"Кабачковые Бутерброды" - Красиво и Вкусно!

Эта закуска очень оригинально смотрится на столе, создавая отличное настроение.



Пошаговые фотографии приготовления красивой и вкусной овощной закуски.

 

Ингредиенты

Клубничная диета - потеря веса до 3 килограмм за 4 дня

Средняя суточная калорийность 799 Ккал.

Одной из самых быстрых диет является клубничная диета. Действительно, мало какая диета позволяет сбросить всего за 4 дня до 3 кг. лишнего веса. Обычно эту диету начинают непосредственно с момента появления свежих ягод клубники.

Меню клубничной диеты (сладкое, кондитерские изделия, хлеб - ограничить, все салаты только солить)
Меню клубничной диеты на первый день
Завтрак: стакан клубники, зеленое яблоко, стакан обезжиренного (1%) кефира, одна столовая ложка мёда - все измельчить и перемешать для получения салата.
Обед: клубничный салат - стакан клубники, два свежих огурца, 50 грамм отварной курицы, свежевыжатый сок половины лимона, один грецкий орех, любая зелень, чайная ложка растительного масла.
Необязательный полдник: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин: клубничный салат - 100 грамм картофеля, небольшая луковица, стакан клубники, 50 грамм обезжиренного творога, полстакана кефира, свежевыжатый сок половины лимона.
Меню диеты на 2 день
Первый завтрак: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Необязательный второй завтрак: стакан перетертой клубники и стакан обезжиренного кефира (сахара не добавлять).
Обед: три блинчика с начинкой из перетертой клубники (сахара не добавлять).
Ужин: капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.
Меню клубничной диеты на третий день
Завтрак: стакан клубники и тост (или сухарик, или небольшой кусок ржаного хлеба).
Обед: 200 грамм дыни, стакан клубники, половина банана.
Необязательный полдник: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин: салат - отварить на пару: 70 грамм картофеля, 70 грамм моркови, 70 грамм капусты; дополнительно за 2 часа до сна стакан клубники.
Меню клубничной диеты на четвертый день:
Завтрак: стакан клубники и 50 грамм сыра твердых сортов.
Обед: салат - стакан клубники, небольшая луковица, 100 грамм отварной рыбы, листья салата, чайная ложка растительного масла.
Ужин: капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.
Достоинства клубничной диеты

Клубничная диета, вне всякого сомнения, одна из самых быстрых. Т.к. в основе диеты клубника, эта диета является одной из самых вкусных диет - это второй плюс клубничной диеты.
Недостатки клубничной диеты

Имеются противопоказания людям с рядом хронических заболеваний - необходимо проконсультироваться и с лечащим врачом и с диетологом. Второй минус клубничной диеты в небольшом значении энергетических веществ - рекомендуется садиться на эту диету в выходные или в период отпуска (как и на капустную диету). Повторное повторение этой диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

http://vse-diety.com/klybnichnaya-dieta.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - кулинарная книга
Часть 2 - 30 манников
...
Часть 19 - ГОТОВИМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 20 - Где в интернете можно найти рецепты приготовления различных блюд?
Часть 21 - Клубничная диета - потеря веса до 3 килограмм за 4 дня
Часть 22 - Полезные советы при обработке мяса и мясных продуктов
Часть 23 - Полезные советы при обработке рыбы
...
Часть 27 - Блюда грузинской кухни
Часть 28 - Очень большая подборка выпечки
Часть 29 - Без заголовка

"Битые" огурцы - Бить или не бить?

     Первый возникающий у всех вопрос «Почему «битые»?». А потому что такой салат получится, только если огурцы хорошенечко побить. Вкус у них от этого особенный становится. Этот нехитрый приём позволит огурцам замариноваться в считанные минуты. Стоит отметить, что «битый огурец» - блюдо китайской кухни, а китайцы, как известно, такие выдумщики в кулинарии!

     Готовится очень быстро, не требует особых кулинарных навыков, под водочку пойдет не хуже наших соленых огурчиков.

Читать далее...

