---

Если вы любите несладкую выпечку и зелёный лук - этот пирог для вас.
Делается он до элементарного просто и быстро. Хранится долго, не теряя вкуса.
Вкус приятный - солоноватый, с характерным луковым ароматом. Горечи нет.

СОСТАВ

взяла у кого-то

Помните рекламный слоган «Ненавижу кошек» - «Ты просто не умеешь их готовить».

Шутки-шутками, но что-то похожее происходит и с кальмарами.

Очень многие избегают их готовить не потому, что они невкусные, а именно потому, что не умеют их правильно почистить и приготовить.

Те, кто считает чистку кальмаров хлопотным занятием, сильно заблуждаются.

На самом деле, чистить кальмары совсем не сложно, при условии, что вы делаете это правильно.

Я постараюсь вас в этом убедить. Но сначала нужно научиться правильно выбирать кальмары при покупке.

Хорошие, качественные кальмары выглядят примерно так.

нажимаем тут, и читаем дальше

- вкуснотища необыкновенная!

Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.


Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Ну что ж приступим!

Куриная голень

Грибы

Лук 

Сыр

Соль,перец по вкусу

 

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Праздничный

 

Вкусные

С учётом того, что рыбу надо обязательно кушать не менее 2-3 раз в неделю, а косточки в рыбе многих пугают, предлагаю вот такой рецепт котлеток из минтая. За счёт сыра котлеты получатся нежные, а вкус у них более изысканный.
Котлеты получаются очень вкусными, рыбой абсолютно не пахнут, жарятся быстро, стоят недорого, очень полезные, а остатки от разделки рыбы охотно употребляют домашние хвостатые. Как говорится, и кошки сыты и люди довольны.
Нам нужно:
2 тушки минтая
1 луковица среднего размера
2 зубчика чеснока
50 гр сыра
2 ст ложки манки
1 яйцо
соль, перец
Рыбу я оттаиваю в микроволновке, пара минут и готово. После микроволновки шкурка с минтая снимается легко, плавники нужно удалить, филе снять с хребта, измельчить в блендере вместе с луковицей и парой зубчиков чеснока, или пропустить через мясорубку.
Затем добавляем в фарш одно сырое яйцо, грамм 50 тёртого сыра, соль, перец, манную крупу.
На 2 тушки минтая я добавляю примерно 2 столовых ложки манки.
Манка нужна для того читать далее

Рыбка - пальчики оближешь!

 

Если вы захотели покушать за обедом рыбу, то обязательно попробуйте приготовить рыбные фрикадельки в томатах.

Читать далее...

Нужно:
Макароны 0,5 кг
яйца-5 шт
сметана 3-5 ст. ложек
сыр-200 гр
лук-1 средняя головка
свежие помидоры-2-3 шт
соль, перец, специи

Отварить макароны, не ломая. Можно, конечно и поломать, вкус от этого не изменится. Если макароны не ломать, но вид на разрезе запеканки вы хотите именно такой, то придется немного потрудиться, укладывая макароны после варки одна к одной. После того. как макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, уложить в высокий противень. Взбить яйца (сколько не жалко, я брала 5 штук) со сметаной. В смесь добавить натертый сыр, мелконарезанный репчатый лук, соль, перец, специи. Все перемешать и залить макароны. Поставить в духовку минут на 10-15, затем вынуть, выложить сверху колечки свежих помидор, посыпать тертым сыром и подержать еще в духовке до румяной корочки.
Запеканку нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Вкусно и красиво.
Рецепт можно видоизменять, добавляя разные "начинки". Например, Читать далее

Буквально считанные дни остаются до Нового 2013 года, и каждому из нас хочется встретить его так, чтобы снискать милость «хозяйки» наступающего года – ею, согласно восточному календарю, будет черная водяная Змея. И, конечно, одной из важнейших задач для всех нас становится удачное оформление новогоднего стола. Итак, чем же мы должны порадовать капризную Змейку, чтобы прожить ближайшие 12 месяцев в полном благополучии?

Прежде всего, Змея – хищница, а значит, на столе в этот праздник должны быть блюда из рыбы - причем желательно – из самых дорогих ее сортов...

Семга под майонезом                                                  Рыба с начинкой в аэрогриле                        Запеченная семга с овощами

Лучшие рецепты из рыбы на Новогодний стол

Продумывая меню к новогоднему столу, забудьте временно про привычные салаты и бутерброды, уделите больше внимания выбору оригинальных блюд,ведь в этом году поставив блюда в виде змеи на стол, мы должны угодить покровительнице приближающегося года - черной водяной змее.

Пусть праздничный стол ломится от еды и напитков, так как змея любит щедрость. К чему они не безразличны, так это к мясу, а вот приготовив блюдо из крольчатины, вы сможете угодить блестящей хищнице, ведь это ее любимое лакомство. Также стоит уделить внимание оформлению новогодних блюд, любые закуски, салаты, десерты, можно выполнить таким образом,чтобы внешне они напоминали змейку.

В этой статье Womensnote предлагает три рецепта для украшения новогоднего стола – блюда в виде змеи.
Чтобы приготовить новогодние блюда в виде змеи для праздничного стола, вам понадобятся не только свежие продукты, но и время, так как на приготовление ниже предложенного рецепта, потребуется 1 час 30 минут.
Читать далее

Просто печёночный паштет это скучно.
Внесём немного разнообразия
Можно сделать сам паштет по вышеуказанному рецепту, а можно его витаминизировать-сделать с морковкой.
Продукты:
500 г любой печени-свиной, говяжей или куриной,
2 большие луковицы,
2 морковки,
150-200 г сливочного масла, соль, перец.

1. Нарезать печень, отварить минут 10. Высыпать в блендер.

2. Пожарить лук с морковкой на растительном масле. Переложить в блендер и перемолоть вместе с печенью. Посолить, поперчить, добавить грамм 50 сливочного масла.

3. Полученную массу выкладываем на пищевую пленку или фольгу, сверху раскладываем тонкие пластинки сливочного масла.

4. Заворачиваем рулет и убираем его на пару часов в холодильник.
Перед подачей порезать.
Мои домашние кладут его на хлеб и едят «бутербродом».

опара:
250 мл - теплого молока
1 ст. л. - сахара
3 ст. л. - муки
1 ч. л. с горкой - сухих дрожжей

тесто:
100 г - сметаны
2 - 3 шт. - яйцо

Читать далее...

http://tvoirecepty.ru.

На правах рекламы.

 

Прекрасный сайт – Твои рецепты! Здесь и советы, как подбирать меню, и таблица калорий, которая составлена к каждому блюду, и советы, и как оригинально украсить блюдо. Сайт, незаменимый для любой хозяйки, как начинающей, так и опытной. А рецептов здесь достаточно, чтобы составить отличный ужин для всей семьи, какой бы большой она не была! Хотите приготовить рыбу на ужин? Здесь несколько рецептов, причём все они с фотографией. Согласитесь – это очень удобно, когда есть фотография того, что должно у Вас получиться. Ведь многие сайты не имеют этих фотографий, наверное, им и в голову не приходит, как трудно бывает готовить без фото. Пишешь в поиске название блюда, и тебе тут-же  предлагается выбор на твой вкус. Нажала в поиске на рыба в духовке рецепт, тут же появились рецепты: и рыба в кляре, и стейк бабочка, и лосось в духовке,  и лучшие закуски к пиву…Богатый выбор! Остановимся на лосось в духовке. Не поленитесь, посмотрите рецепт! В этом рецепте все пошаговые фото приготовления выложены прямо под главным фото. Очень удобно, наглядно, сразу видно, как готовить, чего в доме не хватает.  А справа предлагаются уже новые рецепты, можно выбрать что-то из них. Особенно это удобно, когда готовишь блюдо к приёму гостей или на какой-то праздник. Стол будет ломиться от вкусных аппетитных блюд, это уж Вы мне поверьте. К тому же здесь показано и как их можно украсить. Мне вот, например, очень это понравилось! Настолько просто и изящно, как я люблю. Ничего лишнего, то, что надо! Кстати, сразу можно оставить комментарий к рецепты, причём без всякой регистрации!Посмотрите об этом сайте видео

Ещё попался мне на глаза , по моему мнению, очень прекрасный рецепт маринованной скумбрии. Как пишет автор своего поста , цитирую :Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Ну что, попрубуем. Вы как, готовы? Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе.

Читать далее...

Новый 2013 год - год Змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год - год черной водяной змеи. Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы. Но, собственно, это не главное.
Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение!




Читать далее

Предлагаю рецепт простого ,вкусного быстрого печенья.Продукты на него есть в каждом доме...РЕЦЕПТ

Печенье "Хризантемы" из детства
..или печенье "через мясорубку"

Ингредиенты:
- 1 ст. сахара 
- 3 яйца 
- 0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения 
- 250 гр. масла или маргарина  Читать далее...