-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Loreley55

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю вязать люблю делать что-нибудь своими руками -разные под люблю стихи мне интересно возиться с лоскутиками.нравится слушать музыку. читать шить

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 10154





мастер класс по рукоделию, по вязанию

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 17:43 + в цитатник

МК по вышитым глазкам.

1. Рисуем на ткани шаблон глаза.

8fcd099f35d3427670f4f6b4cf8e6398d4fca724

2. Накладываем ткань на фетр и начинаем вышивать сначала радужку. Прокалывая иголкой и ткань и фетр. Для вышивки Машиных глаз я использовала нитки мулине DMC, но их можно заменить и обычными швейными ниточками в 2 сложения.Вышиваем очень аккуратно не затягивая нитку.

dc93d8d1e2d61e869d18d46b1a5121abd4fca724 f5c1dded9a87403fba73407295f9e9d3d4fca724 0c1249d36efaf7e8249807de05ac1fc7d4fca724

3. Вышиваем зрачок.

e5717e0375c1df1cd02f6639845bbc5dd4fca724 52b88fe9c51713208956c544f2fe6990d4fca724 Вышиваем цветными нитками нескольких оттенков светлее основного цвета штрихи по радужке.

afa11adf24a9f781f34e13ac67275e87d4fca724

5. Последним вышиваем блик белыми нитками. Я сделала 3 стежка закрепила ниточку и обрезала. Так выглядит вышитый глаз налицо и с изнанки.

МК по вышитым глазкам.

1. Рисуем на ткани шаблон глаза.

8fcd099f35d3427670f4f6b4cf8e6398d4fca724

2. Накладываем ткань на фетр и начинаем вышивать сначала радужку. Прокалывая иголкой и ткань и фетр. Для вышивки Машиных глаз я использовала нитки мулине DMC, но их можно заменить и обычными швейными ниточками в 2 сложения.Вышиваем очень аккуратно не затягивая нитку.

dc93d8d1e2d61e869d18d46b1a5121abd4fca724 f5c1dded9a87403fba73407295f9e9d3d4fca724 0c1249d36efaf7e8249807de05ac1fc7d4fca724

3. Вышиваем зрачок.

e5717e0375c1df1cd02f6639845bbc5dd4fca724 52b88fe9c51713208956c544f2fe6990d4fca724

4. Вышиваем цветными нитками нескольких оттенков светлее основного цвета штрихи по радужке.

afa11adf24a9f781f34e13ac67275e87d4fca724

5. Последним вышиваем блик белыми нитками. Я сделала 3 стежка закрепила ниточку и обрезала. Так выглядит вышитый глаз налицо и с изнанки.

75371f00351e38bff2cd1484ea2b264dd4fca724 362a323413e18c76d4bebedc571897e8d4fca724

6. Вырезаем глазик по контуру.

5636881a6f797aee5ad85d3b042be5a0d4fca724 7f811a9bf03a607eab07c65d9c4de355d4fca724

7. Срезаем ненужный нам больше остаток ткани.

908ba4ec03d01c9a40988b5b3e605ad6d4fca724

8. Аккуратно пинцетом вытаскиваем лишние ниточки ткани, которые торчат из под вышивки.

a87884ab623f5302e7fa66e3385be7d8d4fca724

9. Второй глазик делаем аналогично. Но в зеркальном отражении. Следите за тем чтоб блики на обоих глазках были наклонены в одну сторону.

Клеим глазки на нужное место. в результате у меня поличилась вот такая Машенька:

645baa40dc485a40f73e80dc475c9852d4fca724



 
Рубрики:  Мастер класс по рукоделию,по вязанию

Метки:  

тыква

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 08:17 + в цитатник

Пюре из тыквы с яблоками

Ингредиенты

- тыква, 1 кг

- яблоки, ½ кг

- сахар, 4 ст л

- кислота лимонная, 1 ч л.

 

Яблоки и тыкву чистим, промалываем в мясорубке. Варим с сахаром медленно 2 часа. Лимонную кислоту добавляем в конце. Укупориваем в банки в горячем состоянии.
 

Пюре из тыквы со сливами

Ингредиенты

- тыква, ½ кг

- сливы, ½ кг.

 

1. Чистим тыкву, мякоть нарезаем кусочками. Сливы разделяем на половинки, косточки выбрасываем.

2. Варим сливы с тыквой, измельчаем. Пюре кипятим и закатываем.

 

Маринованная тыква представляет собой прекрасную закуску и хороша с блюдами из мяса.

 

Тыква маринованная №1

Ингредиенты

- тыква

- вода, 1 л

- соль, 30 г

- сахар, 20 г

- уксус 9%, 80 мл

- специи (перец чёрный, лавровый лист, можно класть корицу и гвоздику)

- вода, 1 л

 

Тыкву готовим, как обычно, кубики из неё ошпариваем и остужаем. Укладываем в банки, пересыпая пряностями, заливаем маринадом в состоянии кипения. Подвергаем банки стерилизации: литровые – по 20 минут, полулитровые – по 15.
 

 

Тыква маринованная №2
Ингредиенты

- тыква

- соль, 30 г

- сахар, ½ кг

- уксус 6%, 1 л

- корица и гвоздика

 

Из тыквы делаем кубики, погружаем их в кипящий маринад и медленно отвариваем, до мягкости. Закатываем, разложив по банкам.

 

Тыква маринованная №3

Ингредиенты

- тыква, 3-4 крупных ягоды

- соль, 250 г

- хрен измельчённый, 20 г

- сельдерей в листьях, 25 г

- петрушка, 25 г

- укроп, 25 г

- перец горький, 1 стручок

- лист лавровый, 2-3 листика

- уксус 80%, 200 г

- вода, 5л

Из тыквы нарезаем кубики, бланшируем (5 минут) и охлаждаем. Раскладываем в банки, заливаем в них маринад. Банки пастеризуем при 85ºС (3-хлитровые 35 минут, литровые 25) и закатываем.
  

Тыква маринованная №4
Ингредиенты

- тыква средних размеров

- корица, 1 палочка

- перец душистый, 1 горошек

- перец чёрный, 1 горошек, 

- гвоздика, 1 бутончик

- уксус 6%, 700 г

- вода, 700 г

 

Кусочки мякоти тыквы опускаем в кипяток и выдерживаем там 10-15 минут. Извлекаем и охлаждаем. Маринад варим и тоже остужаем. Заливаем разложенные по банкам кубики тыквы холодным маринадом. Не закатываем, храним на холоде.

 

Тыква маринованная пряная

Ингредиенты

- тыква, 4 кг

- чеснок, 100 г

- петрушка-зелень, 200 г

- перец острый красный, 300 г

- масло растительное, 150 г

Маринад

- соль, 50 г

- сахар, 350 г

- уксус 9%, 200 мл

- вода, 1 л

 

Из мякоти тыквы, как обычно, делаем кубики, остальные компоненты рубим мелко. Кладём всё в кастрюлю, заливаем маринадом (горячим), вливаем масло. Варим 30 минут, периодически помешиваем. 

Откинув на сито, сцеживаем отдельно маринад. Разложив по банкам овощи, маринад кипятим ещё раз и заливаем банки. Закатываем.

 

Теперь займёмся зимними салатами и закусками из тыквы, которых имеется великое множество. Вот некоторые, самые удачные.