О. Хайям. Когда уходите на пять минут Не забывайте оставлять тепло в ладонях В ладонях тех, которые вас ждут, В ладонях тех, которые вас помнят. Не забывайте заглянуть в глаза, С улыбкой робкой и покорною надеждой. Они в пути заменят образа Святых, даже неведомых вам прежде. Когда уходите на пять минут Не закрывайте за собою двери- Оставьте это тем, которые поймут, Которые сумеют в вас поверить. Когда уходите на пять минут, Не опоздайте вовремя вернуться, Чтобы ладони тех, которые вас ждут, За это время не успели разомкнуться.

Серия сообщений "для души":
Часть 1 - Ты женщина...
Часть 2 - Ты проходи,подруга...
...
Часть 5 - Нам в жизни паузы даются.....
Часть 6 - Ты у Бога меня попроси
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Уходит, значит отпусти
Часть 9 - Я могу тебя очень ждать
...
Часть 11 - Любить за что-то это слишком просто...
Часть 12 - Давай однажды убежим...
Часть 13 - Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения

Курник из слоеного теста

Грудки филе куриные Цена: 210.00 Купить

Для рецепта вам потребуется:     для теста: мука - 2 стакана вода - 110-120 мл яйцо - 1 шт. масло сливочное - 200-250г соль - 1/4 ч. л. лимонная кислота (или уксус) для блинчиков: мука - 50г молоко - 1/2 стакана яйцо - 1-2 шт. немного сливочного масла соль и сахар по вкусу для фарша: куриное мясо - 450г рис - 60г яйца - 3 шт. белые грибы (свежие или сухие) - 150г масло сливочное - 50г зелень петрушки (или укропа) соль, сахар, перец черный молотый по вкусу     Сначала готовят начинку для курника. Первый фарш: отварить курицу, мякоть снять и порубить. Чтобы фарш не был сухим, добавить 20г растопленного сливочного масла и немного бульона. Второй фарш: сварить рассыпчатый рис, добавить рубленный яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, сливочное масло и все перемешать. И третий фарш: порежьте отварные или свежие грибы соломкой, поджарьте на масле, добавьте мелко порубленные яйца и зелень. Из теста делают две лепешки толщиной 0.5 см. На основную лепешку диаметром около 25 см укладывают блинчики из пресного теста. Каждый блинчик перекладывают слоем фарша из курицы, грибов, риса и яиц. Укладывают фарш горкой в виде конуса. Второй лепешкой из слоеного теста («крышкой»), имеющей больший диаметр (35-40 см), накрывают горку из блинчиков и фарша на основной лепешке, защипывают края и смазывают готовый курник яйцом. В нескольких местах его прокалывают и ставят в духовку при температуре 200С. Источник: *работница

Салат из грибов с томатами

Состав:

150 г маринованных или соленых грибов,
3 томата,
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки зеленого горошка,
уксус,
перец,
соль,
зелень петрушки.

Приготовление:

Грибы нарезать дольками (мелкие оставить целиком), добавить нарезанные ломтиками томаты, нашинкованный лук, зеленый горошек, посолить, поперчить и заправить растительным маслом и уксусом. При подаче украсить веточками петрушки.

----------------------------------------------------

Салат из грибов с зеленым горошком

Состав:

250 г соленых или маринованных грибов,
1 луковица,
50 г зеленого лука,
50 г консервированного зеленого горошка,
1/2 стакана майонеза,
соль.

Приготовление:

Грибы, репчатый и зеленый лук нарезать, добавить зеленый горошек, соль, майонез и перемешать.

Недельная огуречная диета

Весной и в начале лета, к пляжному сезону, похудеть стремятся все женщины, да и многие мужчины. Да и сама природа (длинный световой день, яркое солнце, возможность много гулять) помогает избавиться от нескольких лишних килограммов.

И огурец словно специально создан природой для похудения и очищения организма.

Полезные свойства огурцов.

Для того чтобы избавиться от избыточного веса, который мы накопили на зиму, многие выбирают быстрые диеты, одной из которых и является низкокалорийная огуречная диета.

Недельная огуречная диета безвредна и эффективна, она не заставляет наш организм голодать, недополучая необходимых ему веществ. Тем не менее, рекомендуется дополнительно принимать витамины. Придерживаться огуречной диеты для похудения можно не более недели.

Итак, рацион недельной огуречной диеты: Утром выпиваем стакан воды.

