500 и еще 500

домашних рецептов

Мучные блюда и выпечка

Десерт

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

 

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд из мясного и куриного фарша. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из фарша включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Блюда из мясного фарша

мясной рулет из фарша с яйцом		мусака по-гречески с баклажанами		яйца, запеченные в фарше
лазанья с фаршем		домашние котлеты из говяжьего фарша		зразы мясные с яйцом и луком
перец фаршированный		гнезда из макарон		макароны по-флотски
картофельная запеканка с фаршем		тефтели с рисом		котлеты из говядины с беконом
баклажаны, фаршированные мясом		зразы из свинины с овощами		кабачки, фаршированные говяжьим фаршем
люля-кебаб в домашних условиях		фрикадельки в сметанном соусе		колбаски для жарки запеченные
фаршированные макароны-ракушки		ленивые голубцы		фарш в духовке
кабачки в духовке с фаршем		картофельные драники с мясом		картофельные зразы с мясом
котлеты из свиного фарша с сыром		спагетти "болоньезе"

Блюда из куриного фарша

куриные зразы с ветчиной		рулет из куриного фарша		куриные котлеты с овощами
куриные котлеты с беконом		суфле из курицы		куриные котлеты с сыром
куриные оладьи		рубленный шницель из курицы

Предлагаю Вашему вниманию несколько своих работ.

1.

Ваш летний душ для дачи: всегда ли нужна душевая кабина?
 

Ваш летний душ для дачи: всегда ли нужна душевая кабина?

Летний душ на даче - это дополнительная степень комфорта и реальная возможность избежать перегрева в жаркие летние дни.

  

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

Вкусные рецепты заготовок из огурцов

Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).

Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.

Приготовьте рассол:

вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.

Переверните и выдержите укутанными сутки.

Очень, очень вкусные конфеты. Шоколадные-шоколадные! Совершенно беспроигрышный вариант для подарков, ну, или для себя, любимых.

Первые мавританские (мусульманские) сады – это оазисы в жаркой пустыне, облагороженные человеком. Знаменитые Сады Семирамиды - одно из семи чудес света - были созданы именно в этом стиле. 

Для создания мавританского стиля ландшафтного дизайна стоит придерживаться следующих правил:

У некоторых народов в традициях пить яблочный сидр в праздничные дни. И аромат горячего сидра - это аромат праздника.

Как приготовить сидр дома

Если у вас есть яблоки средней спелости - это самые подходящие. Тщательно их вымойте, обсушите, вырежьте все червоточины и загнивающие места, разрежьте яблоки. Измельчите плоды так, чтобы получился довольно крупный жмых. Для приготовления сидра выберите подходящую посуду. У вас объем контейнера должен быть на 2 литра больше объема яблочной измельченной массы. Сложив яблоки в сосуд, добавьте сахар из расчёта 100-150 г на один кг яблок. Завяжите горло сосуда марлей и поставьте в теплое место.

Посматривайте время от времени на сосуд в течение 2-3 дней. К концу срока жмых отделится от сока, и будет плавать в верхней части сосуда. Через марлю профильтруйте сок, из жмыха отожмите жидкость.

После этого вновь добавьте сахар. Пропорции остаются теми же, только сейчас 100 или 150 граммов сахара нужно подсыпать на один литр полученного сока. Далее во всех рецептах рекомендуется закрыть сосуд водным затвором и оставить напиток на 15 или 20 дней для процесса брожения.