личность: сегодня шью, завтра вышиваю.

Я цитирую много понравившихся постов, поэтому Вам может приходить много сообщений на e-mail. Если Вы не хотите их получать сделайте соответствующие отметки в «Настройках» в разделе «Почтовые уведомления» и следите за мной в френд-ленте. 

Буду рада если Вам понравится собранная мной информация, цитируйте в своё удовольствие и не забывайте нажимать кнопочку «понравилось».

Я рада каждому новому другу и постоянному читателю.  Надеюсь Вам понравится в моём дневничке и Вы  будете заглядывать в него почаще!

Мой ник-нейм Moreen забит!


Итальянская меренга (заварной белковый крем)

Вторник, 09 Октября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



403-1 (400x267, 18Kb)
Все знают, как готовить безе - взбить белки с сахаром в твёрдую пену. Но не все знают, что есть ещё два способа соединения белков и сахара - это итальянская меренга и шведская меренга.
При приготовлении итальянской меренги в белки вводится кипящий сахарный сироп. Он заваривает белки и дальнейшее выпекание уже не требуется.
Итальянская меренга, в отличии от французской (т.е. от обычного безе), более нежная и гладкая. Её можно использовать в качестве крема к кисловатым тортам, из неё можно делать лёгкие муссы и сливочные кремы. Ею можно украшать торты - часа через 1,5-2 она начинает схватываться твёрдой корочкой, а часов через 6 просыхает полностью - если слой не слишком толстый.
Но она очень-очень сладкая. Поэтому я рекомендую немного изменить классическую рецептуру и добавлять в меренгу сок лимона. Это не только улучшит вкус, но и поможет легче взбиться белкам.
СОСТАВ
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона

Приготовить сироп, доведённый до степени твёрдого шарика. (См. сахарный сироп и карамель.)
При желании сироп во время варки можно ароматизировать и/или подкрасить.

У яиц отделить белки от желтков. Желтки использовать в другом блюде.
Белки положить в чистую миску и начать взбивать миксером сначала на малой скорости, потом увеличить её до максимума.
1-й этап взбивания
Пузыри крупные. Стенки пузырьков толстые, пена не прочная, похожая на мыльную. На дне много не взбившейся жидкости.
После образования такой "мыльной пены" в массу можно вводить сок лимона или уксус.
403-2 (400x267, 20Kb)
2-й этап взбивания
Пена мелкая, мягкая. Жидкости на дне уже нет или есть очень малое количество. Если дотронуться до пены ложкой и поднять её вверх, то за ложкой потянется взбитая масса. После того, как она оторвётся от ложки, острый кончик загнётся вниз.
Такая масса называется "белки, взбитые до мягких пиков".
403-3 (400x267, 10Kb)
3-й этап взбивания
Пена жёсткая, блестящая, гладкая. При поднятии венчиков миксера (в выключенном состоянии), образуются прямые не падающие кончики. Там, где были венчики, останется углубление и оно не будет заполняться взбитой массой.
Такая масса называется "белки, взбитые до жёстких пиков".
403-4 (400x267, 15Kb)
Готовый сироп снять с огня и сразу же начать вливать тонкой струйкой под вращающиеся лопасти миксера.
403-5 (400x267, 19Kb)
Готовой меренгой можно промазывать коржи, украшать торты, подавать к пирогам в качестве крема. Можно вбить в размягчённое сливочное масло для получения масляного крема.
00ec182e29a9 (465x139, 96Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кофейный пирог

Вторник, 09 Октября 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шведский кофейный пирог.



Ингредиенты:
Молочко – ½ стакана
Сахарный песок – ¼ стакана
Сливочное масло – 60 г
Дрожжи – 1 пакетик + 1/8 стакана теплой воды
Мука – 2 стакана
Соль – ½ чайной ложки

Начинка:
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Коричневый сахар – 1/8 стакана
Сахар – ½ столовой ложки
Корица – 1 чайная ложечка

Дополнительно:
Изюм – ½ стакана
Орехи (кешью/миндаль) – ¼ стакана


Приготовление.....
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

"Портреты цветов в акварели". Книга Шоуэлл Б. Часть - 1.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



   "Портреты цветов в акварели".   