Примерно через полчаса завтрак, калорийность которого должна составить 200 ккал. Рекомендуемые для завтрака продукты: яйца, сыр, творог, молоко, масло, рыба, любое нежирное мясо, каша, хлеб. Запрещенные продукты: колбаса, соления, всевозможные тортики и пирожные.

Вместо завтрака эти 200 ккал, если вам это более удобно, можно съесть на обед, тогда употребление огуречного салата сместится по времени.

Всю остальную часть дня едим салат из огурцов, (1 кг огурцов съедаем в 3 приема, ориентировочно в промежутки между 12-14, 16-17 и в 19-20 часами). Каждый раз добавляем кусочек ржаного хлеба.

Рецепт низкокалорийного огуречного салата:

1 кг огурцов крупно режем и заправляем 30 г легкого майонеза или нежирной сметаны, либо до 10 г


растительного масла, разрешается салат совсем немного посолить, кроме того, по желанию салат можно поперчить, заправить лимонным соком и добавить зелень по вкусу: петрушку, укроп, базилик, кинзу.

Плюсом такого салата является ощущение сытости (которое создает сочетание огурцов с жиросодержащими продуктами) при очень низкой его калорийности.

Если на таком рационе будет очень голодно, чувство сытости можно «создать» принимая по 5 таблеток микрокристаллической целлюлозы в день, таблетки принимают за 20-30 минут до еды, запивая 1-2 стаканами воды.

Весь день можно пить кофе или чай, как вы пьете обычно, можно добавлять немного сахара (меда, сахарозаменителя).

Перед сном едим фрукты, на выбор: 2 апельсина, грушу, банан, большое яблоко, общая калорийность съеденных фруктов должна составить 100 ккал.

http://digest.subscribe.ru/health/diets/n571014286.html

Жаркое в горшочке " Дружные ребята "

   На 4 горшочка: 2 куриных окорочка

                                200гр. ветчины

                                2 большие луковицы

                                1ст.л. растительного масла ( без запаха )

                                2ст. воды

                                100гр. майонеза

                                 картофель

                                 соль, перец по вкусу

     От окорочков отделяю мясо, мелко режу. К нему добовляю нарезанную тонкой соломкой ветчину и пережариваю на растительном масле лук. Эту смесь раскладываю в горшочки, потом до верха наполняю порезанный картошкой.

     Взбиваю майонез с водой, солью и перцем и затем заливаю содержимое горшочков. Горшочки накрываю крышкой и потом тушу в духовке. Перед окончанием готовки снимаю крышки, содержимое перемешиваю и остовляю в духовке до полной готовности.

Открываем сезон холодных супов: Мачо - гаспачо. Как приготовить помидорный суп

 

В прошлый раз мы с вами готовили русскую холодную похлебку - окрошку . Теперь узнаем, чем охлаждают себя в жару испанцы. Как не трудно догадаться - это гаспачо, холодный суп из помидоров.

Ярко-алый гаспачо, цвета крови и страсти, наряду с паэльей многие признают лучшим блюдом испанской кухни. Между прочим, гаспачо правильно говорить и писать с одной "ч", поскольку это испанское слово, а двойная "ч" свойственна итальянцам (Боккаччо, например). Так что можете поумничать в следующий раз, когда кто-нибудь решит блеснуть своими знаниями.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

300гр. копченой куриной грудки

1/4 кочана белокочанной капусты

2 свежих огурца

2 свежих помидора

1 красный болгарский перец

1 луковица

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

соль, перец по вкусу

майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1. Курицу нарезать тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать,помять руками.

2. Огурцы, помидоры, перец, зелень вымыть, обсушить. Огурцы нарезать соломкой, помидоры - кусочками. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Укроп и петрушку порубить. Лук очистить, нарезать полукольцами.

3. Все соеденить в глубоком салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и подовать на стол.

Туканица (румынский гуляш)

Туканица – гуляш по румынски

Необходимые продукты:

Полтора к"г лука

К"г говяжьей или телячьей  вырезки (Со свининой прелесть!)

