Серия сообщений "- хлеб":
Часть 1 - Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
Часть 2 - Обыкновенный ржаной хлеб
Часть 3 - Японский молочный хлеб Hokkaido
Часть 4 - Деревенские багеты
Часть 5 - Как научиться готовить армянский лаваш
Часть 6 - Лепешки ак-нан
Часть 7 - Почти узбекская лепешка
Часть 8 - Вкусные домашние батоны
Часть 9 - О ХЛЕБЕ НА ЗАКВАСКЕ
Часть 10 - КАК ИСПЕЧЬ УЗБЕКСКУЮ ЛЕПЕШКУ В ОБЫЧНОЙ ДУХОВКЕ
Часть 11 - ДОМАШНИЕ БАТОНЫ БЕСПОДОБНЫЕ!
Часть 12 - ХЛЕБ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ — ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ! ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС!
Часть 13 -
Часть 14 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ В ЛОТКЕ ДЛЯ ЯИЦ
Часть 15 - ДЕЛАЮ ЗАКВАСКУ И ВЫПЕКАЮ НА НЕЙ ХЛЕБ..

Выбрана рубрика - хлеб.

Соседние рубрики: - чебуреки, беляши, пончики(62), - украшение блюд(10), - торты, пирожные(338), - тесто(130), - сыр, масло(60), - пирожки, хачапури, блины, пицца(243), - пироги, булочки, печенье, выпечка(923), - первые блюда, горячее(119), - национальная кухня(269), - напитки(94), - консервация, соленья, заготовки, приправы, запра(436), - здоровое питание(11), - закуски(455), - десерты, сладости(103), - вторые блюда(630), - варенье(35), - блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и(154), - cалаты(141), - блюда из рыбы, морепродукты(177)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(10), ЮВЕЛИРНОЕ ИСКУССТВО, УКРАШЕНИЯ(71), ЭТО ИНТЕРЕСНО(94), ХИРОМАНТИЯ(16), ФЭН - ШУЙ(26), ФОТОХУДОЖНИКИ(6), УРОКИ, ФОТОШОП(23), ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН(15), ТЕСТЫ(85), СПАСИБО !(468), СКАЗКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ, ПРИТЧИ, ИСТОРИИ, НОВЕЛЛЫ(21), СЕКС, ЭРОТИКА(19), СВОИМИ РУКАМИ :(402), РУКОДЕЛИЕ(46), РАМКИ(9), ПЧ, ДРУЗЬЯ, ПРИВЕТСТВИЯ(132), ПУТЕШЕСТВИЯ(81), ПСИХОЛОГИЯ(387), ПРОГРАММЫ(10), ПРИРОДА, РАСТЕНИЯ, САДЫ, ПАРКИ(54), ПРАВО, ЗАКОНЫ(16), ПОЭЗИЯ(148), ПЛЭЙКАСТЫ(7), ПАРФЮМЕРИЯ, КОСМЕТИКА(21), НУМЕРОЛОГИЯ(116), НАРОДНЫЕ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ПРОМЫСЛЫ(28), МУЗЫКА(213), МАТРИЦА ЖИЗНИ(58), МАГИЯ НАШЕЙ ЖИЗНИ (симорон, обряды, заговоры и т.п(360), ЛИЧНОЕ, МЫСЛИ ВСЛУХ(36), КУЛИНАРИЯ:(3530), КРОЙ И ШИТЬЁ(68), КОМПЬЮТЕР(30), КНИГИ(46), КИНОФИЛЬМЫ, СПЕКТАКЛИ(5), ИСТОРИЯ(6), ИСКУССТВО(37), ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ(121), ИЗУЧАЕМ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ(10), ЗДОРОВЬЕ, МЕДИЦИНА, НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ :(1411), ЗА ГРАНЬЮ, НЕПОЗНАННОЕ, МИСТИКА, ПРЕДСКАЗАНИЯ(58), ЖИВОТНЫЙ МИР(31), ЖИВОПИСЬ(174), ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕР, ДЕКОР(206), ДИЕТЫ, ХУДЕЕМ, ГИМНАСТИКА,(245), ДАЧА, ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК, САД, ОГОРОД(638), ГЛАМУР, СТИЛЬ, ИЗЯЩЕСТВО, ВКУС, РОСКОШЬ(40), ГАДАНИЕ(47), ВЯЗАНИЕ:(3846), ВЫШИВКА(23), ВСЁ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА(56), ВИНТАЖ, РЕТРО, СТАРИНА(74), ВИДЕО(142), ВЕРА, МОЛИТВЫ, ХРАМЫ, ИКОНЫ(212), АСТРОЛОГИЯ :(616), АНТИКВАРИАТ, МУЗЕЙНЫЕ ЭКСПОНАТЫ, ВЫСТАВКИ(90), АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ(9), КОСМЕТОЛОГИЯ, КРАСОТА, УХОД ЗА СОБОЙ:(621), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(53), ИСТОРИЯ ВЕЩЕЙ(88)