Основные приемы, техника, смешивание красок.  Часть - 1.

Автор: Билли Шоуэлл.

Застывшие на картинах художницы цветы изображены настолько реалистично, что к ним хочется прикоснуться! Помимо превосходных иллюстраций книга содержит множество полезной информации, которая обязательно пригодится всем, кто любит рисовать и получает наслаждение от созерцания самых прекрасных созданий природы - цветов.

4195696_98 (700x550, 124Kb)

Автор щедро делится с читателем секретами своего мастерства и подробно рассказывает о разнообразных технических приемах, рисунке, искусстве смешивания красок и тайнах композиции. Эта книга станет прекрасным практическим пособием и источником новых идей как для тех, кто хочет повысить свое мастерство, так и для тех, кто впервые взял в руки кисти и краски.

… Приятного просмотра …
Рубрики:  Рукодельные книги, журналы
Живопись и открытки

Метки:  

Шикарный цветок из ленты от Ribbon Retreat. Мастер-класс

Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Приветствую вас на страничках моего дневника!

Ловите, мои дорогие, еще один простой, но очень эффектный вариант изготовления цветка из ленты от мастерицы Бринды, автора ресурса Ribbon Retreat. Знаю, любите вы такое:) Цветочек - красавец! Приятного просмотра!

1 (550x471, 159Kb)

18 (525x494, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Шикарная ваза из одноразовых ложек

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Переделки

Метки:  

Розочка на штифте

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Розочка на штифте

Урок от мастера Refined Textiles

Источник - http://www.livemaster.ru/topic/129679-rozochka-na-shtifte?

Однажды, я обзавелась комплектом украшений из полимерной глины. Так мне нравились и браслет с цветочками на цепочке, и серьги, что носила, почти не снимая. Всё думала, как бы сделать что-то подобное из ткани. В основе моей {#}идеи, лежит розочка, МК по которой есть на ЯМ, но я её несколько видоизменила и придумала, как "вырастить" такую текстильную розочку на металлическом штифте, который можно будет прикрепить куда угодно.{#}

Нам понадобятся:

1. Лента из ткани. У меня ленточка нарезана паяльником из вуали, но можно взять любую ленту. Размеры у меня - 2см в ширину и 20см. в длину, а ваши могут быть другими.
2. Ножницы
3. Иголка с ниткой. Для наглядности, я взяла черную нитку, хотя обычно пользуюсь     мононитью.
4. Пин с колечком или, как его ещё называют, штифт.
5. Шапочка для бусинки.

Берем нашу ленточку, загибаем уголок и фиксируем ниткой.      

Читать далее...
Рубрики:  Цветы
Бижутерия, украшения

Махрово-кофейные зайки от Инны

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Махрово-кофейные зайки от Инны

Источник

Хобби всегда приносит пользу, помимо удовольствия! А вот и еще какая польза! У каждого из нас есть старые вещи, которые всегда жалко просто выбросить, ведь они такие хорошие! Возьмем, к примеру, старое махровое полотенце, оказывается – это идеальный материал для творчества. Такие полотенца есть в каждой семье, хватит лежать им на полке, пора пустить их в дело! Мы сделаем из него прекрасного зайчонка! Приступим. Для зайчика нам потребуется само старое полотенце, любого цвета, синтепон или холофайбер для наполнения, две пуговицы, лоскутки и фурнитура для украшения, глазки, нитки, ножницы, швейная машина! Выкройку и саму идею сделать зайку мне прислала подруга по электронной почте.... Как потом выяснилось - она из японского журнала, адаптированная под русскоязычных мастериц мастером Клиновой.

Переносим детали выкройки себе на полотенце.    

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки-зверюшки

Метки:  

Георгин из атласной ленты

Суббота, 06 Октября 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Цветы

Метки:  

Абрикосовое варенье без абрикосо

Суббота, 06 Октября 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в




абр (400x583, 119Kb)Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!
Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!

Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.

Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.

Исходные данные:

1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара

 Мой вариант:    

1 кг тыквы
300 гр кураги
300 гр сахара
1 лимон
2 ч.л. пектина
1 ст.л. рубленого засахаренного имбиря
немного мускатного ореха
2 стакана воды

1. Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на зо минут.
2. Тыкву нарезать кубиками 1х1 см (или как сами хотите, лимон разрезать на
4 части вдоль и затем нарезать каждую часть тонкими ломтиками поперек
(с кожурой).
3. В кастрюлю слить воду от кураги, добавить сахар, нагревать, пока не образуется прозрачный сироп.
4. Всыпать кубики тыквы, курагу, лимон - и варить, пока тыква не станет мягкой.
5. Пектин смешать с 1 ч.л. сахара, всыпать в варенье, добавить немного тертого мускатного ореха и варить минуту-две.
6. Расфасовать варенье по банкам, дать остыть и убрать в холодильник на неделю.

Через неделю, когда тыква впитает вкус кураги, вкус варенья изменится, оно станет совершенно абрикосовым.

Создается очень приятный вкусовой и текстурный контраст, когда на ложку поочередно попадает ломтик кураги, тыквы, лимона или имбиря.

Если не любите имбирь - не добавляйте, а вот от лимона не отказывайтесь!

Приятного чаепития!
 
Источник: http://elaizik.livejournal.com/442165.html

http://blogs.mail.ru/mail/novokuzneck66/71139C74968CA580.html
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Быстрая коробочка.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?

Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.

1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.

2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.

3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.

4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.

5. И начинаем складывать поэтапно.

6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.

Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.

Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
 

 

Рубрики:  Упаковка, коробочки, мешочки...

Метки:  

Рамки из бумаги в интерьере.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А с виду и не скажешь,что бумажные.Смотрятся довольно эффектно,главное бумагу подходящую подобрать,чтобы и плотность немного была и рельефность.
 (550x411, 50Kb)

делаем рамку
Рубрики:  Скрапбукинг

Метки:  

Скрап-коробка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения fotofeua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Скраб коробки

МК по коробочке

Решила все-таки выложить обещанный МК по коробочке для блока для записей.
Что понадобится:
1. Гофро или любой другой плотный картон;
2. Лист скрапбумаги;
3. Картон, подходящий под цвет бумаги;
4. Двусторонний скотч;
5. Клей;
6. Кнопка;
7. Лента или бечевка;
8. Блок для записей (у меня 75х75 мм);
9. Дырокол;
10. Палочка для тиснения;
11. Украшательства)))
Вырезаем из гофрокартона две заготовки размером - 8х8, и одну 8х1,3 (я иногда делаю квадратики больше - 8,5х8,5, иногда такие, так что тут выбор на ваш вкус)
Обклеиваем из двухсторонним скотчем

И приклепляем все три заготовки на скрапбумагу. Вот тут прощу прощения, точных размеров я не знаю, сначала прикрепляю, а потом вырезаю уже, оставляя с каждой стороны примерно 1-1,5. А между заготовками оставляем пробел где-то 2-3 мм, чтобы было удобно открывать-закрывать.
Подворачиваем края...
...и проклеиваем внутреннюю часть
Теперь вырезаем из скрапбумаги внутреннюю часть. Я делаю так - измерея обклееную заготовку и отмечаю на ней, где у меня проходит середина, получается две черты, вот ниже видно...
И по этим линиям проводим палочкой для тиснения, чтобы лучше сгибалось. Приклеиваем середину и прикладываем (не приклеиваем еще))) части внутренние к внешним, чтобы просто померить. Излишки обрезаем и теперь можно клеить)))
Вот так получается
Дальше, берем картон и вырезаем полоску высотой примерно 1,5 см. Длина ее зависит от вашего блока, если я беру блок 7,5х7,5 то моя длина выходит 29,4 см (расчет - 3х7,8х7,8х7,8х3 - 3 см на лицевую сторону с каждой стороны, чтобы оставалось место свободное, 7,8 на каждую сторону, чтобы блок внутри свободно размещался). Отчерчиваем палочкой для тиснения каждую сторону и 0,5 см снизу на загиб и вырезаем вот такие треугольнички для каждой стороны...
...сгибаем...
...приклеиваем, начиная с задней стенки...
...и вот что получается...
вырезаем квадрат 7,7х7,7...
и закрываем нижнюю часть, чтобы не было видно сгибов.
Далее, на верхней крышке отмеряем середину и делаем дырку
и вставляем кнопку
...сзади ее закрываем вот такой лентой, либо можно спрятать ее еще на том этапе, когда приклеиваем внутреннюю часть.