2 болгарских зелёных перца

1 стручок острого зелёного перца

2 очищенных от кожуры помидора

4 морковки

2 корешка петрушки

Пол стакана мелко нарезанного укропа

Оливковое масло

Немного соли и перца

6 – 7 долек нарезанного чеснока

 

Способ приготовления:

Чистим и нарезаем кольцами лук

В кастрюле с толстым дном поджариваем на оливковом масле (примерно 4 ст. ложки) острый перец до тех пор, пока он не приобретает золотистый оттенок.

Добавляем лук и жарим ещё12 – 15 минут на среднем огне.

Нарезаем мясо на трёхсантиметровые кубики, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде, добавив 2 ст. ложки оливкового масла, до появления тонкой корочки (румянца).

Кладём мясо в кастрюлю с пожаренным луком и перемешиваем так, чтобы лук закрывал мясо.

Добавляем в кастрюлю два тонко нарезанных болгарских перца, две натёртых и две нарезанных моркови, 2 корешка петрушки, нарезанных на  четвертинки, чеснок, соль и перец.

Добавляем пол стакана воды и варим 2

МЯСО ПО ГЕНЕРАЛЬСКИ

Свинина – 500гр.

Картофель – 500гр.

Твердый сыр-150гр.

1-2 морковки

2  луковицы

3-4 зуб. чеснока

Майонез

Соль,  перец  черный, перец красный

Мясо нарезать небольшими полосками, отбить немного,  каждый кусочек посолить, поперчить.

Уложить мясо на противень, посыпать мелко нарезанным чесноком, луком порезанным кольцами и морковь  натертую на крупной терке.

Нарезать соломкой картофель и выложить на морковь, посолить, посыпать красным острым перцем, посыпать тертым сыром и залить майонезом.

 Отправить в хорошо разогретую духовку до готовности.

Приятного аппетита!

Праздничный печеночный рулет

Ингридиенты: Печень 500гр., масло растительное 3 ст. ложки, лук репчатый 200гр., морковь 200гр., масло сливочное мягкое 200 гр., перец черный молотый, соль.

Приготовление: Печень ошпарить, очистить от пленки, нарезать мелкими кусочками и обжарить с 2 столовыми ложками разогретого масла. Морковь и лук мелко нашинковать и спассеровать на оставшемся масле. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Остывший фарш уложить на пищевую пленку плотным слоем толщиной 1 см. Сверху намазать мягкое сливочное масло и сформировать рулет, отделяя его от пленки. Готовый рулет завернуть в пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!!!

Народные средства для лечения волос.

Народные средства для лечения волос.

Много лет назад я сама столкнулась с проблемой выпадения волос...Вот моя краткая история.
Я резко решила поменять работу, (надо учитывать, что сидела я до этого на одном месте аж целых 16 лет). Нервничала жутко, коллектив, который я покидала, пытался тихо меня прикончить, работы было море, так как уже одновременно пахала на новую компанию – в общем, стресс пришёл вместе с сильным похудением, бессонницей и конкретным сбитием цикла…Ну а потом я стала доставать из сливного отверстия пучки своих и так не особо густых волос.
Паника пришла не сразу, а спустя месяца 2-3, когда я уже напокупала себе гору всяческой косметики. Результатов было 0…Тут я уже принялась шерстить литературу и Интернет и даже сходила в одну супер-пупер, назовём её Х-Лабораторию.
Систематизировав всё узнанное, сдав для успокоения души анализы крови и сделав УЗИ щитовидки ( врачи не нашли ни где никаких патологий) я как ни странно успокоилась. И обратила свой взор к нашим корням, т.е. к тому, чем пользовались наши предки испокон веков не имея такого изобилия промышленных прибамбасов.
Спасение оказалось совсем рядом – куча прекрасных народных рецептов. Рецептов не только русской народной медицины но и китайской, болгарской, польской и т.д.
На третьем месяце активной деятельности у меня на головушке стали просматриваться торчащие волосики (очень прикольно) на восьмом выпадение прекратилось.
Решив свою проблему я не перестала делать маски, придумывать новые, экспериментировать. Можно сказать, что я просто подсела на народные средства и постепенно это превратилось в моё хобби ( теперь я помогаю другим людям восстановить их шевелюру).

Имея за плечами наработанный опыт я хочу поделиться с вами некоторыми знаниями, надеюсь они вам пригодятся, если не дай Бог, вы столкнётесь с этой проблемой.

