Вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа |
2 рыбки, лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный), вода комнатной температуры 400 мл, соль 2 ст л без горки, масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл, лавровый лист 3 шт, гвоздика 3 шт, перец горошком 10 шт, кориандр горошком 1 ч л, уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л.
Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой.
Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе.
Порезать на кусочки.
В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Масло перемешать с уксусом.
Порезать лук полукольцами.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее.
Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 2 - Закуска "Рыбная"
...
Часть 8 - Салат из помидоров с тунцом
Часть 9 - Семга, запеченная с томатами и базиликом
Часть 10 - Вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Часть 11 - Рыбка "в пальто" - нежная рыбка в из еще более нежном кляре
Часть 12 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2014 – БОЛЕЕ 50 РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД!
...
Часть 21 - ХОЗЯЮШКЕ НА ЗАМЕТКУ.
Часть 22 - РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО САЛАТА С АВОКАДО И СЕМГОЙ
Часть 23 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»- САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ-САЛАТ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
