Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Читать далее...

Маринуем баклажаны.

Итак, маринуем баклажаны. Это так вкусно и такая вкуснятина у нас уже на столе будет готова за три дня. Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним. Этот рецепт не для зимы, а поедать их надо сразу после приготовления.

 

Читать далее...

Как скорректировать выкройку для полных рук

Если у вас полные руки в области плеча, то рукав вряд ли сядет безупречно. Но исправить выкройку очень просто!
«Метод поворота» — идеальный способ изменения выкройки рукава для полной руки. Он позволяет увеличить обхват верхней части руки, не изменяя линию оката.

Начертите вспомогательную линию от поперечной метки на окате рукава (параллельно направлению долевой нити) и горизонтальную вспомогательную линию, как показано на рис. 1, слева. Разрежьте деталь по вертикальной линии снизу до верхнего среза и по горизонтальной линии, соответственно, до бокового среза. Раздвиньте обе верхние части рукава на недостающее число сантиметров (рис. 2, справа).

 

Чтобы не изменить ширину рукава по нижнему срезу, снова соедините нижние части рукава по нижнему срезу. Края горизонтального разреза при этом немного зайдут друг на друга.
Обратите внимание на то, чтобы этот «заход» был одинаков с обеих сторон, иначе нарушится баланс рукава.
Выровняйте нижний срез рукава. Новую линию направления долевой нити начертите точно посередине припуска (рис. 3, слева).

При изменении выкройки двухшовного рукав используют тот же метод, но только для верхней части. Нижняя часть рукава остается без изменений 

(рис. 4, справа).

 

 

Via

Мини кексики. Мои рецепты.

Мини кексики. Мои рецепты.

Когда то еще в начале 90-х у меня были железные формочки для кексов, но они были такими неудобными, что я забросила выпечку маленьких кексиков, но муж  нет, нет , да и вспомнить про них и тут мне попались на глаза вот такие силиконовые формочки, решила попробовать, хотя если честно, сильно сомневалась в результате, но..........

1.

Читать далее...

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

<<Далее!

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

 источник

Читать далее...

Вяленые сливы

Пока еще сезон - готовим вяленые сливы. Вкуснейшее лакомство, по вкусу напоминает изюм, очень вкусно просто так, думаю, будут неплохо смотреться и в выпечке. Подходят сливы "венгерка", можно использовать сливы других сортов, главное, что бы вынималась косточка и были не слишком мягкими.



Вяленые сливы

Сливы (3 кг) освободить от косточек, половинки разместить кожурой вниз, каждый слой пересыпать сахаром (всего 800 г сахара на это количество).
Поместить под пресс на сутки.
Слить выделившийся сок, довести до кипения, добавить всю сливу, варить помешивая (на большом огне) 3-4 минуты.
Поместить на дуршлаг, оставить, что бы стек лишний сироп.
Поместить на сушку, сушить до готовности. Не пересушить - середина сливы должна оставаться вязкой.
Хранить в стеклянной банке.

Оставшийся сироп можно законсервировать, можно добавлять в компоты.

http://lubany-b.livejournal.com/250695.html

Потрясающий тортик за пять минут!

Замечательно быстрый и простой в приготовлении, а также просто невероятно вкусный тортик, состоящий из рассыпчатого песочного теста и сладкой и воздушной творожной начинки, который просто поражает нежностью своей консистенции и прямо тает во рту!

Список продуктов, которые будут нужны для приготовления этого удивительного тортика: для теста - примерно три-четыре стакана муки, одна чайная ложка пищевой соды, одна пачка сливочного маргарина, один стакан сахарного песка; для начинки - три яйца, около половины килограмма творога, а также один стакан сахара и один пакетик ванильного сахара.

Читать далее...

Закуска помидоры по - корейски - просто и вкусно!



Решила поделиться рецептом, простой и вкусной закуски,как раз в сезон овощей. На пробу делала сначала из небольшого количества помидоров, рецепт на 0,5 литра.

Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Под картошечку — фантастически вкусно!

Более 1000 цветов.

Читать далее...

"Пусть лимоны - апельсины превратятся в пастилу!"

Очередной шедевр рецепт от Натальи Ильиной.На этот раз пастила из лимон и апельсин.Больше рецептов для сушилки есть на сайте автора по ссылке.

Читать далее...

ВКУСНАЯ И СЛАДКАЯ ВЯЛЕНАЯ ВИШНЯ

 

Хек вяленый в электросушилке

Читать далее...