На заднюю часть приклеиваем кусочек скотча и на него бечевку или шнур, такой длины, чтобы петелька налезала на кнопку...

Вырезаем два кружка с разницей в 2-3 мм. Тот который меньше разрезаем, отступая от середины с каждой стороны те же 2-3 мм.
Приклеиваем...
...и той частью где прорезь, приклеиваем на веревочку
Вставляем блок...
...закрываем на петельку...
...и украшаем.

Вот и все. Надеюсь кому-то пригодится и что не очень путано объясняла))) Если, что не понятно - спрашивайте!
Автор: Юлия

МК по коробочке для денег.

Как и обещала,выкладываю МК.
Для изготовления коробочки подготовьте :
Из белой бумаги для черчения
квадрат 11х11 см 2штуки
квадрат 13х13 см 2штуки

Из розового картона (покупала в "Чёрной речке")
квадрат 10х10 см 1 штука
квадрат 18х18 см 1 штука
прямоугольник 10,2х26,5 см 1 штука
прямоугольник 10.2х2 см 1 штука
прямоугольник 10х20 см 1 штука


....................................................................начнём.............................................................
1.промазываем клеем и наклеиваем квадраты 11х11 на квадраты 13х13 отступая от краёв по 1 см.


2.Обрезаем уголки под углом 45градусов,отступая от меньшего квадрата 2-3 мм


3.загибаем края.



4.на прямоугольнике 10.2х26.5 наносим разметку на расстоянии 2,1х10,1х2,1х10,1х2,1 и сгибаем по разметке


5.Наносим клей и наклеиваем маленький прямоугольник 10.2х2 см в указанную зону для повышения прочности нашей коробочки


Склеиваем торцевые части между собой.


6.наносим разметку на квадрат 18х18 см на расстоянии 2х2х10х2х2 см см.схему

отрезаем ненужное и надрезаем по разметке

сгибаем по линиям разметки,наносим клей и склеиваем коробочку








7.берём прямоугольник 10х20 см и сгибаем пополам



8.А теперь наносим клей на квадрат 10х10 см и на сложенный вдвое прямоугольник 10х20 см и наклеиваем их на предварительно подготовленные квадраты 11х11 см

9.Приступаем к сборке коробки,тут всё понятно наверное:)




10.А дальше мы приступаем к декорированию.
Я решила использовать два вида скрап-бумаги в мелкий цветочек и машинную строчку "зигзаг"
предварительно я наклеила детальки на основу на маленькие квадратики двухстороннего скотча,а затем прострочила на швейной машинке.
готовые детали я клеила на двухсторонний объёмный скотч,но это было в качестве эксперемента,лучше наверное обойтись без дополнительного объёма.

Вот такая коробочка получилась у меня, а какие будут у вас?

АВТОР: MU-HA

Серия сообщений "Коробочки для подарков":
Часть 1 - Шкатулка из картона
Часть 2 - Быстрая коробочка для подарка
...
Часть 25 - МК шкатулка, альбом, блокнот.
Часть 26 - Коробочка из открытки.
Часть 27 - Скраб-коробка
Часть 28 - Скрап ярлычки
Часть 29 - Ретро. Картинки с детками.
...
Часть 37 - Шкатулки из лент
Часть 38 - Простая упаковка для подарка
Часть 39 - Упаковка подарков для мужчины "Дресс-код". Креативная упаковка бутылок.

