жАРЕННЫЕ ГРИБОЧКИ С СЫРОМ |
Метки: грибы |
ГРИБНОЙ СУП |
Метки: супы |
Пельмени с кальмарами |
Метки: пельмени |
ЖАРА повлияла на ТОКСИЧНОСТЬ ГРИБОВ(((((((((((((((((((( |
Однако врачи предупреждают о возможной токсичности грибов из-за длительной жары этим летом.
Главный терапевт Москвы Леонид Лазебник ранее сообщил, что даже съедобные грибы становятся токсичными из-за жары, и употреблять их в пищу не рекомендуется, сообщает www.rian.ru.
Заведующая отделом ботаники Государственного биологического музея имени К.А. Тимирязева Елена Михеечева считает:
"Концентрация вредных веществ в таких грибах превышена".
Грибы переродились и белые в том числе.
Смотрите в магазинах московские грибочки покупать не советую.
|
Метки: грибы |
Как выбрать растительное масло |
|
«Шведские сосиски» |
Хорошая идея для завтрака.
Я поинтересовалась, почему именно «шведские»? Откуда такое название? Оказалось, что вовсе не из Швеции, а из питерской «Сосисочной» застойных годов. Именно под таким названием они и стояли в меню этого заведения.
Метки: сосиски |
СУПЕР МАКАРОННЫЙ ПИРОГ |
Метки: рецепты вкусняшка |
Онлайн Flash-словарь на 27 языков |
Путешествуя по блогам друзей-лирушников, можно наткнуться на пост-сокровище. Да-да именно сокровище и я ни капли не преуменьшаю его значимость. Этот словарь я нашла у 
Иван_Победоносов и хочу поделиться им с Вами!
Этот flash словарь включает в себя: англо-русский и русско-английский словарь, немецко-русский и русско-немецкий словарь, французско-русский и русско-французский словарь, испано-русский и русско-испанский словарь, итальяно-русский и русско-итальянский словарь, латинско-русский и русско-латинский словарь, китайско-русский и русско-китайский словарь, русско японский и японско-русский словарь, русско-еврейский и еврейско-русский словарь, русско-амхарский и амхарско-русский словарь, русско-болгарский и болгарско-русский словарь, русско-чешский и чешско-русский словарь, русско-нидерландский и нидерландско-русский словарь, русско-греческий и греческо-русский словарь, русско-хинди и хинди-русский словарь, индонезийско-русский и русско-индонезийский словарь, русско-норвежский и норвежско-русский словарь, русско-польский и польско-русский словарь, русско-португальский и португальско-русский словарь, русско-румынский и румынско-русский словарь, русско-суахили и суахили-русский словарь, русско шведский и шведско-русский словарь, русско-тагальский и тагальско-русский словарь, русско-турецкий и турецко-русский словарь, русско-украинский и украинско-русский словарь. И всё это добро онлайн и абсолютно бесплатно. Этот список лишь малая часть словаря. Иностранцы смогут найти здесь словари по любому из 27 языков.
Все слова разбиты по смысловым категориям (животные, семья, инструменты, жизнь, люди, одежда, погода и так далее). Каждое слово можно прослушать и понять произношение и для каждого слова имеется картинка.
Но и это еще не все. В этой флэшке Вам дается возможность проверить свои знания иностранных слов. В левом нижнем углу можно нажать значок play и Вам будет показано одно слово на исходном языке и 5 вариантов слов на том языке, который Вы изучали - необходимо будет выбрать правильный вариант.
|
Метки: онлайн flash-словарь на 27 языков |
Декор идеи |
Метки: для детей |
Цветы из фетра |
Фетр и изделия из него становятся все более популярны у рукодельников всего мира. Неудивительно! Фетр листовой – материал послушный, легкий в работе, а вариантов его использования – великое множество. Один из вариантов предложила своим англоязычным читательницам автор блога LollyChops, мы переводим его для вас. Цветы, вырезанные из тонкого фетра, она использовала для создания топиария, довольно популярного элемента интерьерного декора, пришедшего из ландшафтного дизайна. Мастер-класс по топиарию хорош еще и тем, что показывает один из принципов создания фетровых цветочков.