Комментарии (16)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post188498812/">РђРІСЃС‚СЂР°Р»РёР№СЃРєРёР№ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ С…Р»РµР± Il Gianfornaio</a> [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s006.radikal.ru/i214/1110/ca/6ab0c445d59a.jpg[/IMG][/URL]

Р•СЃС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ С…Р»РµР± - СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёРµ! РЎРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ С†РІРµС‚РѕРІ, Р·Р°РїР°С…РѕРІ, РІРєСѓСЃРѕРІ, С„РѕСЂРј, РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёР№ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±Р»Р°Р¶РµРЅСЃС‚РІРѕ РґР»СЏ РїРѕРІР°СЂР°. Р’ РёС‚РѕРіРµ РІС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚Рµ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰СѓСЋ С€РєР°С‚СѓР»РєСѓ СЃ СЃРѕРєСЂРѕРІРёС‰Р°РјРё (РєРѕРіРґР° РІС‹ РЎРђРњР РµРіРѕ СЂР°Р·СЂРµР¶РµС‚Рµ, С‚Рѕ РїРѕР№РјeС‚Рµ, Рѕ С‡eРј СЏ). Р”СѓРјР°РµС‚Рµ, РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ? РќРёС‡РµРіРѕ РїРѕРґРѕР±РЅРѕРіРѕ!!! Р’СЃe РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ, Рё Сѓ Р’Р°СЃ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РµС‰e Р»СѓС‡С€Рµ, С‡РµРј Сѓ РјРµРЅСЏ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, С‚Р°РєРѕР№ С…Р»РµР± Р±СѓРґРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј РїРѕРґР°СЂРєРѕРј РІР°С€РёРј Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рј Рё СЂРѕРґРЅС‹Рј. Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ РёС… СѓРґРёРІРёРј!

[user=Martina25]
 [more=... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post188498812/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio

Дневник

Среда, 12 Октября 2011 г. 21:42 + в цитатник

Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Сочетание цветов, запахов, вкусов, форм, консистенций - просто блаженство для повара. В итоге вы получаете настоящую шкатулку с сокровищами (когда вы САМИ его разрежете, то поймeте, о чeм я). Думаете, его сложно приготовить? Ничего подобного!!! Всe очень просто, попробуйте, и у Вас получится ещe лучше, чем у меня. Кстати, такой хлеб будет отличным подарком вашим знакомым и родным. Давайте их удивим!

Martina25
ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: хлеб кулинария

Комментарии (9)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post196234894/">РћР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅС‹Р№ СЂР¶Р°РЅРѕР№ С…Р»РµР±</a> [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i031.radikal.ru/1112/2f/044210c74265.jpg[/IMG][/URL]

РќР° 8 РєРі. РјСѓРєРё - 4 Р». РІРѕРґС‹. Р—Р° 1-2 СЃСѓС‚РѕРє РґРѕ РІС‹РїРµС‡РєРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р·Р°РєРІР°СЃРєСѓ: 25 Рі. РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂСЏСЋС‚ РІ 1,5 Р». С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, РІСЃС‹РїР°СЋС‚ 500 Рі. СЂР¶Р°РЅРѕР№ РјСѓРєРё, Р·Р°РјРµС€РёРІР°СЋС‚ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё СЃС‚Р°РІСЏС‚ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РЅР° 7-8 С‡Р°СЃРѕРІ.

РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ Р·Р°РєРІР°СЃРєСѓ РЅСѓР¶РЅРѕ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РІ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ С‚СЂРµС‚СЊ РІСЃРµРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РјСѓРєРё Рё РґР°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Сѓ РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ, Р·Р°С‚РµРј РІР·Р±РёС‚СЊ РµС‰Рµ СЂР°Р· Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РєРІР°СЃРёС‚СЊСЃСЏ РЅР° 7-8 С‡Р°СЃРѕРІ. Р Р¶Р°РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ РЅРµРѕС…РѕС‚РЅРѕ, СЃР»РµРґРёС‚Рµ Р·Р° С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРѕР№ РІРѕРєСЂСѓРі РµРјРєРѕСЃС‚Рё СЃ РѕРїР°СЂРѕР№. РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕР»СЊ, РѕСЃС‚Р°РІС€СѓСЋСЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post196234894/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Обыкновенный ржаной хлеб

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 07:38 + в цитатник

На 8 кг. муки - 4 л. воды. За 1-2 суток до выпечки необходимо сделать закваску: 25 г. дрожжей растворяют в 1,5 л. теплой воды, всыпают 500 г. ржаной муки, замешивают тесто и ставят в теплое место на 7-8 часов.

После этого закваску нужно растворить в теплой воде, всыпать треть всего количества муки и дать тесту подняться, затем взбить еще раз и поставить кваситься на 7-8 часов. Ржаное тесто поднимается неохотно, следите за температурой вокруг емкости с опарой. После этого добавьте соль, оставшуюся муку, вымесите тесто и дайте ему подняться. Если тесто увеличится в объеме в 2-2,5 раза и на его поверхности появятся пузыри, хлеб можно выпекать. Через 2-2,5 часа хлеб будет готов.

http://vkusite.ru/domashnyaya-vypechka/879-obyknovennyj-rzhanoj-xleb.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (4)

Японский молочный хлеб Hokkaido

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский молочный хлеб Hokkaido

Рецепт Японского молочного хлеба. Очень вкусный и полезный хлеб.

читать рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (10)

Деревенские багеты

Пятница, 29 Июня 2012 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенские багеты

ДЕРЕВЕНСКИЕ БАГЕТЫ

http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php

Рецепт этих багетов искала давно, больше года. Все, что находила, было ПОХОЖЕЕ, но далеко от того вкуса, который хотела получить.
Но я все-таки нашла. Нашла именно то, что я искала. Именно тот деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем, который я покупала во Франции.
Я вчера сделала первый раз . Хлеб не только имеет ту консистенцию, которую я люблю, но еще и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус. Oн просто ВКУСНЫЙ «без ничего».
Рецепт американский, поэтому все меры в чашках, 1 чашка - 240 мл

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (22)

Как научиться готовить армянский лаваш

Дневник

Пятница, 13 Июля 2012 г. 07:01 + в цитатник

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды,
1 ч. ложка сухих дрожжей,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ч. ложка неполная соли,
0.5 ч. ложки сахара,
2.5-3 стакана муки.

Martina25

ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария рецепты хлеб лаваш

Комментарии (4)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post338709856/">Р›РµРїРµС€РєРё Р°Рє-РЅР°РЅ</a> Р›РµРїРµС€РєРё Р°Рє-РЅР°РЅ

[IMG]//i011.radikal.ru/0802/81/c001c57d2343.jpg[/IMG]
РРЅРѕРіРґР° РїРѕРєСѓРїРЅРѕР№ С…Р»РµР± РЅР°РґРѕРµРґР°РµС‚. 
Р’СЃРµ СЃРѕР±РёСЂР°СЋСЃСЊ РєСѓРїРёС‚СЊ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєСѓ, СѓР¶Рµ СЂРµС€РёР»Р°СЃСЊ-С‚Р°РєРё. РњРѕР¶РµС‚, РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РµР№ РЅРµРґРµР»Рµ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚Сѓ.
РќРѕ РІРѕС‚ С‚Р°РєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё - РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё Рє СѓР¶РёРЅСѓ Рё Рє РѕР±РµРґСѓ. Р РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё Р·Р°РЅРёРјР°СЋС‚. РЇ РѕР±С‹С‡РЅРѕ СѓС‚СЂРѕРј, СѓС…РѕРґСЏ РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ, С‚РµСЃС‚Рѕ Р·Р°РјРµС€РёРІР°СЋ, Р° РІРµС‡РµСЂРѕРј, РїРѕРєР° РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СѓР¶РёРЅ, РѕРЅРё Рё РіРѕС‚РѕРІС‹, РіРѕСЂСЏС‡РµРЅСЊРєРёРµ, РїС‹С€РЅС‹Рµ.
[more]
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
2\3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° С‚РµРїР»РѕР№ РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
СЃРµРјРµС‡РєРё РєСѓРЅР¶СѓС‚Р°, С‚РјРёРЅР°
1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
[IMG]//i025.radikal.ru/0802... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post338709856/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лепешки ак-нан