Закуска из тыквы со спаржевой фасолью
Ингредиенты

- тыква, 2 кг

- фасоль спаржевая, 1 кг

- томаты, 1 кг

- перец сладкий, ½ кг

- чеснок, 150 г

- соль, 50 г

- сахар, 200 г

- масло растительное, 300 г

- уксус 6%, 100 г

- укроп-зелень

Из тыквы нарезаем традиционные кубики, фасоль режем палочками, а перец сладкий – полукольцами. Блендером измельчаем томаты с чесноком, добавляем уксус, соль с маслом и сахаром. В полученную массу погружаем резаные овощи вместе с рубленым укропом. Нагреваем медленно, потихоньку варим 40-50 минут, помешиваем время от времени. Раскладываем горячим и закатываем банки.

 

 

Икра из тыквы с овощами
Ингредиенты

- тыква, 1 кг

- томаты, 1 кг

- перец сладкий, 1 кг

- яблоки, 1 кг

- фасоль спаржевая, 1 кг

- лук, ½ кг

- соль, 50 г

- сахар, 300 г

- уксус 9%, 50 г

- специи

 

Овощи готовим к обработке, по-отдельности измельчаем блендером или с помощью мясорубки. Лук просто шинкуем и пассеруем его в масле 10 минут в тазу. Добавляем к луку сахар и соль, томаты и тыкву. Доведя смесь до кипения, всыпаем в неё остальные овощи и медленно варим 1 час, помешивая. Добавляем специи и довариваем 10 минут. Размещаем по банкам, закатываем и банки укутываем.

 

Острая закуска на зиму. Тыква «Остренькая» 
Ингредиенты

- тыква, 1,3 кг

- 2 луковицы

- соль, 2 ст л

- сахар, 5 ст л

- хрен тёртый, 3 ст л

- семена горчицы, 2 ч л

- уксус 6%, 500 мл

- семена укропа

 

1. Получив кубики из тыквы, солим их и так оставляем на ночь. 

2. Утром делаем маринад - наливаем в кастрюлю пол-литра воды, уксус с сахаром и кипятим это всё. В нём бланшируем солёную тыкву 5 минут. Отцеживаем жидкость и снова ставим её на огонь. 

3. Тыкву охлаждаем, размещаем по банкам. В каждую баночку кладём хрен, лук кольцами, семена укропа и горчицы. Заливаем закипевшим маринадом и снова оставляем на ночь. 

4. Утром маринад сливаем из банок, кипятим и заливаем снова. Закрываем капроновыми крышками, храним на холоде.

 

Тыква с грейпфрутами

Ингредиенты

- тыква, ½ кг

- грейпфрут, 2 плода

- цедра одного лимона

- сахар, 750 г

- имбирь молотый, 1 ч л

- уксус 6%, 1 ст л

 

1. Из мякоти тыквы делаем кубики или полоски. Лимонную цедру нарезаем тонкими полосками, смешиваем её с сахаром, имбирем, уксусом, доводим до кипения. 

2. В этот маринад погружаем тыкву, варим минут 5, выключаем нагрев и так оставляем на ночь.

3. Утром нагрев возобновляем, провариваем 3 минуты и даём остыть. Из грейпфрутов тем временем извлекаем мякоть, выбросив косточки и плёнки. Добавляем мякоть грейпфрутов к тыкве, храним полученный состав в холодильнике.

 

Тыква в яблочном соке
Ингредиенты

- тыква средняя

- сахар, 200 г

- сок яблочный, 1 л

Рубрики:  тыква
салаты, варенье и т.д.

Метки:  

варенье, cладкое

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 08:02 + в цитатник

Сладкие заготовки на зиму: варенье из тыквы с лимоном

 

Продукты: очищенная тыква – 1 кг, сахарный песок – 1 кг, лимон среднего размера – 1 шт.

Приготовление: тыкву режут кубиками величиной 1Х1 см, складывают в эмалированную миску или кастрюлю и засыпают сахаром. Она должна постоять при комнатной температуре 8-10 часов и пустить сок. После этого емкость с тыквой ставят на медленный огонь и подогревают до тех пор, пока сок не вскипит, а сахар в нем не растворится. Тыкву проваривают в образовавшемся сиропе в течение получаса. С лимона снимают цедру (верхнюю желтую часть кожицы). Это можно сделать, обработав его теркой. Белую часть кожицы срезают ножом и выбрасывают, поскольку для варки варенья она непригодна. Мякоть лимона пропускают через мясорубку, смешивают с измельченной цедрой и добавляют в кипящее варенье незадолго до окончания варки. По банкам массу раскладывают после того, как она остынет.

 

джем из тыквы на зиму

 

 

Домашний «мед» из тыквы

 

Продукты: очищенная тыква – 1 кг, сахар – 200 г, корица – 2-3 г, гвоздика – 5-6 шт.

Приготовление: мякоть тыквы натирают на крупной терке, смешивают с сахаром, складывают в эмалированную емкость и оставляют на несколько часов – до момента, когда выделится сок. Емкость ставят на медленный огонь и уваривают, периодически вычерпывая и сливая в другую посуду излишки выделяемого сока. Когда тыква станет совсем мягкой, нужно добавить корицу с гвоздикой, после чего варку «меда» продолжают еще в течение некоторого времени, доводя его до консистенции сметаны. Массу разливают горячей по простерилизованным банкам и закатывают. Оставшийся сок можно пустить на приготовление компотов, коктейлей, фруктовых напитков, желе и десертов.

 

компот из тыквы на зиму

 

 

Компот из тыквы на зиму

 

Продукты: очищенная мякоть тыквы – 1 кг, сахар – 700 г, вода – 1,5 л, уксус 9% - 1 ч . ложка, ванильный сахар.

Приготовление: нарезанную небольшими и тонкими ломтиками тыкву укладывают в кастрюлю, туда же высыпают сахар и наливают горячую воду. Емкость помещают на плиту, доводят до кипения, вливают уксус, кипятят примерно 20 минут. Перед окончанием варки можно сдобрить компот ванильным сахаром.

Компот раскладывают и разливают по стерилизованным стеклянным банкам, закручивают, переворачивают банки вверх дном и оставляют их в этом положении до полного остывания.

P.S.: Вы можете поделиться своими фирменными рецептами заготовок тыквы на зиму – просто напишите комментарий к статье. Заранее спасибо

Рекомендуем также прочитать статьи: 
Вкусные блюда из тыквы: ТОП-5 доступных рецептов 
Осенняя диета: да здравствует тыква! 
Салаты из тыквы: 15 самых вкусных салатов из тыквы 
Фаршированная тыква: рецепты на любой вкус


 

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

кулинария, заготовки

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 07:59 + в цитатник
салат из тыквы на зиму

 

 

Салат из тыквы на зиму с болгарским перцем

 

Продукты: очищенная тыква – 2 кг, томаты (помидоры) – 1 кг, болгарский перец и морковь – по 500 г, репчатый лук – 300 г, чеснок – 2 головки, растительное масло – 1 стакан, сахар – 100 г, соль – 2 ст. ложки, уксусная эссенция – 2 ст. ложки, черный перец горошком и семена кориандра – по 10 шт.

Приготовление: лук режут полукольцами, тыкву и морковь нарезают тонкими пластинками длиной 3-4 см, а болгарский перец – полосками такой же длины. Растительное масло разогревают и слегка подрумянивают на нем лук и морковь, после чего добавляют тыкву и болгарский перец. Овощи перемешивают и тушат на медленном огне в течение 5 минут, а потом вводят томаты, пропущенные через мясорубку, соль и перец. В таком виде тушат на медленном огнем около получаса. Уксус, специи и измельченный чеснок вводят за несколько минут до окончания процесса. Банки и крышки необходимо простерилизовать заранее. В них раскладывают горячий салат и тут же закатывают.

