Баварский салат - одно из блюд немецкой кухни, идеальная закуска к водке и другим крепким спиртным напиткам. Рецепт салата достаточно прост.

Яркий овощной салат получается очень сытным, восхитительно вкусным, с необычной подачей. По форме салат, покрытый стружкой из золотистого жареного картофеля, напоминает муравьиную горку. Колбасу в салате легко заменить куриным мясом, помидоры поменять на свежий или маринованный огурец, а вместо яиц положить тертый сыр.

Автор maxoness 

Сытный салат, отлично подходящий в качестве закуски для праздничного стола.

Ингредиенты: 
Мясо отварное (любое - свинина, говядина, курица) - 200 г. 
Капуста - 300 г 
Перец болгарский - 1 шт. 
Огурец свежий - 2 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Зелень 

Заправка: 
Растительное масло- 3-4 ст. л. 
Сок лимона - 2 ч.л. 

Отварное мясо порезать брусочками 
Тонко нашинковать капусту, слегка помять ее. 
Болгарский перец и огурцы порезать также брусочками, лук полукольцами. 
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок. 
Заправленный салат посыпать зеленью.

Морковь по-корейски 200 г
Колбаса копченая 300 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Огурцы 300 г
Чипсы картофельные по вкусу
Майонез 300 г
Распечатать рецепт
Инструкция
20 минут 

1. Чипсы поломать.
2. Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой.
3. Выложить на тарелку из продуктов ромашку.
4. Блюдо полить майонезом.
Салат можно подавать на стол сразу после приготовления или выдержать его в холодильнике несколько часов. Перед подачей его необходимо перемешать. При изменении количества ингредиентов в большую или меньшую сторону салат получается с разным вкусом. Можно получить острый вкус, овощной или копченый.

Фирменный салат минского ресторана "Орландо". Приготовив раз, вы больше не сможете остановиться, и он станет традиционном угощением на каждом вашем праздничном столе!

Салат выкладывается слоями по порядку: 
1 слой - обжаренные в масле, мелко порезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить) 
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие) 
3 слой - отварной мелко порезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера 
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелко порезанного лука, 
5 слой - 4 яйца, натереть на крупной тёрке. 
Каждый слой залить (сделать сеточку или спираль из майонеза). 
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался. 

Некоторые нюансы: 
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится! 
Огурцы брать только солёные. 
Язык варить в подсоленной воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на всякий случай, если кто не в курсах). 
Салат вкуснее на следующий день. Тогда лучше держать его в прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Салат «Будапешт» впервые попробовала в кафе. Мы с подругой встретились в парке и решили вместе пообедать. Так как я любительница салатов, то заказала блюдо, увидев его в меню. Мне салат очень понравился, и я внимательно изучила все его компоненты. Я также расспросила у официанта некоторые подробности на счет соуса, ведь он мне показался великолепным. Придя домой, такой салат я сразу же приготовила для своей семьи. Они остались довольны, а я с удовольствием съела вторую порцию.

Салат «Будапешт» Вы с удовольствием будете готовить неоднократно.