Нам понадобится:
Как делать:
Цветы из фетра можно вырезать своими руками. А можно – и это значительно облегчает и ускоряет процесс – использовать для этих целей специальную машинку для вырезания, фирмы Sizzix, например (скрапбукерам такие хорошо известны). Сначала разрежьте фетр на полоски такой ширины, какой хотите в итоге получить ваши цветочки.
Затем нарежьте полоски на квадраты.
Вырежьте из этих квадратиков с помощью машинки для вырезания цветы и листочки. В случае создания этого топиария, все детали были вырезаны одной формы и одного размера.
Понадобится около 300 штук цветов из фетра! Но можно сделать перерыв после создания 25 штук и начать делать самую интересную работу.
В каждую заготовку посредине воткните по одному мини-брадсу. Нанесите на острие брадса капельку горячего клея из клеевого пистолета.
Воткните фетровые цветочки в пенополистерольный шар. Вкалывайте их близко друг к другу, чтобы лепесточки были приподняты над поверхностью шара.
По мере необходимости вырезайте заготовки и равномерно их приклеивайте к шару. Чтобы вам было удобно работать с шаром, для устойчивости положите его в цветочный горшок.
Поворачивайте шар по мере заполнения его поверхности.
Следующие шаги по изготовлению топиария довольны легкие. Покрасьте деревянную палку-держатель в нужный вам цвет. Дайте высохнуть. Один конец палки воткните в шар с цветочками, другой – в пенопласт, который находится в горшке. Для надежности лучше посадить на горячий клей. В горшок красиво уложите испанский мох или другие волокна, декорируйте на свое усмотрение.
Метки: рукоделие |
ГОЛУБЦЫ |
Дорогие посетители "Изюминки"! Напоминаем, что до конца конкурса осталось всего 2 дня. Так что поторопитесь, мы ждем ваши рецепты! А пока - очередное конкурсное блюдо:
На конкурс «Мясо, мясо, мясо!» я решила прислать незатейливый рецепт голубцов. Это блюдо известно, я думаю, всем. Но, тем не менее, из-за нюансов, из-за вкусовых пристрастий повара итоговый вкус у голубцов получается различным.
Кто-то любит голубцы предварительно зажарить, кто-то - тушить в кастрюле, кто-то - запекать в духовке. Соусы тоже бывают разные - Бешамель, овощная зажарка, сметана с томатом, вино и т.д. и т.п. Да и в сами голубцы кладут самую разнообразную начинку. Я хочу рассказать о том варианте голубцов, который готовится в нашей семье.
В детстве я ела голубцы, приготовленные моей бабушкой. Они были обязательно из свинины и крупные – размером с ладонь. Больше одного за раз и не съешь! А вот на сельской свадьбе я как-то увидела голубцы, нет – голубчики, размером с мизинчик. Вкус тот же, знакомый с детства, но вот вид совсем другой. Так и просятся в рот! С тех пор я готовлю только малюсенькие голубчики – мизинчики, которые с удовольствием ели мои маленькие дети. А теперь внуки просят приготовить только «мизинчики».
Ингредиенты:
500 г свиного фарша;
1 луковица;
1 морковь;
2/3 стакана риса;
2 кочанчика капусты (примерно по 300 – 400 г);
соль, перец.
Соус:
500 г 15~20%-ной сметаны;
3~5 ст. ложек томатного соуса;
1 небольшая луковица;
½ морковки;
0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца.
Измельчить лук (в мясорубке, блендере или очень мелко порезать). Морковь натереть на крупной терке. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду после риса вылить в чашку. Рис остудить и смешать с фаршем. Добавить лук, морковь, соль и перец.
У кочанчиков вырезать кочерыжку - не полностью, а сколько достанем ножом. Кочан капусты поварить 4-5 минут, снять верхние размякшие листья, опять поварить и т.д. Ножом подрезать по очереди корешки листьев и аккуратно отделить листья от кочана. Срезать выступающую часть центральной жилки листьев. Следить, чтобы лист не продырявился. Положить лист выгнутой стороной вниз.
На лист выложить 1~1,5 чайных ложки начинки. На начинку загнуть край с толстой жилкой, затем загнуть боковые края и в последнюю очередь оставшийся тонкий край. Должен получиться плотный продолговатый "пирожок". Когда придет черед совсем маленьких листьев, боковые края не нужно загибать.
В глубокую толстостенную кастрюлю (чугунок) налить немного воды и выложить голубцы.