 

закуска из тыквы на зиму

 

 

Закуска на зиму из тыквы и баклажанов

 

Продукты: очищенная мякоть тыквы – 2 кг, баклажаны – 3 кг, помидоры – 2,5 кг, болгарский перец – 1 кг, чеснок – 300 г, свежая зелень петрушки – 300 г, растительное масло – 0,5 л, молотый перец чили – ¼ ч. ложки, сахар – 150 г, соль – 100 г, столовый уксус 6% - 120 м л.

Приготовление: все овощи, кроме баклажанов, моют, очищают и нарезают небольшими ломтиками. Баклажаны перед нарезкой чистит не нужно, их разделывают вместе с кожицей. Помидоры пропускают через мясорубку или блендер – они должны превратиться в жидкую кашицу. Ее доводят на среднем огне до кипения, добавив измельченный чеснок и зелень петрушки, а также соль, сахар, растительное масло, уксус и чили. Как только этот соус закипит, в него опускают ломтики баклажанов, тыквы и болгарского перца. Всю массу снова доводят до кипения и проваривают на медленном огне в течение часа. Закуску раскладывают горячей в заранее подготовленные стерилизованные банки и закатывают, а потом укутывают теплым одеялом и оставляют в таком виде на 12-15 часов, пока они окончательно не остынут.

 

варенье из тыквы на зиму

Главная >>Кулинария >>Заготовки

Тыква на зиму: ТОП-10 заготовок из тыквы на зиму

 

 

Яндекс.Директ
Стильные топы Зима 2015!Распродажа коллекции Осень-Зима. Немецкое качество! Распродажа −70%Женская коллекцияМужская коллекцияОдежда больших размеровСкидкиquelle.ru
Дом.ru: Интернет в ОмскеВысокоскоростной интернет до 40 Мбит/с за 450 руб. в месяц. Подробнее:ТелефонПакеты услугДом.ru TVТариф HD Максимумomsk.domru.ruАдрес и телефон

 

тыква на зимуТыкву можно сохранить свежей и сочной чуть ли не до самого конца зимы - достаточно лишь соблюдать определенные параметры температуры воздуха и влажности в помещении. Но она может стать основой разнообразных салатов, закусок, варенья, пюре и компотов, которые не раз порадуют чудесным вкусом вас и ваших домочадцев. Заготовки из тыквы на зиму станут замечательным дополнением и к повседневному, и к праздничному столу.

В одной из последних статей мы давали советы на тему того, что приготовить из тыквы. Радует, что интерес к этой культуре снова начал постепенно расти – ведь еще совсем недавно ее игнорировали и считали пригодной разве что для кормления домашних животных. Между тем, тыква очень богата витаминами – в первую очередь A и E, а также витаминами группы B. Первые два необходимы для сохранения молодости и эластичности кожи, а последние обеспечивают густоту волос. Другими словами, тыкве можно присвоить почетное звание «хранительницы женской красоты», и именно представительницы прекрасной половины должны позаботиться о том, чтобы она каждый день присутствовала на домашнем столе – пусть даже в виде заготовок на зиму.

Законсервировать тыкву вы можете по рецептам от «Прекрасной Половины».

 

заготовки из тыквы на зиму

 

Несколько полезных советов:

 

  • для варенья и консервации выбирайте летние сорта тыквы – у них мякоть сочнее и нежнее;
  • предпочтение стоит отдавать некрупным плодам - в них выше концентрация клетчатки и каротина;
  • чем желтее мякоть тыквы, тем больше витаминов и микроэлементов в ней содержится.

 

 

пюре из тыквы на зиму

 

 

Пюре из тыквы на зиму

 

 

  • Этот замечательный продукт впоследствии можно использовать в качестве начинки для тыквенного пирога. А еще его полезно давать маленьким детям.

 

Продукты: тыква весом 1500-1700 г, вода – 1 л, сахар (лучше коричневый) – 300 г, клюква – 300 г, гвоздика – 3-5 шт.

Приготовление: тыкву моют, разрезают на части, вынимают из нее семена столовой ложкой. Кожицу счищают, а мякоть режут на кубики со стороной от 1 до 2,5 см. Из воды и сахара варят сироп, доводят его до интенсивного кипения и кладут в него тыквенные кубики. Из клюквы отжимают сок через марлевую салфетку. Можно также воспользоваться соковыжималкой или протереть ягоды через сито. Сок добавляют в воду, в которой варится тыква. Процесс варки в общей сложности должен занять 20-30 минут. Незадолго до его окончания в кастрюлю с тыквой кладут коробочки гвоздики.

Готовую тыкву откидывают на сито, дают стечь излишкам воды и протирают или пропускают через блендер, пока она еще не остыла. Готовое пюре укладывают в чистую простерилизованную банку и герметично укупоривают пропаренной в кипятке крышкой.

 

пюре на зиму из тыквы и яблок

 

 

Заготовка на зиму - пюре из тыквы и яблок

 

Продукты: тыква весом 1500-1700 г, яблоки – 500 г, сахар (желательно коричневый, тростниковый) – 2 ст. ложки, лимон – 0, 5 шт.

Приготовление: тыкву нужно вымыть, разрезать, очистить от семян волокон, на которых они держатся, а также удалить кожицу. Яблоки также освобождают от кожицы и семян. И то, и другое пропускают через мясорубку, перемешивают с сахаром, выкладывают в эмалированную кастрюлю и варят на тихом огне в течение двух часов, периодически помешивая, чтобы масса не пригорала. За 5-10 минут до окончания варки в пюре выжимают сок половинки лимона. Горячую массу раскладывают в простерилизованную стеклянную посуду и герметично укупоривают.

икра из тыквы на зиму фото

 

 

Икра из тыквы на зиму

 

Продукты: подготовленная очищенная мякоть тыквы – 0,5 кг, томаты, репчатый лук и морковь – по 300 г, чеснок – 3 зубчика, соль и черный молотый перец – по вкусу, растительное масло (лучше оливковое) – 3 ст. ложки, измельченная зелень свежего базилика или майорана – по 1 ст. ложке, яблочный уксус – 1 ст. ложка.

Приготовление: тыкву и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, томаты пропустить через мясорубку или превратит в кашицу с помощью блендера. В металлической посуде с толстым дном прогреть растительное масло. Слегка обжарить на нем нарезанный лук, затем добавить морковь и тыкву и припустить под крышкой до мягкости – это займет около 15-20 минут. Овощи должны тушиться на медленном огне. Добавить молотые томаты, раздавленный чеснок, зелень, черный перец и соль, перемешать и тушить еще в течение 20 минут, не забывая помешивать. В самом конце ввести в овощную массу яблочный уксус. Раскладывают горячую икру в стерилизованные банки и укупоривают крышками, предварительно ошпаренными кипятком.

 

маринованная тыква на зиму

 

 

Маринованная тыква на зиму – самый простой рецепт

 

Продукты: тыква весом до 3 кг, вода – 1 л, столовый уксус 9% - 5 ст. ложек, соль – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, корица – 2-3 г, гвоздика и черный перец горошком – по 5-6 шт., лавровый лист – 2 шт.

