– «Мы подождем остальных, а пока принесите нам два бокала вина»

– «К сожалению, за этим столиком бронь»

– «Ой, официант, еще водички!»

– «А можно мне стейк только medium rare с температурой от 56 до 60 градусов?»

Каждый из нас хоть раз становился свидетелем, а возможно, и участником неловких ситуаций в ресторане. Ошибки совершают не только те, кто редко выбирается в заведения, но даже люди, считающие себя знатоками ресторанной культуры. Разговоры на повышенных тонах с персоналом, неуместное поведение за столом, неудачные попытки разделить счет – все это не просто ставит нас в неловкое положение, но и формирует определенное впечатление о нас в глазах окружающих. Ресторанный этикет – это не про излишнюю формальность, а про комфорт, уважение и умение быть человеком, с которым приятно находиться за одним столом.

Все начинается задолго до того, как вы переступаете порог ресторана. Бронь столика – это не только способ гарантировать себе место в популярном заведении, но и показатель уважения к ресторану и его персоналу. В некоторых случаях считается дурным тоном приходить в хороший ресторан без предварительной резервации. Таким образом вы можете поставить персонал в неудобное положение и даже дать понять, что воспринимаете их как заведение «на бегу». Забронировав столик, важно придерживаться назначенного времени. Опоздание на 10–15 минут еще можно простить, но если оно больше, не лишним будет позвонить и предупредить. В хороших ресторанах после 15–20 минут неявки бронь могут аннулировать, и если вы явитесь с удивленным видом, рассчитывая на сервированное место, ситуация окажется неловкой. Что делать, если вам не понравился предложенный столик? Просить пересадить вас можно, но без капризов и раздражения. Например, «если есть возможность, мы бы предпочли столик у окна» прозвучит уважительно. А вот фразы в духе «нам не нравится, мы хотим туда» могут вызвать недоумение у персонала.

Слова автора: 

У каждого человека свои драконы. Кто-то держит их в узде, а кто-то выпускает на волю, выплескивая внутренний негатив на окружающих: обвиняя, провоцируя, оскорбляя, обижая.

И когда сталкиваешься с очередным хамством, очень трудно сохранить хладнокровие и сделать вид, что тебя совершенно не задели оскорбительные слова. Хамство ведь не просто обижает и вызывает неприятные эмоции, оно разрушает.

Казалось бы, что проще - проигнорируй, да и дело с концом, стоит ли опускаться до хамства в ответ.

Только вот мириться с грубостью не хочется, добровольно становясь жертвой. Ведь элементарное нежелание связываться, такими людьми воспринимается, как слабость и порождает еще бОльшее хамство.

Вспомните, сколько раз в вашей жизни случались такие ситуации, когда очень хотелось ответить на грубость, но при этом не потерять своего лица, поставить хама на место, но сделать это тонко и умнО? Только нужные слова, к сожалению, не всегда приходят на ум вовремя.

Тогда как, признанный авторитет в межличностных отношениях - Михаил Ефимович Литвак, говорил: очень важно научиться противостоять нападкам, чтобы в любой ситуации сохранять душевное равновесие.

А для этого, в первую очередь нужно помнить, что кроется за грубостью и хамством.

Низкий интеллект - безусловно, скверный характер - однозначно, невостребованность, одиночество, страхи - без сомненья.

Таких людей можно только пожалеть, ведь жить с агрессией внутри, очень нелегко.

Слова автора: Даже самые серьёзные интеллектуалы, воспитанные интеллигенты и неиссякаемые оптимисты в своей жизни встречаются с хамством. Нам могут нахамить в транспорте, на работе, да и просто на улице…

Водитель общественного транспорта мог запросто получить нагоняй с утра от начальства, а выплеснуть всё на пассажиров. Коллега по работе мог поссориться с женой, и прямо при входе в офис сказать вам что-то нелестное. А можно просто идти по улице и столкнуться с агрессивным прохожим, который только и поджидает жертву, чтобы нагрубить.

Хамства вокруг очень много, но чтобы оно в нашу жизнь не вносило дискомфорта, нужно знать, как правильно на него реагировать, и как поставить хама на место, если такая необходимость возникнет. Психологи доказывают, что хамы – это, в первую очередь, достаточно закомплексованные люди, которые за счёт нелестных слов в адрес собеседника попросту самоутверждаются.

