Ингредиенты на один корж: 250 грамм сметаны 150 грамм сахара 2 яйца 1 ч.л. соды 250 грамм - для белого коржа (200грамм + 50гр какао порошка - для темного коржа) муки Ингредиенты для крема: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара Приготовление: Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обоготить их кислородом Ставите в духовку на 25-30 минут. Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов. Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом. Когда коржи остынут - разрезаете их вдоль на 2 части. Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом. Глазурь:50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. Отправляете на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!http://shustrypovar.blogspot.com