Причин выпадения волос более 300, некоторые из них - следствие нарушений в организме, наружная терапия в таких случаях может лишь обеспечить волосам поддержку, но не устранить причину. Поэтому в первую очередь необходимо эту причину выявить, сдав анализы и посетить врача.

Анализы, для сдачи при выпадении волос
1.Нарушение функции щитовидной железы (эндокринолог) (гормоны Т4 св, ТТГ)
2.Дисбаланс половых гормонов (гинеколог-эндокринолог), Половые гормоны необходимо сдавать по следующим показаниям: нерегулярный менструальный цикл, гирсутизм, ановуляция, бесплодие, акне.
3.Исключить анемию (общий анализ крови), железодефицит (анализы ферритин, ОЖСС, железо сыворотки, трансферрин).

Обычно очень интенсивное и внезапное выпадение волос - реакция на перенесенные за 2-3 месяца до начала выпадения высокую температуру, стресс, травму, наркоз, на прием лекарственного препарата... Проанализируйте ситуацию, не было ли у вас какого-нибудь из перечисленных факторов. Если да, то речь у вас идет о реактивной алопециии.
Нервная система неразрывно связана с эндокринной системой, и длительные, затяжные стрессы могут вызывать гормональный сбой, в свою очередь вызывающий и затягивающий выпадение.

Самые распространённые причины выпадения волос:

Стрессовое выпадение
Пожалуй, самый разрушительный фактор для волос – стресс. Выпадение волос на фоне стрессовой ситуации - достаточно интенсивное, но краткосрочное, обычно нормализация процесса потери волос происходит через 3-4 месяца после того, как стресс отзвучал. Необходимо принимать внутрь витамины группы В (нейромультивит, витатресс, В-комплекс), микроэлементы кальций и магний (кальций Д3 Никомед, магне В6), растительные препараты на основе зверобоя (негрустин, гелариум-гиперикум).
Гнездовое выпадение
Очаговая, или гнездная, алопеция относится к проблемам, связанным с нарушениями в иммунной системе организма, причина – дефект гена в 6 хромосоме, поэтому при обследовании чаще всего отклонений в организме не находят. Спровоцировать реализацию данных иммунных нарушений, действительно, мог стресс, невроз, поэтому, во-первых, стоит обратиться к психоневрологу. Исключите также наличие очагов хронической инфекции (ЛОР, стоматолог).

При беременности и после
Выпадение волос стабилизируется с 20 недели, когда начнет работать плацента и синтезировать факторы и гормоны, благоприятные для роста волос. В это время необходимо контролировать гемоглобин и уровень железа в крови. Во время беременности гормон эстроген стимулирует клеточное размножение на уровне волосяной луковицы (корня). Благодаря этому удлиняется цикл жизни волоса. В результате, количество волос, находящихся в фазе роста, значительно увеличивается (до 95% в течении последних трех месяцев беременности).
Так же существует послеродовое выпадение волос. Оно легко объяснимо: во время беременности волосы отлично растут, их становится на 10% больше - ведь появляется плацента, дополнительный орган, выделяющий гормоны. После родов содержание эстрогена в организме резко уменьшается, что отрицательно сказывается на росте волос. Через девять месяцев кормящая мама сталкивается с интенсивной "линькой", которую не стоит расценивать как заболевание. Нормальная физиологическая реакция - выпадение волос в течение восьми месяцев после родов.

При железодефиците
Дефицит железа – проблема, с которой женщины сталкиваются значительно чаще мужчин. Причем уровень гемоглобина может быть в норме, а железа все равно не хватает. Это объясняется тем, что наше мудрое тело старается в первую очередь снабжать мозг и легкие, а экономить – на коже, волосах и ногтях. Сдайте анализы на железо, особенно обратите внимание на ферритин. Если выпадение волос связано с железодефицитом, то восстановление объема происходит в течение полугода после компенсации запасов этого микроэлемента.
Неправильная деятельность щитовидной железы
Как недостаточная деятельность щитовидной железы, так и ее повышенная функция сказываются на состоянии шевелюры. При гипотиреозе человек лысеет, а при гипертиреозе волосы вылезают, но не редеют – взамен выпавших быстро растут новые. Надо обратиться к эндокринологу, который назначит заместительную гормональную терапию.