НКВД, КГБ, ФСБ можно обвинить только в одном – в неэффективной борьбе с лжеучеными и псевдореформаторами

Фреска на железнодорожном вокзале в Екатеринбурге

32 академика, члена-корреспондента и профессора РАН обвинили директора ФСБ Александра Бортникова в попытке оправдать репрессии 30-х. «Обращение группы академиков и членов-корреспондентов РАН» нельзя охарактеризовать иначе как плевок в историю нашей страны, в тех, кто создавал мощь нашей советской науки, достижениями которой наша страна живет до сего времени, кто создавал АН СССР, а значит, и ее правопреемницу – РАН.
22 декабря в средствах массовой информации появилось «Обращение группы академиков и членов-корреспондентов РАН» или, как они сами его определили, «комментарий к интервью директора ФСБ А. В. Бортникова». Содержание сводится к решительному протесту «против ревизии представлений о бесчеловечной и антинародной сущности репрессий». Авторы и подписанты призывают «всех здравомыслящих людей, не желающих своим детям пережить ужасы 30-х годов, присоединиться».

В обращении указывается, что «впервые после XX съезда КПСС (1956 год) одно из высших должностных лиц нашего государства оправдывает массовые репрессии 30–40-х годов, сопровождавшиеся неправосудными приговорами, пытками и казнями сотен тысяч ни в чем не повинных наших сограждан». Звучит настораживающе. Однако прежде чем возвысить голос в поддержку академиков и разделяющих их позицию доцентов с кандидатами, вчитаемся в указанное интервью.

Учимся хамить красиво или как культурно поставить на место!

«Хамство имеет смысл, только когда оно вызывает равную себе реакцию интеллекта».

На каждую силу найдется другая сила. Когда человек полон злобы и обиды, не всегда выходит промолчать на его сквернословие. Иногда хочется ответить.

Как же ответить, не выходя из себя и не опускаясь до уровня собеседника?

1. Чтобы разговаривать с Вами на одном уровне, мне надо лечь!..

2. Я не знаю, что вы едите за завтраком, но это реально действует! Интеллект стремится к нулю!

3. Только не надо вынимать наушники из ушей. Не дай Бог сквозняком застудишь мозг изнутри.

4. Мне пора к психологу? Нет, конечно, большое спасибо за дельный совет, но не стоит ровнять всех по себе.

5. Рот будешь открывать у стоматолога.

6. Чтобы меня шокировать, вам придется сказать что-нибудь умное.

7. Еще один гудок с твоей платформы и твой зубной состав тронется.

8.Чтоб ты свою свадьбу в «McDonalds» отмечал.

9. Если бы мне доставляло удовольствие общаться с суками, у меня бы давно уже была собака.

10. Ума как у ракушки.

Вся наша жизнь насквозь пропитана общением, и это прекрасно. Дружеская поддержка, уважение, любовь, исходящие от других людей, не только поддерживают в трудных жизненных обстоятельствах, но и являются непременным атрибутом успешности и счастья.

Однако для того чтобы поддерживать хорошие отношения с окружающими, необходимо соблюдать определенные правила общения. Рассмотрим 8 золотых правил общения.

1. Не копите обиды, – это дорогого стоит.

Необходимо научиться прощать. Это нужно не другому, а, в первую очередь вам. Не обязательно при этом продолжать общаться с обидчиком.

2. Не обижайтесь на детей, что они вас не понимают.

Чтобы понять, надо пройти тот же жизненный путь. Между вами большая временнАя дистанция. Так было и так будет. Проблема отцов и детей – вечная проблема.

3. Делая добро, не ожидайте добра.

Не ожидайте, что окружающие должны вас любить, уважать. Научитесь получать удовольствие от того, что вы дающий и делайте добро тогда, когда есть зов души, а не тогда, когда вас вынуждают.

«Благословен тот, кто ничего не ждет, потому что он никогда не будет разочарован» (А.Поп).

Эх, как бы не хотелось нам романтизировать прошлое, представляя тогдашнее общество галантным и романтичным, ничего подобного не было и в помине. Человечество долго не знало ни гигиены, ни этикета.

Предлагаем вашему вниманию подборку фактов, посвящённую некоторым подробностям давнего прошлого.

Помпеи напоминали гигантскую мусорную свалку

Жители и многочисленные гости Помпеев и не думали об организации бригад по вывозу отходов. Они даже не пытались элементарно закапывать мусор. Все отходы выбрасывались прямо под ноги. Узкие улицы, переулки и даже местные кладбища были завалены сломанной глиняной посудой, руинами зданий, недоеденными гниющими продуктами и лошадиными тушами.