Приготовление: варят маринад из воды, уксуса, пряностей, сахара и соли. Подготовленную мякоть тыквы нарезают небольшими кубиками и обдают крутым кипятком. Можно просто опустить тыкву на 1-1,5 минуты в кипящую воду, затем жидкость слить, а тыкву остудить и уложить в чистые банки. В каждую банку наливают кипящий маринад так, чтобы он заполнил емкость до самых краев и даже немного перелился через них. Стерилизацию банок объемом 0,5 л проводят в течение 15 минут, объемом 1 л – в течение 20 минут.

 

как мариновать тыкву на зиму

 

 

Тыква, маринованная с букетом пряностей

 

Продукты: тыква – 2 кг, острый красный перец – 150 г, зелень петрушки – 100 г, чеснок – 50 г, растительное масло – 4 ст. ложки, вода – 0,5 л, столовый уксус 9 % - 100 г, сахар – 1,5 стакана, соль – 2 ст. ложки с небольшой горкой.

Приготовление: очищенную и нарубленную кубиками тыкву складывают в эмалированную кастрюлю вместе с измельченными перцем, чесноком и зеленью петрушки. Заливают кипящим маринадом, приготовленным из воды, уксуса, сахара и соли. Овощи с маринадом доводят до кипения. Вливают в кастрюлю растительное масло и проваривают ее содержимое на медленном огне и при постоянном помешивании в течение получаса. Затем овощи откидывают на сито и распределяют по банкам, заранее подготовленным и стерилизованным. Слитый маринад снова доводят до кипения и, не давая ему остыть, вливают в банки. Сразу же закатывают.

 

салат из тыквы на зиму

Главная >>Кулинария >>Заготовки

Тыква на зиму: ТОП-10 заготовок из тыквы на зиму

 

 

Рубрики:  кулинария,заготовки

Метки:  

кулинария, заготовкиБаклажаны "как грибы" - снова хит сезона! рецепты, баклажаны, закуски, обработка, овощи, заготовки 12 августа 2015, 20:53 Добавить

Среда, 31 Августа 2016 г. 22:15 + в цитатник

Баклажаны "как грибы" - снова хит сезона! рецепты, баклажаны, закуски, обработка, овощи, заготовки 12 августа 2015, 20:53 Добавить в избранное Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами. Дошла очередь и до баклажанов — любимчиков миллионов хозяек!  До этих разноликих красавцев, крупных и мелких, круглых и удлинённых, матово-белых, глянцево-фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола! Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты.  Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы».  Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» в этом блюде напоминают по вкусу солёные и маринованные дары леса. Давайте сегодня и приготовим этот деликатес вместе.   
Баклажаны "под грибы" Баклажаны "как грибы" - снова хит сезона! рецепты, баклажаны, закуски, обработка, овощи, заготовки 12 августа 2015, 20:53 Добавить в избранное Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами. Дошла очередь и до баклажанов — любимчиков миллионов хозяек!  До этих разноликих красавцев, крупных и мелких, круглых и удлинённых, матово-белых, глянцево-фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола! Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты.  Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы».  Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» в этом блюде напоминают по вкусу солёные и маринованные дары леса. Давайте сегодня и приготовим этот деликатес вместе. Закуска «Баклажаны как грибы» Сразу хочется отметить — ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни затрат времени больших это блюдо не требует. Просто, быстро, а для дачников — вообще почти даром (труд по выращиванию оставляем за кадром, это уже в прошлом,  а на сегодняшний день по факту «ну, это у нас своё, с огорода»! Правильно?!) Что нам потребуется Баклажаны (любые — чёрные, белые, жёлто-бурые) — 2 кг Чеснок —  1 головка средней величины Укроп — пучок 250-300 г   Масло растительное — 1,5 стакана Уксус 9% — 10-11 ст. ложек Соль — 4.5 ст. ложки  Вода — 2,5 литра 

Источник: http://www.7dach.ru/Tangeya/baklazhany-pod-griby-3...m=email&utm_campaign=daily
© 7dach.ruКак готовить 1. Налить в  большую кастрюлю воду. Добавить соль и уксус. Поставить на огонь. 2. Баклажаны промыть, убрать плодоножку, снять кожицу. Нарезать кубиками размером в 1.5 — 2 см. (Я давно кожицу снимать перестала — всех друзей уже «поразила», все ахи-охи позади, можно не добиваться 100% похожести, а вкуса кожица не портит). Нажмите на фото, чтобы увеличить 3. Подготовленные баклажаны забросить в кипящий рассол. После повторного закипания варить 4.5 — 5 минут на среднем огне. 4. Снять с огня. Откинуть на дуршлаг и оставить (не перемешивая, не встряхивая, не утрамбовывая), чтобы рассол и горечь стекли, а баклажаны остыли. Это занимает около часа. 5. Пока идёт процесс стекания горечи и остывания, отмерить масло: и измельчить укроп и чеснок: 6. Остывшие баклажанные ломтики смешать с нарезанными зеленью и чесноком, добавить масло. Вот так выглядят готовые ломтики баклажан «под грибы» 7. Заполнить стеклянную банку той смесью, которую получили, утрамбовать, поставить на 5-6 часов в холодильник. Получается закуска «как грибы» в меру островатая, с приятным привкусом грибов. Быстромаринованные баклажаны «как грибы» Этот вариант придётся по душе тем, кто любит душистые маринованные грибочки. Попробуйте приготовить — вам такие «грибочки» понравятся! Что нам потребуется Баклажаны — 1.5 кг Чеснок — 1 головка средней величины Лавровый лист — 4 шт Лук репчатый — 2 луковицы Душистый перец — 7-8 шт Гвоздика — 4 шт Острый перец — по вкусу Вода — 2,5 литра  Масло подсолнечное — по желанию, для заправки блюда Для для маринада (на 1 литр): Соль — 2.5 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Уксус 9% — 5-6 ст. ложек   Как готовить 1. Как и в первом варианте, баклажаны промыть, освободить от плодоножек, очистить от кожицы и нарезать кубиками 1.5-2 см.   2. Закипятить воду, поместить в неё нарезанные баклажаны. После повторного закипания варить ломтики в течение 3-4 минут. Обратите внимание! Соль и уксус в этом случае не добавляются — отваривать нужно просто в воде!   3. После варки баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать, пока вода стечёт. 4. Ломтики разложить в банки, прослаивая подготовленным чесноком и порезанным репчатым луком. 5. Добавить гвоздику, душистый перец, лавровый лист, любителям особо острого — острый горький перец.   6. Приготовить маринад. Для этого 1 литр воды довести до кипения, добавить 2.5 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек 9% уксуса.   7. Залить горячим маринадом баклажаны в банке. 8. Остудить. Убрать на 5- 6 часов в холодильник.   9. Подсолнечное масло при желании можно будет добавить в закуску при подаче на стол.   При любом  варианте баклажаны за 5-6 часов пребывания в холодильнике пропитываются ароматом и вкусом чеснока, укропа или специй — и через несколько часов «грибочки» можно уже подавать на стол).  2 недели блюдо в холодильнике будет храниться отлично! А если хотите на зиму - нужно банки с баклажанами простерилизовать. Банки ёмкостью 0.5 л стерилизуют 45 минут, литровые — 1 час. Конечно, всегда лучше сначала сделать небольшую порцию и посмотреть, как получается. Вы сразу увидите, что из специй вам надо будет добавить или уменьшить. В нашей семье, например, остановились на первом варианте. Причём порцию приходится делить надвое, потому что «не сошлись» во вкусах на количество чеснока и соли.  И так бывает :) Наши дачники уже поделились интереснейшими рецептами из баклажанов: Икра заморская, баклажанная Как распорядиться урожаем баклажанов Вкуснейшая икра из баклажанов Борьба с урожаем баклажанов Остренькие бутерброды с баклажанами Рулеты из баклажанов по-кавказски Баклажанные рулетики  Обязательно загляните на эти странички, не пожалеете! вкусно, но все немножко не то. В одном рецепте больше похоже на лечо, вкусу Вода — 2,5 литра  Масло подсолнечное — по желанию, для заправки блюда Для для маринада (на 1 литр): Соль — 2.5 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Уксус 9% — 5-6 ст. ложек   Как готовить 1. Как и в первом варианте, баклажаны промыть, освободить от плодоножек, очистить от кожицы и нарезать кубиками 1.5-2 см.   2. Закипятить воду, поместить в неё нарезанные баклажаны. После повторного закипания варить ломтики в течение 3-4 минут. Обратите внимание! Соль и уксус в этом случае не добавляются — отваривать нужно просто в воде!   3. После варки баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать, пока вода стечёт. 4. Ломтики разложить в банки, прослаивая подготовленным чесноком и порезанным репчатым луком. 5. Добавить гвоздику, душистый перец, лавровый лист, любителям особо острого — острый горький перец.   6. Приготовить маринад. Для этого 1 литр воды довести до кипения, добавить 2.5 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек 9% уксуса.   7. Залить горячим маринадом баклажаны в банке. 8. Остудить. Убрать на 5- 6 часов в холодильник.   9. Подсолнечное масло при желании можно будет добавить в закуску при подаче на стол.   При любом  варианте баклажаны за 5-6 часов пребывания в холодильнике пропитываются ароматом и вкусом чеснока, укропа или специй — и через несколько часов «грибочки» можно уже подавать на стол).  2 недели блюдо в холодильнике будет храниться отлично! А если хотите на зиму - нужно банки с баклажанами простерилизовать. Банки ёмкостью 0.5 л стерилизуют 45 минут, литровые — 1 час. Конечно, всегда лучше сначала сделать небольшую порцию и посмотреть, как получается. Вы сразу увидите, что из специй вам надо будет добавить или уменьшить. В нашей семье, например, остановились на первом варианте. Причём порцию приходится делить надвое, потому что «не сошлись» во вкусах на количество чеснока и соли.  И так бывает :) Наши дачники уже поделились интереснейшими рецептами из баклажанов: Икра заморская, баклажанная Как распорядиться урожаем баклажанов Вкуснейшая икра из баклажанов Борьба с урожаем баклажанов Остренькие бутерброды с баклажанами Рулеты из баклажанов по-кавказски Баклажанные рулетики  Обязательно загляните на эти странички, не пожалеете! А вы  делаете закуску из баклажанов «как грибы»? Поделитесь рецептом, пожалуйста! 

Рубрики:  кулинария,заготовки

Метки:  

вязание крючком

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючок. Кофточка на круглой кокетке.

2606739759334990310 (451x699, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком
украшения , салфетки,мотивы , схемы

Метки:  

варенье, cладкое

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:42 + в цитатник

2. Варенье из яблок с грецкими орехами

 
Варенье из яблок с грецкими орехами

Понадобится:

На 1 литр


  • 1 кг яблок (кисло-сладких)
  • 2 ст. л. коньяка
  • 2 лимона
  • 100 мл воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 стакан сахара
  • 200 г ядер грецких орехов

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена. Лимон вымыть, ошпарить, при помощи терки снять цедру. Из лимона выжать сок. 
  2. В воду добавить яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона. На тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 мин. 
  3. Крышку снять, удалить лавровый лист и варить еще 5 мин. Влить коньяк, положить грецкие орехи и варить на медленном огне 30 мин. 
  4. Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.

3. Варенье из груш в прозрачном сиропе



Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPfflDxk  Варенье из груш в прозрачном сиропе

Понадобится:

  • 0,5 кг крепких груш
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • щепотка ванилина
  • щепотка лимонной кислоты
  • 4 бутона гвоздики

Приготовление:

  1. Груши вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Воду слить (один стакан оставить), груши откинуть на дуршлаг. 
  2. Сварить сироп. Воду, в которой варились груши, соединить с сахаром, добавить ванилин и гвоздику, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 
  3. Груши выложить в сироп и варить, снимая пену. Груши должны стать прозрачными, но остаться твердыми, а сироп не должен быть густым. 
  4. Варенье перелить в подготовленную банку и оставить на 2 дня. Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и варить до загустения. Сироп остудить и залить груши. Варенье хранить в прохладном месте.  

    4. Яблочное варенье

     
    Яблочное варенье

    Понадобится:

    • 1 кг кислых яблок
    • 1,5 кг сахара
    • тертая цедра 1 лимона
    • сок 1 лимона

    Приготовление:

    1. Цедру лимона положить в кастрюлю, залить 2,5 ст. воды, довести до кипения и варить 7 мин. Воду остудить, цедру вынуть.
    2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить семена. В воду, в которой варилась цедра, положить сахар, довести до кипения, проварить до растворения сахара и остудить. В чуть остывший сироп положить яблоки, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 мин. Влить сок лимона и варить еще 15 мин, перемешивая и снимая пену. 
    3. Варенье разложить по подготовленным банкам. Хранить в прохладном месте. 

      5. Консервированные сливы

       
      Консервированные сливы

      Понадобится:

      • твердые сливы

       Для сиропа на 1 л воды: 
      • 300 г сахара

      Приготовление:

      1. Сливы вымыть. Мелкие сливы наколоть, крупные разрезать пополам, вынуть косточки. Сливы выложить в стерилизованные банки. 
      2. Сварить сироп. Воду и сахар соединить и довести до кипения. Горячим сиропом залить сливы. Литровые банки стерилизовать 15 мин, пол-литровые – 10 мин. Закатать до остывания.  

        6. Маринованные сливы


        Маринованные сливы
      3. Понадобится:

        • 1 кг твердых слив 
        • 1 стакан воды 
        • 1 стакан столового уксуса 
        • кардамон на кончике ножа 
        • цедра лимона по вкусу 
        • 500 г сахара 
        • 3–4 бутона гвоздики 

        Приготовление:

        1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.
        2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 
        3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 

        7. Варенье из слив с гвоздикой



        Варенье из слив с гвоздикой

        Понадобится:

        На 1 л банку
        • 1 кг слив
        • 1 кг сахара
        • 200 мл воды
        • 1,4 ч. л. лимонной кислоты
        • 3 бутона гвоздики

        Приготовление:

        1. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать 500 г сахара и убрать в холодильник на 10 часов. Воду с оставшимся сахаром и лимонной кислотой довести до кипения. 
        2. Сливы переложить в форму для запекания, залить горячим сиропом и запекать в предварительно разогретой до 140 °C духовке до загустения. Форму со сливам периодически встряхивать. 
        3. Сливы с соком переложить в стерилизованные банки и простерилизовать (1 л банки – 10 мин). Банки закатать, перевернуть, накрыть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте. 

        8. Варенье из слив и арбуза


        Варенье из слив и арбуза

        Понадобится:

        • 900 г арбузных корок (без кожицы)
        • 300 г мелких слив (или терна)
        • 1,5 кг сахарного песка

        Приготовление:

        1. Арбузные корки нарежьте кубиками. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Арбузные корки и сливы переложите в 1 миску, засыпьте половиной сахара и оставьте на 8 ч. 
        2. Затем получившийся сироп слейте, добавьте оставшийся сахар и вскипятите, чтобы сахар разошелся. Положите корки и сливы, доведите до кипения и варите 5 мин, снимая пену. Дайте остыть. 
        3. Снова поставьте на огонь и варите около 15 мин, периодически  снимая пену.Остывшее варенье разложить по  чистым банкам.  

        Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив

        Август в разгаре, пора делать заготовки из яблок, груш и слив. Благо на эти фрукты последний месяц лета обычно щедр. Так что сейчас главное не лениться и запастись его плодами: сварить чудесное варенье из слив с арбузом или из яблок с грецкими орехами, замариновать сливы с гвоздикой и кардамоном или закрыть нежнейший мусс из груш с яблоками… А потом всю зиму баловать себя и домашних. 

        1. Яблочно-грушевый мусс

         
        Яблочно-грушевый мусс

        Понадобится:

        • 0,5 кг яблок
        • 0,5 кг груш
        • 1 лимон
        • 125 г ванильного сахара
        • 150 г сахара
        • 2 стакана воды

        Приготовление:

        1. Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от кожуры, кожуру не выбрасывать.
        2. В кастрюлю выложить яблоки, лимонную кожуру, сахар, заправить соком лимона и залить водой. На слабом огне довести до кипения и варить еще 10 мин. Добавить груши и варить еще 5 мин. Снять с огня, остудить. Вынуть лимонную кожуру.
        3. Миксером взбить вареные фрукты в пюре, разлить в стерилизованные банки.

        2. Варенье из яблок с грецкими орехами

         
        Варенье из яблок с грецкими орехами

        Понадобится:

        На 1 литр
        • 1 кг яблок (кисло-сладких)
        • 2 ст. л. коньяка
        • 2 лимона
        • 100 мл воды
        • 1 лавровый лист
        • 1 стакан сахара
        • 200 г ядер грецких орехов

        Приготовление:

        1. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена. Лимон вымыть, ошпарить, при помощи терки снять цедру. Из лимона выжать сок. 
        2. В воду добавить яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона. На тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 мин. 
        3. Крышку снять, удалить лавровый лист и варить еще 5 мин. Влить коньяк, положить грецкие орехи и варить на медленном огне 30 мин. 
        4. Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.

        3. Варенье из груш в прозрачном сиропе 

         
        Варенье из груш в прозрачном сиропе

        Понадобится:

        • 0,5 кг крепких груш
        • 2 стакана сахара
        • 1 стакан воды
        • щепотка ванилина
        • щепотка лимонной кислоты
        • 4 бутона гвоздики

        Приготовление:

        1. Груши вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Воду слить (один стакан оставить), груши откинуть на дуршлаг. 
        2. Сварить сироп. Воду, в которой варились груши, соединить с сахаром, добавить ванилин и гвоздику, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 
        3. Груши выложить в сироп и варить, снимая пену. Груши должны стать прозрачными, но остаться твердыми, а сироп не должен быть густым. 
        4. Варенье перелить в подготовленную банку и оставить на 2 дня. Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и варить до загустения. Сироп остудить и залить груши. Варенье хранить в прохладном месте.

        4. Яблочное варенье

         
        Яблочное варенье

        Понадобится:

        • 1 кг кислых яблок
        • 1,5 кг сахара
        • тертая цедра 1 лимона
        • сок 1 лимона

        Приготовление:

        1. Цедру лимона положить в кастрюлю, залить 2,5 ст. воды, довести до кипения и варить 7 мин. Воду остудить, цедру вынуть.
        2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить семена. В воду, в которой варилась цедра, положить сахар, довести до кипения, проварить до растворения сахара и остудить. В чуть остывший сироп положить яблоки, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 мин. Влить сок лимона и варить еще 15 мин, перемешивая и снимая пену. 
        3. Варенье разложить по подготовленным банкам. Хранить в прохладном месте. 

        5. Консервированные сливы

         
        Консервированные сливы

        Понадобится:

        • твердые сливы

         Для сиропа на 1 л воды: 
        • 300 г сахара

        Приготовление:

        1. Сливы вымыть. Мелкие сливы наколоть, крупные разрезать пополам, вынуть косточки. Сливы выложить в стерилизованные банки. 
        2. Сварить сироп. Воду и сахар соединить и довести до кипения. Горячим сиропом залить сливы. Литровые банки стерилизовать 15 мин, пол-литровые – 10 мин. 
        3. Закатать, перевернуть до остывания. 

        6. Маринованные сливы


        Маринованные сливы

        Понадобится:

        • 1 кг твердых слив 
        • 1 стакан воды 
        • 1 стакан столового уксуса 
        • кардамон на кончике ножа 
        • цедра лимона по вкусу 
        • 500 г сахара 
        • 3–4 бутона гвоздики 

        Приготовление:

        1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.
        2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 
        3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 

        7. Варенье из слив с гвоздикой


        Варенье из слив с гвоздикой
         

        Понадобится:

        На 1 л банку
        • 1 кг слив
        • 1 кг сахара
        • 200 мл воды
        • 1,4 ч. л. лимонной кислоты
        • 3 бутона гвоздики

        Приготовление:

        1. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать 500 г сахара и убрать в холодильник на 10 часов. Воду с оставшимся сахаром и лимонной кислотой довести до кипения. 
        2. Сливы переложить в форму для запекания, залить горячим сиропом и запекать в предварительно разогретой до 140 °C духовке до загустения. Форму со сливам периодически встряхивать. 
        3. Сливы с соком переложить в стерилизованные банки и простерилизовать (1 л банки – 10 мин). Банки закатать, перевернуть, накрыть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте. 

        8. Варенье из слив и арбуза


        Варенье из слив и арбуза

        Понадобится:

        • 900 г арбузных корок (без кожицы)
        • 300 г мелких слив (или терна)
        • 1,5 кг сахарного песка

        Приготовление:

        1. Арбузные корки нарежьте кубиками. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Арбузные корки и сливы переложите в 1 миску, засыпьте половиной сахара и оставьте на 8 ч. 
        2. Затем получившийся сироп слейте, добавьте оставшийся сахар и вскипятите, чтобы сахар разошелся. Положите корки и сливы, доведите до кипения и варите 5 мин, снимая пену. Дайте остыть. 
        3. Снова поставьте на огонь и варите около 15 мин, периодически снимая пену. Остывшее варенье разложите по чистым банкам. 

        9. Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами


        Конфитюр из сливы с грецкими орехами

        Понадобится:

        На 1 л банку
        • 700 г спелых слив
        • 8 грецких орехов
        • 1 персик
        • 400 г сахара

        Приготовление:

        1. Отобрать целые и твердые сливы, хорошо вымыть и обсушить. На каждой сделать разрез и вынуть косточку. Грецкие орехи, если необходимо, расколоть, ядра выложить в миску и залить кипятком. Дать постоять, затем слить воду. На место косточки в каждую сливу вставить четвертинку ядрышка грецкого ореха. Персик вымыть, обсушить, очистить от кожицы. 
        2. В стерилизованную банку аккуратно уложить начиненные сливы. На каждый ряд слив нужно выкладывать по дольке очищенного от кожицы персика. Банку со сливами залить кипятком, прикрыть ошпаренной крышкой и дать постоять 2-3 мин. Воду со слив слить в кастрюльку, всыпать сахар, довести до кипения и вновь залить в банки со сливами. Стерилизованные банки закатать и хорошо укутать.