АГА
Это как правило, хроническая форма "облысения". В том, что волосы покидают насиженные места, чаще всего виноваты гормонально-генетические проблемы. Причина – повышенная чувствительность организма к определенному мужскому гормону, именно он уничтожает волосы в области лба и темени. С этой бедой сталкиваются немало мужчин и некоторые женщины. При дисфункции яичников и надпочечников содержание андрогенов в женском организме резко увеличивается, в силу чего и начинают выпадать волосы.
При АГА зона выпадения локальна чаще всего - это лобно-теменная зона, при диффузном выпадении - страдает вся голова. При АГА волос истончается, увеличивается процент диспластичных волос в лобно-теменной зоне, при диффузном выпадении на фоне стресса - истончение не происходит достаточно долго.
В данном случае домашние средства обычно используют в совокупности с медицинскими препаратами. Нужна квалифицированная консультация, правильная и четкая постановка диагноза, подтверждение его лабораторными методами. Лечение иногда включает гормональные препараты.

Резкое похудение
Если человек старательно худел и за два месяца потерял 10% массы тела, проблемы с волосами обязательно появятся. Известно, что жировая ткань вырабатывает женские гормоны. Изменившийся баланс волосы ощущают первыми. Кроме того, потеряв немало жировой ткани, организм расстался с жирорастворимыми витаминами и минералами, необходимыми и для здоровья волос.
Худеть надо постепенно. И регулярно восполнять утраченные минералы и витамины. Витаминные комплексы не всегда в состоянии помочь. Микроэлементы часто вступают в противоречие друг с другом. Например, худеющий испытывает дефицит железа, а принимает его вместе с кальцием или магнием, чем только усугубляет нехватку железа. В организме – дефицит цинка, а человек начинает принимать железо – недостача цинка станет еще ощутимее… Зная все эти нюансы, проведя необходимые исследования, врач назначит конкретные препараты

Теперь непосредственно о лечении выпадения и других проблем, связанных с волосами народными средствами… Мои советы для начинающих юзеров.

1. Какую бы вам причину выпадения не поставил врач, обязательно делайте маски для волос, пока эту причину устраняете. Волосяные фолликулы имеют гадкую привычку «впадать в спячку», из которой их достаточно трудно будет вывести. Стимулируйте их всё это время, пока лечитесь.

2. Что бы вы не выбрали для себя – втирание сока лука, перцовую настойку, мумиё и т.д., делать маски надо РЕГУЛЯРНО, а не от случая к случаю. Регулярность подразумевает под собой лечебные курсы в течении длительного времени – в лучшем случае месяц, но как правило - от 3х месяцев до полу года. И не раз в неделю, а не менее 3х раз. То есть каждую маску нужно делать от 10 до 14 раз подряд. Эта длительность связана в первую очередь с циклом роста волоса.

3. После устранения выпадения, обязательно надо какое-то время делать поддерживающую терапию. Сначала 2 раза в неделю в течении месяца, потом 1 раз – в течении ещё двух.

Удачи вам в борьбе за густые и красивые волосы!

Курица в банке.

Мясо куры (крылышки, бедра, окорочка) можно приготовить следующим образом: Мясо куры, предварительно промыв(если окорочка то рубим на 2-3 части), солим, выкладываем в банку емкостью 1 литр, предварительно налив 30-50гр. воды, по среди укладки кладем один лавровый лист разломленный на 3-4 части и 2-3 горошины душистого перца при желании можно добавить немного стеблей укропа и петрушки, накрываем банку крышкой для консервирования, предварительно удалив уплотнительное резиновое кольцо (ни к коем случае не использовать банку с винтовой крышкой). Ставим в  непрогретый духовой шкаф постепенно доведя температуру до 200-210 градусов  и готовим в течении 45-60мин. при  такой температуре , не волнуйтесь - банка не лопнет. но вынимать банку из духового шкафа нужно с особой осторожностью сухой прихваткой, и ни в коем случае не ставить на мокрую или холодную проверхность- лопнет банка и блюдо будет безнадежно испорчено. Остудите при комнатной температуре до 50-60градусов выложите в блюдо и можно подавать на стол. В качестве гарнира подойдут блюда из овощей. Приятного аппетита!