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Детские бантики и ленточки в горошек.
Часть 2 - Альбом для стандартных фото 10х15.
...
Часть 6 - Замена штампикам
Часть 7 - Обработка краев. Открытка.
Часть 8 - Скраб-коробка
Часть 9 - Скрап ярлычки
Часть 10 - Ретро. Картинки с детками.
...
Часть 28 - ПАПЬЕ-МАШЕ... МАСТЕР-КЛАСС...
Часть 29 - Открытка-бюстик.
Часть 30 - Продам репсовые ленты с рисунком , атласные ленты с рисунком
Рубрики:  Скрапбукинг
Упаковка, коробочки, мешочки...

Метки:  

Мини-альбом из конвертиков для CD

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Очень простой и интересный мастер-класс по созданию альбомчика нашла здесь. Конвертиков у меня много, необходимость новогоднего подарка тоже есть, да и желание присутствует. Будем пробовать. А пока сам МК.



Автор: ПантерА

Делается удивительно легко и даже как-то затягиваемо. Техник на этой вещице можно испробовать море.

 

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг

Метки:  

Медведи Тедди, вышивка, схемы

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка/вышивка гладью
Мишки Тедди

Метки:  

Делаем индивидуальную подпись

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Салена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор Аня Лепаловская с Ярмарки Мастеров - http://www.livemaster.ru/topic/100419-delaem-individualnuyu-podpis?msec=80?

Здравствуйте!

Меня часто спрашивают как я делаю подпись на свои работы, поэтому я решила сделать этот несложный МК, который позволит вам придумать собственную подпись и ставить её на все свои работы. НАдеюсь он будет понятен даже новичкам.

Итак
Рубрики:  Фотография/фотошоп

Метки:  

Календарь садовода. С октября по март

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дачный сезон уже близок к завершению. Хотя не везде ещё даже листья пожелтели и бабье лето не показало себя во всей красе, горожане смиряются с мыслью окончательно "переехать" в лоно цивилизации)) Но... есть ведь и закоренелые садоводы! Именно для них (но не только) публикуем календарь работ в саду и на огороде с октября по март месяцы. Конечно, это практически идеальный вариант, потому что многие из перечисленных пунктов можно выполнить и заранее... По-любому, знание этих вещей пойдет вам на пользу.

Далее >>>

Рубрики:  Сад
Огород

Метки:  

Бантики-цветочки.МК

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Цветы

Метки:  

Медвежата

Пятница, 05 Октября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Hennesy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Великолепный фотограф Николай Зиновьев снимает удивительный животный мир. Вчасности хочу сегодня показать Вам фотографии маленьких медвежат в естественной среде обитания. Благодаря тому что Николай владеет информацией о повадках медведей, он может подобрать самое подходящее время для того, чтобы сделать наилучшие фотографии. Давайте полюбуемся на них. 
 

1.
1 (600x434, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Медведи

Метки:  

Торфяной пирог

Четверг, 04 Октября 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1349290157_C5Gc7IH9eTY (599x604, 64Kb)

Ингредиенты:

тесто
400 гр. муки (я брала 1 стакан)
250 гр. сливочного масла (у меня 100 гр.)
150 гр. сахара (у меня 3 ст. ложки)
3 ст. ложки какао
начинка
500 гр. творога (у меня 400 гр. обезжиренного)
4 яйца (я взяла 2 шт. крупных)
200 гр. сахара (я взяла 3 ст. ложки)
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
100 мл. сметаны (я добавила 4 ст. ложки)
2 ст. ложки муки (не добавляла)

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180 градусов, форму (у нас разъемная 19 см.) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой. Если творог зернистый его нужно протереть через сито, яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
2. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.Выпекать пирог 45-50 минут, пока он не затвердеет.
3. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью. 

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в moreen
Страницы: 156 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь