А вот на сырный соус для цветной капусты и пудинг опять нет времени. Опять в паб надо собираться :-)))
Но на тарелке это выглядит так

Итак, сегодня у нас на обед свинина. Покупая ее обратите внимание на корочку. Шкурка должна быть тонкой, нежной, с небольшой прослойкой сала. Кусочек, который тянеь на 1 – 1.300 кг
Покупать свинину надо за день или за два. С вечера промойте ее, промокните полотенцем так, чтобы корочка стала сухой. Натрите корочку солью и положите кусочек так, чтобы жидкость, которая будет выделяться позднее не задевала корочку.
Если обед назначен на 16-00, то в 14-20 включите духовку наполную мощность. В 14-30 положите на решенку кусочек свинины, поднее подставьте емкость, в которой положите около100 гр топленного свинного жира. И примерно 50 гр этого жира положите сверху на кусочек. Постатьте таймер на 40 минут и пусть мясо жарится полном огне. Каждый 15 минут заглядывайте внутрь. Если жир растопился, поливайте им мясо стараясь каждый раз, чтобы жир протек по корочке. Потому что в свинине главное что? Хрустящая золотая корочка! Через 30 минут после начала приготовления, положите в емкость с жиром картофель так, чтобы жир, который будет стекать и капать со свинины, попадал на картофель. Когда прозвенит таймер, а это будет через 40 минут, убавьте огонь на цифру 7 и готовье после этого еще около50 минут. В общей сложности около полутора часов.. Выньте и выложьте на подогретое металлическое блюдо и дайте мясу 5 минут, чтобы отдышаться. Вы ведь тоже после сауны отдыхаете :-)
Результат должен быть ух каким И как у меня сегодня

Как все удачно. Я так счастлива! Получается, что в жизни иногда надо пройти через грязь, что бы получить чистоту :-)))
Муж проникся моими проблемами. Сказал, что я могу покупать себе все, что я хочу. А что женщине надо? :-)))
Заказал к следующему его прибытию дом на берегу океана. И мы поедем туда на неделю Мне обещаны ночные прогулки по берегу при луне. Заказан еще отель тоже на берегу океана, т.к. я люблю океан, где мы будем так же играть в гольф. Это очень претижное место. Мы были там в прошлом году. В приглашении, полученном оттуда было написано, что мужчины должны иметь фрак и галстук для ужина, иначе в ресторан не пускают.
Скажите, что этой дуре (мне тобишь) еще надо?
Все, я заткнулась. Я мышка. Я сама ласковость и нежность. И ничего мне больше не надо. Просто мне не стоило ждать, а надо было раз сткунуть по столу кулаком. И вот результат. Я имею все что мне надо.
Как только будет паспорт обещана поездка в Германию, ну а Испания само собой.
Испытываю чувство глыбокого удовлетворения.

Вызвался один приятель мужа помогать нам покрасить дом внутри. Нам надо освежить кухню, кабинет, одну спальню, каминную и потолок над лестницей. Вчера ждали, не пришел. А планировали сделать все за вчера, сегодня и завтра, пока муж не уехал. Сегодня звонит и говорит мужу, что бы не беспокоился, что он на неделе придет и все сделает. А мне это надо? Не нужен он мне в доме, когда я одна. Помощники. Все они помогать хотят. Злая.

Скоро пойду обед готовить. Сегодня свинина в духовке с хрустящей корочкой. Корочка должна иметь золотой цвет и хрустеть :-))) с молодым картофелем. Цветная капуста под сырныс соусом. К свинине яблочный соус и пудинг :-)

Чудесное утро! Солнце. После проведенной работы муж стрижет газон, готовил мне завтрак в постель и теперь я у РС :-)))
Жизнь налаживается! :-))))))))))
А надо было то всего ничего :-)

Наплясалась, ноги отваливаются. Хорошо ума хватило не пить спиртного, а только прыгать :-))))

Хороший день. Позитивный. Настроение просто замечательное. Купила белые штаны. Готовлюсь к Испании. Похудела еще на 5 кг. Отражение в зеркале радует. Вечером в рестран, потом на вечеринку. Развлекаюсь и радуюсь, что прояснила многое до того, как могла совершить очень смелый и решительный шаг, который потом бы назвала самой большой глупостью в моей жизни :-))) Все таки жизнь прекрасна! И я вами, мои дорогие друзья. Я люблю вас и растворяюсь в вас.
С этими словами удаляюсь отмываться в джакузи :-)

Бездушный человек не в состоянии написать ничего собственного, потому что это - работа души. Поэтому он так хорошо знает чужие циаты, мысли и афоризмы, широко пользуется ими, выдавая все это за эрудицию.