Четверг, 02 Октября 2014 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки ак-нан

Иногда покупной хлеб надоедает.
Все собираюсь купить хлебопечку, уже решилась-таки. Может, на следующей неделе приобрету.
Но вот такие лепешки - вкусные и к ужину и к обеду. И не много времени занимают. Я обычно утром, уходя на работу, тесто замешиваю, а вечером, пока готовлю ужин, они и готовы, горяченькие, пышные.
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка

Метки: выпечка лепешки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post339018538/">РџРѕС‡С‚Рё СѓР·Р±РµРєСЃРєР°СЏ Р»РµРїРµС€РєР°</a> РџРѕС‡С‚Рё СѓР·Р±РµРєСЃРєР°СЏ Р»РµРїРµС€РєР°

РќР° 500Рі РјСѓРєРё 4 С‡.Р» СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ 170РјР» С‚С‘РїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ 170РјР» С‚С‘РїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° 2СЃС‚.Р» РїРѕРґСЃР»РѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Рѕ РїРѕР» С‡.Р» Р±РµР· РІРµСЂС…Р° СЃРѕР»Рё. 
Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚РµСЃС‚Рѕ: СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, СЃРѕР»СЊ Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРѕ РІР»РёС‚СЊ С‚С‘РїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ, РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РїРѕРґСЃРѕР»РЅРёС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Р—Р°РјРµС€РёРІР°С‚СЊ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 10 РјРёРЅ, Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С‚С‘РїР»Рѕ РЅР° 1 С‡Р°СЃ. 
РџРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґРЅРёРјРµС‚СЃСЏ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РµС‰С‘ 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°СЃР»Р° Рё РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј РґР°Р»СЊС€Рµ, С„РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј РґРІР° С€Р°СЂРёРєР° Рё СЃС‚Р°РІРёРј РІ С‚С‘РїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРё РїРѕРґРЅСЏР»РёСЃСЊ. РџРѕСЃР»Рµ, РёР· С€Р°СЂРёРєРѕРІ С„РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј Р»С‘РїРµС€РєРё, РґРµР»Р°РµРј РІ СЃРµСЂРµРґРёРЅРµ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ РєСѓР»Р°РєРѕРј, С‚С‹РєР°РµРј РґС‹СЂРєРё РІРёР»РєРѕР№ Рё СЃРјР°Р·РІР°РµРј СЏР№С†РѕРј. 
РЎС‚Р°РІРёРј РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post339018538/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Почти узбекская лепешка

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти узбекская лепешка

На 500г муки 4 ч.л сухих дрожжей 170мл тёплой воды 170мл тёплого молока 2ст.л подслолнечного масло пол ч.л без верха соли.
Готовим тесто: смешать муку, соль и дрожжи, постепено влить тёплую воду, молоко и подсолничное масло. Замешивать в течение 10 мин, и поставить в тёпло на 1 час.
После того как тесто поднимется добавляем ещё 2 ст. ложки масла и вымешиваем дальше, формируем два шарика и ставим в тёплое место, чтобы они поднялись. После, из шариков формируем лёпешки, делаем в середине углубление кулаком, тыкаем дырки вилкой и смазваем яйцом.
Ставим духовку на 180С° в течении 20мин.

(550x412, 28Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- пирожки, хачапури, блины, пицца

Метки: кулинария выпечка лепешки

Комментарии (1)

Вкусные домашние батоны

Дневник

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 15:57 + в цитатник

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.

Ингредиенты:

*250 г муки
*6 г сухих дрожжей
*4 г соли
*30 г сливочного масла масла или маргарина
*100 мл молока
*50 мл воды
ДАЛЕЕ..

