Это один из моих первых фоторецептов,

из тех времён, когда я ещё только учился

фотографировать еду

и делать грамотные пошаговые фоторецепты.
Потому прошу сильно не ругаться

на представленные фотографии,

особенно на фото готового блюда.
 

Грибное рагу со свининой, курицей и помидорами.

Фоторецепт.


Рецепт давно и неоднократно мною проверенный,

очень люблю это блюдо!
Очень вкусно и сытно/калорийно!
Рецепт этот я вычитал года три-четыре назад

в каком-то гламурном журнале,

случайно попавшем ко мне в руки.

И больше я этот рецепт нигде не встречал.

Ингредиенты:
грибы 500г
мякоть свинины 300г
филе курицы 200г
шпик 100г
помидоры 4 шт.
лук зелёный 1-2 пучка + другая зелень по вкусу
соль
перец чёрный, молотый
масло растительное 1 ст ложка


вот они же, но уже порезанные, как указано в рецепте


Больше фото не будет.

Ибо и не надо - читайте ниже и сами увидите,

как всё просто готовится! 

Приготовление:
Шпик, свинину и филе курицы нарезать кубиками

и обжарить на масле до образования золотистой корочки.
Добавить нарезанные кубиками помидоры и грибы,

рубленый зелёный лук, посолить, поперчить,

тушить 30 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!

Само собой, приготовление и фотографии - мои.