        10. Джем-компот из слив

         
        Джем-компот из слив

        Понадобится:

        • 1 кг слив венгерка
        • 350 г сахара
        • 2 ст. л. коньяка
        • 1 пакетик ванильного сахара
        • 0,5 ч. л. молотой корицы
        • 150 мл воды

        Приготовление:

        1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Затем выложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 20 мин. 
        2. Засыпать сливы сахаром, варить еще в течение 10 мин. Добавить корицу, ванильный сахар и коньяк. Снять с плиты. 
        3. Разлить по стерилизованным банкам. Стерилизовать банки со сливами ( 3 л – 50 мин). 
        4. Компот закатать, перевернуть, накрыть, дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте 
         


        Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPkAv7YY

Понадобится:

  • 1 кг твердых слив 
  • 1 стакан воды 
  • 1 стакан столового уксуса 
  • кардамон на кончике ножа 
  • цедра лимона по вкусу 
  • 500 г сахара 
  • 3–4 бутона гвоздики 

Приготовление:

  1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.
  2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 
  3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 

7. Варенье из слив с гвоздикой



Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPhR26cN
Рубрики:  кулинария

Метки:  

вяжем для детей

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:13 + в цитатник

Ажурное платье от Оксаны Заднепровской  Замечательное платье для малышки связано крючком из пряжи Сосо 100% хлопок. Автор Оксана Заднепровская. Кокетка выполнена из цветочков. Схемы.

5l37aEirEUM/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/5l37aEirEUM-150x107.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/5l37aEirEUM-150x107.jpg 150w" width="604" />

0_a53d7_38924e04_XL/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/0_a53d7_38924e04_XL-150x66.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/0_a53d7_38924e04_XL-150x66.jpg 150w" width="540" />Quw-q1yG7gs/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/Quw-q1yG7gs-114x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/01/Quw-q1yG7gs-114x150.jpg 114w" style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px;" width="460" />

Похожие публикации:

98747756_large_3/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/98747756_large_3-211x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/98747756_large_3-211x300.jpg 211w" width="84" />Ажурное платье CS1Cct7MXNw1/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/CS1Cct7MXNw1-1-150x106.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/CS1Cct7MXNw1-1-150x106.jpg 150w" width="120" />Ажурное платье для маленькой модницы 2Ih8yqNbyHMАжурное платье для девочки 4QEkENiXFno1/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/4QEkENiXFno11-225x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/4QEkENiXFno11-225x300.jpg 225w" width="90" />Ажурное платье с низом из ленты 18/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/18-150x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/18-150x150.jpg 150w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/18-723x723.jpg 723w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/18-144x144.jpg 144w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/18.jpg 800w" width="120" />Платье и повязка крючком 7/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/7-9-144x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/7-9-144x144.jpg 144w" width="120" />Платье «Вишневая кокетка» oYCUwomqNr8/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/12/oYCUwomqNr8-150x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/12/oYCUwomqNr8-150x150.jpg 150w" width="120" />Платье-боди m0QEy3X2iS02/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/m0QEy3X2iS021-100x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/m0QEy3X2iS021-100x150.jpg 100w" width="80" />Ажурное платье для модницы plat-golub/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/plat-golub-91x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/plat-golub-91x150.jpg 91w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/plat-golub-182x300.jpg 182w" width="73" />Бирюзовое ажурное платье 74385627_large_getImageTTTTT/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/12/74385627_large_getImageTTTTT-150x100.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/12/7...arge_getImageTTTTT-150x100.jpg 150w" width="120" />Белое платье принцессы jCs4br4ieY/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/jCs4br4ieY-2-150x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/jCs4br4ieY-2-150x150.jpg 150w" width="120" />Платье для девочки крючком 96758250_large_download__3_/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/96758250_large_download__3_-150x113.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/9...large_download__3_-150x113.jpg 150w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/07/9...large_download__3_-300x225.jpg 300w" width="120" />Ажурное платье с цветками EbAdGpxk2Cs/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/EbAdGpxk2Cs-144x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/EbAdGpxk2Cs-144x144.jpg 144w" width="120" />Детское платье с ананасами 1/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-24-144x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-24-144x144.jpg 144w" width="120" />Платье от Валентины Литвиновой 19/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/19-8-108x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/04/19-8-108x150.jpg 108w" width="86" />Розовое платье для леди 97228927_large_5078070_rffee/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/97228927_large_5078070_rffee-201x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/9...arge_5078070_rffee-201x300.jpg 201w" width="80" />Ажурное платье 4588825_1/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/4588825_1-209x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/4588825_1-209x300.jpg 209w" width="83" />Платье розовое с ананасами Ажурное платье для девочки/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/08/azhurnoe-plate-dlya-devochki-150x113.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/08/a...late-dlya-devochki-150x113.jpg 150w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/08/a...late-dlya-devochki-300x225.jpg 300w" width="120" />Ажурное платье для девочки 33/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/03/33-2-144x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/03/33-2-144x144.jpg 144w" width="120" />Ажурное платье крючком 21/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/21-3-144x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/21-3-144x144.jpg 144w" width="120" />Желтое платье для малышки d0b1d0bed0bb31/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/d0b1d0bed0bb31-249x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/d0b1d0bed0bb31-249x300.jpg 249w" width="100" />Ажурное платье и жакет 25/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/03/25-7-113x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/03/25-7-113x150.jpg 113w" width="90" />Вязаное платье крючком 60843089_1277619417_59998982_1275898033_3/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/60843089_1277619417_59998982_1275898033_3-215x300.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/6...98982_1275898033_3-215x300.jpg 215w" width="86" />Ажурное белое платье 559/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/11/559-150x144.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/11/559-150x144.jpg 150w" width="120" />Платье и шапочка для малышки 103278341_IMG_2421q/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/103278341_IMG_2421q-300x225.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/103278341_IMG_2421q-300x225.jpg 300w" width="120" />Платье «Арина» от   
 
3717919/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/3717919-300x256.jpeg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/04/3717919-300x256.jpeg 300w" width="120" />Ажурное платье с кокеткой H1u8gzFtyas/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/H1u8gzFtyas-101x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/H1u8gzFtyas-101x150.jpg 101w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/06/H1u8gzFtyas-201x300.jpg 201w" width="81" />Синее платье Бежевое платье для девочки/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/bezhevoe-plate-dlya-devochki-300x225.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/b...late-dlya-devochki-300x225.jpg 300w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2015/05/b...ate-dlya-devochki-1024x768.jpg 1024w" width="120" />Бежевое платье для девочки 1/kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-27-150x150.jpg" target="_blank">http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-27-150x150.jpg 150w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-27-144x144.jpg 144w, http://kluboknitok.ru/wp-content/uploads/2016/02/1-27.jpg 700w" width="120" />Теплое платье для малышки wFivAcCxBVc1Платье «Моя любовь»
Рубрики:  вяжем для детей

Метки:  


Процитировано 1 раз

вяжем цветы

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шиповник тунисским вязанием - мастер-класс

 

4979645_74d9047891ukrasheniyabroshvyazanayashipovnikn7650 (700x393, 95Kb)

4979645_8b59047893ukrasheniyabroshvyazanayashipovnikn7650 (700x393, 135Kb)

0_a480c_97ccbb45_XL.png
Рубрики:  вяжем цветы

Метки:  

домашнее хозяйство

Пятница, 26 Августа 2016 г. 07:55 + в цитатник

12 ЛАЙФХАКОВ С ВЛАГОВПИТЫВАЮЩИМИ САЛФЕТКАМИ, КОТОРЫЕ ЭКОНОМЯТ ДЕНЬГИ.