Даже внутри зданий всё было примерно так же. Археологи собрали десятки доказательств того, что обитатели Помпеев не видели различий между своими домами и громадными мусорными вёдрами. Гниющая еда оставалась на полу, а целые горы бытовых отходов находились возле источников питьевой воды.

"Кто выжил во время перестройки.....Мои 13 лет пришлись на 1991 год. Вся шваль, что сейчас критикует Путина, была у власти. Я не помню ничего, что они хорошего сделали. Я помню, как развалили мою страну, я помню, как люди годами не получали зарплату, как профессор ядерной физики работал чернорабочим и мездрил шкуры косой, как моя тётя, отработав 23 года старшей медсестрой детской реанимации, вытащившая с того света не один десяток детей, стала челноком-торгашем.

Я помню банды ублюдков, собиравших дань, даже со старушек, торговавших семечками.

Я помню, как в моем городе Нальчике похищение людей за выкуп было поставлено на поток, а мрази, этим занимавшиеся, считались уважаемыми людьми.

Я помню, как американцев с радостью пускали на самые секретные военные об'екты, как, в угоду им, резали на куски самолеты, ракеты, подлодки и прочие достижения моей Родины. Я помню нищих стариков, просящих милостыню.

Я помню униженных воинов-афганцев, искалеченных в боях, выполнивших приказ Родины и оплеванных сегодняшними либерастами.

Продолжать?????

«Когда вам грубят, продолжайте улыбаться.

Оставаясь на высоте и сохраняя присутствие духа,

вы отнимаете у грубияна его силу».

(Джоэл Остин)

Наши отношения с родными, начальством, друзьями и даже супругами часто колеблются от любви до ненависти. То они ведут себя вежливо и тепло, то вдруг выдают что-то настолько обидное, что хочется крыть их на чём свет стоит.

Такие вопросы, как «Когда ты успела так поправиться?», «Когда у тебя уже появится новый парень?», «Почему ты до сих пор не нашла работу?» и т. п., — это настоящий удар ниже пояса, способный привести в бешенство.

Люди часто говорят не подумав, что может оскорбить собеседника и закончиться катастрофой.

Вы имеете полное право защищаться и отвечать им тем же, но есть вариант получше: высказать своё «фи», оставаясь при этом в рамках приличий и не повышая голоса.

Не всегда получается найти подходящий ответ грубияну — особенно если это ваш начальник. Если вы не знаете, как объяснить свекрови, что вам неприятно, когда она обсуждает ваш вес, или корректно сказать боссу, что он не прав, заваливая вас сверхурочной работой, вам пригодятся наши советы по общению с грубиянами.

1. «Спасибо».

Простое «спасибо», произнесённое в ответ на грубость, выражает очень много. Это не только показывает грубияну, что ему не удалось задеть вас своими словами, но и свидетельствует о вашей зрелости. Вы предпочли не игнорировать собеседника и не выходить из себя, а выбрать нечто среднее между этими вариантами.

«Спасибо» обычно означает, что вы признательны кому-то за проявленную отзывчивость. Однако в данном случае «спасибо» означает, что вы услышали слова собеседника, но предпочли на них не реагировать. Это быстро заткнёт ему рот — а что ему ещё остаётся, если на вас не действуют его колкости?

В любой ситуации вы сами выбираете, как реагировать, поэтому просто выберите спокойствие. Так вы сохраните позитивный настрой в мыслях и поступках, а заодно покажете другим, что их хамство бессильно перед вами.

Исследователи пришли к выводу, что в молекулах ДНК находится загадочный текст, которые представляется в виде закодированной информации.

Специалисты из Института квантовой генетики в данный момент пытаются расшифровать загадочные данные.

Новая научная работа помогла установить, что в составе молекула ДНК есть не только гены, которые несут ответственность за форму лица людей, но и необычные и уникальные закодированные тексты. При этом на зашифрованные данные приходится около девяноста пять процентов хромосом. А остальные пять процентов – это гены, синтезирующиеся белками.

В данный момент ученые пытаются расшифровать информацию, которая спрятана в хромосомах. По некоторым предположениям авторов работы, текст в ДНК похож на тот, что мы видим в книгах, но разница заключается в том, что там нет разрыва между словами, поэтому текст можно читать с любой буквы.

Юлия Чернявская пишет:

Мысль об этой статье я вынашивала давно. С тех пор, как моя мама впервые возмутилась, когда с экрана телевизора, где показывали пожилую женщину, сладкий голос диктора пропел: «Бабушка всю жизнь трудилась не покладая рук».