Вяленая слива

Подробно: navik33.blogspot.com/2013/08/blog-post_7146.html#more 

ОСЕННЯЯ ПОСАДКА ЛУКА ПОД ЗИМУ

Для посадки выбирают сухое, солнечное место. Землю предварительно рыхлят или перекапывают – в зависимости от типа почвы. Желательно добавить компост или перегной, смешав их с древесной золой. Лучшие предшественники для лука – огурцы, томаты, бобовые и картофель. Грядки должны быть высокими – 18 - 20 см. До посадки подготовленная почва должна успеть осесть и немного уплотниться.

Для осенней посадки лучше всего брать лук острых сортов Центурион, Штуттгартер.
Лук-севок обычно делят на категории, в зависимости от его размера:

- первая – 1 - 1,5 см в диаметре;
- вторая – 1,5 - 3 см в диаметре;
- выборок – диаметром более 3 см;
- овсюжка – нестандартные луковицы, диаметром менее 1 см.

Самый лучший репчатый лук вырастает, как правило, из севка первой категории, а также из овсюжки. Овсюжку вообще рекомендуется сажать только под зиму – до весны он, скорее всего, просто высохнет. Глубина заделки такого лука – 2 - 3 см. Если заделать мелкий севок на глубину более 4 см, то весной у него может не хватить сил прорасти, что приведет к гибели луковиц.

Севок второй категории, как и выборок, сажают под зиму не для получения лука-репки, а чтобы весной иметь пораньше зеленое перо. Если его не убрать на зелень, то летом он, скорее всего, застрелкуется. Высаживают этот лук на глубину 4 - 6 см и достаточно плотно.
Продолжение!

Интерьеры гостиных

Гостиная - это не только место приема гостей, но и место для отдыха хозяев дома. В просторных помещениях - это совокупность обеденной зоны с зоной отдыха, а в небольших - это многофункциональные помещения, совмещающие общую комнату, комнату для отдыха и приема гостей.
Но маленькое помещение - это не всегда плохо. Они более спокойные, уютные и доверительные. В маленьких помещениях появляется чувство защищенности, в них можно и расслабиться и так же заняться работой. В больших пространствах стимулируется активность и жажда деятельности, но рассеивается внимание и не очень приятно быть одному. Но чтобы в маленькой комнате не возникало ощущение тесноты не нужно загромождать её предметами и мелкими деталями. Особенно загромождают помещение шкафы. Для вещей, даже в самой малогабаритной квартире, путем перепланировки можно оборудовать специальное место для гардеробной.
Теплые цвета интерьера будут способствовать активности, холодные расслаблению.

Для того, чтобы ваш ночной отдых был полноценным необходимо качественное постельное белье. Приобрести постельное белье зима-лето в интернет магазине ПостельИв из Иваново можно по невысоким ценам . Такое белье зимой дает дополнительное тепло, а летом может использоваться в качестве одеяла.





Читать далее...

Чесночная паста длительного хранения

Эфирные масла. Чисто и безопасно!

Рассмотрим те из свойств эфирных масел, которые помогут нам в уборке:

- высокая проникающая активность (даже в самые мелкие щели и трещинки);
- бактерицидное действие;
- бактериостатическое;
- противовирусное;
- антисептическое.

Все эти свойства несут в себе антибактериальную обработку, препятствие размножению грибков и плесени, нашествию насекомых, а так же насыщают дом удивительными природными ароматами. Не забывайте и о людях, страдающих аллергией на бытовую химию и маленьких детях. Уборка с эфирными маслами - это великолепное решение в таких случаях (обязательно провериться на индивидуальную чувствительность!).

Эфирные масла и уборка по дому

Начнем с мытья полов. В ведро воды добавляем эфирное масло (апельсина, чабреца, эвкалипта, мелиссы, сосны, гвоздики, корицы, розмарина, лаванды, шалфея, мяты, пихты, шизандры/лемонграсса, ели, мандарина) из расчёта 30 капель на 5 литров воды. Масло можно выбрать любое, на ваше усмотрение... или правильнее сказать обоняние.

Исцеляющая любовь


«Меня везли на кресле по коридорам областной больницы.
- Куда? - спросила одна медсестра другую. - Может, не в отдельную, может, в общую?
Я заволновалась.
- Почему же в общую, если есть возможность в отдельную?
Сестры посмотрели на меня с таким искренним сочувствием, что я несказанно удивилась. Это уже потом я узнала, что в отдельную палату переводили умирающих, чтобы их не видели остальные.

Продолжение >>>