ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ |
 |
Ингредиенты
|
|
МЯСО В ГОРШОЧКЕ |
 |
Ингредиенты
|
|
Шаг 1 | |
|
МЯСО С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ |
 |
|
Вкусный и полезный способ приготовить мясо. Очень домашнее, сытное и ароматное кушанье. Одновременно сочетает в себе и основное блюдо, и гарнир.
Для приготовления примерно 4-х пол литровых горшочков потребуется: Мясо (говядина и/или свинина) — 500 грамм Картофель — 3-5 шт (~ 500 грамм) Морковь — 2-3 шт (~ 200 грамм) Лук репчатый — 2-3 шт (~ 150-200 грамм) Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 3-5 зубчиков (по желанию) Помидор — 1 шт (большой) Сметана нежирная (10 или 15% жирности) ~ 6 ст.л. Майонез — 2ст.л. + 1ч.л./ на каждый горшочек Сухое вино или бульон или вода — 1 ст.л./ на каждый горшочек Соль, перец — по вкусу. |
|
ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО ИЗ КАРТОФЕЛЯ В ГОРШОЧКЕ. |
Нам понадобится:
10-12 картофелин, 600 - 700 г творога, 800 г сметаны, соль.
Рецепт:
Очищенную и промытую картошку опустите в кипящую подсоленную воду.
Когда она сварится, разомните ее, добавьте сметаны и подсолите, если нужно.
Творог пропускаем через мясорубку, подсаливаем и смешиваем с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. В подготовленные горшочки уложите слоями картофельное пюре и творог.
Каждый слой обязательно поливаем сметаной.
С Ставим горшочки в разогретую до 200° духовку и запекаем 25 - 30 мин.
Можно добавить чеснока.
Блюдо получается восхитительным как само по себе, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Приятного аппетита!http://kulinarijaprosto.ru
|
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ В ГОРШОЧКЕ |
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась!
Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.
|
АМЕРИКАНСКИЙ МЯСНОЙ ХЛЕБ В ГОРШОЧКЕ |
Серия сообщений "в горшочках":
Часть 1 - Блюда в порционных горшочках
Часть 2 - Пельмени в горшочке. Фаршированные шампиньоны.
...
Часть 9 - Цыпленок с рисом в горшочке (Американская кухня)
Часть 10 - Мясо с фасолью в горшочках
Часть 11 - Американский мясной хлеб в горшочке
Часть 12 - Кролик, тушеный в горшочке (три варианта)
Часть 13 - Спагетти в духовке
Часть 14 - Плейкаст - Жюльен "Аристократ"
|
ТОП-5 БЛЮД В ГОРШОЧКАХ |
ТОП-5 блюд в горшочках |
|||||
|
|||||
Все мы знаем, что блюда, приготовленные в горшочках, имеют неповторимый вкус. Да и сам процесс их поедания нельзя даже сравнить с традиционной трапезой. Поэтому, если вы хотите разнообразить свое меню, приготовьте одно из вкусных блюд в горшочках по нашим рецептам! |
|||||
Автор: Оксана Грицкевич
Айтопф «Пихельштайн»
500 г свинины,
50 г маргарина,
300 г моркови,
200 г сельдерея,
2 стебля лука-порея,
350 г зеленой фасоли,
500 г картофеля,
3/8 л бульона или воды,
мелко нарезанная зелень петрушки, соль.
|
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ |
Количество продуктов рассчитано на заполнение 3-х горшочков.
|
ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ |
|
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ИЗ…ТЕСТА! |
Жаркое в горшочках - одно из любимых наших блюд, а в сегодняшнем варианте горшочек будет из...теста!
|
СУП В ГОРШОЧКЕ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ |
Суп в горшочке с говядиной и овощами
Ингредиенты
500 г говядины
300 г картофеля
200 г баклажанов
200 г помидоров
200 г болгарского перца
5-6 зубчиков чеснока
150 г моркови
100 г лука
соль
перец
Рецепт приготовления
Лук нарезать кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать кубиками.
Баклажаны нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
|
РЁБРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И РОЗМАРИНОМ |
Ингредиенты:
200 г бараньих рёбрышек,
3 картофелины,
1/2 стакана мясного бульона,
2 веточки розмарина,
растительное масло,
паприка по вкусу,
черный перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
|
РЫБА В ГОРШОЧКАХ |
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Рыба | |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 4 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Лечо | банка 0,5 л |
| или болгарский перец+ помидор | 2 шт.средн. размера+ 3 шт. вр. размера |
| Сливки | 120 мл |
| Сметана | 6 ст. л. |
| Сыр | 100 г |
| Соль | |
| Семена фенхеля | 3 ч. л. |
| Молодой чеснок | 3 зуб. |
|
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ-10 САМЫХ ВКУСНЫХ ИДЕЙ;) |
|
|
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ |
|
МЯСО В ГОРШОЧКЕ ПО-РУССКИ |
|
КАПУСТА В ГОРШОЧКЕ ПО -ФРАНЦУЗСКИ. |
|
РЕЦЕПТ РЫБЫ С ОРЕХАМИ |
500 г щуки,
3 средние луковицы,
50 г ядер грецких орехов,
3 яйца,
70 г молока,
30 г зелени петрушки,
30 г муки,
пучок зеленого лука,
соль, перец — по вкусу
Щуку очистить и разделить на небольшие куски. Затем мякоть отделить от костей, посолить, поперчить, обвалять в муке и сложить в горшочек.
Сверху положить слой растолченных орехов, затем -слой мелко нарезанного лука, посыпать рыбу с орехами нарезанной петрушкой, залить яйцами, взбитыми с молоком.
Горшочек накрыть крышкой, поставить в хорошо прогретую духовку и на среднем огне томить 30 мин. При подаче на стол посыпать щуку измельченным зеленым луком. Рыба с орехами готова! Приятного аппетита!http://dieticheski.ru
|
РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ |
Рыба с картофелем в горшочке. Продукты: 7 шт.-средних картофелин. 300 г- филе любой рыбы, панировочные сухари - 2 ст. ложки, 2-средних луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г любых сушеных грибов, половина стакана муки, соль, перец , зелень укропа и петрушки. Филе рыбы обмоем и нарежем небольшими кубиками, обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на сковороде. Замоченные сушеные грибы и лук, мелко нашинкуем и обжарим . Картофель нарежем кубиками и так же слегка обжарим. В горшочек уложим слоями картофель, обжаренную рыбу,затем грибы, лук и снова картошку. Польем маслом и рыбным бульоном (1-2 ст. ложки), посолим, поперчим и потушим в духовке до готовности. При подаче на стол посыпаем зеленью.http://perecusim.ucoz.ru
|
ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ В ГОРШОЧКЕ ПО-ШУШЕНСКИ |
| Жаркое из баранины в горшочке по-шушенски | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ингредиенты:
|
 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Рецепт:
Мясо промыть, обсушить, порубить на 6 кусков. Картофель, лук, морковь, коренья и чеснок очистить. Картофель, морковь и коренья нарезать кубиками, лук – кольцами, чеснок измельчить. Обжарить в масле по отдельности картофель, лук и морковь до золотистого цвета. Разогреть на сковороде 1 ст.л. масла и обжаривать в нем мясо с обеих сторон по 5-7 минут до образования румяной корочки. Обжаренные мясо, картофель, лук, морковь положить в керамический горшок. Добавить рубленые коренья, соль, перец, лавровый лист, влить бульон. Поместить в духовку, разогретую до 180*С, и готовить 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать чесноком и мелко рубленой зеленью. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
