Рыба с картофелем в горшочке. Продукты:  7 шт.-средних картофелин. 300 г- филе любой рыбы, панировочные сухари - 2 ст. ложки, 2-средних луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г любых сушеных грибов, половина стакана муки, соль, перец , зелень  укропа и петрушки. Филе рыбы обмоем и нарежем небольшими кубиками, обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на сковороде.  Замоченные сушеные грибы и лук, мелко нашинкуем и обжарим .  Картофель нарежем кубиками и так же слегка обжарим. В горшочек уложим слоями картофель, обжаренную рыбу,затем грибы, лук и снова  картошку. Польем маслом и рыбным бульоном (1-2 ст. ложки), посолим, поперчим и потушим в духовке до готовности. При подаче на стол посыпаем  зеленью.http://perecusim.ucoz.ru