Юлия Чернявская, культуролог и литератор

О слове «бабушка»

— Бабушка! — гневно сказала мама. — Они лишили нас даже имен. Я — бабушка только для моей внучки.

А диктор продолжил: «Бабушка Елена Ивановна». То есть имя героини он знал. Просто пытался проявить доброе отношение. Ну, как скажешь? Просто «Елена Ивановна»? Сухо получается, без сласти. Вот тогда я впервые обратила внимание на то, как часто употребляется слово «бабушка». Вроде, слово и слово, доброжелательное, даже ласковое… Вскоре я сама услышала, как молодая женщина говорит сынишке о моей маме: «Ванечка, пропусти бабушку». Мы с мамой шли в филармонию, и она принарядилась… Но тут надо о личном, на что обращают внимание все, кто ее знает. Была и осталась — красавицей и умницей.

Моей маме 77 лет. Мама работала психотерапевтом — и к ней ломились пациенты, пока два года назад она не свернула практику. В отличие от меня она водит машину — ярко-оранжевую KIA. Читает все новинки — и медицинские, и литературные, и философские, и психологические. Часами сидит в интернете. Маме интересна политика. Она обожает путешествовать. Опять же в отличие от меня она любит новую технику, новые гаджеты. Мама занимается скандинавской ходьбой и год назад начала делать прекрасных кукол, хотя раньше никогда ничем подобным не занималась. Она прямо держит спину, изысканно одевается и носит красивые украшения. Маме семьдесят семь, и она красавица. У нее кудрявые седые волосы, ярко-голубые глаза и отменное чувство юмора.

Общественный совет при Минобрнауки РФ подготовил официальное заявление на законопроект, который главы двух ведущих думских комитетов – по образованию и безопасности - Вячеслав Никонов и Ирина Яровая - внесли на рассмотрение депутатов Государственной думы РФ. Этот законопроект предлагает внести ряд существенных поправок в законы "Об образовании" и "Контрактной системы в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", в той их части, которые касаются, как ряда базовых положений, так и пресловутой проблемы единых учебников, которая впервые была поднята Ириной Яровой на государственном уровне еще летом прошлого года.

Надо сказать, что как участник большинства круглых столов, инициированных Яровой по данной проблеме, я лично убедился, насколько это грамотный, в хорошем смысле дотошный и неравнодушный человек. Но главное даже не в этом, а том, что, озаботившись проблемой единых школьных учебников по базовым предметам, она, вероятно, даже не подозревала, какое осиное гнездо ей придется раскопать и насколько глубоко ей доведется "погрузиться" в эту тему, которая давно стала монополией наших либералов от науки и образования.

Нынешние мародеры повадились называть их "сталинскими рабами" и совками в ватниках:

1. Рот будешь открывать у стоматолога.

2. Ваш ум затмить способен свет торшера.

3. Да девушка, красотой мир вы не спасете.

4. Засохни, гербарий!

5. Чтоб ты свою свадьбу в «McDonalds» отмечал.

6. Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место.

7. Помолчи, жертва пьяной акушерки!

8. Что, на жизнь наср*ть? Или бегать быстро умеем?

9. Может перейдем на ты? А то мне в морду дать вам неудобно.

10. Говорите, говорите… я всегда зеваю, когда мне интересно!

11. Когда аист принёс тебя твоим родителям, они долго смеялись и хотели сначала взять аиста.

12. Эй вы, пятеро! Да, да, вы, четверо! Идите сюда, трое! Еще раз увижу вас вдвоем — отпи*дячу! Ты меня понял?!?

13. Да что бы тебе в бане чайной ложкой можно было прикрыться!

14. Детка, я тебя не пугаю, я же не зеркало.

15. Тобой Бабайку в детстве не пугали?

16. - А ноги — как у газели! - Что такие стройные?- Нет, покрытые шерстью…

17. - Какие у вас длинные ноги… Особенно левая.

18. Пушкин дописался, Гагарин долетался, А ты щас {censored}! 

19. - Девушка, скучаете? - Не настолько…

20. Че стоишь? Бегаешь быстро или у тебя запасная челюсть в кармане?

21. Клизма, знай своё место.

22. В тебе есть одна хорошая черта, она делит задницу пополам.

23. Дааа…не всех Чернобыль стороной обошел.

24. Иди, приляг, желательно на рельсы.

25. Правильно делаешь, что хихикаешь, - с такими зубами не смеются.

26. Я б вас послал, да вижу — вы оттуда.

27. Скажите, а Вы в мультиках случайно не снимались?

Источник →