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post388254059/">Рћ РҐР›Р•Р‘Р• РќРђ Р—РђРљР’РђРЎРљР•</a> Рћ РҐР›Р•Р‘Р• РќРђ Р—РђРљР’РђРЎРљР•

[more]

Рћ РҐР›Р•Р‘Р• РќРђ Р—РђРљР’РђРЎРљР•
	
	РЇ РЅРµ РµРј РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РјСЏСЃРѕ, РЅРѕ РЅРµ РµРј Рё С…Р»РµР± РЅР° С‚РµСЂРјРѕС„РёР»СЊРЅС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶Р°С…. РњС‹ РІСЃРµ СЃС‚СЂР°РґР°РµРј РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°. Рђ Р±РµР· С…Р»РµР±Р° РЅРµР»СЊР·СЏ. Р“РѕСЃРїРѕРґСЊ Р·Р°Р»РѕР¶РёР» РІ Р·РµСЂРЅРѕРІС‹Рµ РєСѓР»СЊС‚СѓСЂС‹ РІСЃРµ С†РµРЅРЅРѕРµ. РќРѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ Р·Р°Р»РѕР¶РёР»Рё РѕС‚СЂР°РІСѓ.
	
	РҐР»РµР±, РёСЃРїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ РЅР° РґСЂРѕР¶Р¶Р°С…, Р·РµР»РµРЅРµРµС‚ Рё С‡РµСЂРЅРµРµС‚. Рђ С…Р»РµР±, РёСЃРїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ РЅР° Р·Р°РєРІР°СЃРєРµ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚РІРµСЂРґРµРµС‚. РќРµРіР°С‚РёРІРЅРѕРµ РІРѕР·РґРµР№СЃС‚РІРёРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РЅР° РѕСЂРіР°РЅРёР·Рј РѕС‚РєСЂС‹Р»Рё РјРЅРѕРіРёРµ СѓС‡РµРЅС‹Рµ. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ &mdash; Р±СЂРѕР¶РµРЅРёРµ, Рё РєСЂРѕРІСЊ РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚ РЅРµ С†РёСЂРєСѓР»РёСЂРѕРІР°С‚СЊ, Р° Р±СЂРѕРґРёС‚СЊ. РЎРёРІСѓС€РЅС‹Р№ РіР°Р· РїРѕСЃС‚СѓРїР°РµС‚ РІ РјРѕР·Рі, СѓС…СѓРґС€Р°РµС‚СЃСЏ РїР°РјСЏС‚СЊ, СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕСЃС‚СЊ Рє Р»РѕРіРёС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post388254059/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

О ХЛЕБЕ НА ЗАКВАСКЕ

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ХЛЕБЕ НА ЗАКВАСКЕ

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post392837494/">РљРђРљ РРЎРџР•Р§Р¬ РЈР—Р‘Р•РљРЎРљРЈР® Р›Р•РџР•РЁРљРЈ Р’ РћР‘Р«Р§РќРћР™ Р”РЈРҐРћР’РљР•</a> РљР°Рє РёСЃРїРµС‡СЊ СѓР·Р±РµРєСЃРєСѓСЋ Р»РµРїРµС€РєСѓ РІ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РґСѓС…РѕРІРєРµ

РљР°РєРёРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё Рё РЅРµРїСЂРµРґРІРёРґРµРЅРЅС‹Рµ РѕР±СЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊСЃС‚РІР° РјРѕРіСѓС‚ РІРѕР·РЅРёРєРЅСѓС‚СЊ?Р§С‚Рѕ РІР°Р¶РЅРѕ Р·РЅР°С‚СЊ РґР»СЏ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Р°?РљР°РєРѕРІС‹ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё СЂР°Р±РѕС‚С‹ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРіРѕ С‚Р°РЅРґС‹СЂР° Рё РєР°Рє СЃРѕР·РґР°С‚СЊ РїРѕС…РѕР¶РёРµ СѓСЃР»РѕРІРёСЏ РІС‹РїРµС‡РєРё РІ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РґСѓС…РѕРІРєРµ?[more]	
Р’ РЈР·Р±РµРєРёСЃС‚Р°РЅРµ Р»РµРїРµС€РєРё РїРѕС…РѕР¶Рё РґСЂСѓРі РЅР° РґСЂСѓРіР° РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ С‚Р°Рє Р¶Рµ, РєР°Рє РїРѕС…РѕР¶Рё РґСЂСѓРі РЅР° РґСЂСѓРіР° Р»СЋРґРё, С‡С‚Рѕ РёС… РїРµРєСѓС‚. РџСЂРё РєР°Р¶СѓС‰РµР№СЃСЏ РІРЅРµС€РЅРµР№ СЃС…РѕР¶РµСЃС‚Рё, Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃРІРѕРё РѕС‚Р»РёС‡РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ С‡РµСЂС‚С‹, СЃРІРѕР№ С…Р°СЂР°РєС‚РµСЂ Рё РѕР±Р»РёРє.РќРѕ РІ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РЅРёРё РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓСЋС‚ РѕР±С‰РёРµ РїСЂР°РІРёР»Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р·Р°РІРёСЃСЏС‚ РЅРµ РѕС‚ РіРµРѕРіСЂР°С„РёРё, Р° РѕС‚ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹С… РґР»СЏ СЂР°Р·РІРёС‚РёСЏ РґСЂРѕР¶Р¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post392837494/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КАК ИСПЕЧЬ УЗБЕКСКУЮ ЛЕПЕШКУ В ОБЫЧНОЙ ДУХОВКЕ