Голубцы должны выступать над соусом не более, чем на 2~3см. Если соуса маловато, можно добавить ещё воды. Но чем более сметанный получается соус, тем вкуснее в итоге голубцы.
Кастрюлю поставить на большой огонь и довести соус до закипания. Огонь убавить до минимума, кастрюлю накрыть крышкой. Тушить 40 - 50 минут. izum.darievna.ru/page/golubcy-s-mjasom-i-risom#cut
Подавать голубцы горячими, поливая соусом. Если соуса мало – со сметаной.
|
Мясной рулет с "перьями" |
«Мясной рулет с "перьями".» на Яндекс.Фотках
500 г смешанного фарша (свинина, говядина)
100г пшеничного хлеба
0,5 ст молока
100г макарон «Перья»
2 яйца
1ст. ложка слив. масла
1ч. ложка соли
перец черный
2 ст. ложки раст. масла
Замачиваем хлеб в молоке, отжимаем и перемешиваем с фаршем. Солим, перчим, хорошо вымешиваем.
Отвариваем макароны в подсоленной воде, смешиваем с сырым яйцом и сливочным маслом.
Раскладываем фарш на пищевой пленке и разравниваем его таким образом, продолговатый ровный пласт толщиной 1,5 см. На середину фарша по всей длине выкладываем начинку из макарон. С помощью пленки сворачиваем фарш с начинкой в плотный рулет и выкладываем его швом в низ на смазанный растительным маслом противень
Разравниваем рулет рукой, смазываем рулет яичным желтком. Для того чтобы поверхность не растрескалась, на рулете делаем несколько проколов вилкой.
Запекаем 30-40 минут при t 180гр.
Приятного аппетита!!! dolgikh-t.ya.ru/replies.xml
|
Шоколадные пирожные |
Захотелось себя порадовать чем-то невероятным - таким, чтобы было и шоколадно, но не приторно, тягуче, но не навязчиво, роскошно, но сдержанно. В общем, я решила приготовить пирожные. Однако, у меня не было самого основного ингредиенты - мацы, поэтому ее пришлось заменить крекером. У меня ушло 180 г соленого печенья, при этом я не посыпала солью промежуточные слои, как того требует рецепт. Печенья вполне было бы достаточно и 150 г, но я не люблю, когда у меня валяются остатки, поэтому оприходовала всю пачку.
Дальше - только фотографии. Для вдохновения.
|
Шляпка-игольница |
Ликма Для такой игольницы нужны простые подручные материалы и совсем немного времени.
Метки: игольницы |
Берет "Розовое настроение" |
Размер: 56-58. |
|
| Схема |
|
цВЕТОЧКИ ВЫШИВКА |
Цветы – самый популярный мотив для вышивания. Поэтому, в этой статье мы собрали небольшую порцию схем для вышивания различных цветов: роз, ирисов, маков, васильков, нарциссов, лилий, тюльпанов, сирени, калл. Надеемся, что эти схемы помогут вам создать необычные рукодельные вещи с вышивкой – скатерти, одеяла, возможно, открытки или целые картины.
Нажмите на схемы для вышивки цветов, чтобы увеличить.
Всё, что вы хотели знать о рукоделии и поделках своими руками – Трозо.ру
|
Метки: вышивка |
РУКОДЕЛОЧКИ-иГОЛЬНИЦЫ |
Метки: игольницы |
Мясо по купечески |
Метки: вкусняшка кулинария |
Салат рулет "СЕЛЁДОЧКА ПОД ШУБКОЙ" |
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!
2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Метки: кулинария вкусняшка |
Кабачковый торт |
izum.darievna.ru/page/kabachkovyj-tort
Ингредиенты:
2 кабачка;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки;
200 г сметаны;
3 зубчика чеснока;
паприка, соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
50 г тертого сыра.
Кабачки натереть на мелкой терке, добавить яйца, перемешать, посолить, поперчить, добавить муку. Смесь должна быть консистенции сметаны.
Выпекать на маленькой сковороде, как блины. После выпечки каждый блин смазать смесью из сметаны, чеснока и паприки. Последний блин смазать сметаной, посыпать тертым сыром и мелконарезанными сушеными томатами.
Поставить в духовку, включить гриль. Дождаться момента, когда сыр расплавится, вынуть и сразу подавать
Метки: кабачки торт |