12 лайфхаков с влаговпитывающими салфетками, которые экономят деньги.


Такие влаговпитывающие салфетки сейчас продают почти в каждом хозяйственном магазине. Они могут быть как в упаковке по отдельности, так и смотанными в рулоне с перфорацией. Хозяйки пользуются салфетками для уборки, но порой даже не догадываются, что область их применения гораздо шире.


У «Так Просто!» есть несколько лайфхаков с влаговпитывающими салфетками, которые позволят сэкономить на покупке бытовой химии. Некоторые тебя точно удивят!

Как использовать влаговпитывающие салфетки

 

  1. Нет ничего хуже присохших к сковороде или форме для выпечки остатков жирной пищи! Помести в емкость салфетку, пропитанную моющим средством, и залей водой. Оставь посуду на ночь. После этого трюка отмыть сковороду от жира не составит труда.

влаговпитывающие салфетки
  1. влаговпитывающие салфетки
      1. Ты, наверное, не догадываешься, но влаговпитывающие салфетки отлично справляются с белыми пятнами от дезодоранта на одежде! Просто потри хорошенько загрязненное место салфеткой.
    влаговпитывающие салфетки

      1. Мыть жалюзи — сущая мука! Влаговпитывающие салфетки достаточно тонкие и легко проникают между ламелями.
    влаговпитывающие салфетки
      1. Этот лайфхак специально для тех, кого достало статическое электричество на шевелюре. В холодную пору такая проблема настигает каждую вторую обладательницу длинных волос. Сделай так, как показано на картинке, и расчесывайся: волосы электризоваться не будут.
    влаговпитывающие салфетки
      1. Можно ли с помощью влаговпитывающей салфетки очистить подошву утюга? Да! Прогладь хлопковую ткань через салфетку при низкой температуре — нагар исчезнет.
    влаговпитывающие салфетки

      1. Сбрызни салфетку любимым парфюмом и помести на полочку с одеждой. Белье будет благоухать еще долго!
    влаговпитывающие салфетки
    1. Влаговпитывающие салфетки эффективно решают проблему неприятного запаха и влаги в обуви. Используй их как дополнительные стельки. Для ароматизации капни на салфетку каплю эфирного масла: эвкалиптового, кедрового, соснового, лимонного…
    2.  
      1. Хромированные смесители засверкают, если после обычной очистки их насухо вытереть салфеткой.
влаговпитывающие салфетки
 
влаговпитывающие салфетки
    1. Книги накапливают и удерживают неприятные запахи. Во время генеральной уборки удели внимание книжным полкам: проветри книги и освежи их с помощью влаговпитывающих салфеток, помещенных между страницами.
влаговпитывающие салфетки
  1. Рассыпанную муку, сахарную пудру, пыль при помощи мягкой салфетки сможешь убрать без лишних проблем!
влаговпитывающие салфетки
И самое главное — такие салфетки можно использовать повторно. Какая ощутимая экономия средств и бережное отношение к окружающей среде!
 
Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

домашнее хозяйство

Пятница, 26 Августа 2016 г. 06:06 + в цитатник

10 невероятных возможностей пены для бритья, о которых вы даже не подозревали

 
 
 
Если в доме живёт мужчина, то в комплекте к нему автоматически идёт целая гора аксессуаров. Круче, чем у игрушечного Кена из детства. 
Среди «комплектующих» наверняка найдётся и пена для бритья. Даже, если благоверный/брат/сын – модный бородач. Оказывается, у этого гигиенического средства помимо главной (усмирять растительность на лице и не только), есть как минимум 10 дополнительных и совсем неожиданных функций. Подробности – ниже.
 
Методом проб и экспериментов выяснилось, что привычная пена для бритья – весьма полезная в хозяйстве вещь. Ведь с её помощью можно не только избавиться от щетины, но и навести порядок во всем доме. Например:

1. Очистить ковер от пятен

 
Обработайте пятно пенкой, пройдитесь сверху влажной губкой и оставьте сохнуть естественным способом. Через несколько часов пропылесосьте, убрав остатки засохшей пены, и радуйтесь снова чистому ковру.

2. Почистить поверхности из нержавеющей стали и придать им блеск

 
Слой пенки для бритья и сухая губка вернут товарный вид как старым кастрюлям, так и любимому холодильнику. 

3. Уберечь зеркало в ванной от запотевания

Обработайте поверхность пеной, подождите полминуты и вытрите насухо. Продукт образует тонкую водоотталкивающую плёнку, которая не позволит стеклянной поверхности запотевать под воздействием пара. Трюк также сработает с дверцей душевой кабинки, очками, окнами и другими стеклянными/зеркальными объектами.

4. Убрать следы небрежного маникюра с кожи

 
Часто, пытаясь навести красоту в спешке, девушки нечаянно размазывают лак повсюду (кроме самих ногтей). Небольшое количество пены для бритья решит эту проблему. Сбрызнете погрешности и немного потрите. Лак сотрётся с кожи, но останется «сидеть» на ногтях.

5. Почистить драгоценности Состав пены для бритья не агрессивен, не содержит жестких абразивных частиц, но при этом полон очищающих компонентов. Это делает её прекрасным кандидатом для такой деликатной работы, как чистка драгоценностей. Рецепт всё тот же: добавьте небольшое количество пены, протрите, высушите естественным способом.

6. Почистить пятна на плите или духовке без царапин

Объяснение — комбинация пунктов 2 и 5. И, да, можно смело вооружаться металлическим ёршиком для посуды.

7. Обеззвучить скрипящую дверь  Попробуйте смазать петли пенкой для бритья. Возможно, это не устранит проблему навсегда и полностью, но подарит вам хоть пару вечеров в тишине.

8. Успокоить кожу после солнечного ожога

Секрет в смягчающих компонентах и охлаждающем эффекте. Так же поможет унять зуд от укусов насекомых.

9. Сделать для детей краску, которой можно смело рисовать на окнах и мебели

 
Просто добавьте в пену немного пищевого красителя. Малыши будут в восторге от вседозволенности, а вы легко устраните последствия детского творчества с помощью обычной влажной губки.

10. Собираетесь в поход? Прихватите с собой небольшой флакон пены для бритья

Ведь с её помощью можно отмыть до блеска походный котелок, жир с рук и успокоить кожу после контакта с солнечными лучами и навязчивыми насекомыми.
 
 
 
 
 
Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

кулинария, заготовки

Четверг, 25 Августа 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой - фото рецепт приготовления

Лечо с томатной пастой

Рецептов лечо на зиму достаточно много, начнем мы с того, что включает в себя томатную пасту, ведь она придает особую пикантность. Первый рецепт не предполагает использование уксуса, поэтому может считаться диетическим. Берем 2 кабачка, пару луковиц, морковку, болгарский перец, пару помидорин, несколько ложек томатной пасты (выбирайте ту, что знаете), чеснок, соль.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в Loreley55
Страницы: 452 ... 395 394 [393] 392 391 ..
.. 1 Календарь