Среда, 15 Июня 2016 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке

Lepeshki6085

Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть?
Что важно знать для получения хорошего результата?
Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке?

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- национальная кухня

Метки: кулинария лепешки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post396184055/">Р”РћРњРђРЁРќРР• Р‘РђРўРћРќР« Р‘Р•РЎРџРћР”РћР‘РќР«Р•!</a> Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ Р±Р°С‚РѕРЅС‹ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ!

&nbsp;

РљС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР±? РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ Р’Р°Рј Р·РЅР°РєРѕРј? РћРЅ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РЅРµ СЃРѕСЃС‚Р°РІРёС‚ РЅРёРєР°РєРѕРіРѕ С‚СЂСѓРґР° Рё РїРѕ РЅС‘Рј РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±Р°С‚РѕРЅС‹. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ - Р’Р°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:[more]

- 340 РјР» РєРµС„РёСЂР°, СЂР°Р·РІРµРґРµРЅРЅРѕРіРѕ РїРѕРїРѕР»Р°Рј РІРѕРґРѕР№ (РёР»Рё СЂР°Р·РІРµРґРµРЅРЅРѕРіРѕ РІРѕРґРѕР№ РјРѕР»РѕРєР°)

- 1,2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

- 2 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё

- 60 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РёР»Рё РІР·СЏС‚СЊ РІ СЃРјРµСЃРё 1:1)

- 550 Рі РјСѓРєРё

- 2 С‡. Р»РѕР¶РєРё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

&nbsp;

Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РґР°РµРј Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post396184055/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ БЕСПОДОБНЫЕ!

Пятница, 12 Августа 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние батоны бесподобные!

5283370_baton_domashnii (600x411, 153Kb)

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post408480119/">РҐР›Р•Р‘ Р’ РњРђР“РђР—РРќР• РќР• РџРћРљРЈРџРђР® вЂ” Р”РћРњРђРЁРќРР• Р‘РђРўРћРќР« Р—Рђ 30 РњРРќРЈРў! РР”Р•РђР›Р¬РќР«Р™ Р’РљРЈРЎ!</a> РҐР»РµР± РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°СЋ вЂ” РґРѕРјР°С€РЅРёРµ Р±Р°С‚РѕРЅС‹ Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚! РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ!

РҐР»РµР± РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°СЋ &mdash; РґРѕРјР°С€РЅРёРµ Р±Р°С‚РѕРЅС‹ Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚!

РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ!
	
		
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		
			250 Рі РјСѓРєРё
		
			6 Рі СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
		
			4 Рі СЃРѕР»Рё
		
			30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РјР°СЃР»Р° РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
		
			100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
		
			50 РјР» РІРѕРґС‹
	
	
		Р”Р»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РІРµСЂС…Р°:
	
		
			1 Р¶РµР»С‚РѕРє
		
			5 Рі РјРѕР»РѕРєР°.
			&nbsp;
	
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
		РЎРјРµС€РёРІР°РµРј РІСЃРµ СЃСѓС…РёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РІРѕРґСѓ. Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р¤РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј С€Р°СЂ Рё РєР»Р°РґРµРј РІ РјРёСЃРєСѓ РёР»Рё РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/martina25/post408480119/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ХЛЕБ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ — ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ! ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС!

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус!

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!

Идеальный вкус!

С…Р»РµР±1 (640x416, 261Kb)

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды

Для смазывания верха:

1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем мягкое тесто. Формируем шар и кладем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой, ставим в тепло на 90 минут. Обминаем и оставляем еще на 10 минут. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Кладем на противень, застеленный пергаментом и оставляем на расстойке 30 мин. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком. Выпекаем до готовности при 200С.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:

Метки: кулинария хлеб