Да, я согласна с утверждением одной моей подруги. Когда встречаются взрослые люди, то можно сразу обозначить контуры и это избавляет от претензий, проблем и горечи.
Но, когда под видом друга, лезут в душу, а потом подленько прячутся, это выглядит мерзко и отвратительно. Потому что под личиной друга, просто сидит заурядный бабник. Все, я в порядке, потому что разобралась во всем. Жаль, конечно, что столько красивых порывов души было потрачено на пиявку и червячка. Ладно, хороший душ и друзья помогут. И все равно я не сожалею, что я верю людям. Из моего огромного числа знакомых это только второй поганец.
Жаль его. Он не знает высоты. Рожденный ползать...

Когда ты открываешь душу, старайся встать против ветра, чтобы плевки не долетели.

Нет сна. Ушел куда-то.

Я сидела сегодня в цервки на похоронах и думала. Жихнь такая короткая и почему мы размениваем ее на всякие ссоры, дрязги и мелочи? Почему не можем сконцентрироваться на главном? На том, что приносит счастье, что вызывает улыбку на губах и в глазах? На том, что обволакивает теплом и уютом? Почему не написать
-Все это ерунда. Давай выбросим и забудем и будем просто счастливы тем моментом, что есть у нас?

You can shed tears that he is gone
Or you can smile because he has lived.
You can close your eyes and see all that he`s left.
Your heart can be empty because you can`t see him
Or you can full of love you shared.
You can turn you back on tomorrow and live yesterday
or you can be happy for tomorrow because of yesterday.
You can remember him and only that he`s gone
Or you can cherish his memory and let it live on.
You can cry and close your mind. be empty and
turn your back
Or you can do what he`d want: smile. open your eyes,
love and go on.

Пришла. Кажется пришла пьяная. Кто скажет мне, как может жить нормальная женщина, если уже втотой раз она делает ставку и попадает н мужчин, которые ни на что не способны? При этом их друзья, одолевают ее со всех сторон стараясь угодить. Никто из них даже не хочет понимать, что они друзья ее мужа? Это друзья?
А те, кто сначала кажется другом и кого она все таки выбирает по велению сердца в друзья всамый последний момент отворачиваются и закрывают окна и двери?
Есть у Ахматовой

Хорони, хорони меня, ветер!
Родные мои не пришли,
Надо мною блуждающий вечер
И дыханье тихой земли.
Я была, как и ты, свободной,
Но я слишком хотела жить.
Видишь, ветер, мой труп холодный,
И некому руки сложить.
Закрой эту черную рану
Покровом вечерней тьмы
И вели голубому туману
Надо мною читать псалмы.
Чтобы мне легко, одинокой,
Отойти к последнему сну,
Прошуми высокой осокой
Про весну, про мою весну.


Всегда эти строчки были мне родными. Потому что вечно я раскрыта нараспашку для плевка. И плюют, все, кому не лень.
Когда я стану циником? Пора. Пора научится сплевывать через губу и не верить. Нельзя жить так, как я. Это вечный эшафот.
Хорошо, если не надо еще и роль играть. А я играю. Это очень тяжело. И даже в последнюю секунду я не хочу верить, что плюнули и растоптали. Я все еще не закрыла двери.

Кто хочет быть свободным - отпускаю,
Опять от ран себя не берегу

начала писать, но ведут в паб. Надо улыбаться, быть счастливой. Вот опять проверка на выдержку и железо. Я сияю. тем более, что назавтра приглашены гости. Много гостей, прощальный ужин. И я должна быть опять сиятельной, прекрасной и счастливой. Уже звонок, занавес раскрывается. Я в главной роли, я великий лицедей, я начинаю игру. Я великая актриса, играющая счастье женщины.

Сегодня черный день. Хочется убрать все аваторы и поставить Малевича. С утра похороны в деревне. Потом, придя домой увидела на клумбе тельце птенца. Он выпал из гнезда и еще дергал ножками. Это было ужасное зрелище! Я не смогла его взять и попросила мужа. ТОлько он отнес эжтого, как выпад другой. Но этот уже и не дергался... А потом, кажется, я снова хороню мою душу и рву свое сердце. Сколько в нем еще осталось крови и любви? И зачем я пропускаю туда людей? Я не могу уже нести эти потери. Я ведь каждый раз теряю и себя. И меня остается ничтожно мало.
Четырежды на день хоронить, это слишком.
Я не так много и хотела. Только тепла, на большее я бы и не покусилась. Но человек, которого я представляла почти героем, сдя по его жизненному пути, вдруг стал улиткой. Я все еще льщу себя надеждой, что ошиюабсь и рано даю оценки. Опять надеюсь... Хороню и надеюсь...

Жестокость...

Так, кажется я поработала проводником :-))
Народ забегал через мой дневник и оживился, даже, я бы сказала, активизировался :-))
И быстренько разыскали мои " тайники" :-)))

Сегодня ночь очень насыщенная. Еле успеваю беседовать и отвечать и это очень радует. Жизнь завертелась вокруг меня и я даже начинаю ощущать себя счастливой.
Потому что, для ощущения себя счастливой мне нужно не так уж и много. Самое главное чувствовать, что я нужна, что я востребована. И все.